Nové recepty

Dorty s náplní na pizzu

Dorty s náplní na pizzu

V míse utřeme droždí s cukrem, dokud se nestane tekutým.

Zahřejte vodu a trochu zahřejte (ne příliš, protože teplo bude sýr) a vložte droždí. Přidejte trochu prosáté mouky a soli a vše promíchejte, dokud nezískáte nelepivé těsto a přidejte co nejvíce mouky. Ruce namažte olejem, namažte mísu a tvarujte těsto (mazejte ho olejem), dokud se nevytvoří koule. Necháme kynout na teplém místě, přikryjeme misku alobalem, poté ručníkem.

Mezitím si připravte náplň.

Filetový sval je nakrájen na kostky.

Sýr se dává na velké struhadlo.

Houby opláchněte vodou, sceďte a nakrájejte na malé kousky.

Nakrájejte olivy na malé plátky.

Do mísy dejte filé, sýr, žampiony, olivy, kečup, trochu čerstvě mletého pepře, trochu sušené bazalky a trochu sušeného oregana a vše promíchejte.

Poté, co kůrka vzejde, rozdělte ji na dvě části a jednu část rozložte na pomoučený pracovní stůl. Nakrájejte na 8 trojúhelníků a každý trojúhelník naplňte připravenou směsí a složte do rohu.

Zapněte troubu, aby se zahřála.

Rohlíky dáme na plech vymazaný olejem a vyložený pečicím papírem a na teplém místě přikryté alobalem necháme trochu vyrůst. Poté namažte žloutkem smíchaným s mlékem a posypte je sezamovými semínky.

Vložte plech do trouby, dokud nebudou rohlíky dobře uvařené.

Mezitím se stejným způsobem připravují ostatní rohlíky, jen místo místo sezamu se posype mák.


Nemastná pizza! Speciální těsto, chutná náplň a tenký pas jako bonus.

Dnes vám nabízíme recept na vynikající pizzu s deskou na bázi odstředěného sýra, která obsahuje méně kalorií než klasická deska. Můžete si vybrat náplň podle chuti nebo naplnit pizzu tím, co máte v lednici. Na přání si můžete připravit mini pizzu, kterou si můžete vzít do školy nebo do práce. Podávejte pizzu se svým oblíbeným nápojem.

Sýrová pizza

SLOŽKY

-100 g nakládaných okurek

-3 lžíce rajčatové pasty

-petržel a kopr podle chuti

-sůl a mletý černý pepř podle chuti

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Smíchejte sýr s vejci a dobře promíchejte. Mrkev nastrouháme a vložíme do těsta. Posypte prosátou moukou, práškem do pečiva, solí a oblíbeným kořením. Znovu promíchejte.

2. Plech vyložte pečicím papírem a položte těsto. Tloušťka těsta by měla být 2-3 cm.

3. Šunku, žampiony a okurky nakrájíme na tenké plátky. Horní část namažte rajčatovou omáčkou a položte náplň. Pizzu pečte na 180-200 stupňů asi 30 minut. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme ještě pár minut.


Dorty z kynutého těsta s rozinkami a magiunovou náplní!

Perfektní recept: je připraven jednoduše a rychle a výsledek je mimořádně dobrý, nadýchaný a měkký! Z tohoto těsta můžete upéct sladké koláče nebo buchty.

PŘÍSADA:

-100 g cukru (5 polévkových lžic)

-1 g vanilky nebo 1 sáček vanilkového cukru

Na náplň:

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Přidejte droždí do teplého mléka, promíchejte a nechte směs 4-5 minut, dokud se kvasinky neaktivují a nepění.

2. Smíchejte rozpuštěné máslo se solí a vanilkou, poté přeneste kompozici do mísy prosáté mouky.

3. Vejce šlehejte s cukrem po dobu 1 minuty, dokud se trochu nerozpustí. Směs přendejte do mísy na mouku.

4. Do mísy s přísadami přidejte předem omyté rozinky a droždí.

5. Těsto promíchejte lžící, poté ho asi 5 minut hněte na pracovní desce. Konečné těsto by mělo být měkké a nelepivé.

6. Těsto dejte do mísy, zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě kynout 1 hodinu nebo dokud neztrojnásobí svůj objem.

7. Pracovní plochu vymastíme trochou oleje, přeneseme těsto, trochu zpracujeme a rozetřeme velký kulatý vršek o průměru 40 cm. Váleček a povrch těsta namažte trochou oleje.

8. Nakrájejte těsto na 4 trojúhelníky a trochu je roztáhněte válečkem, aby se prodloužil vrchol.

9. Přidejte 1 polévkovou lžíci magiunu na široký okraj, ponechte volné 2 cm do stran.

10. Rohlíky stočte a položte na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjte je ručníkem a nechte ještě 40-50 minut kynout, dokud dvakrát nezvětší.

11. Ušlehejte 1 žloutek s 1 lžící vody nebo mléka, rohlíky namažte tukem a pečte 20–30 minut v předehřáté troubě na 180–190 ° C.

Rohlíky nechte 5-10 minut vychladnout, posypte je moučkovým cukrem, poté je můžete dochutit. Aromatické a nadýchané si vás podmaní okamžitě!


Lahodné croissanty se sýrovou náplní a marmeládou & # 8211 jsou ideální ke snídani

Croissanty se sýrovou a marmeládovou náplní jsou velmi chutné. Často je jím k snídani. Doporučuji je také vyzkoušet. Recept najdete v řádcích níže.

Suroviny na těsto:

  • 1 kg pšeničné mouky, 250 g moučkového cukru
  • 200 ml sladké smetany na šlehačku, 300 ml mléka
  • 100 ml čistého jogurtu, 50 ml slunečnicového oleje
  • 2 bílky, 1 žloutek, 50 g čerstvého droždí
  • 2 sáčky vanilkového cukru, 1 lžička soli

Ingredience na tvarohovou náplň:

  • 500 g smetanového sýra
  • 200 g moučkového cukru
  • 2 sáčky vanilkového pudinku
  • Nastrouhaná kůra z citronu

Způsob přípravy:

Nejprve si připravíme těsto. Droždí rozpustíme ve 100 ml mléka. Přikryjte ho čistou utěrkou a nechte na teplém místě asi 15 minut růst.

Ve velké míse smíchejte pšeničnou mouku, moučkový cukr, sůl a vanilkový cukr. Poté přidejte teplý tekutý krém, slunečnicový olej, bílky, žloutek, jogurt, droždí a zbylé mléko.Uhněteme jemné, poloměkké těsto, které se snadno odděluje od mísy. Na konci těsto posypeme trochou mouky, krátce prohněteme a vytvarujeme do koule. Těsto přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě hodinu kynout.

Připravíme si tvarohovou náplň. Smetanový sýr smíchejte s moučkovým cukrem, pudinkovým práškem a strouhanou kůrou z citronu.

Poté, co těsto zdvojnásobí svůj objem, přeneseme ho na pracovní desku posypanou moukou a rozdělíme na dva kusy. Jeden ze dvou kusů těsta rozetřeme do obdélníkového plechu o tloušťce asi 6-7 mm. Plát těsta nakrájejte na trojúhelníky.Na každý trojúhelník dáme lžíci sýrové nebo povidlové náplně, pak těsto zlehka stočíme a vytvoříme rohlíky.Rozetřeme druhé těsto, rozdělíme ho na trojúhelníky a naplníme zbylým džemem a krémem. Rohlíky položte na plech vyložený pečicím papírem. Namažte je rozšlehaným žloutkem smíchaným s mlékem. Navrch posypeme mák.

Vložte plech do studené trouby a teprve poté jej zapněte na 180 stupňů. Poté, co trouba dosáhne nastavené teploty, pečte rohlíky dalších 15 minut. Doba pečení se v jednotlivých troubách liší, proto by bylo dobré je čas od času zkontrolovat.Dobrou chuť a zvyšte vaření!


Pizza s rýží

Připravte si desku takto:

Z čerstvě prosáté mouky, mléka, droždí, soli a cukru uhněteme kůrku, kterou necháme kynout, až zdvojnásobí svůj objem. Poté, co vyrostl, jsi ho znovu uhnětl a
Rozdělte ho na dva kusy, ze kterých rozprostřete dva pláty, které položte do dvou hliníkových vaniček o průměru 32 cm, namazaných olejem.

Rýžovou náplň připravte takto:

Rýži uvaříme zvlášť ve 400 ml vody, dokud dobře nekvetou, poté ji propláchneme ve studené vodě, poté dochutíme solí a lžičkou sušeného tymiánu.

Připravte náplň takto:

Na oleji orestujte najemno nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí, poté přidejte nadrobno nakrájenou papriku a nakonec nakrájené klobásy. Vše vařte na středním ohni asi 5 minut.

Na horní část misky, která byla namazána vývarem zředěným vodou (nebo rajčatovou šťávou), položte rýži do tenké vrstvy a rozdělte kompozici tak, aby dosáhla na oba tácy. Na rýži položte náplň rozdělenou pro oba tácy. Rajčata nakrájejte na polovinu, poté na tenké plátky a položte je na náplň. Rajčata posypeme nakrájenými olivami.

Vejce dobře rozšlehejte se špetkou soli, přidejte smetanu a nalijte na ni tenkou drátěnou lžící (2 x 2 na každý plech). Posypte strouhaným sýrem (volitelně) vrstvu smetany (pizza je chutnější).

Nechte plech asi 10 minut, nechte desku ještě trochu vykynout a poté vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů Celsia. Nechte v troubě jen pár minut, dokud nezezlátne. Podávejte horkou pizzu se sladkým kečupem.

Rada! Toto jídlo lze ochutit pepřem přidaným k rýži a podávat s horkým kečupem, pokud je připraveno pro dospělé.


Pizza se vším

Neexistuje žádná rodina, která by nejedla pizzu. Tento recept na vynikající pizzu doporučujeme se vším.

přísady

& # 8211 o cana faina
& # 8211 o lžičku droždí
& # 8211 ½ šálku vody
& # 8211 sare.

& # 8211 3 stroužky česneku
& # 8211 2 lžíce oleje
& # 8211 500 g rajčat
& # 8211 pepř
& # 8211 tymián
& # 8211 sare
& # 8211 ½ čajové lžičky octa
& # 8211 zahar stará čajová lžička
& # 8211 ½ šálku rajčatové šťávy.

& # 8211 400 g salámu
& # 8211 300 g lisované šunky
& # 8211 250 g sýra
& # 8211 250 g plátků oliv
& # 8211 400 g čerstvých hub
& # 8211 1 pepř
& # 8211 2 rajčata
& # 8211 2 vejce.

Způsob přípravy

Pracovní deska:
Do mísy dejte mouku. Samostatně připravte majonézu takto: teplou vodu smíchejte se solí a kvasnicemi. Poté zalijeme moukou a dobře prohněteme. Nechte 30 minut kynout, poté znovu prohněťte a poté potřete vrškem pizzy.

Omáčka:
Rajčata opékejte 10 sekund, oloupejte je, vložte do mixéru a poté sceďte semínko.
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje. Oloupejte česnek, nakrájejte ho na malé kousky a na pánvi ho trochu zahřejte, poté přidejte rajčatovou omáčku a rajčatovou šťávu, okořeňte, přidejte cukr a nechte 10 minut vařit. Přidejte ocet, nechte ho na ohni další 2 minuty, poté vypněte.
Nechte omáčku vychladnout a poté ji rozetřete na vrchol pizzy.

Plnicí:
Po rozetření vršku namažte špetkou omáčky. Salám a šunku nakrájejte na kostičky, papriku nakrájenou na plátky, rajčata a žampiony nakrájejte na plátky. Ušlehejte vejce a pírkem rozetřete na náplň. Vložte do trouby při teplotě 180 ° C na 20 minut. Poté přidáme strouhaný sýr a necháme v troubě ještě 10 minut.


Těsto: Do ​​mísy přidáme mouku a uprostřed uděláme důlek a přidáme droždí rozpuštěné v teplém mléce. Postupně přidávejte sáčky, esenci, cukr a vanilkový cukr. Na konci přidejte olej a hněte, dokud se nestane nelepivou kůrkou. Těsto nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem

Náplň: Třešně vyjmeme a slijeme z kompotové šťávy, poté je smícháme s vanilkovým cukrem a kokosem.

Vezmeme kůru a rozložíme ji na nepříliš tenký list v obdélníkovém tvaru. Nakrájíme trojúhelníky a naplníme je třešněmi. Vložte je do pánve vymazané olejem a namažte je směsí medového mléka a cukru. Necháme je na pánvi 10 minut a pak je dáme do trouby, dokud hezky nezhnědnou.

Třešňové croissanty můžeme podávat s moučkovým cukrem nahoře, ale vždy studené.


Dorty na zakysané smetaně s chutnou náplní! Jednoduché a lehké koláče na každý den podávané s čajem!

Jemné a jemné croissanty se sladkou náplní. Proč jsou tyto croissanty lepší než croissanty? Protože jsou připravovány několikrát rychleji a snadněji a nemají horší chuť. Začněte je okamžitě připravovat, protože všechny ingredience už máte doma!

FUNKCE (PRO 24 ROHŮ - 550 GR):

& # 8211 120 g fermentované smetany

& # 8211 1 čajová lžička prášku do pečiva

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Prosátou mouku smícháme s cukrem, vanilkou, solí a práškem do pečiva.

2. Přidejte na kostičky nakrájené studené máslo a třete rukama, dokud vám nevzniknou malé drobky. Pracujte rychle, aby se máslo nerozpustilo.

3. Vidličkou přidáme rozšlehané vejce, promícháme, přidáme smetanu a znovu promícháme, nejprve stěrkou, poté rukama. Musíte získat měkké a pružné těsto, dát ho do plastového sáčku a dát na 15 minut do lednice.

4. Těsto posypeme moukou a rozetřeme do kulatého plechu o tloušťce 3-4 mm, který nakrájíme na segmenty (vzniklo nám 24).

5. Okraj mírně seřízněte, přidejte marmeládu a naviňte nahoru.

6. Rohlíky položte na plech na pečicí papír a vložte do předehřáté trouby na 180 ° C na 15 minut.

Rohlíky posypeme moučkovým cukrem. Jsou chutné, jemné, voňavé - ideální pro rodinné večery.


Snědeno je během pár okamžiků! Chutné croissanty s nádivkou!

Croissanty z listového těsta s lahodnou náplní, které extrémně rychle mizí z talíře! Žádné drobky nezůstanou!

PŘÍSADA:

Na těsto:

Na náplň:

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Smíchejte vejce se solí a cukrem.

2. Nalijte mléko, promíchejte, poté přidejte droždí a ještě jednou promíchejte.

3. Vmíchejte mouku a vypracujte vláčné těsto. Zakryjte a nechte 1 hodinu.

4. Těsto trochu promícháme, rozdělíme na 10 kousků, zakulatíme, přikryjeme a necháme 10 minut odpočinout.

5. Každou kouli těsta rozetřete do kulatých desek, namažte je měkkým máslem a položte na sebe a vytvořte 2 pyramidy po 5 deskách.

6. Těsto zakryjte potravinářskou fólií a vložte na 30 minut do mrazáku.

7. Nechte sýr projít velkým struhadlem, přidejte nakrájenou zeleninu (kopr) a promíchejte.

8. Těsto vyjmeme, přeneseme na pomoučněnou pracovní plochu a rozetřeme do 2 kulatých pracovních desek, které nakrájíte na trojúhelníky.

9. Přidejte náplň a rohlíky rohlík.

10. Položte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete je žloutkem, posypte sezamem a pečte 30–35 minut na 180 ° C.


Dýňová pizza plněná salámem, zeleninou a sýrem (pečená)!

Neuvěřitelná kombinace s výjimečnou chutí. Skutečné potěšení! Dýňová pizza podle tohoto receptu je velmi voňavá a chutná. Ohromte svou rodinu novým pokrmem!

PŘÍSADA:

-3 lžíce mouky

-1 hrot jedlé sody (trochu octa na uhasení)

-marinovaná cibule (voda, sůl, cukr, ocet, olej)

-sýr (můžete použít některé druhy sýra)

-2 lžíce fermentované smetany

-1 polévková lžíce rajčatové omáčky

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Cuketu (oloupanou, pokud je zralá) propasírujte přes velké struhadlo, posypte 1 lžičkou soli, promíchejte a počkejte, dokud nezanechá šťávu. Poté tekutinu dobře vymačkejte rukama nebo gázou.

Rada. Cuketovou šťávu nevyhazujte, může se vám stát příliš husté těsto a budete potřebovat trochu tekutiny.

2. Přidejte vejce, směs černého pepře a mouky. Míchejte, dokud nejsou ingredience hladké.

3. Přidejte jedlou sodu s trochou octa a ještě jednou promíchejte.

4. Vezměte formu s odnímatelnými stěnami, namažte ji olejem a posypte strouhankou. Nalijte dýňové těsto a rovnoměrně ho rozdělte a vytvořte malé okraje.

5. Tvarujte v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 20-25 minut.

6. Nakrájejte rajčata na plátky nebo poloviny plátků, salám a plátky # 8211, žampiony - kousky, papriku - slámu a sýr propasírujte na velkém struhadle.

7. Vyjměte horní část trouby a namažte ji trochou smetany, rajčatové omáčky a česneku podaného lisem.

8. Přidejte náplň: salám, žampiony, marinovanou cibuli (scezenou), rajčata a papriky.

9. Poslední vrstvu zeleniny zasypeme zakysanou smetanou a posypeme sýrem.

10. Vložte pizzu zpět do trouby na dalších 20 minut.

11. Nůž přejeďte přes okraje formy a vyjměte ho. Pizzu posypeme zelení a necháme trochu vychladnout.

Získejte zajímavou šťavnatou pizzu na pultu. Zlatavé a voňavé, už se nemůže dočkat, až bude krájeno a vychutnáváno! Dýňový koláč se prakticky ani necítí dobře, takže pokud máte rádi dýně, mohli byste si připravit větší porci těsta.


Video: Udělejte to takto se svým dortem a nechte se překvapit výsledkem! Lahodný pomerančový dort (Leden 2022).