Nové recepty

Salát z kachního chleba

Salát z kachního chleba

Láska je salát !!!!
Nechal jsem vařit dvě kachní karbanátky v čiré polévce. Nakrájené maso jsem vykostil a připravil chleba. Přidal jsem ještě pár listů, kukuřičná zrna, papriky a vyšel salát !!!!

  • 300 g vařeného kachního masa
  • 2 vejce
  • 2 lžíce mouky
  • 1 lžíce octa
  • 6 lžic mléka
  • olej na smažení
  • 200 g směsi zelených listů (kozlík lékařský, řepa, ledový salát)
  • 1 plechovka kukuřičných zrn
  • 2 kapie
  • 1 lžička semen černého kmínu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • sůl
  • pepř

Porce: 2

Čas na přípravu: méně než 30 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Salát z chlebové kachny:


  1. Kachní maso je nakrájeno na nudličky. Maso osolte a opepřete.

  2. S rozšlehanými vejci, solí, moukou, octem, mlékem připravte směs.

  3. Prostřednictvím toho se maso dává a smaží na obou stranách v horkém oleji.

  4. Maso vyjměte na papírovém ubrousku, aby absorbovalo přebytečný olej.

  5. Salát omyjeme a scedíme.

  6. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.

  7. Z kukuřičných zrn se odstraní kapalina, ve které byly konzervovány, a promyje se v několika vodách.

  8. Smíchejte pepř, salát, kukuřičná zrna, olej, citronovou šťávu a sůl.

  9. Ozdobte semínky černého kmínu.

  10. Salát podávejte s kachním chlebem.

Stránky s tipy

1

Vejce se rozbijí samostatně a jedno po druhém v talíři, aby se zkontrolovala jejich čerstvost.

2

Zvláště v létě se může stát, že zkazíte jídlo kvůli vejci, ne zrovna čerstvému.


Video: Voňavá křupavá kachna jako z Asijského bistra. Jednoduchý a skvělý recept. (Leden 2022).