Nové recepty

Recept na ruské pečené hovězí maso

Recept na ruské pečené hovězí maso



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Ingredience
  • Maso a drůbež
  • Hovězí
  • Kusy hovězího masa
  • Steak
  • Rump steak

Jednoduché a chutné, toto ruské pečené hovězí maso má tvrdší kousky a pomalu je vaří v mléce a smetaně, dokud se hovězí maso nerozpustí v ústech. Podobně jako Stroganoff pečený v troubě si zamilujete konečný výsledek a to, jak snadno se tam dostanete.

To udělalo 17 lidí

IngredienceSlouží: 8

  • 1 kg hovězího kloubu, jako je sklíčidlo nebo kýta
  • 1 cibule, na tenké plátky
  • sůl a pepř na dochucení
  • 125 ml dvojitého krému
  • 125 ml mléka
  • 150 g strouhaného sýra, jako je Gouda

MetodaPříprava: 15 minut ›Vaření: 1 hod. 30 minut› Připraveno za 1 hodinu 45 minut

  1. Troubu předehřejte na 170-180 C / plyn 3-4.
  2. Hovězí maso nakrájejte na plátky silné 1 až 1,5 cm. Plátky položte v jedné vrstvě do zapékací mísy. Nahoře s cibulí a kořením. Zalijeme mlékem a smetanou, poté posypeme strouhaným sýrem.
  3. Pečeme 1 1/2 hodiny v předehřáté troubě.

Spropitné

Místo dvojité smetany a mléka můžete použít 250 ml smetany.

Video

Ruské pečené hovězí maso

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(17)

Recenze v angličtině (1)

od Melts

toto je nejjednodušší jídlo vůbec! tak chutné - díky videu si uvědomíte, jak snadné to je. Tak velmi chutné - k večeři měl stůl 9 lidí a všichni to milovali od mladých po staré. Bezproblémové! -24. Října 2016 (recenze z tohoto webu AU | NZ)


Recept na piroshki z hovězího & amp

Když jsem byl v pubertě, miloval jsem Igorovo mražené hovězí a sýrové piroshkis. Roky jsem přemýšlel o jejich znovuvybudování a právě včera se to konečně stalo! Podíval jsem se na mnoho receptů na piroshki online, ale žádné z těst nevypadalo, že bych hledal. Přečíst více Díky knize, kterou mi dala moje budoucí MIL (& quot; Baker's Odysssey & quot), jsem našel přesné těsto, které jsem potřeboval, a upravil náplň. Piroshki můžete podávat jako hlavní chod spolu s miskou zakysané smetany a zelenou zeleninou/salátem nebo je sníst z ruky jako svačinu. Lahodné! Méně vidět

  • hovězí
  • sýr
  • piroshki
  • ruština
  • potěr
  • ruština

Naplánujte si týdenní jídlo a získejte automaticky generované nákupní seznamy.

  • na těsto:
  • 6 lžic nesoleného másla
  • 1 šálek plnotučného mléka v bio kvalitě
  • 2 lžíce krystalového cukru
  • 1 lžička košer soli
  • 2 velká bio vejce
  • 4 šálky nebělené univerzální mouky, plus další podle potřeby
  • 1 balíček (2 1/4 lžičky) droždí

Ingredience

  • na těsto: nákupní seznam
  • 6 polévkových lžic nesoleného nákupního seznamu
  • 1 šálek organického celého seznamu nakupování mléka
  • 2 lžíce nákupního seznamu granulovaného cukru
  • 1 čajová lžička košer soli seznam nakupování
  • 2 velký seznam ekologických nákupů vajec
  • 4 šálky nebělené univerzální mouky a další podle potřeby nákupní seznam
  • 1 balíček (2 1/4 čajové lžičky) seznam nakupování kvasnic

Jak to udělat

  • Na těsto:
  • Přidejte všechny přísady do pekárny a nastavte na cyklus „těsto“ (pokud pekárnu nemáte, dejte mi vědět, pokud potřebujete pokyny pro „ruční ruku“).
  • Na náplň:
  • Ve velké nepřilnavé pánvi rozpustíme máslo. Cibuli osmahneme do měkka. Přidejte mleté ​​hovězí maso a hnědou (rozmixujte lžící a míchejte, abyste se zbavili velkých hrudek - chcete, aby byla náplň v pořádku). Přidejte koření a bylinky. Posypeme kukuřičným škrobem (jen to pomůže trochu zahustit náplň). Dát stranou.
  • Shromáždění:
  • Na pomoučněném povrchu rozdělte těsto na 12 stejných kousků Viz foto. Každý kus rozválejte do oválného tvaru Viz foto. Každý pokryjte trochou sýra, 1/2 palce od okrajů těsta. Odměřte asi 1/2 šálku náplně a vložte do středu každého oválu Viz foto. Těsto sevřete k sobě, aby pevně utěsnilo Viz foto. Položte šev piroshki stranou dolů na desku nebo plech vyložený pečicím papírem a lehce zatlačte dolů, aby se vyrovnal. Stejným způsobem vytvarujte zbývající piroshki a ponechte mezi nimi prostor na pergamenovém papíru Viz foto. Piroshki by se mělo před vařením jen mírně nafouknout.
  • Vaření piroshki:
  • Zahřejte asi 1/2 palce oleje ve velké pánvi na středním ohni na 350F. Plech vyložte několika tloušťkami papírových utěrek. Když je olej hotový, jemně vklouzněte 3 švy piroshki dolů do horkého oleje a vařte asi 2 minuty na každé straně (chcete, aby byly hluboké, zlatohnědé). Sledujte teplo oleje a podle potřeby ho upravte. Vyjměte piroshki z oleje kleštěmi, nechte přebytečný olej odtéct zpět do pánve a položte na papírové ručníky, aby dále stékaly. Uvařte zbývající piroshki 3 najednou.
  • Poznámka: Piroshki lze také péct místo smažené: předehřejte troubu na 375 stupňů a pečte 20-25 minut - nebo do zlatova
  • Skladování:
  • Piroshki lze zmrazit, když je zcela vychladlý. Uspořádejte je v jedné vrstvě na plech a zmrazte, dokud neztuhnou. Přeneste do těžce uzavíratelných plastových sáčků a zmrazte až na 1 měsíc. Abyste mohli servírovat, rozmrazte piroshki v obalu, vyjměte ho a položte na plech. Předehřejte v předehřáté troubě 350F po dobu 10-15 minut.
Lidé, kteří mají rádi toto jídlo 34
  • LindaLMTFt Myers, FL
  • PlatinumQueen7Nikde, my
  • JulzzzNikde, my
  • Loraine77Nikde, my
  • siccsNikde, my
  • ananasová hlavaNikde, my
  • BeccaLouKdoNikde, my
  • HeisreasonNikde, my
  • DoraSoSweetRichmond, Va
  • EsvegaFremont, Ca
  • Plus 24 dalšíchZ celého světa!

Díky za tento hezky vypadající recept!
Pokud máte čas, mohu prosím dostat pokyny „po ruce“?

pokud nemáte pekárnu na chleba, zde je návod, jak na těsto použít stojanový mixér:

V malém hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo. Přidejte mléko, cukr a sůl, dobře promíchejte a zahřívejte, dokud nebude tekutina na dotek horká (120-130 F). Vyjměte pánev z tepla. Tekutinu přidejte do mísy mixéru, přidejte vejce a šlehejte, dokud se nezmění. Přidejte ½ mouky (2 šálky) spolu s droždím a šlehejte dohladka. Přepněte na hák na těsto a přidejte zbývající mouku, abyste vytvořili husté lepkavé těsto. Nechte hák na těsto několik minut míchat těsto (těsto není nutné hnětet, protože by mělo být spíše křehké než pružné.
Přeneste těsto na pomoučený povrch a rozválte ho tak, aby mělo lehký povlak z mouky a méně se lepilo. Těsto vložte do lehce naolejované velké mísy, přikryjte ručníkem a nechte 1 1/2 hodiny kynout.


Nutriční informaceZobrazit více

  • Množství na porci % denní hodnoty *
  • Kalorie 307
  • Kalorie z tuku 234
  • Celkový tuk 26 g 40 %
  • Nasycené tuky 3,4 g 17 %
  • Trans -tuky 0,3 g 0 %
  • Bílkoviny 4,2 g 8 %
  • Množství na porci % denní hodnoty *
  • Cholesterol 11 mg 4 %
  • Sodík 406 mg 17 % Draslík 0 0 % ->
  • Sacharidy celkem 15 g 5 %
  • Dietní vláknina 0,8 g 3 %
  • Cukry 2,5 g 0 %

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na dietě s 2 000 kalorií.

Hodnocení a komentáře

Děkuji za Váš komentář. Nezapomeňte sdílet!

ruské peroshki. prosím, pomozte mi udělat tento recept. co je paketové pečivo vločkované sušenky. je to jako těsto na pizzu? Žiji ve Skotsku, takže nevím, co koupit. dík

Můžete to po uvaření zmrazit a poté znovu ohřát?

Ano můžeš. Jediný čas, kdy jsem to udělal, myslím na 325F v rozmezí 10–20 minut. Už je to nějaký čas a já si nezaznamenal, co jsem udělal. Místo smažení tyto většinou peču podle sušenkových obalů. Méně nepořádku a já můžu dělat jiné věci, zatímco pečou. Další věc, kterou občas dělám po oddělení a zploštění sušenek, rozdělím náplň na osm sušenkových kruhů, přikryji dalšími osmi sušenkovými kruhy, zalepím okraje a upeču. Recept, který mám, je totožný s tím, že neobsahuje kopr. Příště to musím zkusit.

Testovací kuchyně tento recept nezmrazila a znovu nezahřeje, ale věříme, že bude fungovat. Nemyslíme si však, že tak báječné příchutě budou tak dobré, jako když jsou čerstvě vyrobené.

Nahlásit nevhodný komentář

Opravdu chcete nahlásit tento komentář? Bude to označeno, aby naši moderátoři mohli jednat.


Piroshki lze plnit různými sladkými nebo slanými náplněmi.

Bramborová kaše, houby, zelí a mleté ​​hovězí maso jsou velmi běžnou slanou náplní. Dušené ovoce nebo džem jsou běžnou sladkou náplní.

Náš recept níže obsahuje dvě tradiční, slané náplně. Jakmile se ale dostanete k výrobě piroshki, bavte se a buďte kreativní se svými vlastními nápady!


Russian Piroshki (masové ruční koláče)

Sdílím tajemství mé matky s nejjemnějšími a nadýchanějšími piroshki (ruské ruční koláče) s jednoduchou náplní z hovězího a rýžového masa, ale ty své můžeš naplnit čímkoli, po čem tvoje srdce touží.

Vyzkoušejte také moje stejně úžasné pečené pirozhki zde!

Je to oficiální!! Termíny jsou stanoveny. Vstupenky jsou zakoupeny! Příští měsíc jedeme do Mongolska !! A my, myslím Grant a já. Bohužel je to pro mého manžela na ranči rušná sezóna a tentokrát se k nám nebude moci připojit.

Ale nemůžu se dočkat, až budu ve svém dětském domově a budu rozmazlován maminčiným vařením! Moc mi chybí, jak vaří. Pokud jste tam byli trochu, pravděpodobně jste už viděli několik jejích receptů. Ale tady je další.

Tyto ruské piroshki (nebo pirojki nebo pirozhiki, jakkoli to chcete hláskovat) jsou plněné jednoduchou masovou a rýžovou směsí a smažené až do zlatohnědé dokonalosti! Toto je moje oblíbené pohodlné jídlo přímo z dětství.

Všechno to začíná kynutým kynutým těstem, které je tak snivě měkké a nadýchané. Je to opravdu nejlepší část! Za minutu se podělím o tajemství mé matky pro to super měkké těsto. Ale nejprve mi dovolte podělit se o slovo o mých důvěryhodných kvasnicích Red Start Platinum. Jak víte, toto je můj druhý recept ve spolupráci s Red Star Yeast, ale rozhodně to není jediný recept, ve kterém jej používám.

Jsem vážně velkým fanouškem jejich produktů, hlavně proto, že trvale poskytují úžasné výsledky.

OK teď tajemství nejměkčího těsta piroshki je rostlinný olej! A je to. Po přimíchání rostlinného (nebo řepkového) oleje přímo do těsta vznikne nejměkčí a nejjemnější těsto, do kterého kdy skousnete.

Nyní můžete těsto naplnit jakoukoli náplní, kterou si vaše srdce přeje, bramborovou kaší, zelím a masem, vším masem, nebo v tomto případě masem a rýží. Tady něco funguje!


Pečený pirozhki recept s hovězím masem a cibulí

Pirozhki je prostě množné číslo ruského slova pirozhok, což znamená malý koláč. Tento recept je svazek malých masových koláčů. Někdy se jim také říká pirozhki, popř Pīrāgi, podle toho, ze které části východní Evropy pocházíte. Byly běžné v celém SSSR a nyní se běžně vyskytují ve středoasijských zemích, jako je Kazachstán.

Pečené Piroshki vs Smažené

Po celém světě existuje mnoho variant masového koláče, jako jsou Empanadas, Samosas, Belyashi a dokonce i Pastie jsou si podobné. Přestože se běžně smaží na oleji, pečení je mnohem zdravější a naprosto chutné. Každá metoda je v pořádku!

Pirozhki se původně peklo v „ruské peci“, což je velká centrálně umístěná zdicí pec, která vyhřívá dům a současně vaří vaše jídlo. V Rusku se používá od 15. století. V ruském folklóru by Baba Yaga (ruská lesní čarodějnice) pekla ztracené děti ve stejném typu ruské pece. (V mém pečeném pirozhki nebyly zraněny žádné děti!)

V dnešní době budeme v mé kuchyni používat běžnou elektrickou troubu a můj chléb Cuisinart a je to praktické nastavení těsta na výrobu pečených pirozhki. Je to taková úspora času, když hodím ingredience do mého pekárny a za 90 minut mám kvasnicové těsto připravené k použití! Byl bych ztracen bez svého pekárny chleba, který používám opravdu jen na nastavení těsta. Vyzkoušel jsem několik různých variant těsta přes pekárnu a myslím, že tato verze je perfektní! Podívejte se na video s receptem na tradiční kynuté těsto. Použijte metodu, kterou upřednostňujete.

Variace Pirozhki

Vyrostli jsme na jídle několika různých variací Piroshki, v závislosti na náplni. Může být pikantní s masem, hovězím masem a bramborami, zelím nebo sladký s ovocnými náplněmi, jako je Blueberry Piroshki nebo Apricot Piroshki. Také jsme často dělali smažené piroshki s hovězím nebo zelným piroshki, které jsou také vynikající! Podívejte se na mé různé recepty na Piroshki na mém webu.

Toto je klasický pečený hovězí pirozhki s cibulí, který je tak dobrý. Jako děti jsme to jedli s kečupem, ne tak tradičním, ale předpokládám, že Heinz Ketchup napadl všude.

Můžete zmrazit Pirozhki?

Pokud procházíte veškerou prací na přípravě tohoto receptu, zdvojnásobte dávku a zmrazte to, co nemůžete jíst. Poté, co je cyklus těsta dokončen, těsto vyjměte a začněte s druhou dávkou, zatímco budete dělat piroshki. Dokonale zmrazí, aby se vytáhly na rychlou lahodnou svačinku, nebo si je vychutnejte po boku domácí zelné polévky Shchi.

Toto je další ruské pohodlné jídlo s vysokým obsahem sacharidů, které bych mohl jíst každý den, ale kdyby ano, musel bych dávat pozor, abych se nestal obrem pirozhok. Dobrou chuť! Приятного аппетита!


Panackelty - pečené hovězí maso a brambory mojí babičky

Recept mé babičky, snadné a chutné jídlo v polovině týdne připravené z hovězího masa, brambor a cibule - jednoduché a plné chuti. Panackelty je zkomolenina slova Pan Haggerty Panackelty je zapékaný pokrm skládající se z masa, obvykle hovězího slaniny, slaniny nebo jehněčího kotlety a kořenové zeleniny (hlavně brambor a cibule), které se nechává péct celý den v hrnci na mírném ohni . Pocházel z oblasti Sunderland v severovýchodní Anglii a byl oblíbený mezi dělnickými rodinami a tradičně se jedl v pondělí, protože bylo možné použít zbytky masa a zeleniny z jídla předchozího dne. Místní verze oblíbeného pokrmu Shepherd's Pie nebo Cottage Pie. Na tento recept mám vegetariánský recept, recept č. 423399. Historická poznámka: Rodiny horníků a dělníků z loděnic toto jídlo často připravovaly, protože ho mohla během dne pomalu vařit žena v domácnosti, zatímco ona pokračovala v dalších domácích úkolech. Hladový pracovník přicházející domů by byl také spokojen s vysokým obsahem tuku a sacharidů v misce. Existují nekonečné výklady pokrmu, přičemž různé rodiny používají různé přísady. Mezi další oblíbené palačinkové směsi patří slanina, klobásy, černý pudink, hovězí vývar a příležitostně vepřové nebo jehněčí kotlety a další zelenina, jako je mrkev. Vegetariánská verze se nazývá Pan Haggerty a má se za to, že masová verze je zkomolením tohoto slova.


Shhh …A Ruská babička ’s Tajný recept Pirozhki, který musíte vyzkoušet

Můj manžel je labužník, ale ne nijak domýšlivě. Dobré jídlo prostě miluje. Ne proto jsem si ho vzal, ale řekněme, že to nebolelo. Manžel mi občas pošle recept, který najde, s předmětem jako „to zní dobře," "vy měl by to zkusit,“Nebo„možná bychom to měli zkusit o víkendu."Tenhle přišel s předmětem"to je od mého spolupracovníka."Některé recepty, které jsem četl, a nikdy je nedělám, vyzývám k vyzkoušení a jiné, ty opravdové, udělám." Toto je jeden z nich.

Toto je recept na Pirozhki, (někdy označované jako Piroshki), oválné ruské koláče, které jsou vyrobeny z kvasnicového těsta, které bylo plněno náplní jako zelí, bramborová kaše, houby nebo mleté ​​hovězí maso. Pirozhki lze také plnit rybami, tvarohem nebo různými sladkými náplněmi, jako je čerstvé nebo dušené ovoce. Pirozhki jsou někdy mylně považováni za pierogi, které jsou středoevropského a východoevropského původu a jsou to slané nebo sladké plněné tenkostěnné knedlíky, které lze vařit nebo smažit a tradičně se podávají se zakysanou smetanou a smaženou cibulkou.

Tento recept předala spolupracovníkovi mého manžela jeho ruská prababička. Díky tomu jsem chtěl udělat tento recept: je to legitimní. Některé z nejlepších jídel se předávají z generace na generaci. Mnoho z nejlepších receptů není nikdy zapsáno, ale jsou předávány rodinami, které spolu vaří. Tento recept byl založen na přeloženém rozhovoru, který byl poté zaslán e-mailem mému manželovi. Udělal jsem, co bylo v mých silách, abych tento ruský recept destiloval na něco, co si každý z nás může vyrobit doma.

Mohu vám říci, že tento recept je vynikající. I s navrhovanou zkratkou (o čemž jsem byl trochu pochybný), Pirozhki byly chutné a kůra byla načechraná. Udělal jsem klasickou zelnou náplň i mletou hovězí, miloval jsem je oba z různých důvodů. Oba recepty na plnění jsou uvedeny níže. To, co jsem nezkoušel, byla náplň, která obsahovala jak zelí, tak mleté ​​maso, to možná zkusím příště. Co se týče vnějšku, můj manžel očekával, že budou trochu knedlíkovitější, podobné pierogi, ale nebyly. Přirovnal bych je k empanádě, ale s těstem na sušenky.

Zelná náplň Hovězí náplň Těsto na sušenky se vyválelo na 5palcová kolečka

Bylo mi řečeno, abych použil předem připravené kvasnicové těsto nebo vločkové těsto, které jsem koupil v obchodě, a tak jsem použil těsto Annie ’s Organic Flaky Buiscut, které najdete v sekci lednice. Pokud chcete být dobrodružní, podívejte se na tento odkaz na článek New York Times o Pirozhki, který obsahuje další možnosti. Na první pohled se tento recept může zdát trochu zapletený, ale pokud si neděláte vlastní těsto, ve skutečnosti to tak není. Nákup předem nařezaného zelí také pomůže zkrátit dobu přípravy, pokud tuto verzi vyrábíte. Můžete to také udělat předem v chladničce a péct je těsně před večeří, což je skvělá volba pro náročný večer.


Ruský recept na Chebureki (obraty z mletého hovězího masa)

Tento recept dělá autentické ruské jídlo s názvem & ldquoChebureki & rdquo & ndash pánve na smažené pánvi z tortilly z mouky plněné směsí mletého hovězího masa, cibule a petrželky. Toto jídlo je úžasné a zvenčí křupavé nahnědlé horké tortilly, uvnitř šťavnaté maso. Zapusťte zuby do jednoho z těchto báječných malých obratů a ochutnejte šťavnatou náplň & ndash, kterou jste právě vyhráli, & rsquot, abyste je mohli přestat jíst!

V Rusku používají na těsto Chebureki buď domácí těsto, nebo tenké placky, ale tortilly z mouky se dostanou tak blízko, jak se dostanou k autentické chuti bez potíží :)

Chebureki připravíte tak, že nejprve uvaříte mleté ​​hovězí maso s mletou cibulkou, petrželkou, solí a pepřem. Do náplně se také přidá trochu vody a voda je tajnou ruskou přísadou, která udržuje náplň Chebureki vlhkou :)

Dále sestavte Chebureki & ndash a položte náplň na polovinu tortilly a ponechte po obvodu 1/2-palcový prostor. Vnější prostor potřete vejcem a špetkou utěsněte (vejce funguje jako pojivo, které udržuje obraty zavřené). Na pánvi rozehřejte olej a na středním ohni smažte Chebureki 4 minuty z každé strany. Podávejte tyto lahodné obraty okamžitě, dokud jsou horké!

Tento recept je jedinečný v tom, že náplní je syrové maso, ne vařené. Maso se vaří uvnitř složené tortilly na pánvi. Díky tomu chutná úplně jinak, řekněme & rsquos, quesadilla (kde se maso vaří před vložením do tortilly). Žádné další podobné pokrmy jsem neviděl a díky této metodě vaření je náplň Chebureki velmi šťavnatá, protože všechny šťávy jsou uzavřeny uvnitř tortilly.

Pokud jste západní člověk, který není obeznámen s ruskou kuchyní, Chebureki je skvělý recept, který můžete vyzkoušet, protože používá známé přísady a má příjemnou chuť! Kdo nemá rád křupavé smažené tortilly se šťavnatou náplní z mletého hovězího masa? Chebureki se stane vaším novým oblíbencem!


Maso osušte papírovými utěrkami. Hovězí maso nakrájejte proti zrnu na 2palcové proužky silné asi 1/2 palce. Maso posypte solí a pepřem a dejte stranou.

1 lžíci másla rozpustíme ve středním hrnci na středním plameni.

Vmícháme mouku a za stálého míchání vaříme 2 minuty.

Hovězí vývar postupně za stálého míchání a vaření zalijte, dokud nezhoustne a nebude hladký.

Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a zbývající lžíci másla na středním plameni, až se třpytí. Přidejte nakrájenou cibuli a vařte za častého míchání, dokud není cibule měkká a průsvitná, asi 4 minuty.

Cibuli zatlačte na jednu stranu pánve. Po částech přidávejte maso a opečte na obou stranách do světle hnědé barvy. Jakmile je hotové, zatlačte spařené maso do cibule, abyste uvolnili místo pro další dávku.

Jakmile je veškeré hovězí maso opečené, přidejte hovězí maso a cibuli do zahuštěné omáčky. Přikryjte a vařte na mírném ohni za občasného míchání asi 10 minut.

Vezměte lžíci nebo dvě horké omáčky a přidejte do zakysané smetany dobře promíchejte. Říká se tomu temperování a zabraňuje srážení zakysané smetany.

Vmíchejte zakysanou smetanu do omáčky a prohřejte, ale nevařte.

Hovězí stroganov naaranžujte na talíř podle potřeby na máslové nudle a ozdobte čerstvou nasekanou petrželkou.

Jaké je nejlepší hovězí maso pro Stroganoff?

Tento recept vyžaduje špičkovou svíčkovou, což je jemné maso. Protože v tomto receptu není hovězí maso vařeno příliš dlouho, hovězí maso by nemělo jít o nářez, který je tvrdý nebo vyžaduje dlouhou, pomalou dobu vaření. Pokud nemůžete najít špičkovou svíčkovou, můžete použít steak z žeber bez kosti, špičky filet mignon nebo hovězí svíčkovou. (Svíčková je drahá, ale ve stroganoff je výborná.) Pokud náhodou použijete tvrdší kus hovězího masa, vezměte na vědomí, že bude potřebovat více času na vaření, ale dávejte pozor, abyste se nevařili.


Podívejte se na video: cevapi TojeTo sarajevski original (Srpen 2022).