Nové recepty

Recept na bochník citronu

Recept na bochník citronu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Dort
  • Dorty s ovocem
  • Citrusové koláče
  • Citronový dort
  • Citronový koláč

Krásně vlhký citronový bochník. Tento citronový mrholený bochník je královnou všech citronových bochníků; lepkavá a lehká, nechá vás v kolenou slabou na „jen další plátek“.


Wiltshire, Anglie, Velká Británie

Vyrobilo to 364 lidí

IngredienceSlouží: 9

  • Pro bochník
  • 155 g samokyslé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 155 g zlatého třtinového cukru
  • 20 g kukuřičné mouky
  • 155 g nesoleného másla
  • 3 velká vejce
  • 3 nevoskované citrony, natrhané
  • 3 a 1/2 lžíce citronové šťávy
  • Na mrholení
  • 160 g krupicového cukru
  • 5 lžic citronové šťávy

MetodaPříprava: 20 minut ›Vaření: 35 minut› Připraveno za: 55 minut

  1. Troubu předehřejte na 180 C / Plyn 4. Velkou bochníkovou formu vyložte vložkou. Alternativně můžete namazat nesolené máslo a vyložit pečicím papírem, ale vložka poskytne mnohem lepší výsledky.
  2. Mouku, prášek do pečiva, cukr a kukuřičnou mouku prosejte do velké mísy a šlehejte elektrickým šlehačem, dokud nebude rovnoměrně promíchán.
  3. Přidejte máslo, vejce, citronovou kůru a 3 1/2 lžíce citronové šťávy. Znovu šlehejte, dokud nebude zcela spojený a hladký.
  4. Směs nalijte do předem vyloženého nakládacího plechu a vrch vyrovnejte stěrkou nebo hřbetem lžíce.
  5. Pečte bochník uprostřed trouby do zlatova a špejle zasunutá do středu bochníku bude po upečení čistá asi 35 minut. Vyjměte z trouby a nechte bochník vychladnout v plechu.
  6. Mrholení proveďte smícháním krupicového cukru a 5 lžic citronové šťávy dohromady ve džbánu.
  7. Povrch vychladlého bochníku propíchejte vidličkou. Nalijte bochník na bochník a nechte ho ztuhnout (jakmile je nastaveno, bude mrholení tvrdé), než vyjmete bochník z plechu a podáváte.
  8. Užívat si! :)

Spropitné

Veškerý nespotřebovaný bochník (pokud by tam nějaký byl!) Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě až 3 dny při pokojové teplotě.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(29)

Recenze v angličtině (26)

Opravdu tak jednoduchý dort na přípravu. Lehká nadýchaná houba plná chuti. Skutečný dav potěší. Zdvojnásobil jsem směs a udělal dvě. Druhého po upečení zmrazte. Po rozmrazení jsem navrch dal máslový krém. Vynikající výsledek-26. srpna 2012

jediná chyba tohoto dortu je, že mě tloustne. Je jednoduchý na přípravu a je tak chutný, že je oblíbeným místem pro celou rodinu. Díky.-17. ledna 2013

Absolutně vynikající. Vlhké, chutné a velmi jednoduché na přípravu.-16. října 2012


Bochník citronového sirupu

0 hodina 0 hodina

Sledovat video

2 vejce
100 g Máslo Tararua, roztál
2 lžíce nastrouhané citronové kůry
1 šálek Celsiový cukr Chelsea nebo Surový třtinový cukr Chelsea
1 3/4 šálků Standardní mouka Edmonds
1 1/2 lžičky Prášek do pečiva Edmonds
1/4 lžičky soli
1/2 šálku Luční čerstvé originální mléko

Sirup
1/4 šálku citronové šťávy
1/4 šálku Celsiový cukr Chelsea nebo Surový třtinový cukr Chelsea

Předehřejte troubu na 180 ° C. Dno bochníkového plechu o rozměrech přibližně 21 cm x 9 cm namažte nebo vyložte.

Pomocí kuchyňského robotu nebo elektrického mixéru rozšlehejte vejce a Máslo Tararua spolu. Přidejte citronovou kůru a Celsiový cukr Chelsea nebo Surový třtinový cukr Chelsea a šlehejte do krémova. Promíchejte Standardní mouka Edmonds, Prášek do pečiva Edmonds, sůl a Luční čerstvé originální mléko. Proces až do kombinace.

Směs nalijte do připravené bochníkové formy a pečte 45–55 minut dozlatova a propeče se.

Suroviny na sirup smíchejte dohromady a nalijte na bochník, jakmile vyjde z trouby. Nechte vychladnout v plechu.


Nejlepší citronové recepty k vyzkoušení

Možná jste si už všimli, že jsem velkým fanouškem citronové chuti. Stačí se podívat na moje citronové tyčinky, citronový malinový krémový dort, nepečený citronový tvarohový koláč, muffiny z citronového máku a moje citronové kokosové muffiny!

Oni & rsquore všichni nabití zingy citronovou příchutí, a tento citron mrholení bochník dort není výjimkou! 💛


Zanechat komentář

Chcete -li přidávat komentáře, musíte být přihlášeni, kliknutím se připojíte.

16 komentářů

& copy Annabel Langbein Media 2013 - 2021. Všechna celosvětová práva vyhrazena

Objevte, jak žít život ve volném výběhu & ndash a užívat si jednoduchých radostí z objevování vaší kreativity, spojení s přírodou a sdílení jídla a smíchu v průběhu ročních období.

Získejte VIP nabídky a zesilovejte skvělý obsah pro labužníky a zesilovač, můžete vyhrát iPad Air 2!

Než odejdete, řekněte nám, kde jste o knize Annabel slyšeli:

Váš prohlížeč bohužel vyskakovací okno zablokoval. K nákupu knihy použijte následující odkaz


Výrok

Autor nazval tento recept “THE konečný citronový dort ”, a já chápu proč! Tento dort musí být jedním z nejlepších citronových bochníků, jaké jsem kdy ochutnal.

Je velmi vlhký a citronový, protože ho okamžitě zabalíte do potravinářské fólie, jakmile vyjde z trouby. Tato technika nejenže udržuje koláč vlhký, ale také udržuje veškerou citronovou vůni zachycenou v bochníku.


Cookovy poznámky

Pokud jde o pečení bochníků, jako je tento, existuje opravdu jen jedno tajemství úspěchu. Postupujte podle pokynů :) Vezměte si to od někoho, kdo (v minulosti :) přeskočil určité pokyny jako „při pokojové teplotě“, „dobře prošlehejte v samostatné misce“ a „střídavě přidávejte“. přesto měl to, co jsem považoval (v té době) za přiměřeně dobrý výsledek.

Teprve když jsem se těmito pokyny začal řídit, objevil jsem důvod, proč tam byli. Je to v pořádku a pak je to skvělé. Naučil jsem se, že dávám přednost skvělému, takže jsem ochotný být o něco organizovanější a trpělivější. Je to malá cena za skvělý citronový bochník :)

Takže morálka toho příběhu. vejce, máslo a zakysanou smetanu vyjměte z lednice 30 minut před pečením. Mouku, sůl, jedlou sodu a prášek do pečiva spojte v samostatné velké míse a dobře promíchejte. Budeš odměněn!

Tento citronový bochník krásně zmrzne. Zmrazte ji celou v mrazicím sáčku, nebo ji napřed nakrájejte a zmrazte. Krájení nejprve znamená, že můžete chytit plátek, když cítíte potřebu, místo toho, abyste se pokoušeli krájet/rozmrazovat plátek ze zmrazeného celého bochníku. Chcete-li plátek rozmrazit, jednoduše položte zmrazený plátek na pult na kus papírového ručníku a bude si jej moci vychutnat za 20-30 minut. Chcete -li rozmrazit celý bochník, položte jej na pult uvnitř uzavřeného mrazicího sáčku, dokud nerozmrazí.


125 g máslo, změkčené, plus další na namazání plechu
mouka, na poprášení plechu
150 g krupicový cukr
2 velká vejce z volného chovu, zbitá
najemno nastrouhaná kůra a šťáva ze 3 citronů
180 g hladká nebo špaldová mouka
2 lžičky prášek na pečení
4 lžíce mléko
50 g moučkový cukr prosátý

Předehřejte troubu na 180 ° C/plyn. 4. Máslem a moukou vysypte 23 cm nepřilnavou formu.

Ve střední až velké míse vymíchejte máslo a třtinový cukr společně s vařečkou (nebo použijte elektrický mixér). Postupně zašlehejte vejce a promíchejte, dokud nebudou světlá a nadýchaná. Vmíchejte citronovou kůru, mouku a prášek do pečiva a dobře promíchejte. Přidejte 2 lžíce citronové šťávy a znovu dobře promíchejte. Poté zašlehejte mléko.

Dortovou směs rovnoměrně nalijte do připravené bochníkové formy a pečte 45 minut.

Mezitím v malé misce smíchejte zbývající citronovou šťávu a krupicový cukr, aby vznikl sirup.

Až bude hotový, dort vyjměte z trouby a nechte jej 5 minut vychladnout ve formě. Poté vyklopte na talíř. Horní část dortu propíchněte tenkou špejlí. Lžící citronový sirup opatrně a rovnoměrně naneste na dort, dokud se celý nevstřebá. Připraven jíst.


    • mouka na poprášení pánve
    • 1 tyčinkové máslo, změkčené, plus další na vymastění pánve
    • 3/4 šálku jemného cukru
    • 2 velká vejce z volného výběhu, zbitá
    • najemno nastrouhaná kůra a šťáva ze 3 citronů
    • 1 1/2 šálku univerzální nebo lehké špaldové mouky
    • 2 lžičky prášku do pečiva
    • 1/4 šálku mléka
    • 1/2 šálku cukrářského a#39s cukru, prosátého
    1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Máslo a mouka 9palcová nepřilnavá bochníková forma.
    2. Ve střední míse vymíchejte máslo a cukr společně s vařečkou (nebo použijte elektrický mixér). Postupně zašlehejte vejce a promíchejte, dokud nebudou světlá a nadýchaná. Vmíchejte citronovou kůru, mouku a prášek do pečiva a dobře promíchejte. Přidejte 2 lžíce citronové šťávy a znovu dobře promíchejte. Poté zašlehejte mléko.
    3. Těsto nalijte rovnoměrně do připravené formy a pečte 45 minut.
    4. Mezitím smíchejte zbývající citronovou šťávu a cukrářský cukr v malé misce, aby vznikla poleva.
    5. Když je hotový, koláč vyjměte z trouby a ochlaďte v pánvi 5 minut. Poté vyklopte na talíř. Horní část dortu propíchněte tenkou špejlí. Lžící citronovou polevu opatrně a rovnoměrně naneste na dort, dokud se vše nevstřebá. Připraven jíst.

    Přetištěno se svolením od JÍDLO: Vegetariánské domácí vaření © 2012 Mary McCartney, Sterling Epicure, otisk společnosti Sterling Publishing Co., Inc. Fotografie od Mary McCartney.


    Složení:

    Samokypřící mouka
    Stejně jako u většiny koláčů je nutná kypřící mouka. Ale pokud máte jen po ruce, nebojte se! Můžete použít hladkou mouku s přídavkem prášku do pečiva.

    Máslo nebo margarín
    Buď to půjde, a je to osobní preference, kterou si vyberete. Jako způsob, jak vynechat mléčné výrobky, jsem se rozhodl pro margarín, ale ať už si vyberete cokoli, před pečením se ujistěte, že má pokojovou teplotu.

    Krupicový cukr
    Žádný koláč by nebyl úplný bez cukru. Můžete dokonce zkusit vyměnit za Golden Caster Sugar pro více karamelovou chuť.

    Vejce z volného chovus
    Tradiční lepidlo volby v jakémkoli těstíčku na dort. Nemám tendenci příliš zdůrazňovat velikost vajec v bochníku, pokud jsou ve volném výběhu.

    Mléko
    Tekutina, která pomáhá přidat trochu vlhkosti do vašeho dortu Lemon Drizzle. Můžete použít jakékoli mléko, které máte po ruce (mléčné nebo jiné), ale pro nejbohatší koláče je nejlepší plnotučné.

    Citrón
    Samozřejmě je zapotřebí citron! Budete používat kůru v dortu. a šťáva na sirup pokapaná a křupavá poleva. Maximalizace citrónového úderu!

    Moučkový cukr
    Citronový sirup se používá k zakapání do čerstvě upečeného citronového dortu. Stejně tak křupavá poleva z citronu. Sweeeeet!

    Tento citronový dortík je úžasný! Můj recept. Dodržujte to přesně a nemůžete udělat chybu!


    Nutriční informace pro recept Lemon Drizzle Loaf

    V jedné porci Na 100 g / ml
    Energie 1382 kJ
    330 kcal
    1537 kJ
    367 kcal
    Tlustý 15,71 g 17,46 g
    Uhlohydrát 42,35 g 47,05 g
    Protein 4,08 g 4,53 g

    Štítky receptů

    • Naše recepty
      • Hledání receptů
      • Knihy receptů
      • Buďte kreativní
      • Pečení
      • Pizza
      • Dr. Oetker Domácí pečení Facebook
      • Dr. Oetker Domácí pečení Twitter
      • Dr. Oetker Domácí pečení YouTube
      • Dr. Oetker Pizza UK Facebook
      • Dr. Oetker Pizza UK Twitter
      • Dr. Oetker Professional
      • Zpravodaj
      • Kontakt
      • O doktoru Oetkerovi
      • Sociální závazek
      • Ochrana životního prostředí a klimatu
      • lis
      • Přehled:
      • Všechny produkty
      • Všechny recepty
      • Všechny rady a tipy pro zesilovače

      Byli bychom rádi, kdybyste souhlasili, že my a naši partneři používáme cookies a podobné technologie, abychom porozuměli tomu, jak používáte náš web. To nám umožňuje lépe porozumět vašemu chování uživatelů a odpovídajícím způsobem přizpůsobit náš web. Kromě toho bychom my a naši partneři chtěli použít tato data k personalizovaným nabídkám na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte na „Souhlasím“. Podrobné informace najdete v našich zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete kdykoli změnit.

      Tyto soubory cookie a podobné technologie potřebujeme k tomu, abychom umožnili základní funkce našich webových stránek. To zahrnuje například uložení těchto nastavení. To je nezbytně nutné, abyste to nemohli vypnout.

      Kromě toho bychom se chtěli dozvědět více o tom, jak používáte naši webovou stránku, abychom ji mohli optimalizovat pro vás a ostatní uživatele. Za tímto účelem používáme soubory cookie a podobné technologie, které mapují chování uživatelů, a pomáhají nám tak zlepšovat naši nabídku pro vás.


      Podívejte se na video: Snel Italiaans brood Recept - njammie! (Srpen 2022).