Nové recepty

Recept na základní sušenky

Recept na základní sušenky

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Sušenky a sušenky
  • Sušenka

Jen nějaké lahodné základní sušenky. Ráda dělám 11 nebo 12 tlustých sušenek, ale můžete udělat tenčí a péct kratší dobu.


Surrey, Anglie, Velká Británie

Vyrobilo to 138 lidí

IngredienceVyrobí: 12 tlustých sušenek

  • 50 g krupicového cukru
  • 100 g másla
  • 150 g hladké mouky

MetodaPříprava: 15 minut ›Vaření: 15 minut› Připraveno za: 30 minut

  1. Troubu předehřejte na 180 C / plyn 4.
  2. V míse smíchejte všechny ingredience. Směs stočte do koule. Sejměte menší kuličky, poté vyrovnejte a položte na plech vyložený pečícím papírem.
  3. Pečte asi 15 až 20 minut, nebo dokud nezíská zlatavou barvu. Ochlaďte na tácku.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(6)

Recenze v angličtině (4)

Prostě perfektní.-16. října 2014

Jsou perfektní a snadno je pro děti zvládnou-18. listopadu 2014

Opravdu dobré, funguje to skvěle!-11. července 2014

Více sbírek


Sušenka

0 hodina 0 hodina

Sledovat video

250 g Máslo Tararua, změkl
3/4 šálku Moučkový cukr Chelsea
1/2 šálku Kukuřičná mouka Edmonds Fielder
1 1/2 šálků Standardní mouka Edmonds
Krystaly cukru z kávy Chelsea na ozdobu

Předehřejte troubu na 150 ° C (pečte na 140 ° C s ventilátorem). Plech nebo plech vymažte pečicím papírem.

Porazit Máslo Tararua a Moučkový cukr Chelsea až bledý a nadýchaný. Zamíchejte Kukuřičná mouka Edmonds Fielder a Standardní mouka Edmonds dokud se směs nespojí a nevytvoří těsto.

Na pomoučněném povrchu vyválejte těsto na 1 cm silné a pomocí vykrajovátek krájejte na tvary. Nebo těsto rozválíme na kulatinu a krájíme na kolečka pomocí pomoučeného nože, aby se nelepilo. Posypeme Krystaly cukru z kávy Chelsea podle potřeby a jemně zatlačte.

Vložíme na připravený plech a pečeme 25 - 30 minut, dokud nebude pečivo bledé, ale křupavé. Ochlaďte na mřížce a uložte do vzduchotěsné nádoby.


Sušenky z kukuřičného škrobu / sušenky s recepty z kukuřičného škrobu | Mňam

Sušenky z kukuřičného škrobu / sušenky s recepty z kukuřičného škrobu | Mňam. Dětské knoflíkové sušenky kvůli relativně nízkému obsahu cukru mátová rozpustí sušenky, které se vám doslova rozpustí v ústech! tato verze dělá a. Obsahuje trochu kukuřičného škrobu, aby se zabránilo spékání cukru. Podívejte se na další nápady na sušenky z kukuřičného škrobu, recepty na sušenky, recepty na dezerty. Bretonské sušenky s malinami na večeři chez nanou. Namísto běžného másla a čokolády doplňte veganskou máslovou čokoládou.

Abigail Johnson se vyhnul problému s jemným vařením 114. Prosejte kukuřičný škrob, cukrářský cukr a mouku. Krémové máslo a cukr dohromady. · momenty tání cookies jsou super snadná pochoutka, která je velmi podobná pečivu, ale ještě drobivější. Vzdoruji vám, abyste mysleli na Vánoce bez sušenek.

Klasický recept na sušenky z kanadského kukuřičného škrobu. od i.pinimg.com Použijte varianty uvedené pro pekanový koláč, lískové ořechy kombinujte mouku, kukuřičný škrob, moučkový cukr a ořechy ve velké míse. Mám surinamské kořeny a od té doby jsem byl dítě, od kterého se prostě nemohu držet dál. 15 receptů na sušenky. Prosejte mouku a kukuřičný škrob a smíchejte pomocí vykrajovátka, dokud se všechny ingredience nespojí. Podívejte se na další nápady na sušenky z kukuřičného škrobu, recepty na sušenky, recepty na dezerty. Babička 's 'canada kukuřičný škrob ' sušenky. 1 lb měkkého margarínu 1/2 c kukuřičného škrobu 1 c prosátého moučkového cukru 3 c mouky 1 1/4 ts. Křehké sušenky jsou klasické a jednoduché sušenky vyrobené z velmi málo přísad.

Přidání nádechu kukuřičného škrobu a použití cukrovinek a cukru#039 místo granulovaného dělá tyto sušenky něžné a.

Původně jsem to našel na straně krabice od kukuřičného škrobu, ale později, jako by to štěstí mělo, i. Tyto sušenky jsou klasicky lahodně křupavé a máslové a jsou to zejména tiffin box vánoční pečení čokoládových pomerančových kukuřičných škrobových sušenek. Babička 's 'canada kukuřičný škrob ' sušenky. Přidání nádechu kukuřičného škrobu a použití cukrovinek a cukru#039 místo granulovaného dělá tyto sušenky něžné a. Dětské knoflíkové sušenky kvůli relativně nízkému obsahu cukru mátová rozpustí sušenky, které se vám doslova rozpustí v ústech! tato verze dělá a. Křehké pečivo se často vyrábí z kombinace rýžové mouky a normální. Jak upéct sušenky | úžasně bohatá receptura jak upéct sušenky toto je opravdu bohatý a máslový recept s použitím kukuřičného škrobu. Každé narozeniny nebo večírek, který jsme měli. Křehké sušenky jsou perfektní vánoční cukroví. Krátká část shortbread odkazuje na nedostatek vývoje lepku v tomto cookie. Toto je seznam sušenek a sušenek. Do sušenek používám moučkový cukr. Moje sestra mě přiměla použít cukrářský cukr místo mouky na zploštění těchto sušenek.

Recept na sušenky z křehkého pečiva Tyto obrázky na této stránce jsou o: sušenkách z kukuřičného škrobu. Toto jednoduché těsto praskne máslovou dobrotou a je dokonalým základem pro lahodné sušenky. Použijte varianty uvedené pro pekanový koláč, oříškové mouky, kukuřičný škrob, moučkový cukr a ořechy ve velké míse. Křehké pečivo se často vyrábí z kombinace rýžové mouky a normální. Do sušenek používám moučkový cukr.

Křehké sušenky bez kukuřičného škrobu: Jednoduché pečivo. z www.tastesoflizzyt.com Křehké pečivo se často vyrábí z kombinace rýžové mouky a normální. Toto jednoduché těsto praskne máslovou dobrotou a je dokonalým základem pro lahodné sušenky. Mám surinamské kořeny a od té doby jsem byl dítě, od kterého se prostě nemohu držet dál. Křehký chléb je druh sušenky nebo sušenky tradičně vyrobený z jednoho dílu cukru, dvou dílů másla a tří dílů mouky, měřeno podle hmotnosti. Prosejte mouku a kukuřičný škrob a smíchejte pomocí vykrajovátka, dokud se všechny ingredience nespojí. Někteří lidé se ptali na rýžovou mouku. Vejce, odpařené mléko, kukuřičný škrob, javorové aroma a skořice Tento recept používám již roky.

· momenty tání cookies jsou super snadná pochoutka, která je velmi podobná pečivu, ale ještě drobivější.

Kukuřičným škrobem můžete nahradit až 25% z celkového množství mouky použité v receptu. · momenty tání cookies jsou super snadná pochoutka, která je velmi podobná pečivu, ale ještě drobivější. Tyto křehké sušenky jsou lahodně křupavé a máslové klasickým způsobem, a jsou to zejména tiffin box vánoční pečení čokoládových pomerančových kukuřičných škrobových sušenek. Malá špetka vločkové soli je báječný doplněk. Míchejte máslo lžící do hladkých jemných náznaků: vzdoruji vám, abyste mysleli na Vánoce bez sušenek. Každý má svého oblíbence a nejčastěji jsou tyto oblíbené z křehkého pečiva. Křehké sušenky z kukuřičného škrobu bez mouky: Křehké sušenky jsou jedny z mých oblíbených, protože vyžadují jen hrstku přísad, žádná vejce a velmi málo času. Kapalina aktivuje lepek, ale protože v receptu není žádná tekutina. 1 šálek hladké mouky ¾ šálku moučkového cukru ½ šálku kanadského kukuřičného škrobu (nebo jakékoli jiné značky) ¼ šálku kakaového prášku 1 šálek másla, změkčené jemně strouhané kůry od 3. Abigail johnson dodge fine cooking problém 114. This simple těsto praskne máslovou dobrotou a je dokonalým základem pro lahodné sušenky.

To znamená, že jsem se rozhodl přidat trochu kukuřičného škrobu do svého těsta na sušenky, protože pomáhá předcházet sušenkám. Kukuřičný škrob (kukuřičná mouka) se také používá v křehkých receptech na výrobu jemnějších a křehčích sušenek. Babička 's 'canada kukuřičný škrob ' sušenky. Smíchejte máslo s lžící, dokud nebudou jemné jemné náznaky: Každé narozeniny nebo večírek, který jsme měli.

Kanadské sušenky z kukuřičného škrobu od baconhound.com Křehké pečivo se často vyrábí z kombinace rýžové mouky a normální. 15 receptů na sušenky. Těsto na sušenky pro tyto sušenky s otisky prstů je těsto na sušenky. Podívejte se na další nápady na sušenky z kukuřičného škrobu, recepty na sušenky, recepty na dezerty. Babička 's 'canada kukuřičný škrob ' sušenky. Co potřebujete k výrobě sušenek. Sušenky z kukuřičného škrobu bez mouky: Použijte varianty uvedené pro pekanový koláč, lískové ořechy smíchejte mouku, kukuřičný škrob, moučkový cukr a ořechy ve velké míse.

Recept na sušenky z křehkého pečiva Tyto obrázky na této stránce jsou o: sušenkách z kukuřičného škrobu.

15 receptů na sušenky. Přidání nádechu kukuřičného škrobu a použití cukrovinek a cukru#039 místo granulovaného dělá tyto sušenky něžné a. Podívejte se na další nápady na sušenky z kukuřičného škrobu, recepty na sušenky, recepty na dezerty. Toto jednoduché těsto praskne máslovou dobrotou a je dokonalým základem pro lahodné sušenky. Každé narozeniny nebo večírek, který jsme měli. Kukuřičný škrob (kukuřičná mouka) se také používá v křehkých receptech na výrobu jemnějších a křehčích sušenek. Křehké sušenky jsou perfektní vánoční cukroví. Křehké pečivo se často vyrábí z kombinace rýžové mouky a normální. Skvělá sušenka s křehkým chlebem má lahodně máslovou chuť a drobivou texturu. Jak již bylo zmíněno, tyto sušenky z kukuřičného škrobu lze snadno udělat veganské. Toto je seznam sušenek a sušenek. Moje sestra mě přiměla použít cukrářský cukr místo mouky na zploštění těchto sušenek. Do sušenek používám moučkový cukr.

Zdroj: media.foodnetwork.ca

Sušenky s kukuřičným škrobem bez mouky: Mám surinamské kořeny a od malička jsem se držel stranou. Moje sestra mě přiměla použít cukrářský cukr místo mouky na zploštění těchto sušenek. Křehké sušenky jsou perfektní vánoční cukroví. Kukuřičný škrob (kukuřičná mouka) se také používá v křehkých receptech na výrobu jemnějších a křehčích sušenek.

Zdroj: www.ruchiskitchen.com

Bretonské sušenky s malinami na večeři chez nanou.

Kukuřičný škrob (kukuřičná mouka) se také používá v křehkých receptech na výrobu jemnějších a křehčích sušenek.

Křehké sušenky jsou klasické a jednoduché sušenky vyrobené z velmi málo přísad.

A nemohl jsem se nabažit těchto sušenek s kukuřičným škrobem (a stále nemohu 't)!

Zdroj: www.faithfullyglutenfree.com

Křehké sušenky jsou perfektní vánoční cukroví.

Zdroj: glutenfreeonashoestring.com

Vejce, odpařené mléko, kukuřičný škrob, javorové aroma a skořice

Namísto běžného másla a čokolády doplňte veganskou máslovou čokoládou.

Kukuřičným škrobem můžete nahradit až 25% z celkového množství mouky použité v receptu.

Zdroj: thecafesucrefarine.com

Vzdoruji vám, abyste mysleli na Vánoce bez sušenek.

Vejce, odpařené mléko, kukuřičný škrob, javorové aroma a skořice

Zdroj: media-cache-ak0.pinimg.com

Křehké pečivo se často vyrábí z kombinace rýžové mouky a normální.

Zdroj: foodiechicksrule.com

Mám surinamské kořeny a od té doby jsem byl dítě, od kterého se prostě nemohu držet dál.

To znamená, že jsem se rozhodl přidat trochu kukuřičného škrobu do těsta na sušenky, protože to pomáhá zabránit sušenkám.

Každý má svého oblíbence a nejčastěji jsou tyto oblíbené z křehkého pečiva.

Krátká část chleba se týká nedostatku vývoje lepku v tomto souboru cookie.

Surinamské sušenky z kukuřičného škrobu jsou jedny z mých oblíbených sušenek.

Zdroj: static-communitytable.parade.com

Tyto křehké sušenky jsou lahodně křupavé a máslové klasickým způsobem, a jsou to zejména tiffin box vánoční pečení čokoládových pomerančových kukuřičných škrobových sušenek.

Někteří lidé se ptali na rýžovou mouku.

Malá špetka vločkové soli je báječný doplněk.

Tento recept používám už roky.

Namísto běžného másla a čokolády doplňte veganskou máslovou čokoládou.

Vzdoruji vám, abyste mysleli na Vánoce bez sušenek.

Zdroj: www.awholelottaoven.com

Namísto běžného másla a čokolády doplňte veganskou máslovou čokoládou.

Křehké sušenky jsou jedny z mých oblíbených, protože vyžadují jen hrst ingrediencí, žádná vejce a velmi málo času.

Původně jsem to našel na straně krabice od kukuřičného škrobu, ale později, jako by to štěstí mělo, i.


Klasický koláč

Tento základní skotský máslový koláč je jednoduchý trojsložkový koláč, který je více než součet jeho částí. S názvem je spojeno několik zajímavých anekdot a pochází ze skutečnosti, že „krátký“ byl starý výraz pro „drobivý“, přičemž související zkracování slov odkazuje na jakýkoli tuk, který lze přidat k vytvoření tohoto druhu textury. Vzhledem k vyššímu obsahu tuku bude dobrý křehký chléb opravdu drobivý a křupavý, spolu s bohatou texturou a máslovou, jemně sladkou chutí.

Křehký chléb lze tvarovat před vařením nebo po něm a většina tradičních receptů vyžaduje kotouče, čtverce, spodničky (trojúhelníkové plátky ve tvaru pizzy vyrobené z velkého kruhu) nebo silné obdélníkové prsty. Křehké pečivo vklepejte do pánve a po upečení nakrájejte nebo stočte a těsto nakrájejte v upřednostňovaném tvaru. Všimněte si toho, protože protože je toto těsto dost sypké, může být trochu náročné ho složit do složitých tvarů, ale toto je jeden z těch sušenek, jejichž krása je v jeho jednoduchosti.

Chcete -li sladkou vůni, ponořte sušenky do rozpuštěné čokolády nebo bílé čokolády nebo je zmrazte na slavnostní dovolenou. Vytvářejte větší dávky a dávejte je jako dárky na dovolenou pro rodinu a přátele, nebo si z nich udělejte cokoli, co byste si chtěli dát ke kávě nebo čaji.


1. Umístěte máslo do mísy stojáčku (můžete použít i ruční mixér nebo šlehač), prosejte moučkový cukr, zpočátku šlehejte na mírném ohni, dokud se moučkový cukr smíchá s máslem, poté zvyšte rychlost na střední a šlehejte, dokud nebude světlý a krémový.

2. Přidejte vanilkový extrakt a šlehejte dalších 30 sekund. Použil jsem čirý vanilkový extrakt, protože to jsem měl.

3. Nyní přepněte na nejnižší rychlost a po částech přidávejte mouku. Jemně spojte těsto, vyhněte se přepracování těsta. Pokud tlačíte těsto mezi dlaněmi, mělo by držet tvar. Pokud je těsto příliš suché a drobivé, přidejte podle potřeby lžičku mléka nebo více, dokud se těsto nespojí.

4. Těsto rozdělte na dvě části. Na pracovní plochu položte potravinářskou fólii, přeneste jednu část těsta na igelit a vytvarujte z ní čtvercový nebo kulatý kotouč silný asi 1 palec a zabalte do potravinářské fólie. Dejte do chladničky na 30 minut.

5. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Dva plechy vyložte silpatovým nebo pergamenovým papírem. Vezměte jednu část těsta, rozválte ho mezi dvěma pergamenovými nebo voskovými papíry na tloušťku 1/4 palce.

Pro sušenky ve tvaru prstu: Ořízněte okraje a vytvořte úhledný obdélník nebo čtverec. Opečte těsto na křehké těsto a vytvořte tvary prstů. Soubory cookie odsuňte vidličkou nebo špejlí.

Pro kulaté nebo jiné tvarované sušenky: Použijte svůj oblíbený vykrajovátko a po vyválení těsta vytvořte výřez na tloušťku 1/4 palce. Shromážděte útržky, vytvořte kotouč, dejte do chladničky na dalších 15 minut, znovu promíchejte a udělejte další výřezy.

6. Položte sušenky na plech alespoň 2 palce od sebe (Pokud se vám těsto na cukroví v této fázi zdá příliš měkké, vložte plech s výřezy na dalších 30 minut do chladničky. Tím se zabrání přílišnému rozprostření cukroví při pečení) . Pečte asi 15 minut nebo dokud okraje nezačnou být zlatohnědé. Nenechte sušenky zhnědnout. Pečení sušenek menšího tvaru zabere méně času, proto mějte oči stále na očích. Vyjměte plech z trouby. Sušenky necháme asi 2 minuty stát na plechu, poté přeneseme na mřížku a necháme zcela vychladnout.

7. Pro čokoládové pečivo: Vložte čokoládové lupínky nebo kousky spolu s máslem do mísy vhodné do mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba na vysoký výkon v 30sekundových intervalech, po každém intervalu míchejte čistou a suchou lžící. Roztavení kousků čokolády mi trvalo celkem 1 a 1 1/2 minuty. Stále míchejte, aby byla hladká a lesklá.

8. Namočte jeden konec sušenky do rozpuštěné čokolády, setřete přebytek, posypte kousky pistácie a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Totéž opakujte se zbytkem cookies.

9. Vložte plech do chladničky asi na 15 minut nebo dokud čokoláda neztuhne a neztuhne. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 2 týdnů.

  • Křehké pečivo bez krupicového cukru (recept na křehké pečivo s krystalovým cukrem): Práškový cukr nahraďte 1/2 šálkem krystalového cukru.
  • Křehké pečivo s rýžovou moukou a moučkovým cukrem: Nahraďte 1/4 šálku mouky rýžovou moukou a použijte stejné množství moučkového cukru a další přísady uvedené v receptu.
  • Křehké sušenky s kukuřičným škrobem: Nahraďte 1/4 šálku mouky kukuřičným škrobem nebo pudinkovým práškem.
  • Alternativně můžete křehké těsto jemně přitlačit na 8palcovou čtvercovou formu vyloženou pergamenovým papírem nebo 9palcovou formu s pružinou nebo skládanou koláčovou formu. Vyhlaďte povrch. Těsto nalijte do trojúhelníků nebo prstů a napíchejte vidličkou do všech stran. Pečte, dokud nebude křehký chléb světle zlatý a uvařený, může trvat přibližně 30–40 minut. Poté teplý koláč nakrájejte podél rýhovaných rýh. Po 5 minutách přendejte na chladicí stojan a před uložením do vzduchotěsné nádoby nechte úplně vychladnout.


Recept na recepty a soubory cookie

Shortbreads jsou jedny z mých oblíbených sušenek. Tato bohatá, křehká a drobivá slámově zbarvená sušenka (sušenka) skotského původu se kdysi podávala pouze o Vánocích a Silvestru (Hogmanay). Ve své nejzákladnější formě jsou krátké pečivo vyrobeno pouze ze tří přísad, másla, cukru a mouky . Zatímco dnes se vyrábějí v různých tvarech a velikostech, najednou se těsto upeklo v kulaté formě a poté se krájelo na klínky, které dostaly název „Petticoat Tails“. Tento název odkazuje na tvar křehkých klínků, který je podobný spodničkám se zvonovou obručí, které nosily dvorní dámy ve 12. století .

Tajemství výroby dobrého pečiva je použití vysoce kvalitního másla. Máslo ve Státech je odstupňováno podle chuti, barvy, textury, vůně a těla a jedním jednoduchým způsobem, jak zjistit kvalitu másla, je písmenný kód nebo číselné číslo uvedené na obalu másla. Nejvyšší stupeň je označen AA se skóre 93. Ještě lepší volbou je použít máslo evropského stylu, které má vyšší obsah másla. Když si koupíte máslo, máte dvě možnosti solené a nesolené. Upřednostňuji použití nesoleného másla, abych mohl kontrolovat množství soli v receptu a navíc mám rád jeho čistou sladkou máslovou chuť.

Křehké sušenky jsou vynikající hladké, ale jsou také velmi dobré, když jsou konce sušenek namočené v rozpuštěné čokoládě. Tento krátký chléb se často nazývá „královský krátký chléb“.

Křehké sušenky:v oddělené míse prošlehejte mouku se solí.

V míse vašeho elektrického stojanového mixéru, vybaveného pádlovým nástavcem (nebo ručním mixérem), vyšlehejte máslo do hladka a krémové konzistence (asi 1 minutu). Přidejte cukr a šlehejte do hladka. Přidejte směs mouky a šlehejte, dokud nebude zapracována.

Těsto rozdělte na polovinu a poté každou polovinu rozválte mezi dvěma listy pergamenu nebo voskového papíru, dokud nebude tlusté asi 0,6 cm. Během rolování pravidelně kontrolujte horní a spodní listy pergamenu a vyhlaďte všechny vrásky. Těsto položte na plech (spolu s pergamenovým papírem) a vložte do lednice, dokud neztuhne (asi 30-60 minut).

Vychladlý křehký chléb nakrájejte na kolečka nebo jiné tvary pomocí lehce pomoučeného kulatého vykrajovátka 2 1/2 palce (6,5 cm). Umístěte na plech vyložený pergamenem a roztečujte asi 5 cm od sebe. Shromážděte útržky a znovu hoďte.

Sušenky dejte do lednice (těsto zpevní, takže si cukroví upeče tvar).

Mezitím předehřejte troubu na 180 stupňů C s roštem uprostřed trouby.

Sušenky pečte asi 15 minut, nebo dokud nejsou sušenky lehce opečené (čím déle se sušenky pečou, tím jsou křupavější). Před namáčením do rozpuštěné čokolády ochlaďte na mřížce.

Čokoládové sušenky: Do žáruvzdorné mísy dejte 3 gramy (90 gramů) čokolády a položte je na kastrůlek sotva vroucí vody. Jakmile se čokoláda rozpustí, sundejte ji z ohně. Přidejte zbývající jemně nasekanou čokoládu a míchejte žáruvzdornou špachtlí, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a nebude hladká a lesklá. Poté, vezměte jednu cookie najednou, namočte jeden konec každé cookie do rozpuštěné čokolády. Položte ho na plech vyložený pergamenem. Jakmile jsou všechny sušenky namočené v čokoládě, vložte plechy na pečení do chladničky asi na 10 minut, nebo dokud čokoláda neztuhne.

Křehké sušenky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě asi týden nebo je lze zmrazit.

Připravuje asi 28 - 2 1/2 palců (6,5 cm) sušenek.


Vloženo na 3. ledna 2021 v Začátečník, dezerty, snadné, středně pokročilé, rychlé, svačiny, chutné

Recept obsahuje tři kroky. V prvním kroku vyrobíte vyčištěné máslo s vysokou účinností zcela novou metodou. THC se dekarboxyluje a extrahuje do oleje z vyčištěného másla, což poskytuje nejvyšší účinnost pro sušenky z čokolády s marihuanou a marihuanou. Na konopné máslo budete potřebovat.

  • 3 a ½ gramu vysoce kvalitních mletých květů marihuany
  • 2 tyčinky nebo 1 šálek nesoleného másla
  • Hrnec zespodu
  • Drátěné sítko
  • Kovová lžička
  • Upřímný teploměr
  • Sýrový hadřík
  • Tepelně odolná nádoba

Umístěte pánev se silným dnem na střední teplotu. Maslo nakrájejte na kostičky a vložte do pánve. Jakmile pěna odstraní mléčný tuk. Sundejte pánev z ohně a nalijte rozpuštěné máslo přes 4 vrstvy sýrové utěrky do žáruvzdorné nádoby. Přeceďte máslo, abyste odstranili co nejvíce mléčného tuku. Než nalijete máslo, vyčistěte pánev se silným dnem. Upevněte upřímný kuchyňský teploměr do pánve, aniž byste se dotýkali dna, a přecedené máslo vložte zpět na teplo, dokud teplota nedosáhne 250 ° C. Pokračujte v zahřívání, abyste odstranili mléčný tuk, který se tvoří lžičkou, dokud nebude jasný. V případě potřeby sundejte pánev z ohně, aby teplota nepřekročila 250 ° C. Jakmile je zcela vyjasněn a již není zakalenou směsí marihuany. Teplo udržujte stabilní a míchejte kovovou lžičkou. Díky dekarboxylaci získáte vysoké efekty. Sledujte to, i když jste nastavili časovač na 27 minut pro případ, že máslo přestane bublat, pak víte, že marihuanové máslo je připraveno, protože se dekarboxylovalo. Odstraňte z tepla a sceďte přes kovové sítko do nádoby. Bude bohatá teplá jantarově hnědá. Máslo nechte stát při pokojové teplotě, dokud neztuhne.

Krátké chlebové čokoládové sušenky

  • 8 polévkových lžic canna másla
  • 1 šálek mouky
  • ¼ lžičky soli
  • ¼ lžičky vanilkového extraktu
  • ¼ šálku cukrovinek
  • ½ šálku sladkých čokoládových lupínků
  • Trouba
  • 2 střední míchací mísy
  • Ruční mixér
  • Kovová lžička
  • Plastový obal
  • Máslový papír
  • Plech na sušenky
  • 2palcová vykrajovátko na sušenky
  • Dvojitý kotel
  • Lžíce

Odložte dvě lžíce marihuanového másla na čokoládovou omáčku. Mouku a sůl dejte do mísy, prosejte a dejte stranou.

Do jiné mixovací nádoby vložte zbývající máslo z konopí a ručním mixérem šlehejte vysokou rychlostí, dokud nebude světlé a nadýchané. Barva se zesvětlí, když do něj zašleháte vzduch. Nyní přidejte moučkový cukr a míchejte při střední rychlosti, dokud se vše důkladně nespojí. Poté přidejte čistý vanilkový extrakt a pokračujte v šlehání. Přidejte jeden šálek mouky a nejprve promíchejte lžící, aby nevyletěl, a poté šlehejte ručním mixérem, dokud se nezačne rozpadat. Když budete pokračovat v bití, bude měkké. Jakmile se stane pružným, vytvořte kouli a položte na plastový obal. Vyklopte ho na 8palcový disk a vložte na dvě hodiny do lednice, dokud nebude hezky vychladlý. Po dvou hodinách těsto vyjměte z igelitu a pomocí pomoučeného válečku ho vyválejte na pěkně pomoučněném povrchu asi na ¼ palce. Nyní pomocí vykrajovátka cookies vyřízněte. Získáte nejméně 15 cookies. Sušenky dejte na plech a dejte na další půl hodiny do lednice

Předehřejte troubu na 325 ° C. Sušenky dejte na plech uvnitř trouby a pečte 15 minut, dokud okraje nezačnou hnědnout. Vyjměte je a položte na drátěný chladicí stojan.

Zatímco chladnou, vezměte dvojitý kotel a umístěte na sporák. Na dno pánve rozehřejte vodu a na horní pánev položte čokoládové lupínky a marihuanu. Dobře promíchejte, dokud se čokoláda a máslo nerozpustí a důkladně promíchejte. Výroba omáčky bude trvat asi 10 minut. Poté stáhněte z ohně a odložte stranou. Nyní rozetřete na polovinu vychladlých sušenek moučkový cukr. Zbylé sušenky namáčejte do čokoládové omáčky jeden po druhém a ochlaďte. Pokud vám zbyde nějaká omáčka, nalijte ji do formiček na bonbóny a jako bonus můžete mít i nějaké čokoládové bonbóny! Užijte si to, ale ujistěte se, že nebudete jíst vše najednou!


Ingredience

  1. Předehřejte troubu na 190C/375F/plyn 5.
  2. Máslo a cukr vyšlehejte do hladka.
  3. Moukou vmícháme hladkou pastu. Zapněte na pracovní plochu a jemně vyválejte, dokud pasta nebude silná 1 cm/½ palce.
  4. Nakrájejte na kolečka nebo prsty a dejte na pekáč. Posypeme moučkovým cukrem a dáme na 20 minut do lednice.
  5. Pečte v troubě 15–20 minut, nebo do světle zlatohněda. Odložíme stranou vychladnout na mřížku.

Křehký chléb se tradičně tvaruje do jednoho ze tří tvarů: jednoho velkého kruhu, který je rozdělen na segmenty, jakmile je vyndáte z trouby (spodničky ocasy, který mohl být pojmenován podle Francouzů petits cotés, špičatá sušenka pojídaná vínem, příp drobné žaludky, stará francouzština na malé koláče. Tento termín může také odkazovat na spodničky spodního prádla a#8217s) jednotlivé kulaté sušenky (koláčky s chlebem) nebo tlustá (¾ ” nebo 2 cm) podlouhlá deska rozřezaná na prsty.

ZÁKLADNÍ KRÁTKODOBÝ RECEPT

Další základní recepty najdete ZDE


Předehřejte troubu na 160 ° C/140 ° C a nechte své dítě lehce namazat 2 plechy. Obvykle použijeme malý kousek máslového obalu s máslem a otřeme.

Smíchejte ingredience dohromady

Nechte svého malého kuchaře, aby vám pomohl vážit mouku a cukr, a dejte je do velké mísy.

Změřte máslo a přimějte ho, aby ho vaše děti rozsekaly na malé kousky (díky tomu se bude snáze vtírat). Vložte do mixovací nádoby.

Pomocí konečků prstů vše jemně promněte, dokud nezískáte jemnou strouhanku.

Vyrobte si krátký chléb Mary Berry

Směs jemně promíchejte, aby se vše spojilo v kouli těsta. Čím méně budete těsto zpracovávat, tím měkčí a drobivější bude váš křehký chléb, ale museli jsme to na chvíli udělat, aby se směs nerozpadla, když jsme se ho snažili rozválet.

Lehce posypte mouku na pracovní plochu.

Těsto vyválejte, dokud nebude silné přibližně 5 mm (1/4 palce). Pomocí 5cm rýhovaného vykrajovátka vykrojte kolečka a položte je na plech. Je to skvělý úkol, s nímž mohou pomoci malí - je to skvělé pro obratnost prstů a stejně jako hraní s těstem na hraní.

Každou sušenku propíchejte vidličkou a posypte trochou cukru Demerara.

Upečte skotský koláč

Plech na pečení vložte do trouby na 15–20 minut. Jsou připraveni, když začínají být zlatavě hnědí. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce.


Když máslo není dostatečně měkké, nakrájím ho na malé kousky a vložím do mísicí mísy a do trouby, když se trouba zahřívá od chladu. To pěkně změkne máslo – Jen si musím dávat pozor, abych neskončil rozpuštěným máslem

K míchání sušenek používám elektrickou metličku a#8211 to velmi usnadňuje a zajišťuje důkladné promíchání všech ingrediencí. Pokud chcete přidat srdce nebo něco jiného, ​​budete potřebovat vykrajovátka a velký plech na pečení, vyložený pergamenem nebo plechem na pečení a razítko na cukroví. Silikonové plechy na pečení jsou opravdu dobré, protože je můžete používat znovu a znovu – a nemusíte mazat!


Podívejte se na video: Lehký recept na domácí sušenky! (Prosinec 2021).