Grilovaný klínový salát se smaženým vejcem a feta

Ingredience

• 1 hlávkový ledový salát
• Olivový olej
• Kóšer sůl
• 8 proužků slaniny
• 1 střední cibule, oloupaná a nakrájená na silné kroužky
• 4 vejce
• Černý pepř
• 1 šálek feta, rozpadal se

Pokyny

Zapalte gril nebo rozpalte grilovací pánev na středně vysoké teplotě.

Hlávkový salát nakrájejte na 4 plátky a zlehka je potřete olivovým olejem. Grilujte z obou stran několik minut, dokud nezačnou hnědnout. Posypeme solí.

Slaninu opečte na obou stranách, dokud nebude uvařená. Plátky cibule grilujte z obou stran, dokud nezměknou a lehce nezhoustnou.

Smažte vejce na troše olivového oleje, dokud nejsou bílky uvařené, ale žloutky stále tekuté. Dochutíme solí a pepřem.

Chcete -li sestavit, položte každý salátový klín na talíř a každý nahoře se dvěma plátky slaniny, cibulí, vejcem a dvěma lžícemi fety.

Nutriční fakta

Porce 4

Kalorie na porci 832

Folátový ekvivalent (celkem) 76 µg 19%

Riboflavin (B2) 0,6 mg 35,4%

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, nakrájená podélně na plátky o tloušťce 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, nakrájená podélně na plátky o tloušťce 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, nakrájená podélně na plátky o tloušťce 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, nakrájená podélně na plátky o tloušťce 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, nakrájená podélně na plátky o tloušťce 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

• 1 malá nebo 1/2 střední fenyklová žárovka s připojenými listy
• 1 středně oranžová paprika, odstopkovaná, naočkovaná a podélně nakrájená na 4 nebo 5 kusů
• 1 středně červená cibule, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1 střední cuketa, nakrájená podélně na plátky silné 1/4 palce
• 1 středně žlutá tykev, podélně nakrájená na plátky silné 1/4 palce
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• Kóšer sůl
• 3 lžíce ocet z červeného vína
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1-1/2 šálky hroznových rajčat, rozpůlené
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta (2-1/2 oz.)
• 3 lžíce volně balená tence nakrájená čerstvá bazalka

• Kalorie (kcal): 240
• Tukové kalorie (kcal): 160
• Tuk (g): 18
• Nasycené tuky (g): 4,5
• Polynenasycené tuky (g): 1,5
• Mononenasycené tuky (g): 11
• Cholesterol (mg): 15
• Sodík (mg): 390
• Sacharidy (g): 16
• Vlákno (g): 4
• Bílkoviny (g): 6

Podívejte se na video: Grilovaný sýr halloumi s batáty a fíky - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Srpen 2022).