Nové recepty

Rychlé a ekonomické koblihy „pískají“

Rychlé a ekonomické koblihy „pískají“

Droždí se rozpustí v jogurtu nebo 1/2 balíčku pečeného prášku / čpavku rozpuštěného v troše mléka nebo balíčku droždí.

Pomalu Icepem hněteme. Mezitím přidejte sůl a vejce jeden po druhém. Uhněteme jemné těsto, stejně jako dort;

Nechte kynout: (45 minut) 1h Můžete si vybrat požadované tvary, jako jsou: hvězdy, koule, půlměsíc, klacky, preclíky nebo jako na mém obrázku. Atd. Smažte na rozpáleném oleji.

Pamatovat si: mouka a další přísady by měly mít pokojovou teplotu.

Jak sloužit: Po vychladnutí zaprášíme vanilkovým cukrem.

    „Píšťalka“ vám přeje dobrou chuť!


Recepty na sarmale a polentu

O prázdninách Rumuni nezapomínají na tradiční sarmale a pálivou polentu, obrácené vzhůru nohama a řezané nití. Sarmalele může být s kyselým nebo sladkým zelím, v listech vinné révy, plněné masem nebo nalačno (s drůbeží, rýží, houbami).


Specifikace aplikace

Rychlé recepty jsou perfektní aplikací, když potřebujete nějaké rychlé a praktické recepty.

Většina receptů v této kolekci vyžaduje krátkou dobu přípravy a je docela ekonomická. Proto se aplikaci sugestivně říká „Rychlé recepty“.

Ať už jste v kuchyni, v práci nebo na cestách, aplikace „Rychlé recepty“ vám nabízí nový nápad na jídlo. Hledáte nový nápad do kuchyně? Můžete vyhledat konkrétní recept nebo si můžete náhodně vybrat recept z této aplikace.

Sbírka rychlých receptů je rozdělena do kategorií, jako jsou: recepty na předkrmy, recepty na snídaně, recepty na hlavní chod, recepty na polévku a polévku, recepty na dezerty.

Všimněte si kategorií s recepty na rychlé občerstvení a recepty na zdravé jídlo. Následují recepty na koktejly a další nápoje.

Můžete také najít nový nápad výběrem hlavní přísady, přičemž recepty jsou tříděny podle přísad.


Rychlé a zdravé recepty. Cizrnový avokádový salát

přísady

1 svazek čerstvého, jemně nasekaného koriandru

Způsob přípravy

Cizrnu slijte. Avokádo nakrájejte na kousky. Jemně nasekejte koriandr. Cibuli nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience dejte do mísy. Dochutíme solí a pepřem.


Mysleli jsme si, že o víkendu chtějí všechny matky trávit více času se svými blízkými, ale také je chtějí rozmazlovat naprosto lahodným dezertem. Připravil jsem pro vás tedy tento jednoduchý a snadno připravitelný recept na koblihy.

Jednoduché a snadné na přípravu ingrediencí na koblihy:

490 gramů (3 1/4 šálků) s hladkou moukou
55 gramů (1/4 šálku) moučkového cukru
3 čajové lžičky sušeného droždí
1 špetka soli
250 mililitrů (jeden šálek) s vlažným mlékem
100 gramů rozpuštěného másla
3 žloutky
řepkový olej na smažení
220 gramů (jeden šálek) moučkového cukru (extra, na prášek)
2 lžičky mleté ​​skořice (volitelně)

5 kroků k přípravě jednoduchých koblih:

1. Ve velké míse smíchejte mouku, moučkový cukr (1/4 šálku), suché droždí a sůl. V jiné míse dobře promíchejte mléko, rozpuštěné máslo a vejce, dokud nezískáte homogenní směs. Smíchejte společně se suchými přísadami, dokud se nestanou lepkavějším těstem.

2. Těsto hněteme na povrchu dobře posypaném moukou, dokud se již nelepí. Vložíme do lehce vymazané mísy s máslem. Přikryjte kuchyňskou utěrkou a nechte hodinu a půl kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.

3. Těsto znovu hněteme na ploše posypané moukou asi dvě minuty. Těsto rozetřete válečkem na jeden centimetr silný plát. Nechte dvě minuty odstát.

4. Kulatou řezačkou vytvořte 8 cm kotouče. Menší řezačkou, 3,5 centimetru, prořízněte středy kotoučů. Přidejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte 15 minut mírně kynout.

5. Zbylý cukr spojte se skořicí a na velké pánvi rozehřejte olej. Ponořte koblihy do horkého oleje na každou stranu na 40 sekund nebo dokud každá strana nabobtná a nezezlátne. Proveďte koblihy skrz směs cukru.

Pokud stále mluvíme o koblihách, zkuste tento recept: Pečené koblihy

A nezapomeňte nás lajkovat na Facebooku, pokud jste tak ještě neučinili, abyste měli přehled o všem, co vaříme a publikujeme!


Nejchutnější a nejlevnější saláty!

Připravili jsme pro vás sbírku 3 rychlých, jednoduchých a velmi chutných receptů s červenou řepou. Tajemství každého salátu je jednoduchost. Ale bezpochyby jsou prostě vynikající. Nepotřebujete žádné neobvyklé přísady, vše je jednoduché a ekonomické.

1. Salát z červené řepy se zelím dušený s cibulí

I když je to extrémně jednoduchý salát, má zvláštní chuť. Zajímavý výsledek nabízí kombinace dušeného zelí s vařenou řepou.

PŘÍSADA:

& # 8211 350-400 g vařené řepy (4 řepy)

& # 8211 300 g kysaného zelí (bez šťávy)

& # 8211 100-120 g cibule (1 cibule)

& # 8211 1 polévková lžíce oleje - na smažení

& # 8211 mletý černý pepř - podle chuti

& # 8211 1 polévková lžíce oleje - k podávání.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Pro všechny saláty je třeba upéct řepu. Na rozdíl od vařené řepy nemá vařená řepa žádnou vodnou strukturu. Umyjte, osušte, zabalte do fólie a pečte 70 minut v předehřáté troubě na 200 ° C.

2. Řepu nechte vychladnout a oloupejte ji.

3. Nakrájejte cibuli na půlky a osmahněte ji na pánvi na oleji 3–4 minuty, dokud lehce nezhnědne, za pravidelného míchání.

4. Přidejte kysané zelí a smažte na středním až vysokém ohni 3–5 minut. Poté ochutíme černým pepřem, stáhneme z ohně a necháme vychladnout.

5. Řepu protáhněte velkým struhadlo, nasekejte kopr a přidejte jej do řepové mísy.

6. Přidejte teplé zelí s cibulí, olejem a salát dobře promíchejte.

Rada. Ochutnejte salát a podle potřeby dosolte.

2. Salát z červené řepy s lilkem a zakysanou smetanou

Česnek s česnekem vždy tvoří chutný duet a smažený s petrželkou je pocta!

PŘÍSADA:

& # 8211 350-400 g vařené řepy (4 řepy)

& # 8211 230–250 g lilku (1 lilek)

& # 8211 200 g fermentované smetany (15%).

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Nakrájejte lilek na kolečka, poté slámu. Přidejte sůl, olej a dobře promíchejte.

2. Přeneste lilek na suchou pánev a smažte na vysokém ohni 7-10 minut, dokud nebude připraven, pravidelně míchejte, aby se nepřipálil.

3. Řepu propasírujte přes velké struhadlo, nasekejte petržel a přidejte ji do řepové mísy.

4. Přidejte lilek, prolisovaný česnek, smetanu, sůl a promíchejte.

3. Řepný salát s jablkem a sýrem

Salát vypadá zajímavě a chutná dobře. Slaný sýr a sladkokyselé jablko přelité voňavou bazalkou a pečenou řepou tvoří super lahodný salát!

PŘÍSADA:

& # 8211 350-400 g vařené řepy (4 řepy)

& # 8211 200 g oloupaných jablek (2 sladkokyselá šťavnatá jablka)

& # 8211 10-15 g listů bazalky

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Řepu protáhněte velkým struhadlem a přidejte nastrouhané jablko nebo nakrájené na malé kostičky.

2. Nakrájejte bazalku a přeneste ji do mísy s ostatními přísadami.

3. Přidejte olej a promíchejte.

Rada. Salát bude také obsahovat slaný sýr, takže se orientujte podle chuti a v případě potřeby ještě dosolte.

4. Přeneste salát na talíř a posypte strouhaným sýrem přes malé struhadlo.

Dnešní recepty jsou jednoduché a rychlé. Ušetří vám nejen čas, ale i peníze.


Jak děláte koblihy jako v kopii?

V hrnku smíchejte cukr a droždí a dobře utřete. Do hluboké mísy dejte mírně zahřáté mléko, vejce, vanilkovou esenci a směs cukru a droždí. Po důkladném promíchání metličkou postupně přidávejte tolik mouky, kolik obsahuje. (A pokud se vám tento výraz zdá příliš vágní, zapomeňte na to, co znamená: vsypte mouku, dokud vám nevznikne pružné těsto, které se vám nebude lepit na ruce, a můžete ho krájet do tvaru koblihy.) Toto těsto dobře promíchejte a poté pěstujte na teplém místě. Když si všimnete, že zdvojnásobila svůj objem, promíchejte ho ještě jednou a nechte další čtvrt hodiny kynout.

Nyní těsto rozetřete buď ručně, nebo válečkem na pracovní plochu. Neměl by být silnější než 1,5-2 cm. Nakrájejte koblihy na kulatý tvar (nebo sklenici s okraji danými skrz mouku). Zahřejte olej a orestujte koblihy. Pokud bylo těsto dobře uhněteno, koblihy se samy obrátí. Pomoci jim však můžete i otáčením špachtlí. Hotovo scedíme na talíř, posypeme moučkovým cukrem a připravíme se na cestu roky.


Rychlé koblihy s jablky a jogurtem

Dětské koblihy & # 8230 pro děti, ale také pro dospělé. Naše babička nám je vyráběla, kdykoli jsme chtěli něco sladkého, a neměla moc času, pak je pro nás, jak pro nás, tak pro naše děti, vyrobila její matka, takže teď je můžu dělat také & # 8230 pouze s velká touha po dětských příchutích. Jsou extrémně jednoduché na výrobu, ekonomické, rychlé a velmi chutné.
Jsou ideální k rychlému dezertu se sklenkou mléka, jsou dobré teplé i studené, lze je podávat obyčejné nebo se smetanou a marmeládou. Jedním slovem, jsou úžasní ve své jednoduchosti & # 8230

přísady

  • 2 vejce
  • 140 gr. jogurt (1 sklenice)
  • 4 & # 8211 5 lžic cukru (záleží na tom, jak sladké je chceš)
  • 8 - 9 lžic mouky
  • ½ čajové lžičky amoniaku uhaseno
  • 2 velká jablka
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 špetka soli
  • 1 sklenice oleje na smažení
  • volitelně: 1 skořicový prášek (nebo podle potřeby)
  • moučkový cukr na ozdobu

Způsob přípravy

-Jablka omyjte, oloupejte a nastrouhejte na velkém struhadle.

-V míse dobře rozšlehejte vejce se špetkou soli, cukru a vanilkového cukru, přidejte postupně jogurt, mouku, jedlou sodu (s citronovou šťávou nebo octem), strouhaná jablka, skořicový prášek (volitelný) a homogenizujte kompozici. Výsledkem by mělo být celkem konzistentní složení, o něco hustší než koláč.

-Nechte kompozici "odpočinout" cca. 5-10 minut.

-Mezitím rozehřejte olej na pánvi (přednostně nádoba užší než obvyklá pánev a s vyššími stěnamiOlej by měl pokrývat dno mísy asi na 3 prsty.

-Pomocí lžičky vezměte připravené těsto a vytvarujte koblihy, které smažte na rozpáleném oleji. (Dávejte pozor, abyste je nezahltili, protože při smažení rostou a bobtnají a riskujete, že se k sobě přilepíte!).Pěkně opečte 2-3 minuty z obou stran.

-Když jsou smažené, vyjměte koblihy a položte je na kuchyňskou papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečný olej.

-Když jsou všechny koblihy usmažené, přesuňte je na servírovací talíř a posypte moučkovým cukrem.

-Mohou být podávány jako teplé, studené nebo se smetanou a džemem.


Způsob přípravy

Dejte vařit hrnec osolené vody, a když dosáhne bodu varu, přidejte těstoviny. Vařte do al dente, dobře sceďte a přendejte do velké mísy.

Mezitím oloupeme cibuli, celer, mrkev a česnek a nakrájíme nadrobno.

Na velké pánvi rozehřejte olej. Přidejte nakrájenou zeleninu, hovězí a vepřové maso a směs vařte mícháním špachtlí, dokud maso nezačne hnědnout, asi 3 minuty.

Přidejte rajčatovou pastu, oregano, 3/4 lžičky soli, 1/2 lžičky pepře a omáčku za občasného míchání vařte asi 1 minutu. Přidejte víno a za stálého míchání vařte asi 1 minutu, dokud se nesníží na polovinu. Přidejte rajčatovou omáčku, snižte teplotu na střední teplotu a směs vařte, dokud omáčka mírně nezhoustne, asi 4 minuty.

Vypněte oheň a přidejte máslo. Masovou omáčku smíchejte s těstovinami, přidejte parmezán a dochuťte pepřem. Nechte omáčku vychladnout a poté skladujte v troubě ve vzduchotěsné nádobě po dobu 3 dnů.


Tradiční recept na koblihy jste pro své blízké už pravděpodobně udělali nesčetněkrát, ale co si myslíte o novém receptu na koblihy s jogurtem a citronem? Je to trochu čerstvější, díky citrónu, nemluvě o tom, že způsob přípravy je zdravější. Takto můžete udělat tento osvěžující dezert pro celou rodinu!

Ingredience na výrobu jogurtových koblih:

1 šálek mouky
3/4 lžičky prášku do pečiva
1/4 čajové lžičky jedlé sody
1/4 čajové lžičky soli
strouhaná kůra z citronu
2 lžíce nesoleného rozpuštěného másla
1/3 šálku cukru
1 vejce svázané
1/4 šálku mléka
4 lžičky citronové šťávy
3 lžíce řeckého jogurtu
1 lžička vanilkové esence

1 šálek moučkového cukru
1-2 lžíce citronové šťávy
1 polévková lžíce řeckého jogurtu
strouhaná citronová kůra

4 kroky k výrobě jogurtových koblih:

1. Předehřejte troubu na 160 stupňů Celsia. Pánev vymažte olejem nebo sprejem na vaření. Ve střední míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a nastrouhanou citronovou kůru.

2. V samostatné misce smíchejte rozpuštěné máslo, cukr a vejce. Přidejte mléko, citronovou šťávu a jogurt, dobře promíchejte, dokud nebude směs homogenní. Smíchejte vanilkovou esenci.

3. Lžící vytvarujeme koblihy, které přidáme na žáruvzdornou pánev namazanou olejem, a necháme v troubě asi 7-8 minut nebo do zlatova. Nechte vychladnout.

4. Pro přípravu polevy smíchejte moučkový cukr a citronovou šťávu do hladka. Přidejte řecký jogurt a znovu promíchejte. Pokud cítíte potřebu, přidejte více citronové šťávy, dokud nedosáhne požadované konzistence. Každý koblih ponořte do polevy a ozdobte strouhanou citronovou kůrou.


Video: Brze i jednostavne krofneSremačke krofne (Prosinec 2021).