Nové recepty

Skillet Bruschetta s fazolemi a zelení

Skillet Bruschetta s fazolemi a zelení

Týden v noci, vegetariánská večeře, nic k jídlu. Pokud se cítíte krkolomní, nalijte smažené vejce.

Ingredience

  • 8 3/4 "-silné plátky křupavého chleba
  • 6 polévkových lžic olivového oleje, rozdělených a ještě více
  • Kosherová sůl, čerstvě mletý pepř
  • 2 stroužky česneku, tenké plátky
  • 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky
  • 2 15 oz. plechovky cannellini fazole, opláchnuté
  • 1 svazek zelí nebo hořčice, odstraněná žebra, listy natrhané na kousky
  • 1/2 šálku zeleninového nebo kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
  • 1 lžíce čerstvé citronové šťávy

Příprava receptu

  • Zahřejte velkou pánev na středním ohni. Chleba potřete z obou stran 4 lžícemi. celkem olej. Pracujte ve 2 dávkách, vařte chléb, občas přitlačte, aby byl křupavý, až do zlatova, asi 3 minuty na stranu. Toast okořeníme solí a pepřem a odstavíme.

  • Zvyšte teplotu na středně vysokou a zbylé 2 lžíce zahřejte. olej na stejné pánvi. Přidejte vločky česneku a červené papriky a za stálého míchání vařte asi 30 sekund, dokud nebudou vonět.

  • Přidejte fazole a za občasného míchání vařte, dokud nezačne puchýřit, asi 3 minuty. Pomocí lžíce lehce rozmačkejte asi polovinu fazolí. Přidejte kapustu a vývar a vařte, často promíchávejte, dokud kapusta nevadne, asi 2 minuty. Přidejte citronovou šťávu; dochutíme solí a pepřem.

  • Fazole a zeleninu podávejte na toastu, pokapané olejem.

, Fotografie od Christiny Holmes

Nutriční obsah

Kalorie (kcal) 630 Tuky (g) 26 Nasycené tuky (g) 3 Cholesterol (mg) 0 Sacharidy (g) 84 Dietní vláknina (g) 14 Celkem cukry (g) 4 Bílkoviny (g) 22 Sodík (mg) 810 Sekce recenzí

Shrnutí receptu

  • 1/4 šálku přírodních, nepoškozených mandlí
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 malá cibule (asi 2 unce) nebo 1 šalotka, tenké plátky nakrájené na kolečka
  • 1 libra různých mladých listových letních zelených, dobře omytých a sušených
  • Hrubá sůl a mletý pepř
  • 1 stroužek česneku, mletý na pastu
  • 8 plátků rustikálního chleba, 1/2 palce tlustý a 4 palce napříč, opečený
  • 2 unce tvrdého kozího sýra, nakrájeného na 8 plátků
  • 2 lžičky sherry octa

Mandle vařte ve velké pánvi na středním plameni, občas promíchejte, dokud nebudou voňavé a křupavé, asi 7 minut. Odstraňte z tepla. Jakmile mandle vychladnou, dejte je do kuchyňského robotu a zpracovávejte, dokud jemně umleté ​​odložíte stranou.

Na stejné pánvi rozehřejte 1 polévkovou lžíci oleje na středně vysokou. Přidejte cibuli a vařte za stálého míchání do změknutí asi 4 minuty. Pracujte po dávkách, přidejte zeleninu, dochuťte solí a pepřem a promíchejte. Zakryjte 1 minutu, aby se zapařila, poté přidejte zbývající zeleninu. (V závislosti na velikosti pánve to možná budete muset udělat v několika dávkách, jednu napařit, dokud nevadne, a poté přidat další.) Odkryjte a vařte 1 až 2 minuty, dokud zelenina nezměkne a voda se neodpaří. Pokud v pánvi zůstane voda, slijte ji a ochlaďte zeleninu na pokojovou teplotu.

V malé misce smíchejte mleté ​​mandle, česnek a zbývající 2 lžíce oleje a dochuťte solí a pepřem.

Na každý krajíc chleba namažte asi lžičku mandlové směsi. Navrch dáme plátek sýra. Zeleninu promíchejte octem a položte na sýr.


Farma Chickadee Creek

Několik našich receptů, které jsou snadné, chutné a dostatečně rychlé pro plán farmáře a#8217s!

Crunchy tuřínový salát (přejděte dolů)

Baby Ginger

Použití a skladování zázvoru

Dětský zázvor není nutné loupat- nemá kůži ani tuhá vnitřní vlákna. To může být nakrájené na plátky, nakrájené na kostičky, mleté, strouhané nebo odšťavněné v odšťavňovači nebo lisu na česnek. Listy lze rozdrtit a použít k přípravě čaje. Plátky kořene lze také uvařit na přípravu čajů. Stonky lze podélně rozříznout a použít k ochucení pokrmu při vaření. Použijte jej v restovat, při výrobě rýže (při vaření rýže stačí přidat zázvor), s čočkou, v pečenía v čaje. Protože postrádá vlákna, lze zázvor nakrájet na tenké plátky jako obloha na sushi nebo kandovaný.

Uložení zázvoru: Dětský zázvor dokonale zmrzne. Ořízněte zeleň a vložte kořen do sáčku nebo nádoby a poté do mrazničky. Při mražení se pěkně strouhá. Opakované rozmrazování se nedoporučuje.

Zázvor má údajně mnoho zdravotních výhod, nejjistější je zmírnění nevolnosti z pohybové nemoci a ranní nevolnosti. Wikipedia má na toto téma rozsáhlý citovaný záznam.

Salát z borůvek, rukoly a fenyklu
-2 cibule fenyklu na tenké plátky (já použila mandolínu)

-1 čajová lžička jablečného octa

Dejte to všechno dohromady do mixovací nádoby (kromě parmazánu) a vše rozdrťte, aby se do toho všeho rozdrtily borůvky. Olej a ocet zapracují na fenykl a rukolu, takže jsou o něco mírnější. Chlaďte asi půl hodiny a poté přidejte nastrouhaný parmazán, kolik chcete.

Salát Boc Choy a černý fazole

1 15 oz může černé fazole (nebo ekvivalent čerstvě uvařené)

1 drcený nebo nasekaný stroužek česneku

¼ šálku olivového oleje (volitelně: pro chuť přidejte trochu sezamového oleje)

Nakrájejte stonky a listy boc choy na proužky 1 palce. Nakrájejte česnek a cibuli a smíchejte s bok choy a černými fazolemi. Smíchejte ocet, hořčici a olej a nalijte na salát a promíchejte. Zakryjte ho a dejte alespoň na hodinu do lednice (několik hodin je lepší, zejména pokud používáte big bok choy). Podle chuti osolte a opepřete.

Boc Choy se zázvorem a česnekem

1–2 lžíce čerstvého zázvoru, mletého

Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte zázvor, česnek a nakrájené stonky boc choy a vařte 1 minutu. Přidejte zbytek boc choy a sójovou omáčku a vařte 3 až 5 minut, dokud zelenina nezvětne. Dle chuti dochutíme černým pepřem. Podávejte přes rýži.

Bruschetta- snadné!

1 stroužek česneku najemno nakrájený

Po tom všem krájení to všechno vhoďte do misky a promíchejte. Jezte okamžitě, nebo nechte chutě na několik hodin splynout v chladničce. Skvělé s křupavým chlebem.

Dušený švýcarský mangold a pórek

1 svazek švýcarské mangoldy, nasekaný

Na velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu, přidejte pórek. Pokud používáte stonky mangoldu, přidejte je také. Dochutíme solí a pepřem. Zakryjte, snižte teplotu a vařte do změknutí, asi 8 minut. Přidejte kryt mangoldu. Dusíme do změknutí, asi 5 minut. Podávejte najednou. 4 porce.

Cherry Tomato - šunková omeleta

2 lžíce strouhaný sýr čedar

Nakrájejte cibuli a orestujte na máslem vymazané pánvi. Přidejte cherry rajčata a rozmačkejte je, jakmile začnou měknout. Přidejte nasekanou zeleninu ze švýcarského mangoldu a špetku soli. Smažte, dokud zelenina nezvětší, poté vyjměte z pánve a dejte stranou.

Vejce rozšlehejte s trochou mléka a vlijte do máslem vymazané pánve. Na polovinu vajec vhoďte zeleninu a posypte strouhaným sýrem.

Složte prázdnou polovinu vajec, když jsou dostatečně uvařená, aby se mohla hýbat, a pak otočte celou omeletu. Necháme ještě minutu vařit a podáváme. Užívat si!

Collards a arašídová omáčka

5 mrkví nasekaných 1 lžička kmínu

Na olivovém oleji restujte hřebenatku 4 minuty, poté přidejte koření. Přidejte mrkev a mrkev, vařte 2-3 minuty. Přidejte vodu a arašídové máslo, důkladně promíchejte a vařte, dokud mrkev nezměkne. Podávejte přes rýži nebo quinoa a užívejte si!

Brusinková omáčka stočená se zázvorem

2 pinty čerstvých brusinek

2 lžíce strouhaného zázvoru Chickadee Creek

Smíchejte všechny ingredience v těžké pánvi. Vařte na mírném ohni, dokud se bobule neotevřou, občas promíchejte, asi 10 minut. Odstraňte z tepla. Ochlaďte na pokojovou teplotu. Můžete zakryté chladit až 3 měsíce.

Daikonské dorty

1 1/2 C balená hrubě strouhaná ředkev daikon

1 ½ C rostlinný olej na smažení

Umístěte daikon do velké mísy a posypte solí. Chladit 30 minut.

Vypusťte daikon. Vmíchejte česnek, cibuli, vejce, strouhanku, pepř, papriku a chilli česnekovou omáčku. Dobře promíchejte. Formujte do 8 malých kulatých placiček.

Nalijte olej do velké pánve. Zahřejte na středním ohni. Smažte karbanátky na rozpáleném oleji, dokud nebudou pevné a pěkně hnědé, asi 3 minuty z každé strany. Sceďte na papírových ručnících.

Jak používat fenykl

Od reluctantgourmet.com

Pokud je syrový, textura fenyklu je studená a křupavá. Využijte osvěžující křupavost a nakrájejte cibuli na tenké plátky do salátů nebo slawů. Když je fenykl karamelizovaný, chutná téměř jako anýzový bonbón a funguje jako nádherný chuťový základ.

Fenyklové listy lze nasekat a použít k ochucení libovolného počtu jídel, teplých i studených, podobně jako byste použili jakoukoli jinou kulinářskou bylinu. Použijte jej do pokrmů, které obsahují také citrusy, nebo do jakéhokoli pokrmu, který vám připomíná jaro.

Medová zázvorová mrkev

1 libra mrkve, úhlopříčka nakrájená na vydatné disky

Vařte v páře, dokud nebude měkké, ale pevné.

2 ″ knoflík mladý zázvor, mletý

Přidejte mrkev na pánev, promíchejte, aby se obalila. Abyste na mrkvi trochu zhnědli (volitelně), otočte pánev na vysokou teplotu, dokud mrkev nezhnědne. Pečlivě sledujte, míchejte podle potřeby, abyste se nepřestali vařit.

Kale Chips

1 svazek kelu, omytý a důkladně osušený

Předehřejte troubu na 275 stupňů F. Odstraňte žebra z kapusty a nakrájejte na kousky 1 1/2 palce. Položte na plech a promíchejte s olivovým olejem a solí. Pečte do křupava, listy otáčejte v polovině, asi 20 minut. Experimentujte se svým oblíbeným kořením.

Brambory s bazalkou a česnekem

Nakrájejte brambory na ¼ palce, nakrájejte cibuli a česnek a přidejte do hrnce nebo pánve s máslem nebo olivovým olejem. Posypte 1 lžičkou. Zakryjte a vařte na středním ohni za občasného míchání. Když jsou brambory měkké, vmíchejte nahrubo nasekanou bazalku. Pokud máte rádi brambory krémové, přidejte ½ šálku mléka s bazalkou a intenzivně promíchejte. Podle chuti ještě osolte a opepřete. Užívat si!

Pečená řepa, brambory nebo tuřín

Požadované množství řepy, brambor nebo tuřínu

Předehřejte troubu na 375 stupňů. Řepu, brambory nebo tuřín očistěte a rozčtvrťte. Není třeba loupat: naše produkty jsou čerstvé a organické. Položte naplocho na pekáč. Pokapejte olivovým olejem a promíchejte zeleninu, dokud nebude lehce obalená. Posypte požadovaným množstvím soli. Pečeme při 375 stupních 45 minut, mícháme po 30 minutách.

Pečené brambory s rozmarýnem a česnekem

Čtyři kila brambor, drcená, rozpůlená

2 hlavy česneku, stroužky oddělené

4 lžíce rozmarýnu, nasekané

Předehřejte troubu na 400 stupňů. Ve velké míse promíchejte brambory a stroužky česneku s rozmarýnem. Promíchejte s olivovým olejem, aby se lehce obalilo, a podle chuti přidejte sůl a pepř. Mírně naolejujte pánev a rozprostřete brambory do jedné vrstvy. Pečeme 30 až 45 minut nebo dokud nezměkne a nezhnědne.

Sezamový hrášek s hořčicí

1 svazek hořčice nakrájený na kousky

2 mrkve nasekané na zápalkové tyčinky

2 lžičky olivového oleje nebo másla

Olej zahřívejte na pánvi na vysoké teplotě asi 30 sekund. Smažte veškerou zeleninu 4 minuty, poté přidejte sójovou omáčku. Podávejte na hnědé rýži nebo quinoa.

Letní squash a zelené fazole

Nakrájejte dýni na kolečka ¼ palce, nakrájejte cibuli a česnek a přidejte do hrnce nebo pánve s máslem nebo olivovým olejem. Posypte 1 lžičkou. Zakryjte a vařte na středním ohni za občasného míchání. Odstraňte špičky z fazolí, nakrájejte na polovinu a přidejte. Když squash začne vypadat průsvitně, vmíchejte nahrubo nasekanou bazalku. Podle chuti ještě osolte a opepřete. Užívat si!

Salát z jarní tuřínu

Složení:

Zelení z tuřínu (nebo rukoly)

-Tuřín a ampulku očistěte a nakrájejte na tenké plátky Zeleninu očistěte a nakrájejte a dejte do misky na servírování

-Soté ¼ šálku nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů

pak přidejte dresink a mix zesilovače, dokud nebude teplý

– hoďte teplou směs do zelí a tuřínu a podávejte

Rajčatová omáčka: čerstvá a jednoduchá

2 litry rajčat omáčkového typu, na čtvrtky

1 svazek bazalky. Listy sbírané a hrubě nasekané

Čtvrtou omáčkovou rajčata vložte do hrnce s cibulí a česnekem. Vařte 45 minut za občasného míchání a jemného rozmačkání rajčat. Po 45 minutách vypněte teplo, přidejte bazalku a zamíchejte, poté nechte vychladnout. Po mírném ochlazení omáčka zhoustne. Užívat si!

Tomato Tart- snadné!

1 šálek strouhaného sýra Gruyere (nebo vašeho oblíbeného druhu)

Nadrobno nakrájenou bazalku na ozdobu

Předehřejte troubu na 275 stupňů. Nakrájejte rajčata na kousky ¼ palce. Na dno kůrky rozetřeme hořčici a přidáme strouhaný sýr. Vrstvíme na rajčata, překrýváme se, abychom sýr zcela zakryli. Posypte solí a pepřem a pečte 40 minut. Ozdobte bazalkou a podávejte!


BBQ klobása, fazole a zelenina

BBQ klobása, fazole a zelenina je snadný recept na bezlepkovou večeři, který vyžaduje pouze 7 přísad a je nabitý bílkovinami, vitamíny a minerály.

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky.

Během posledních několika týdnů jsem byl na večeři na pánvi ROLL! Nejprve sladké chilli sezamové krevety a ampulky Zoodles, poté olízněte svůj talíř kokosové kuřecí kari (& lt & lt fantazírujte o tomto receptu každý den,) následované těsně korejskými saláty z hovězího salátu. Co mohu říci, mami, nemám chuť umývat tucet nádobí, abych dostala večeři na stůl.

Každopádně si dnes večer na večeři oprašte kovbojské boty a stetsonský klobouk – we ’re goin ’ country. BBQ klobása, fazole a zelení se cítí jako něco, co rozbalíte z šátku a poté dusíte v plechovce na otevřeném ohni pod hvězdami … nebo víte, na pánvi na varné desce uvnitř vašeho domova. Chyby byly v létě noční můrou, y ’all!

Podobný recept na BBQ klobásu, fazole a zelení z Eating Well jsem našel dříve v létě a od té doby se s vámi o něj dělím. Název mě okamžitě nasál, protože ahoj, uzená klobása (můžete vzít dívku z východní Evropy …) a také krémové fazole, jedno z oblíbených jídel Lincolna a#8217, plus zelenina na ozdravení. Tato večeře na pánvi je hra na pečené fazole, kterou náhodou zbožňuji, ale na rozdíl od ní je to super sladký protějšek, rozhodně na pikantní straně.

Dušená kapusta, nakrájená klobása a krémové bílé fazole se dusí ve směsi vaší oblíbené BBQ omáčky, vody a rajčatové pasty v – uhodli jste – pouze 1 pánvi. A za 20 minut! Pokrm je neuvěřitelně sytý, plný vitamínů a minerálů z fazolí a zelených plodů a navíc se skvěle ohřívá, což z něj činí skvělou volbu pro snadné obědy.

Podával jsem svou BBQ klobásu, fazole a zelení jako předkrm s bezlepkovým kukuřičným chlebem na boku, i když byste je mohli absolutně sloužit jako alternativu k pečeným fazolím, pokud jsou běžné pečené fazole obvykle příliš sladké na váš vkus.

Bezlepkové domácí hovězí maso a nudle

Co tedy říkáte, kovbojky a kovbojové? Zapálíme (nebo otočíme knoflíkem!) A pustíme se do vaření ’?

Začněte zahříváním 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje ve velké pánvi 12 ″ (litina, pokud ji máte) na středně vysokém žáru. Přidat 4 šálky nakrájené kapusty a 1 nakrájenou šalotku nebo cibuli poté restujte, dokud kapusta nevadne, 2 minuty. Přidat 12 oz plně vařená uzená klobása to ’s bylo nakrájeno na mince (použil jsem Johnsonville Polish Kielbasa) a poté restujte, dokud kel není měkký a klobása nezhnědne, 5-7 minut.

Další přidání 2, 15 oz plechovky Velké severní fazole které byly vyčerpány a opláchnuty, plus směs 1/2 šálku vaší oblíbené BBQ omáčky smíchaný s 1/2 šálku vody a 2 polévkové lžíce rajčatové pasty. Použil jsem Stubb ’s Sticky Sweet BBQ omáčku, kterou jsem letos v létě slatheroval po VŠECH GRILOVANÝCH MASÁCH! To znamená, že se mi to moc líbí.

Na vrch položte pokličku, poté snižte teplotu na střední teplotu a 2 minuty duste, než naberete do misek a podáváte. Svou grilovanou klobásu, zelenou a fazole jsem spároval s čerstvě upečeným bezlepkovým kukuřičným chlebem. Musím to vzdát Krusteazovi a jejich epické medové směsi kukuřičného chleba! Doufám, že si toto SNADNÉ, vydatné a zdravé jídlo užijete, všichni!


Shrnutí receptu

  • 1 svazek řepy s
  • zelenina
  • ¼ šálku olivového oleje, rozděleného
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce nakrájené cibule (volitelně)
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1 lžíce octa z červeného vína (volitelně)

Troubu předehřejte na 350 stupňů (175 stupňů C). Řepu důkladně omyjte, nechte slupky a odstraňte zeleninu. Zeleninu opláchněte, odstraňte všechny velké stonky a dejte stranou. Řepu dejte do menší zapékací mísy nebo pekáče a promíchejte se 2 lžícemi olivového oleje. Pokud si přejete oloupat červenou řepu, je jednodušší to udělat, když byla upražena.

Přikryjte a pečte 45 až 60 minut, nebo dokud nůž nemůže snadno proklouznout největší řepou.

Když je pečená řepa téměř hotová, zahřejte zbývající 2 lžíce olivového oleje na pánvi na středně nízké teplotě. Přidejte česnek a cibuli a minutu povařte. Zeleninu z řepy natrhejte na kousky o velikosti 2 až 3 palce a přidejte je na pánev. Vařte a míchejte, dokud nejsou zelené zvadlé a měkké. Dochutíme solí a pepřem. Zeleninu podávejte tak, jak je, a pečenou řepu nakrájenou buď s octem z červeného vína, nebo s máslem a solí a pepřem.


Sýrová pomazánka Bruschetta

Memorial Day se rychle blíží, což je pro mě začátek letní zábavné sezóny. Jedním z mých oblíbených letních předkrmů je talíř jednoduché rajčatové bruschetty. Co může být přirozenější než tenké plátky křupavého italského chleba grilovaného, ​​potřeného kvalitním olivovým olejem a přelité směsí nakrájených zralých rajčat, voňavé čerstvé bazalky a trochu česneku? Problém při servírování hostům, když stojí u sklenky vína, je ten, že rajčata nezůstávají na chlebu a může být docela nepořádek. Tento recept je vynikající variací na tento problém, protože je zábavný, protože recept může sloužit davu, může být připraven noc předtím a každý si může pomoci ve svém volném čase.

Tato pomazánka se nejprve vytvaruje do kuličky, kterou je třeba připravit hodiny před podáváním, nebo dokonce noc předtím, aby sýrová směs ztuhla. Ve skutečnosti zjišťuji, že chutě v této pomazánce se skutečně zlepšují, pokud jsou připraveny předem, protože umožní spojení všech ingrediencí a vytvoření lahodné chuti. Těsně před podáváním stočte kuličku do strouhanky, opečte plátky chleba a ozdobte pomazánku bruschetta čerstvými nakrájenými rajčaty a bazalkou. To by bylo vynikající předkrm pro nadcházející dovolenou Memorial Day nebo pro jakoukoli nadcházející letní zábavu.

Buon Appetito!
Deborah Mele 2018


Toskánská bílá fazole Bruschetta

Jednoduchý způsob, jak využít zbylé vařené fazole, a přesto lahodný předkrm, který chutná oslavně a rustikálně zároveň. Win-win!

V poslední době to byly neustále flageoletové fazole, ale to se stane, když uvaříte jednu libru najednou a pak budete hledat nové způsoby, jak si vychutnat jejich lahodnost. Tento recept je docela jednoduchý, používá základní spížové sponky a je to skvělý způsob, jak použít konce štítků zmrazené kapusty nebo jiné listové zeleniny, které zaplnily mrazák. Jsem si jist, že je to nejchutnější s domácími vařenými fazolemi, ale co se všemi vrstvami chutí z pikantní zeleně, dušené cibule, balzamikového octa a bohatého kuřecího vývaru, vystačíte si s konzervovanými bílými fazolemi ve špetce. Podávejte na křupavých, opečených plátcích bagety a sledujte, jak mizí!

Převzato z Grilovaná bruschetta v toskánském stylu ve vaší organické kuchyni od Jesse Ziff Cool

Toskánská bílá fazole Bruschetta

SLOŽKY

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 4 stroužky česneku, mleté
  • asi 8 šálků smíšené listové zeleniny (použil jsem kel, tuřín a baby špenát, ale jakákoli pikantní listová zeleň bude stačit), dobře umyté a odstředěné na sucho, nahrubo nasekané
  • 2 lžíce balzamikového octa
  • 1/2 lžičky kosherové soli, rozdělené podle chuti
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře, rozděleného podle chuti
  • 1/2 velké červené cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 šálky vařených bílých fazolí (použil jsem flageolet, ale jakýkoli krémový bílý fazole bude stačit)
  • 2 lžičky sušeného oregana (nebo 4 lžičky nasekaného čerstvého oregana)
  • 1 šálek zeleninového nebo kuřecího vývaru
  • 1 bageta na crostini
  1. Na velké pánvi na středním ohni rozehřejte zhruba polovinu olivového oleje. Přidejte česnek a zeleninu, restujte, dokud zelenina nezačne zvadnout a být velmi jemná, asi 5 minut. Přeneste zelenou směs do mísy, přidejte ocet, sůl a pepř podle chuti. (Zde jsem použil asi 1/4 lžičky každého). Dát stranou.
  2. Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
  3. Na stejné pánvi rozehřejte zbytek olivového oleje, dokud není horký, ale neleskněte se, přidejte cibuli a restujte na středním ohni, dokud nezměkne, asi 5 minut. Přidejte fazole, vývar a oregano a duste na středním ohni, dokud vývar nezhoustne a nezůstane omezené množství tekutiny, asi 10 minut. Fazolovou směs přendejte na talíř nebo do velké, ploché mísy a zlehka rozmačkejte vidličkou nebo rozmělňovačem brambor (mám ráda hustou strukturu, takže některé fazole nechám neporušené). Dobře promíchejte, ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř (sem jsem přidal zbývající 1/4 lžičky každého).
  4. Bagetu nakrájíme na tenké plátky. Rozložte kousky chleba na plech a opékejte, dokud nebudou křupavé a nezačnou se barvit, asi 5 minut (pokud si přejete, můžete chléb pokapat olivovým olejem, abyste získali bohatší crostini). Vyjměte z trouby a podávejte teplé crostini s vrstvou zelených, pak vrstvou fazolí.
  1. Zelení a fazole mohou být připraveny předem a před podáváním odděleně uchovávány při pokojové teplotě. Teplá zelenina na pánvi nebo v mikrovlnné troubě před sestavením crostini.
  2. Jakákoli kombinace pikantní, listové zeleniny bude fungovat: původní recept požadoval hořčičnou zeleninu.
  3. Napadá mě, že 1/2 šálku bílého vína by ve fazolovém vývaru nešlo, to mohu zkusit příště.
  4. Fazole Navy jsou k dispozici na místě v Cayuga Pure Organics.

Fazole a greeny lze připravit až 2 dny předem a před použitím skladovat v chladničce. Nechte fazole dosáhnout pokojové teploty a před podáváním zeleninu znovu zahřejte. Crostini jsou nejlepší v den opékání.


Bruschetta, mísa na snídani Zelení a zrna

S touto mísou na snídani quinoa nabitou zeleninou posouváme mísy s obilím na další úroveň. Toto jídlo, plné zeleně a bruschetty ze sušených rajčat, začne váš den volno na pravé noze.

  • 1 libra vařené quinoa
  • 1 (7,05-unce) jar DeLallo sušená rajčatová bruschetta
  • 4 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje DeLallo, dělené
  • 4 zelené cibule, bílé a světle zelené části, nadrobno nakrájené
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 vrchovaté šálky sekané kapusty
  • 2 vrchovaté šálky nasekané švýcarské mangoldy
  • 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
  • 4 velká vejce
  1. Ve velké míse smíchejte uvařenou quinou s bruschettou. Hodit kabát.
  2. Zahřejte 2 polévkové lžíce oleje ve velké pánvi é na středním ohni. Přidejte cibuli a česnek. Smažte é do změknutí, 1 až 2 minuty. Přidejte greeny. Vařte é, dokud nevadne, 3 až 5 minut.
  3. Do směsi quinoa přidejte česnekovou zeleninu a dobře promíchejte. Směs rovnoměrně rozdělte do 4 servírovacích misek.
  4. Zahřejte zbývající olej na nepřilnavé pánvi na středně vysokém ohni. Rozklepněte vejce na pánvi a dochuťte solí a pepřem. Vařte, dokud nejsou bílé kolem okrajů, asi 1 minutu. Otočte vejce a vařte na požadovanou barvu, asi 30 sekund na žloutek.
  5. Každou servírovací misku nalijte vejcem a podávejte.


Skillet Bruschetta s fazolemi a zelení - recepty

STAŇTE SE ČÁSTÍ GARLICKÉHO GANGU!

Hrdě přijímáme
všechny hlavní kreditní karty.

Provozní doba zákaznických služeb: pondělí - středa - 8:00 až 2:00 čtvrtek - 8:00 - 12:00 pátek - hodiny se liší

BUĎTE SOUČÁSTÍ GARLICKÉHO GANGU!

Členové obdrží oznámení z první ruky o speciálech, exkluzivních promo akcích, limitovaných edicích, speciálních receptech a dalších. Jednoduše zadejte svou e -mailovou adresu. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Copyright Garlic Festival Foods. Všechna práva vyhrazena. Zákaznický servis: 1-800-809-8298 nebo-[e-mail a#160 chráněno]


Skillet Bruschetta s fazolemi a zelení - recepty

Večeře na jedné pánvi jsou v módě a z fantastického důvodu. Nádobí! Nebo jeho nedostatek. Pokud dokážete uvařit celou večeři na jedné pánvi, pak máte jen jednu pánev na mytí. Sladké, že? Recepty se také obvykle sejdou opravdu rychle a snadno. To je rozhodně případ této mexické večeře na jedné pánvi. Je to jídlo ve stylu Tex-Mex s mletým hovězím masem, černými fazolemi, rýží, rajčaty a sýrem. Takové chutné příchutě. Všichni v mé rodině to hluboce milují.

Uděláte, že na oleji osmahnete cibuli a poté přidáte mleté ​​hovězí maso a koření. Pokud nemáte po ruce koření v seznamu přísad, můžete dokonce použít taco koření. Jsou téměř stejné, můžete se podívat, v čem jsou tak podobní, pokud jste také zvědaví.

Poté promíchejte a vařte, dokud nezačne hnědnout. Vejděte a přidejte tepelně neupravenou bílou rýži, rajčata z konzervy, fazole a vývar. Přivedeme k varu, stáhneme na mírném plameni a přikryjeme. Od té chvíle trvá asi 20 minut, než je rýže měkká. Mohl jsi to hned sníst. Ale pro mě něco chybí. Sýr!

Na pánvi vše promíchejte a poté posypte pěkným odleženým sýrem čedar. Nasaďte víko zpět, aby se mohlo roztavit. Aby to sloužilo, rád přidám nakrájená čerstvá rajčata a zelenou cibuli. Dobrá by byla zakysaná smetana nebo řecký jogurt sražený dolů. Plátky avokáda nebo guacamole by také nebyly odvráceny.

Obvykle rádi nabereme tuto směs na salátové greeny a připravíme něco jako taco salát. Místo toho může jít přes tortilla chipsy. Nebo to prostě mít samo. Pokud mi zbyly zbytky, dám je do termosek a přidám vývar na mexickou polévku do dětských obědů a druhý den oběd. Ach! Miluji tyto termosky, protože vložka může jít do mikrovlnné trouby. Mohu nabrat jejich oběd a dát ho do mikrovlnné trouby, aby se prohřál. Poté plast jde do izolované nádoby. Skvělý. Nebo ne v pohodě. Horký! Ha!


Podívejte se na video: Epické fazole a klobása - Tavče 4K vaření (Leden 2022).