Nové recepty

Nálezy Fancy Food Show Raymonda Hooka 2014

Nálezy Fancy Food Show Raymonda Hooka 2014


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

60th Summer Fancy Food Show se konala 29. června až 1. července 2014 v Javits Center v New Yorku. Náš týdeník publicista sýra Raymond Hook strávil tyto tři dny procházením uličkami show a zkoumal tisíce (!) Prodejců, kteří vystavovali obrovské množství speciálních potravin. Zde je seznam jeho pěti nejoblíbenějších nálezů Summer Fancy Food Show. V nadcházejících měsících si dávejte pozor na tyto inovativní produkty!

Kostky z javorového dřeva - Čistý javorový cukr ve tvaru kostky. Tato novinka přichází ve světlých i tmavých verzích a je určena k nastrouhání a posypání všeho, co se vám líbí. Tonewood navrhuje oholit ho přes ovesné vločky, ovoce a jogurt k snídani, nebo jej můžete mikroplánovat nad zmrzlinou, palačinkami nebo koktejlem pro větší sladkost. Tyto kostky lisovaného javorového cukru jsou dokonalým způsobem, jak přidat nádech hluboké javorové chuti, aniž byste přemohli misku. Při strouhání přímo z bloku je chuť čistá a vůně příjemně silná.

Lotus Foods Organic Forbidden Rice® Ramen -Tato nudle v japonském stylu, vyrobená z jejich organického dědictví Forbidden Rice®, je bezlepková a neuvěřitelně chutná. Forbidden Rice® je černá rýže, díky čemuž tento ramen vynikne vizuálně i chuťově. Na výstavě Lotus podával v tradiční jemné octové omáčce s trochou sezamového oleje a několika nakrájenými zeleninami: jednoduché, čisté a zdravé s překvapivou hloubkou chuti. Mnoho lidí, které znám, je bez lepku a já určitě budu všem doporučovat tuto uspokojující nudli.

Grace a já Fruit and Nut Press - Vyrobené v Los Angeles, Kalifornie, převážně z organických přísad, obsahují tyto „lisy“ krásné vrstvy lisovaných jablek a švestek s nasekanými mandlemi, pekanovými ořechy, lískovými ořechy a vlašskými ořechy. Tyto bloky vypadají skvěle jako součást sýrové prezentace, nebo je lze jíst samotné jako zdravou svačinku. Na tento jedinečný produkt jsem narazil v Cypress Grove Chevre stánek společnosti, kde majitelé bezplatně nabízejí speciální položky od začínajících producentů, aby pomohli těmto malým, perspektivním podnikům růst. Je inspirující vidět úspěšnou společnost dát novým producentům příležitost, aby je vidělo tolik návštěvníků Food Show v jejich extrémně rušném stánku!

Boska —V průběhu výstavy jsem se vrátil do stánku Boska více než jednou a strávil jsem dost času obdivováním (tj. Toužením) nad jejich ohromující řadou kvalitních sýrových nástrojů. Boska řemeslné nástroje na všech úrovních: vysoce produkční řezací nástroje, nástroje profesionální kvality pro sýraře a prezentační a servírovací sady pro průměrného sýraře. Mají tolik nástrojů specifických pro sýr, že kdyby byli nuceni si vybrat oblíbeného, ​​upřímně si nemyslím, že bych mohl. Krásné stroje na raclette, sady fondue všeho druhu, každý nůž, který byste mohli potřebovat na krájení sýra, prvotřídní prkénka… tyto nástroje nabízejí kvalitu a rozmanitost ve všech cenových bodech.

Lark Fine Foods slaný rozmarýnový koláč -Toto jsou, jak Lark Fine Foods inzeruje, „cookies pro dospělé ™“. Ostré, ale ne suché; mírně sladké s jemnými bylinnými příchutěmi a správným množstvím křupavé mořské soli. Mají veškeré máslové bohatství, které cukroví fandové jako já hledají v sušence, ale je to právě jejich jemná rozmarýnová příchuť, která je povyšuje na vrchol třídy. Pekaři v Lark dosáhli s tímto koláčkem dokonalé rovnováhy chutí a dokázali z velmi jednoduchého pohoštění udělat skutečnou delikatesu. Zkuste je okusovat silným šálkem čaje Earl Grey.

Další hlášení od Madeleine James.


Season 49, Episode 20
TCR #1752

Tucker Bowling – Daryl & amp; Danny Tucker. 215 N Harris St, Tulia, TX 79088 MAP 806-995-3635

Kavárna Midpoint – Brenda Hammit. 305 W Historic Rte 66, Adrian, TX 79001 MAP 806-538-6379

Hawk Photographer – Chris Ducharme. Austin, TX. [email protected]


I Do My Thinking Myself: The Modernist Detective a Raymond Chandler ’s Velký spánek

Chandler, Raymond. Velký spánek. 1939. Dotisk, Londýn: Penguin, 2014.

Philip Marlowe se stará o případ starého generála jménem Sternwood. Sternwood, bohatý muž, má dvě divoké dcery. Obdržel několik IOU - místo vydírání pro jednu z dcer (Carmen) - a chce, aby se na to Marlowe podívala. Když Marlowe opouští sídlo ve Sternwoodu, generálova druhá dcera Vivian (Regan) ho zavolá, aby se ho zeptal, jestli byl požádán, aby našel jejího odcizeného manžela, který nedávno odešel náhle. Neměl, ale udělá to, než se dostane z nepořádku, do kterého právě vstoupil.

Velký spánek, Chandlerův první román, poskytuje komplexní a spletitý děj, ve kterém padouši i dobří kluci padají jako domino. Bývalý milenec ženy zastřelí muže, který tuto ženu fotografuje, a ukradne fotografický štítek, jen aby mu ho vzali. Zloděj je zabit milencem mrtvého fotografa, poté se zlodějova přítelkyně pokusí prodat nějaké informace o bývalém milenci zmizelého manžela a nakonec nechá svého prostředníka zabít bodyguardem bývalého milence. . . je toho víc, ale možná jsem se vyjádřil. Marloweho prsty proplouvají na každém kroku pramínky pravdy, když se snaží zjistit, kdo co ví a kdo mu lže (nápověda: jsou to téměř všichni).

Kniha je docela pevně zasazena do Los Angeles ve 30. letech minulého století. Prohibice skončila a do značné míry je to i recese, kterou ropné jeřáby [1], které byly zodpovědné za umístění města na mapu, začínají ztrácet své prvenství v krajině a místo začíná rychle růst. Ne každý detail knihy drží moderní standardy dobře. Například množství povyku, který Marlowe vyvolává v souvislosti s některými pornografickými knihami, se podle standardů internetu zdá být hloupé. Mladá žena, která je fotografována nahá, je potenciálně velkým skandálem, zatímco dnes může někomu udělat kariéru. Existuje homosexuální postava, se kterou není zacházeno příliš dobře (i když, abych byl spravedlivý, když ho Marlowe žvýká, právě zavraždil muže před Marlowem), a existuje poněkud matoucí rasová nadávka. [2] Navíc otázka, kdo zabil šoféra, zůstala skvěle nevyřešena - musím však přiznat, že kdybych nečetl anekdotu, ve které by se Chandler přiznal, že neví, pravděpodobně bych si toho detailu ani nevšiml. Po celou dobu, pokud někdy hrozí, že tyto drobné stížnosti přemohou příběh, Chandler vrhne další krásně zpracovanou linii, aby čtenář zapomněl na její stížnosti-přestože jim říkat řádky nedokáže uznat, jak mistrovské jsou jeho prózy v souhrnu, jak dobře zvolené každé slovo .

Na konci knihy necháváme Marlowe v baru v jakémsi morálním trapasu. Uprostřed knihy zmiňuje šachovnici ve svém pokoji: „Na šachovnici nastal problém, šestičlenný tahač. Nemohl jsem to vyřešit, jako mnoho mých problémů. Sáhl jsem dolů a pohnul rytířem. . . . Krok s rytířem byl špatný. Vrátil jsem to tam, odkud jsem to přesunul. Rytíři neměli v této hře žádný význam. Nebyla to hra pro rytíře “(168–170). Na posledních stránkách Marlowe převzal roli rytíře a ukázal se jako správný. Nemůže zadržet vraha ani odhalit polohu těla zavražděného, ​​aby hru neprozradil. Všechny jeho pokusy chránit generála a jeho dcery ho stáhly do kouta. A tak pije a smrtelně přemítá o smrti, „velkém spánku“ (250). Tato paralýza je záměrná. Ve skutečnosti Chandler produkuje pojednání o modernistickém detektivním románu a při jeho definování pracuje stejně efektivně jako ve svém slavném eseji „Jednoduché umění vraždy“.

Viktoriánský detektiv ztělesněný Sherlockem Holmesem je postavou romantizovaného panopticismu. Bez ohledu na to, jak závažný nebo drobný zločin je, bez ohledu na to, jak je složitý, Holmes nás ujišťuje, že zločinec bude nalezen. Marlowe, podle jeho vlastních slov, není Sherlock Holmes: „Nečekám, že půjdu po zemi, kterou policie zakryla, vyzvedne zlomený hrot pera a postaví z něj případ. Pokud si myslíte, že se někdo v detektivním byznysu živí takovými věcmi, moc toho o policajtech nevíte. Není to tak, že by něco přehlédli, pokud něco přehlédnou “(131). Později dodává: „Jsem velmi chytrý člověk. Nemám na světě pocit ani skrupuli. Jediné, co mě svědí, jsou peníze. Jsem tak chamtivý po penězích, že za pětadvacet babek denně a výdaje, většinou benzín a whisky, si sám myslím, co to je: riskuji celou svoji budoucnost, nenávist k policajtům a [gangsterům]. Vyhýbám se kulkám a jím šťávy a moc děkuji “(247–248). Na rozdíl od poměrně uzavřenosti dřívějších detektivů (jako je výše zmíněný Holmes Philo Vance, kterého také kontroluje Marlowe nebo C. Auguste Dupin), kteří si nikdy nešpiní ruce, Marlowe se stará o své případy a tráví čas strkáním nosu tam, kde je nechtěný. Zamýšlí se také nad procesem detekce a nad tím, jak byl představen svým klientům. [3] Svět se od roku 1893 v předvečer druhé světové války hodně změnil, ujištění se nenachází.

Nakonec si nemyslím, že toto je Chandlerův největší román - tomu bych dal ocenění Dlouhé sbohem- ale nenechte se tím odradit od čtení. Chandler je i ve špatný den lepší, než by si většina současných spisovatelů mohla přát.

[2] Zmatený v tom, že jsem nikdy neviděl takový výraz použít. Z kontextu bylo zřejmé, že to bylo svým způsobem mírně hanlivé.


14 způsobů, jak okamžitě upgradovat arašídové máslo a želé (RECEPTY)

Neexistuje sendvič dokonalejší než sendvič s arašídovým máslem a želé. Ačkoli to není nic fantastického - jen dva kousky chleba pokryté arašídovým máslem (na obou stranách) a želé - obě pomazánky spolu vycházejí jako celoživotní přátelé.

Arašídové máslo a želé harmonicky spolupracují, aby byla sendvičová dokonalost. Sladké želé snižuje lepivost arašídového másla tím nejlepším způsobem. Arašídové máslo vyrovnává cukernatost ovocného želé.

I když předepisujeme myšlenkovou školu „pokud to není zlomené, neopravuj to“, nemůžeme si pomoct, ale cítit se kreativně, když se nám v hlavě honí myšlenky na PB&J. S tímto dokonalým duem můžete nejen vyrábět koláče, sušenky a vdolky (vážně, musíte je vyzkoušet), ale našli jsme nespočet způsobů, jak upgradovat vaše každodenní PB&J - ne že by to potřebovalo, ale jen na nakopnutí. Myslete na slaninu, čokoládu a francouzský toast.

Přejděte dolů na 14 způsobů, jak si můžete připravit sendvič s arašídovým máslem a želé ještě lepší než už je.

Chcete si o HuffPost Taste přečíst více? Sledujte nás na Twitteru, Facebooku, Pinterestu a Tumblru.


Nálezy Raymond Hook 2014 Fancy Food Show - recepty

Kdo je připraven na venkovní osvěžení? Vím že jsem! David Quarles, návrhář interiérů a expert na styl HomeGoods, zde vám poskytne malou venkovní inspiraci a ukáže vám, jak jsem předělal svůj dvorek kouzlem HomeGoods! Doufám, že & hellip

Dopřejte mámě lázeňskou léčbu na Den matek

Den matek se blíží a já pro vás mám několik nápadů, které máma určitě schválí! Proč jí nedarovat vše, co potřebuje k vytvoření krásného lázeňského útočiště doma? To jsem si připravil a rád bych pomohl

Stylová inspirace pro zábavu na letní verandě

Jakmile přijde léto, snažím se trávit hodně času venku. Proto si myslím, že je důležité, aby byly venkovní prostory stejně pohodlné jako vnitřní. Nedávno jsem navštívil své místní HomeGoods, abych vyzvedl nové dobroty pro můj & hellip

Jarní smrk

Ahoj všichni! S jarem v plném proudu jsou tu dva naši experti na styl HomeGoods - Beth Diana Smith & amp Jenny Reimold -, aby se podělili o to, jak začlenili své nejnovější nálezy HomeGoods do jarního smrku. Ať už jste & hellip

Lahodné a jedinečné recepty na jarní dezert

S jarním štípáním v patách jsem si řekl, že by bylo zábavné dát dohromady kombinaci lahodných a jedinečných receptů na jarní dezerty a doufám, že se jeden z těchto dezertů dostane na váš stůl. Lahodné a jedinečné a hellip

Čerstvé velikonoční koše pro rok 2021

Velikonoce jsou za dveřmi a my všichni myslíme na naše děti a#8217 velikonoční koše! I v těchto těžkých časech a této pandemii je stále zábavné získat koš společně se spoustou (extra) dobrot pro všechny & hellip

Velikonoční bufetový bar

Jsem vždy velmi nadšený, že mohu sdílet nápady na velikonoční dekorace, protože to znamená, že je zde teplejší počasí! Dnes se podělím o nejroztomilejší velikonoční pamlskovou stanici pomocí položek z vašeho domova a několika velikonočních dobrot od HomeGoods. & Hellip

Rustikální moderní velikonoční jídelna s dřevěnými zajíčky

Jaro je konečně tady a to znamená, že Velikonoce jsou hned za rohem. Před rokem jsme se přestěhovali do našeho nového domu a já se konečně chystám zařídit naši jídelnu. Rozhodl jsem se vytvořit rustikální & hellip

Oživte svou přehlíženou komoru

Jakmile začal nový rok, chtěl jsem začít znovu a pokusit se zorganizovat každou část svého domu. Chtěl jsem začít rok 2021 na dobré noze a dosáhnout toho 100krát lepšího než 2020. Hodně a hellip

Tipy, jak vytvořit prezentaci sladkých dobrot na Valentýna a#8217 s

Zdá se, že se ke mně Valentýn vždy připlíží. Proto jsme letos plánovali dopředu a vytvořili jsme dvě jedinečné, barevné a chutné ukázky sladkých dobrot na oslavu tohoto dne plného lásky. Jsem nadšený, že mohu sdílet a hellipovat

5 nápadů na dárkový koš na Valentýna pro každého

Je těžké uvěřit, že Valentýn je za rohem. Ten den plný lásky a čokoládových srdcí zabalených do fólie a jinak známých jako „Sweethearts Day“- je plný všeho sladkého. A zatímco můžeš & hellip

Víceúčelový prostor pro celou rodinu

Funkční pracovní prostory Podívejme se na to, minulý rok jsme strávili spoustu času doma! Museli jsme se přizpůsobit novým způsobům práce, studia a dokonce i komunikace. Jsem tu, abych se podělil o to, jak jsem vytvořil víceúčelový prostor a hellip

Vytvoření útulného a teplého domova v této sezóně

Když se počasí a roční období začnou měnit a my trávíme více času uvnitř- klíčové je vytvořit teplé a příjemné místo k odpočinku. Letos také trávíme více času prací, učením a učením se doma. A to znamená & hellip

Vylepšete si každý den: Svačinka s kávou a čajem

V dnešní době většina z nás tráví více času doma. Dobrou zprávou je, že to nemusí být nudné ani nevýrazné! Inspirován sekcí HomeGoods ’ Gourmet Food, I ’m sdílím krásný a lahodný nápad na občerstvení, které můžete & hellip

Zaručené dárky

Utrácejte méně, dárky lépe o této prázdninové sezóně na HomeGoods! Insta-dárky. Insta-úspory. Insta-LÁSKA. Pospěšte si a zkontrolujte svůj seznam během jediné cesty! Přeskočte I-O-U. Žádné zpoždění přepravy znamená zaručené darování za méně.

Vánoční výzdoba a nápady na dárky inspirované kuchyní

Pokud jde o Vánoce, jediným místem v mém domě, kde trávím nejvíce času, by musela být moje kuchyně. Ať už připravuji další dávku vánočního cukroví nebo bavím přátele a rodinu, kuchyně je & hellip

7 tipů, jak vytvořit útulnou vánoční ložnici

Třpytivý strom, pohádková světla, svíčky a veškerá ta vánoční pohoda dělá z domu o prázdninách tak kouzelný pocit. Období prázdnin je plné shonu a ruchu. I když letos svátky vypadají a pomáhají

Osvěžte svůj dům Ho Ho na dovolenou

Vánoce 2020 budou rozhodně jiné než ostatní. Proto bylo pro mě důležité, aby byl zvlášť speciální. Dnes se těším, že se s vámi podělím o všechny své vánoční dekorace v obývacím pokoji! Šel jsem s nějakým & hellip

Sezónní ošetření a sváteční dezertní bar#8230

Ahoj prosince! Je to nejlepší období roku a letos musíme VELKO oslavit! Možná se nebudeme moci shromažďovat jako obvykle, ale stále je zde dostatek prostoru pro dezert! Tak proč ne & hellip

10 tipů na zdobení výjimečného stromu s Jenny Reimold

Expert na styly, Jenny Reimold, aby vám pomohla stylově zahájit prázdniny! V našem domě prázdniny skutečně začínají zdobením vánočního stromku. A kde jinde hledat dekorace než na HomeGoods (which & hellip

Odpočítávání do Vánoc se stylem

Odpočítávání do Vánoc je zapnuto! Máte speciální způsob, jak odpočítávat dny do Vánoc? Minulý týden jsem u nás doma připravil slavnostní vinětu plnou dobrot a lahůdek pro děti i dospělé. Vybral jsem & hellip

Studio HomeGoods

Podívejte se na HomeGoods Studio - naši novou sérii Instagram Live Class, která vás zve k prozkoumání vaší kreativity, inspiraci a vyzkoušení něčeho nového - to vše z pohodlí domova! Připojte se k našim instruktorům, kteří vás provedou & hellip

Díkůvzdání Dezert

Tento rok byl pro každého přinejmenším velmi obtížný. Jediné, co můžeme udělat, je doufat ve změnu a v to, že se brzy můžeme sejít se svými rodinami při zvláštních chvílích a svátcích, jako obvykle. Toto & hellip

Tipy na venkovní Den díkůvzdání

Den díkůvzdání je hned za rohem – a přestože svátky letos vypadají trochu jinak –, mohou být slavnostní a zábavné a přitom zůstat v bezpečí. Od prostírání stolu venku až po vytváření útulných prostor pro posezení a pomoc rodin

Děkuji, že jsem doma

Mnoho z nás dnes tráví spoustu času doma. Jak se rok chýlí ke konci, připomínáme si věci, za které jsme vděční. Není pro mě nic důležitějšího než rodina, & hellip

Dopřejte mámě lázeňskou léčbu na Den matek

Den matek se blíží a já pro vás mám několik nápadů, které máma určitě schválí! Proč jí nedarovat vše, co potřebuje k vytvoření krásného lázeňského útočiště doma? To jsem si připravil a rád bych pomohl

Stylová inspirace pro zábavu na letní verandě

Jakmile přijde léto, snažím se trávit hodně času venku. Proto si myslím, že je důležité, aby byly venkovní prostory stejně pohodlné jako vnitřní. Nedávno jsem navštívil své místní HomeGoods, abych vyzvedl nové dobroty pro můj & hellip

Jarní smrk

Ahoj všichni! S jarem v plném proudu jsou tu dva naši experti na styl HomeGoods - Beth Diana Smith & amp Jenny Reimold -, aby se podělili o to, jak začlenili své nejnovější nálezy HomeGoods do jarního smrku. Ať už jste & hellip

Lahodné a jedinečné recepty na jarní dezert

S jarním štípáním v patách jsem si řekl, že by bylo zábavné dát dohromady kombinaci lahodných a jedinečných receptů na jarní dezerty a doufám, že se jeden z těchto dezertů dostane na váš stůl. Lahodné a jedinečné a hellip

Čerstvé velikonoční koše pro rok 2021

Velikonoce jsou za dveřmi a my všichni myslíme na naše děti a#8217 velikonoční koše! I v těchto těžkých časech a této pandemii je stále zábavné získat koš společně se spoustou (extra) dobrot pro všechny & hellip

Velikonoční bufetový bar

Jsem vždy velmi nadšený, že mohu sdílet nápady na velikonoční dekorace, protože to znamená, že je zde teplejší počasí! Dnes se podělím o nejroztomilejší velikonoční pamlskovou stanici pomocí položek z vašeho domova a několika velikonočních dobrot od HomeGoods. & Hellip

Rustikální moderní velikonoční jídelna s dřevěnými zajíčky

Jaro je konečně tady a to znamená, že Velikonoce jsou hned za rohem. Před rokem jsme se přestěhovali do našeho nového domu a já se konečně chystám zařídit naši jídelnu. Rozhodl jsem se vytvořit rustikální & hellip

Oživte svou přehlíženou komoru

Jakmile začal nový rok, chtěl jsem začít znovu a pokusit se zorganizovat každou část svého domu. Chtěl jsem začít rok 2021 na dobré noze a dosáhnout toho 100krát lepšího než 2020. Hodně a hellip

Tipy, jak vytvořit prezentaci sladkých dobrot na Valentýna a#8217 s

Zdá se, že se ke mně Valentýn vždy připlíží. Proto jsme letos plánovali dopředu a vytvořili jsme dvě jedinečné, barevné a chutné ukázky sladkých dobrot na oslavu tohoto dne plného lásky. Jsem nadšený, že mohu sdílet a hellipovat

5 nápadů na dárkový koš na Valentýna pro každého

Je těžké uvěřit, že Valentýn je za rohem. Ten den plný lásky a čokoládových srdcí zabalených do fólie a jinak známých jako „Sweethearts Day“- je plný všeho sladkého. A zatímco můžeš & hellip

Víceúčelový prostor pro celou rodinu

Funkční pracovní prostory Podívejme se na to, minulý rok jsme strávili spoustu času doma! Museli jsme se přizpůsobit novým způsobům práce, studia a dokonce i komunikace. Jsem tu, abych se podělil o to, jak jsem vytvořil víceúčelový prostor a hellip

Vytvoření útulného a teplého domova v této sezóně

Když se začne měnit počasí a roční období a my trávíme více času uvnitř- klíčové je vytvořit teplé a příjemné místo k odpočinku. Letos také trávíme více času prací, učením a učením doma. A to znamená & hellip

Vylepšete si každý den: Svačinka s kávou a čajem

V dnešní době většina z nás tráví více času doma. Dobrou zprávou je, že to nemusí být nudné ani nevýrazné! Inspirován sekcí HomeGoods ’ Gourmet Food, I ’m sdílím krásný a lahodný nápad na občerstvení, které můžete & hellip

Zaručené dárky

Utrácejte méně, dárky lépe o této prázdninové sezóně na HomeGoods! Insta-dárky. Insta-úspory. Insta-LÁSKA. Pospěšte si a zkontrolujte svůj seznam během jediné cesty! Přeskočte I-O-U. Žádné zpoždění přepravy znamená zaručené darování za méně.

Vánoční výzdoba a nápady na dárky inspirované kuchyní

Pokud jde o Vánoce, jediným místem v mém domě, kde trávím nejvíce času, by musela být moje kuchyně. Ať už připravuji další dávku vánočního cukroví nebo bavím přátele a rodinu, kuchyně je & hellip

7 tipů, jak vytvořit útulnou vánoční ložnici

Třpytivý strom, pohádková světla, svíčky a veškerá ta vánoční pohoda dělá z domu o prázdninách tak kouzelný pocit. Období prázdnin je plné shonu a ruchu. I když letos svátky vypadají a pomáhají

Osvěžte svůj dům Ho Ho na dovolenou

Vánoce 2020 budou rozhodně jiné než ostatní. Proto bylo pro mě důležité, aby byl zvlášť speciální. Dnes jsem nadšený, že se s vámi mohu podělit o všechny své vánoční dekorace v obývacím pokoji! Šel jsem s několika & hellip

Sezónní ošetření a sváteční dezertní bar#8230

Ahoj prosince! Je to nejlepší období roku a letos musíme VELKO oslavit! Možná se nebudeme moci shromažďovat jako obvykle, ale stále je zde dostatek prostoru pro dezert! Tak proč ne & hellip

10 tipů na zdobení výjimečného stromu s Jenny Reimold

Expert na styly, Jenny Reimold, aby vám pomohla stylově zahájit prázdniny! V našem domě prázdniny skutečně začínají zdobením vánočního stromku. A kde jinde hledat dekorace než na HomeGoods (which & hellip

Odpočítávání do Vánoc se stylem

Odpočítávání do Vánoc je zapnuto! Máte speciální způsob, jak odpočítávat dny do Vánoc? Minulý týden jsem u nás doma připravil slavnostní vinětu plnou dobrot a lahůdek pro děti i dospělé. Vybral jsem & hellip

Studio HomeGoods

Podívejte se na HomeGoods Studio - naši novou sérii Instagram Live Class, která vás zve k prozkoumání vaší kreativity, inspiraci a vyzkoušení něčeho nového - to vše z pohodlí domova! Připojte se k našim instruktorům, kteří vás provedou & hellip

Díkůvzdání Dezert

Tento rok byl pro každého přinejmenším velmi obtížný. Jediné, co můžeme udělat, je doufat ve změnu a v to, že se brzy můžeme sejít se svými rodinami při zvláštních chvílích a svátcích, jako obvykle. Toto & hellip

Tipy na venkovní Den díkůvzdání

Den díkůvzdání je hned za rohem – a přestože svátky letos vypadají trochu jinak –, mohou být slavnostní a zábavné a přitom zůstat v bezpečí. Od prostírání stolu venku až po vytváření útulných prostor pro posezení a pomoc rodin

Děkuji, že jsem doma

Mnoho z nás dnes tráví spoustu času doma. Jak se rok chýlí ke konci, připomínáme si věci, za které jsme vděční. Není pro mě nic důležitějšího než rodina, & hellip

Přihlaste se k odběru e -mailu a získejte novou inspiraci a nejnovější zprávy přímo do své doručené pošty. **

*Otevírací doba se liší podle obchodu. Podrobnosti zjistíte ve svém místním obchodě.

** Registrací pro e -mailovou komunikaci souhlasíte s podmínkami použití HomeGoods. Zásady ochrany osobních údajů HomeGoods poskytují více informací o shromažďování a používání vašich osobních údajů.

TJX Rewards & reg Platinum Mastercard & reg vydává Synchrony Bank na základě licence společnosti Mastercard & reg International Incorporated. Mastercard & reg je registrovaná ochranná známka a kruhy jsou ochrannou známkou společnosti Mastercard & reg International Incorporated.


Obsah

Tataři a syrové maso Upravit

Oblíbená karikatura mongolských válečníků - zvaní Tataři nebo Tataři - je nechává změkčit maso pod sedly a pak ho jíst syrové. Tento příběh zpopularizoval Jean de Joinville ve 13. století. [1] Ale Joinville se s Mongoly nikdy nesetkal a použil to jako způsob, jak ukázat, že jsou necivilizovaní. [2] Je možné, že tento příběh byl zmatek pocházející z použití tenkých plátků masa k ochraně vředů sedla před dalším třením. [3]

Popularizace syrového masa v Evropě a ve Spojených státech Upravit

Koncem 19. století se hamburský steak stal oblíbeným v nabídkách mnoha restaurací v přístavu New York. Tento druh filé byl hovězí maso mleté ​​ručně, slané a často uzené a obvykle se podávalo syrové v misce spolu s cibulí a strouhankou. [4] [5] Hamburský steak si získal oblibu díky snadné přípravě a snižování nákladů. To je patrné z jeho podrobného popisu v některých z nejpopulárnějších kuchařských knih dne. [6] Dokumenty ukazují, že tento způsob přípravy používal v roce 1887 v některých amerických restauracích a používal se také ke krmení pacientů v nemocnicích. Hamburský steak byl podáván syrový nebo lehce vařený a byl doprovázen syrovým vejcem. [7]

Není známo, kdy se objevil první restaurační recept na tatarský biftek. [8] Ačkoliv neposkytuje jasný název, je možné, že byl tento pokrm v Paříži propagován restauratéry, kteří ve svém románu z roku 1875 špatně pochopili popis „Koulbat“ („. Michael Strogoff. [9]

Počátky názvu Upravit

Na počátku dvacátého století se v Evropě nazývalo to, co je dnes obecně známé jako „tatarský biftek“ steaky à l'Americaine. Jedna variace na toto jídlo zahrnovala podávání s tatarskou omáčkou, vydání Escoffier's z roku 1921 Le Guide Culinaire definuje "Steack à la tatarák" tak jako steaky à l'Americaine vyrobeno bez žloutku, podávané s tatarskou omáčkou na boku. "Steack à la tatarák“(doslovně znamená„ podávaný s tatarskou omáčkou “) byl později zkrácen na„ tatarský biftek “[10] [11] Časem se rozlišovalo mezi steaky à l'Americaine a jeho varianta s tatarskou omáčkou zmizela. Edice z roku 1938 Larousse Gastronomique popisuje tatarský biftek jako syrové mleté ​​hovězí maso podávané se syrovým žloutkem, bez zmínky o tatarské omáčce.

V angličtině se mu také říká „tatarský biftek“. [12]

„À la tartare“ nebo jednoduše „tatarák“ může u některých jídel, většinou smažených ryb, stále znamenat „podávaný s tatarskou omáčkou“. [13] Současně je název „tatarák“ také někdy používán pro jiná jídla ze syrového masa nebo ryb, například tatarský tuňák, který v roce 1975 zavedla restaurace Le Duc v Paříži. [14]

Zdravotní obavy snížily popularitu tohoto masového pokrmu v některých částech světa kvůli nebezpečí kontaminace bakteriemi a parazity [15], jako je Toxoplasma gondii a Taenia saginata.

Bakterie Upravit

Při dodržování základních hygienických pravidel a používání čerstvého masa je riziko bakteriální infekce nízké. [16]

Paraziti Upravit

Toxoplasma gondii je parazit, který lze nalézt v syrovém nebo nedovařeném mase. [17] Multicentrická studie případové kontroly shledala jako hlavní rizikový faktor infekce toxoplasmou ve všech centrech nedostatečně tepelně upravené nebo neadekvátně vyléčené maso. [18] Vzhledem k riziku vrozené toxoplazmózy u plodu se těhotným ženám doporučuje nejíst syrové maso. [19] Latentní toxoplazmóza u dospělých byla v některých studiích spojena s psychologickými efekty [20] a nižším IQ [21], ale nebylo prokázáno, že by způsobovaly.

Taenia saginata (hovězí tasemnice) lze také získat požitím tepelně neupraveného hovězího masa. Tasemnice se na člověka přenáší infekčními larválními cystami, které se nacházejí u skotu. Lidé s taeniazou nemusí vědět, že mají infekci tasemnicí, vzhledem k tomu, že příznaky jsou obvykle mírné nebo žádné. Ale je stále možné vyvinout cysticerkózu.

Evropa Upravit

Tatarský biftek se nachází v mnoha evropských kuchyních.

Belgická verze, filet américain (také známý jako připravit), je obecně vyroben z majonézy a ochucený kapary a čerstvými bylinkami. Dříve byl vyroben z koňského masa. Obvykle se podává s hranolky. [22]

V České republice a na Slovensku tatarský biftek (tatarský biftek) se nachází v mnoha restauracích. Maso je mletá libová svíčková a uprostřed má v žlábku syrový žloutek. Maso může být předem smícháno s bylinkami a kořením, ale obvykle je zákazníkovi dáno koření a koření, které přidá podle chuti. Tatarský biftek se obvykle podává s opečeným chlebem a syrovými stroužky česneku na potření chleba.

V Polsku je tatarský biftek známý jako „tatarák“ nebo „befsztyk tatarski“ a tradičně se podává jako předkrm s cibulí nakrájenou na kostičky, nakládanými kopry, nakládanými houbami, žloutkem, kořením a případně kvasnicovým extraktem nebo koriandrem.

Varianta tatarského bifteku je k dispozici také v dánském smørrebrød, kde se podává na rugbrød (žitný chléb) s různými náplněmi. [ Citace je zapotřebí ]

Ve Švédsku tatarský biftek, råbiff, se obvykle podává se syrovým žloutkem, syrovou cibulí, na kostičky nakrájenou nakládanou červenou řepou a kapary. Ve Finsku, tartarpihvi podáváme se syrovým žloutkem, syrovou cibulkou, nakládanými a solenými okurkami a kapary. Variace pokrmu zahrnují dresink s podmáslí a lososovou jikrou. (Evropská) ruská verze může obsahovat nakládané a solené houby a opečený bílý chléb.

Severní Amerika Upravit

Tatarský biftek se podává v mnoha špičkových restauracích ve Spojených státech. [23]

Ve Wisconsinu je tatarský biftek, nazývaný „kanibalský chlebíček“, oblíbený mezi potomky německých přistěhovalců. Používá svíčkovou, žitný chléb, sůl, pepř a nakrájenou cibuli. [24] [25]

Jižní Amerika Upravit

Chilská kuchyně nabízí pokrm z připraveného syrového hovězího masa zvaného crudos.

V jižní Brazílii, ovlivněné německými přistěhovalci, je známá jako Hackepeter nebo Carne de Onça v Curitiba, kde je toto jídlo velmi běžné a podává se pokryté pažitkou. [26]

Afrika Upravit

Etiopané již dlouho jedí syrové mleté ​​hovězí maso zvané kitfo. [27]

V britském televizním seriálu Mr Bean druhá epizoda „Návrat pana Beana“, titulární postava navštíví luxusní restauraci a podává se jí tatarský biftek. Poté, co si uvědomil, že to není to, co očekával, zkouší různé strategie, jak se tomu vyhnout.

V sezóně 2, epizoda 5 amerického televizního seriálu Mad Men, si Don Draper objednává tatarský biftek pro Bobbie Barrett, manželku jednoho z klientů Sterling Cooper.


NJ zákonodárce usiluje o zvýšení daní z plynu na platby za silnice, mosty

TRENTON, New Jersey (CBSNewYork) — New Jersey si vybudovalo pověst nejlevnějších cen plynu v oblasti metra. Špičkový zákonodárce to však navrhuje změnit zvýšením daně na zaplacení oprav rozpadajících se silnic a mostů státu.

Státní senátor Raymond Lesniak, D-Union, v pondělí představil legislativu, která by na příští tři roky zvýšila daň o pět centů na galon ročně, informoval Scott Rapoport z CBS 2 ’s.

“ Pokud to neuděláme, bude to ve státě New Jersey určitě katastrofa, ” řekl Lesniak.

Lesniak řekl deníku The Star-Ledger, že zvýšení daní vygeneruje 240 milionů dolarů ročně v nových příjmech.

“ Nikdo nemá rád placení daní, ale nikomu se nelíbí, že jsou jeho auta porouchaná kvůli výmolům, které nebyly opraveny nebo se také několik hodin zasekly v provozu, ” řekl.

New Jersey má v současné době druhou nejnižší daň z plynu v zemi. Při 14,5 centu za galon nebyl od roku 1992 zvýšen.

Mnoho řidičů, s nimiž Rapoport hovořil, uvedlo, že by to tak chtěli zachovat.

“We ’re platí již dostatek daní na všechno ostatní, ” jedna žena řekla. “ Proč jej tedy přidávat na plyn? ”

“ Malým chlapcům to ublíží, ” řekl jeden muž Rapoportu. “ Nikdy to neublíží bohatým lidem, ale uškodí to malým lidem. ”

Návrh Lesniaka má podporu od ostatních demokratů, ale pravděpodobně narazí na překážku od guvernéra Chrise Christieho, který v minulosti vyjádřil nesouhlas s touto myšlenkou. Dva nedávné průzkumy veřejného mínění ukazují, že velká většina obyvatel New Jersey je také proti.

Lesniak, který také navrhl v roce 2010 zvýšení daně o 2 centy, uvedl, že náklady na jednoho řidiče budou nižší než 100 USD ročně.

“ Náklady na neprovádění, neprovádění těchto oprav jsou ještě vyšší, ” řekl Lesniak.


Nyní budete dostávat aktualizace z Good Food - Newsletter

Získejte nejnovější zprávy a aktualizace e -mailem přímo do vaší doručené pošty.

Odesláním svého e -mailu souhlasíte s podmínkami a zásadami ochrany osobních údajů společnosti Fairfax Media.

V 17 odešel z Jižní Afriky do Británie bez konkrétních plánů a dost peněz, aby ho viděl měsíc bez práce. Do šesti hodin po vystoupení z letadla byl přepaden v striptýzovém klubu Soho - jediném místě, kde podle všeho mohl se svými přáteli najít pivo. Magnet biffu ohrožovala skupina kriminálníků baseballovými pálkami, a přestože nebyl nikdo zraněn, odešel s prázdnými kapsami a pobídkou najít si práci.

Nemanželský batůžkář viděl reklamu na šéfkuchaře v La Bouchee v South Kensington. „Říkal jsem si:‚ Ach, pracoval jsem v kuchyních ‘. Kromě ne. Ne, neměl jsem. Ne na žádné úrovni. Vešel jsem dovnitř a oni mi hned dali tu práci. Co jsem nevěděl, je že to byla obrovsky násilná celofrancouzská kuchyně. Takže evidentně obraceli hromady personálu. Ale to bylo v pořádku. “

Odtamtud měl krátký pobyt v hotelu Ambassador Court v High Wycombe, místě, které zní, jako by i kuchyně měly koberce, ale které popisuje jako hrozné. „Ale bylo to naživo. A neměl jsem žádné peníze.“

Tehdy se Welgemoed stal vážným, pracoval ve spojce anglických restaurací oceněných michelinskou hvězdou, včetně Goose v Britwell Salome a Le Manoir aux Quat'Saisons od Raymonda Blanca. Zajímavá postranní poznámka: ačkoli on i Firedoorův Lennox Hastie strávili nějaký vážný čas v Le Manoir, nikdy se nekřížili. „Ve skutečnosti jsme stáli bok po boku na nějaké akci a já jsem si říkal:‚ Odkud tě znám-? Počítám, že jsem od něj převzal rybí stanici, když odešel. “

Mladý Duncan Welgemoed, zcela vlevo, se spolupracovníky na Goose v Britwell Salome.

From Le Manoir, Welgemoed moved to the Fat Duck in Bray as the larder chef, which he hated. "It was a realisation of what I didn't want to do. It was just not my style. Coming from pan work especially, and then going into a kitchen which was all f---ing sous-vide cookery, everything apart from garnish was timer, timer, timer."

Sick of the prescriptive, hands-off work he was doing at the Duck, he returned to the pans at Restaurant Gordon Ramsay in London. More importantly, just after leaving Ramsay, Welgemoed fell for an Australian girl. The pair married in Adelaide, and on discovering she was pregnant, decided to stay and raise their family in South Australia. Seeing the country for the first time was visceral for the chef, who'd spent his entire adult life to date in English kitchens. "Coming from England to a place like Adelaide in the summer . it's f---ing magical. You've got the hills, beautiful wines, the beach. And everything's within 20 minutes of each other."

He also recognised an area he could reinvigorate. The culinary scene, post-'80s boom, had suffered a bit of brewer's droop. "It was pretty f---ing harrowing. [Influential Malaysian-born chef] Cheong Liew was no longer at The Grange, there were a couple of good regionals but nothing spectacular – not from the level of cookery I was used to in the UK. It wasn't like you'd drive 15 minutes away and there'd be a Michelin restaurant. Here, it was like, 'Ugh. Average.' There was a massive brain drain in terms of talent so I thought, 'Actually, I could do something here'."

So Welgemoed threw everything he'd learned about French cooking into Bistro Dom, which he ran until 2014. Late that year, he opened Africola, a restaurant that spoke to his history, his homeland, his taste. Reflective, reflexive, spicy, loud.

"I limit myself pretty hard at Africola. It has to be African-inspired. And it's good to have a really strong narrative. With Southern African cooking, for instance, the palate is very harsh, it's very direct. It's sour, hot, salty, sweet. There's no subtlety, really. I think my food's pretty tasty. And I always try to find that kind of balance. But flavour is first and foremost for me."

There's certainly an "all flair don't care" attitude here. But the brashness is for show. Behind the scenes, Welgemoed says, they're watching everything.

"I love watching the room, and I run the restaurant from the pass, because I plan the menu around each particular customer when I'm cooking, which is great because everyone gets something different. I might not send out shots for the 64-year-old table of two but I can see the young couple – the guy's definitely a chef, I don't know where from, he might be just a starting chef from the way he's dressed or the way he's eating. And then you can immediately turn them on. There's a lot of psychology when it comes to running a restaurant like that."

Quickfire corner

Music to cook to: Add Violence by Nine Inch Nails

After-midnight snack: Tuna mayo sandwich

Kitchen weapon at work: My head chef, Imogen Czulowski

Formative cookbook: The Mirabelle Cookbook, Marco Pierre White


HGTV's My Lottery Dream Home isn't the first show David Bromstad has hosted

David Bromstad's path to hosting HGTV's My Lottery Dream Home was far from typical. As the network's longtime viewers will recall, Bromstad first came to HGTV as a contestant on the first season of Design Star in 2006, competing against other hopefuls for the opportunity to host an HGTV show. Bromstad was the show's first-ever winner, which led him to be hired to host HGTV's Barevný šplíchanec.

As Bromstad's IMDb page details, that gig led to more hosting jobs with HGTV. Next up were a couple of specials, HGTV Dream Home 2007 a The Ultimate Color Guide, along with an appearance on HGTV Showdown. Then he was tapped to host the short-lived Bang For Your Buck, which ran for just one season, before hosting HGTV miniseries Beach Flip.

When the opportunity arose to host My Lottery Dream Home, Bromstad had become a seasoned HGTV veteran with several years of experience in front of the camera. "Whenever people call me a star, I think it's weird," Bromstad admitted in an interview with HGTV. "I go, 'No, I'm just a person with a cool job.'"


Team That Arrived With Little Finds Plenty of Generosity for Its Cup Bid

CHESTER, Pa. — Skill and perseverance seemed to have overcome a lack of preparation and money. Trinidad and Tobago positioned itself to become the first Caribbean nation to qualify for the Women’s World Cup. A goal scored late in regulation Sunday left players jubilantly running and jumping at PPL Park.

Only one problem: This was the 78th minute of a soccer game scheduled for at least 90.

At its most potent, Trinidad and Tobago was also at its most vulnerable. Fifty-five seconds later, Mexico tied the score on a powerful header and won, 4-2 in overtime, when Veronica Charlyn Corral delivered decisive goals in the 104th and 106th minutes.

Mexico, as the third-place finisher in Concacaf — the North American, Central American and Caribbean region — qualified for the 2015 Women’s World Cup in Canada, where the field will expand to 24 teams, from 16.

The United States and Costa Rica had already qualified before the Americans defeated the Ticas, 6-0, in Sunday’s championship match on four goals and an assist by Abby Wambach.

Trinidad and Tobago, inexperienced and exhausted after twice playing 30 minutes of overtime in 48 hours, now faces a home-and-away playoff against Ecuador, the third-place finisher from South America. An arduous and elusive journey toward the World Cup continues.

Little time was afforded the Soca Princesses for training before this tournament. Their conditioning lagged. On Oct. 8, shortly after the players arrived for their final preparations in Dallas, Coach Randy Waldrum sent out a financial S.O.S. on Twitter.

“I need HELP!” wrote Waldrum, who works without a salary. “T&T sent a team here last night with $500 total. No equipment such as balls, no transportation from airport to hotel, nothing.”

Waldrum, an American who coached Notre Dame to two women’s N.C.A.A. titles and now coaches the Houston Dash of the National Women’s Soccer League, continued: “I have to help these players somehow. They deserve better.”

Help arrived quickly in terms of donations from a number of benefactors. Trinidad and Tobago’s story illustrates the generosity extended by many in the international soccer community. And, less encouragingly, it demonstrates that the treatment of women’s soccer lags far behind men’s soccer in a vast majority of nations.

“When you look at the U.S. women, you see how far we’ve come, and when you look at Trinidad and Tobago’s team, you see how far we have to go,” said Jen Cooper of Houston, who operates the website KeeperNotes.com, which has raised $17,000 in donations for the Soca Princesses.

The soccer federation of Trinidad and Tobago has long been mired in scandal and debt. Its disgraced former leader, Jack Warner, resigned in 2011 amid a bribery scandal as vice president of FIFA, soccer’s world governing body, and as president of Concacaf, the regional governing body.

Attempts at reform in the Caribbean country’s soccer federation have not always gone smoothly. The lack of funding for the women’s team became a public embarrassment. Raymond Tim Kee, the current president of the federation, accused Waldrum of an “emotional disturbance,” according to news accounts.

An apology written in Waldrum’s name, but apparently not by him, said that his appeal for financial assistance “was not meant to cause any embarrassment” to Trinidad and Tobago soccer officials or the public.

Calculated or not, Waldrum’s public appeal worked. The team received donations from as far away as Poland and Singapore. Sports officials in Trinidad and Tobago pledged $40,000 to the team and bonuses of about $8,000 to each player if the Soca Princesses reach the World Cup, Waldrum said.

Upon arriving at Dallas/Fort Worth International Airport in early October, players worked a deal with cabdrivers to get them to their hotel. Waldrum then sent out his Twitter plea. Within eight hours, Cooper raised $9,500 through her website.

Haiti, another women’s team in need, donated $658, half of what it had in its bank account. (The money was later refunded, Cooper said.) The United States soccer federation and N.W.S.L. sent a check for $500. The Canadian soccer federation donated cold-weather gear. F.C. Dallas of Major League Soccer provided a training facility, proceeds from a women’s exhibition and meals.

Members of a soccer supporters group, the American Outlaws, from Dallas and Fort Worth, loaded three vehicles with water, bananas, sports drinks and snacks. A soccer store in suburban Dallas donated cleats to players with worn-out footwear.

“When one of us is in need, all of us are in need in the soccer community,” said Dana Crane, a member of the American Outlaws from Fort Worth who traveled here on vacation time to support Trinidad and Tobago. “We do what we can to help.”

Waldrum called the outpouring of support “amazing” and said, “I think we won a lot of hearts with this.”

Once the qualifying tournament began Oct. 15, Concacaf picked up the housing and travel costs for the eight participating teams. Twice this weekend, Trinidad and Tobago had chances to reach its first Women’s World Cup and came up just short.

In Friday’s semifinals, the Soca Princesses lost a penalty shootout to Costa Rica. On Sunday, Mariah Shade put Trinidad and Tobago up, 2-1, in the 78th minute. Less than a minute later, Mexico’s Monica Ocampo tied the score with a forceful header, sending the game toward overtime.

Waldrum’s players, physically spent, crumbled in added time. Now the Soca Princesses must travel Nov. 8 to Quito, Ecuador’s capital, about 9,300 feet above sea level. Mexico has offered Trinidad and Tobago a training facility in Mexico City, at an altitude of about 7,200 feet. The return leg, according to FIFA, will be played in Trinidad and Tobago on Dec 2.

“I think we can do a lot with this team if we can get the resources and the funding and the things we need to train them properly,” Waldrum said.


Podívejte se na video: Out u0026 About with Martha Stewart: The Summer Fancy Food Show in NYC - Martha Stewart (Červen 2022).