Nové recepty

Zimní syrový salát

Zimní syrový salát


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

protože s příchodem zimy naše tělo postrádá vitamíny, rozhodl jsem se udělat salát bohatý na vše potřebné k posílení naší imunity

  • 1 malá zimní ředkev
  • 1 malý celer
  • 1 velká mrkev
  • 4 velké velké
  • 1 okurka
  • 6 lžic zakysané smetany
  • sůl pepř

Porce: 2

Čas na přípravu: méně než 15 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Zimní syrový salát:

3 jablka jsou vyčištěna uvnitř a tvoří košík. jádro je najemno nasekané. + jablko zůstalo neporušené. ostatní zelenina se nastrouhá, okoření a smíchá se zakysanou smetanou. Naplňte jablka a navrch položte strouhané kaštany.

ps. Zítra zveřejním další obrázky .... telefonuji


Nakládaný salát Recept na maďarskou ciolomadu

Nakládaný salát Recept na maďarskou ciolomadu. Rozmanitá zelenina ve sklenici, nakrájená na velmi tenké plátky a nenápadně kořeněná v octě, daná na zimu. Zachovává chlad syrové zeleniny, bez konzervantů & # 8211 ie & # 8222csalamádé & # 8221

Ciolomada (maďarsky & # 8222csalamádé & # 8221) je smíšená nakládaná sada na zimu. V Maďarsku se říká, že ve skutečnosti existují různé okurky, které musí obsahovat 5-7 druhů zeleniny, v nichž nesmí chybět bílé zelí a žlutá cibule.

Tento recept jsem dostala od matky naší kamarádky z Maďarska. Paní žila v Maďarsku, ve vesnici na hranicích se Srbskem, a svou spíž plnila nejrůznějšími dobrotami. Jedním způsobem toho moc neudělal, ale udělalo na mě dojem, že v prostoru (spíž) měl alespoň 30 druhů nakládaných okurek. Když jsem v roce 1990, do té doby jsem o mnoha z nich ani neslyšel. Moje matka byla extrémně svědomitá a většinu svých receptů si zapsala do sešitu.

Od té doby moje rodina každý rok umísťuje manželku matky Misi. Přestože moje matka již nežije, otec stále každý rok dává plechovky podle receptů, které si zapsala. Letos jsem mu přišel na pomoc překvapením: podle maďarského receptu jsem udělal nakládaný salát.

Zvu vás, abyste objevili další 4 skvělé recepty na studené salátové saláty + jeden z rozmačkané dýně. Je to na levo pikantní dýňový salát (recept zde), uprostřed pikantní paprikový salát & # 8211 (recept zde), vpravo e okurkový salát s paprikou (recept zde) a vzadu je sklenice s zmačkaná dýně, tedy rychle nakládaná (recept zde).

Suroviny nechám na 1 l ciolomady. Naplnil jsem sklenici 640 a jednu z 360. Recept můžete znásobit podle potřeby.


Zeleninový salát s hořčičnou majonézou na zimu & # 8211 recept

Očištění a krájení zeleniny u 2 lidí trvalo 3 hodiny. A příprava hořčičné majonézy a dokončení salátu trvalo další 2-3 hodiny další den.

přísady

  • 2 kg koblih
  • 2 kg zeleného gogonele
  • 1 kg papriky
  • 1 ½ celeru
  • 1 kg mrkve
  • 1 kg cibule
  • 1 cuketa

Ingredience pro solanku

  • 500 ml 9stupňového vinného octa
  • 1 ¼ litru vody
  • 4 lžíce cukru
  • 2 ½ lžíce soli na okurky
  • 2-3 bobkové listy
  • 1 lžíce černého pepře
  • 1 polévková lžíce kořenících semínek
  • 1 lžíce koriandru

Ingredience pro hořčičnou majonézu

Způsob přípravy

Mrkev, celer, cuketu a cibuli oloupeme.

Poloviční množství mrkve dáme na struhadlo s velkými otvory a druhou polovinu nakrájíme na plátky.

Na velký struhadlo jsem dal celer a druhou polovinu jsem nakrájel na proužky, jako sirky. Všechnu tuto zeleninu dejte do velké mísy.

Cibuli nakrájíme nadrobno. Cuketu jsem nakrájel na proužky.

Poté koblihy a papriky omyjte a odstraňte stopky se semínky.

Poté nakrájejte na proužky, kostky nebo jak chcete. Kusy mohou být větší i menší.

Poté gogonely omyjte a podle potřeby nakrájejte na plátky nebo kostky.

Veškerou zeleninu řádně nakrájíme, aby byl salát snáze k jídlu.

Cibuli, koblihy, papriky a gogon vložte do samostatné mísy.

Zeleninový salát s hořčičnou omáčkou

Poté si připravte nálev, ve kterém budete zeleninu vařit.

Do hrnce na oheň dejte ocet, vodu, sůl, pepř a koření.

Když začne vřít, přidejte po jednom směs cibule, koblih, paprik a cukety. Jakmile voda vře, nechte zeleninu 5 minut vařit.

Odstraňte je špachtlí v hrnci nebo v misce se silnými stěnami. Celé množství zeleniny opékejte postupně 5 minut.

Poté spařte směs mrkve, celeru a cibule a nechte 10 minut louhovat (kořeny jsou silnější a je třeba je vařit déle).

Zeleninu vyjmeme metličkou do mísy.

Ke konci rozmixujte veškerou opařenou zeleninu a zalijte ji zbylou octovou směsí. Misku přikryjte závažím a nechte zeleninu přes noc namočit. Pokud se nevejdete do jednoho umyvadla, můžete použít 2 nádobí.

Druhý den zeleninu slijeme z přebytečného nálevu a zlehka ručně vymačkáme. Zbývající kapalinu lze použít na koblihy v octě, rajčatové omáčce nebo jiných podobných konzervách.

Poté připravte hořčičnou majonézu. Vyprázdněte obsah hořčičné nádoby do misky. Nalijte trochu oleje a promíchejte jako vaječnou majonézu. Použili jsme mixér. Lze použít i vertikální (ruční) mixér. Tuto majonézu lze také vyrobit ručně, lžící.

Když zapracujete veškerý olej a majonéza je hotová, přidejte ji k zelenině a ručně promíchejte.

Zeleninový salát v hořčičné omáčce na zimu

Umyj si ruce. Poté lžící naplňte sklenice zeleninovým salátem. Můžete použít menší nebo větší sklenice.

Použili jsme 400 g sklenic, takže po otevření bylo možné salátovou sklenici spotřebovat co nejdříve. Mám 19 sklenic.

Našroubujte víčka a sterilizujte je v troubě nebo v hrnci s vodou na sporáku po dobu 30 minut.


Zimní konzervy: Zeleninový salát

Nabízíme vám chutný zeleninový salát, vynikající na zimu.

Čas na přípravu: 150 - min

Obtížnost: nízký

Nová kolekce BLISSFUL GREEN: Získejte přírodu a zažeňte svůj život!

Suroviny na syrový salát:

  • 1 kg mrkve
  • 1 kg celeru s listy
  • 1 kg papriky papriky
  • 1 kg gogosari
  • 1 kg květáku
  • 500 ml octa
  • 500 g starý
  • 3 lžíce strouhané soli
  • koření pro kyselé okurky: pepř, hořčičná semínka, 2 bobkové listy

Jak připravit syrový salát:

Květák je rozdělen na malé kytice a ponechán ve studené vodě. Mrkev a celer nastrouháme a papriky nakrájíme na malé kousky. Uvařte ocet s cukrem a ostatním kořením a nalijte na nakrájenou zeleninu ve velké míse a nechte do druhého dne, když je kompozice vložena do sklenic.


Recept navrhla: Carmen Cristea (garbo225099)


zelenina se očistí, omyje a pak se každá naseká, jak má ráda. Líbil se mi menší řez. celer a mrkev. Nastrouhal jsem je. do druhého dne & # 8230.
po nasekání připravte složení octa, cukru, oleje, soli, bobkových listů a pepře, dejte na sporák vařit a zalijte zeleninou a nechte marinovat do druhého dne. Druhý den před vložením roztaveného aspirinu sklenice se šťávou zbylou ze zeleniny a česneku & # 8230.
Spotřebujte do 10 dnů & # 8230

Vyzkoušejte také tento videorecept


Jak připravit lahodný zimní salát, ideální, pokud chcete v roce 2021 jíst zdravěji

Kdo řekl, že zimní saláty nemohou být vynikající? Pokud je vyrobíte ze správných surovin, mohou být lahodné a co nejčerstvější.

1. Přidejte citrusové plody
Protože zima je obdobím citrusů, nevyhnete se jim. Místo toho, abyste je jedli jednoduše, mezi jídly si hrajte s chutěmi a zahrňte je do salátů. Zjistíte, že jsou neocenitelnou přísadou. Zvláště pokud je necháte v troubě předtím, po dobu 10 minut (220 stupňů Celsia). Vyzkoušejte v této verzi pomeranče, grapefruity a dokonce i citrony.

2. Aromatické byliny
Vyměňte salát za výraznější greeny: koriandr, petržel, estragon.

3. Dejte jim speciální texturu
Vlašské ořechy, lískové ořechy, semena, granátová jablka a ndash jsou ideální pro zimní saláty, aby byly sytější a. křupavý.

4. Zahrnuje kořeny
Od mrkve po řepu, kale nebo celer lze většinu kořenů přeměnit na křupavé saláty ze syrové zeleniny. Tajemství je nakrájet je na dostatečně malé kousky nebo proužky.

5. Nezapomeňte na omáčku
Omáčka dokáže z toho všedního salátu udělat velkolepý.

NA PRO TV PLUS PUTE & # 538I ZOBRAZIT SDÍLENÍ & IcircN KUSY:

Aktivací a používáním platformy pro komentáře vyjadřujete souhlas se zpracováním vašich osobních údajů společností PRO TV S.R.L. a společnosti Facebook podle zásad ochrany osobních údajů PRO TV, respektive zásad používání dat na Facebooku.

Stisknutím tlačítka níže vyjadřujete svůj souhlas s PODMÍNKAMI PLATFORMY KOMENTÁŘE.


Video: JIZERKY GRAVEL. říjen 2020 (Červen 2022).