Nové recepty

Salát z řeřichy s dušenými fíky a nakládanou cibulí

Salát z řeřichy s dušenými fíky a nakládanou cibulí

Ingredience

Nakládaná cibule

  • 1 středně velká červená cibule, nakrájená na tenké plátky (asi 2 šálky)
  • 1 lžíce šampaňského octa nebo octa z bílého vína

Vinaigrette

  • 2 lžíce octa z červeného vína
  • 1/8 lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 1/4 šálku hroznového oleje nebo rostlinného oleje
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje

Portské dušené fíky

  • 1 750 ml láhev rubínový port
  • 1 libra sušených černých fíg Mise, stonky odstraněny, fíky rozpůlené

Salát

  • 3 svazky řeřichy, odstraněné silné stonky (asi 8 šálků)
  • 6 hlav belgického endivu, ořezaných, nakrájených příčně na plátky o tloušťce 1/4 palce

Příprava receptu

Nakládaná cibule

  • Zahřejte olej ve velké nepřilnavé pánvi na středním ohni. Přidejte cibuli a míchejte 1 minutu, aby se potřela olejem. Přidejte ocet a cukr a míchejte, dokud cibule nezačne mírně měknout, asi 3 minuty. Přeneste cibuli na plech nebo talíř; rozloženo v jedné vrstvě. Posypeme solí. Přikryjte a zchlaďte alespoň 8 hodin nebo přes noc (cibule zrůžoví). DO AHEAD Lze provést 2 dny dopředu. Chlaďte se.

Vinaigrette

  • V malé míse prošlehejte ocet z červeného vína, 1/4 lžičky soli, 1/8 lžičky čerstvě mletého černého pepře a cukr. Postupně zašlehejte oba oleje. DO AHEAD Vinaigrette lze vyrobit 1 den dopředu. Zakryjte a dejte do chladu. Před použitím zahřejte na pokojovou teplotu a promíchejte.

Portské dušené fíky

  • Zkombinujte Port a fíky ve velké pánvi. Přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou teplotu a duste, dokud nejsou fíky kypré a měkké, asi 30 minut. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste fíky do malé misky. Zvyšte teplotu na středně vysokou teplotu a vařte portský sirup, dokud nezhoustne a nesníží se na 6 polévkových lžic, asi 8 minut. Přeneste sirup do jiné malé misky. Fíky a portský sirup přikryjte odděleně a ochlaďte.

Salát

  • Zkombinujte řeřichu, nakrájené endivie a nakládanou cibuli do velké mísy. Hodit salát s vinaigrette na kabát. Každý z 8 talířů pokapejte portským sirupem. Salát rozdělte mezi talíře. Saláty posypeme fíky a podáváme.

Sekce recenzí

Píseň - 傻 女

Píseň - 千千闕歌

Základní zákon Macaa

10 věcí, které byste měli vědět o vozidlech na zemní plyn

Od Katie Fehrenbacherové 9. července 2008, 12:00

T. Boone Pickens v úterý (doprovázený mediálním blitzem Web 2.0) vyložil svůj velký plán ‘Pickens Plan ’ s návrhem, že zemní plyn by mohl poskytnout více než třetinu paliv pro přepravu v USA. Zatímco vozidla na zemní plyn (NGV) jsou již nějakou dobu používána ve městských vozových a autobusových flotilách, a dokonce i u selektivně prodávaného spotřebního automobilu, Hondy Civic GX, zemnímu plynu se nedostává tolik pozornosti jako jiným formám alternativních vozidel nedávno od velkých automobilových společností a inovativních startupů. Technologii přenosu elektrické energie z vozidla na síť a vozidlům na biopaliva se dostalo mnohem větší pozornosti investiční komunity, médií a zainteresovaných podnikatelů.

Existuje však mnoho příležitostí —, stejně jako řada nevýhod — pro vozidla poháněná zemním plynem. Zde je náš přehled 10 věcí, které byste měli vědět o vozidlech poháněných zemním plynem:

1). Úzké místo v infrastruktuře: Stejně jako dálnice vodíku “ ” potřebují vozidla na stlačený zemní plyn čerpací stanice. Podle skupiny pro obchodování s vozidly na zemní plyn The Natural Gas Vehicles for America (NGVA) existuje v USA přes 1100 stanic, což může znít jako hodně, ale pouze polovina je dostupná veřejnosti a srovnejte to s přibližně 200 000+ USA čerpací stanice. USA by na pohon třetiny svých vozidel potřebovaly mnohem více čerpacích stanic na zemní plyn. Kdo a#8217 bude první, kdo tuto investici provede?

2). Redukce skleníkových plynů: NGVA také říká, že vozidla na zemní plyn produkují o 20 procent méně emisí skleníkových plynů než standardní plynové vozidlo. To je přibližně totéž jako ethanol na bázi kukuřice, který má podle EPA snížení emisí skleníkových plynů o 21,8 procent ve srovnání s automobily poháněnými plynem. Takže na snížení skleníkových plynů je to docela dobré —, ale ne dokonalé.

3). “ Přírodní plyn je nejčistší dopravní palivo, které je dnes k dispozici ”: To je to, co Pickens a EPA říkají o vozidlech poháněných zemním plynem. Je to proto, že kromě redukce oxidu uhličitého NGV také vypouštějí méně oxidu uhelnatého, nemetanového organického plynu a oxidů dusíku.

4). Zemní plyn je stále fosilním palivem: Zemní plyn může spalovat čistší než ropa, ale stále je to uhlovodík, který musí být vytěžen ze studní a má omezené zásoby. Kalifornská energetická komise uvádí, že s rostoucí poptávkou po zemním plynu (doprovázenou vysokými cenami ropy) bude do roku 2025 dováženo více než 15 procent našeho zemního plynu z jiných zemí než z Kanady a Mexika.

5). Honda Civic GX: Spotřební vůz na zemní plyn, který stojí 24 590 $. Prodává se v Kalifornii a New Yorku a má dojezd 170 mil.

6). Menší dojezd: Vozidla na zemní plyn mají kratší dojezd než běžná vozidla poháněná plynem, protože zemní plyn má ve srovnání s plynem nižší energetický obsah.

7). Státní a federální pobídky: Honda uvádí, že Civic GX je způsobilá pro kombinaci federálních (podle zákona o energetické politice z roku 1992), státních a místních pobídek, které by mohly pomoci snížit cenovku o několik tisíc dolarů. Vozidla na zemní plyn mohou v některých státech, jako je Kalifornie, také jezdit v jízdních pruzích.

8). Při vysokých cenách plynu je prozatím levný zemní plyn: Vzhledem k tomu, že cena plynu stoupá, je poptávka na čerpacích stanicích na zemní plyn, které jsou venku, v Salt Lake City mnohem vyšší než tato#8212. Je to tak, protože, jak uvádí Cleantechnica, “ přírodní plyn nyní stojí přibližně poloviční částku na jednotku energie než benzín a má ještě větší cenovou výhodu oproti motorové naftě. ” Ačkoli ceny zemního plynu také rostou.

9). Městské flotily: GX může dostat hodně tisku, ale významnou část vozidel na zemní plyn na silnicích v USA vlastní a udržují města a společnosti. Společnosti jako UPS zadaly objednávky na stovky vozidel na zemní plyn, několik měst v Kalifornii převedlo své flotily na NGV.

10). Home Fueling: Společnost s názvem FuelMaker vyrábí domácí tankovač zemního plynu s názvem Phill. Vážně, tak to pojmenovali.

Průvodce a pravidla překladu menu čínské restaurace

#让 大家 更好 地 掌握 将 中餐 菜名 译成 英文 的 技巧##65292 中 将 中餐 菜单 英译 方法 翻译 翻译 的 (中 英文 对照) 介绍 如下:

1 、 介绍 菜肴 的 主料 和 辅料
公式: 主料 ( 名称/形状 ) + s + 配料
例 :
鸡丁 ick Kuřecí kostky s mandlemi
Hovězí maso s fazolí
Míchané vejce s rajčaty
鸭掌 扣 鸭掌 Houby s kachními nohami

2 、 介绍 菜肴 的 主料 和 配 汁
公式: 主料 + s/v + 味汁
例 :
凉瓜 梅 凉瓜 Hořký meloun ve švestkové omáčce
鸭掌 鸭掌 Kachní pavučiny s hořčičnou omáčkou
鸡 ick Kuřecí v rýžovém oleji
Rybí závitky s rýžovým vínem

1 、 介绍 菜肴 的 烹 法 和 主料
公式: 烹 法 ( 动词 过去 式 )+ 主料 ( 名称/形状 )
例 :
Smažená vepřová ledvina
里脊 炸 里脊 Vepřová panenka na měkko
烤乳猪 Pečené prase
片 鳝 片 Smažené úhořové řezy

2 、 介绍 菜肴 的 烹 法 、 主料 和 配料
公式: 烹 法 (动词 过去 式) + 主料 ( 名称/形状 ) + 配料
例 :
Dušené vepřové maso nakrájené na kostičky a sladké brambory
干 豆角 回锅肉 Dušené pikantní vepřové maso se sušenými fazolemi
条 姜 烧鸡 条 Dušený kuřecí řízek s něžným zázvorem

3 、 介绍 菜肴 的 烹 法 、 主料 和 汤汁
公式: 烹 法 (动词 过去 式) + 主料 ( 名称/形状 ) + s/in + 汤汁
例 :
京 酱肉 丝 Smažené vepřové maso v omáčce ze sladkých fazolí
羹 海皇 羹 Sněžná škeble a hřebenatková polévka
Dušené hovězí maso s hnědou omáčkou
Smažené drcené vepřové maso se sladkou a kyselou omáčkou
Dušené vepřové kopyto v čisté polévce

4 、 介绍 菜肴 形状 或 口感 、 烹 法 及 主 辅料
公式: 烹 法 ( 动词 过去 式 ) + 形状/口感 + 主料 + 辅料
例 :
小 炒黑 山羊 Restované nakrájené jehněčí s pepřem a petrželkou

1 、 介绍 菜肴 的 形状 (口感) 和 主料 、 辅料
公式: 形状 (口感)+主料+(s) 辅料
例 :
鸡 酥 鸡 Ostré kuře se sezamem
丁 兔 丁 Krájený králík s pomerančovou kůrou
时 蔬 鸡 片 Nakrájené kuře se sezónní zeleninou
Křupavé kuře

2 、 介绍 菜肴 的 口感 、 烹 法 和 主料
公式 : 口感+烹 法+主料
例 :
排骨 Ostré smažené žemle
鱼 嫩 鱼 Něžná dušená ryba
Fried Voňavé smažené kuře

3 、 介绍 菜肴 的 形状 (口感) 、 主料 和 味汁
公式 : 形状 (口感)+主料+(s) 味汁
例 :
鱼片 鱼片 Nakrájená ryba s rajčatovou omáčkou
鸡块 麻 鸡块 Kotlety Kuře s feferonkou
虾仁 脆皮 虾仁 Ostré krevety s rýžovou vinnou omáčkou

1 、 介绍 菜肴 的 创始人 ( 发源地 ) 和 主料
公式: 人名 (地名)+主料
例 :
Po 婆 豆腐 Ma Po Tofu (Ma Po beancurd) (Smažené tofu v horké omáčce)
点心 点心 Kantonský Dim Sum
水饺 水饺 Sečuánský vařený knedlík

2 、 介绍 菜肴 的 创始人 (发源地) 、 烹 法 和 主料
公式: 人名 (地名)+烹 法+主料
例 :
Ong 煨 肘 Dong Po dušené vepřové maso
Pekingská pečená kachna

3 、 介绍 菜肴 的 发源地 、 主 配料 及 烹 法
公式: 烹 法 ( 动词 过去 式 ) + 主 辅料 + + 地名 + styl
例 :
Dušená játra, pekingský styl
炸酱面 炸酱面 Nudle se sojovou pastou, pekingský styl

2 、 具有 中国 特色 的 且 被 外国人 接受 的#, 但 使用 的 是 地方 语言 拼写 或 或 音译 拼写#, 仍 保留 其 其 拼写 。
例 :
豆腐 Tofu
Ch Kuře Kung Pao
Hop Nasekej Suey
馄饨 Wonton
烧麦 Shaomai

3 、 中文 菜肴 名称 无法 体现 其 做法 及 主 配料 的 , 使用 汉语拼音 , 并 在 后 标注 英文 注释 。
例 :
佛跳墙 Fotiaoqiang-Abalone v páře se žralokem a#8217s Fin a Fish Maw ve vývaru (Lákaný svou lahodnou vůní dokonce Buddha přeskočil zeď, aby snědl toto jídlo.)
锅贴 Guotie (smažené masové knedlíky)
Otou Wotou ( Dušená černá rýže nebo kukuřičný drdol )
Ea Dušená Jiaozi (dušené knedlíky)
Out Youtiao (tyčinky na smažené těsto)
汤圆 Tangyuan (lepkavé rýžové kuličky)
Ula 肉 Gulaorou (Sladké a kyselé vepřové maso s tukem)
Ong Zongzi (lepkavá rýže zabalená v bambusových listech)
元宵 Yuanxiao (Glutinous Rice Balls for Lantern Festival)
Ǘ 儿 Lǘdagunr ( Lepkavé rýžové závitky se moukou ze sladkých fazolí )
I 窝窝 Aiwowo (dušené rýžové dorty se sladkou náplní)
儿 儿 Douzhir (nápoj z fermentovaných fazolí)

#中 的 可 数 名词 基本 使用 复数 , 但 在 整 道 菜 中 只有 一件 或 太 细碎 无法 数 数 清 的 用 单 数 。
例 :
面 面 Nudle se zeleninou
Uté uté Restované jehněčí plátky s hřebenatkou

1 、 如 主料 是 浸 在 汤汁 或 配料 中 时 , 使用 v 连接 。
例 : 豉 汁 牛仔骨 Dušená hovězí žebra v omáčce z černých fazolí

2 、 如 汤汁 或 蘸料 和 主料 是 分开 的 , 或是 后 浇 在 主菜 上 的#, 则 用 s 连接 。
例 : 海鲜 乌 冬 汤面 Japonské polévky s mořskými plody

#中餐 菜名 翻译 成 英文 的 过程 中 , 可以 采用 多种 不同 的 方法##65292 而且 每一 道 菜 菜 都 从 不同 的 的 角度 入手 进行 进行#。 例如 , 川菜 中 的 „宫保 鸡丁 "这道菜 就有 以下 几种 译法 :
1. Dušené kuřecí kostky s arašídy
2. Kuřecí kostky Kung Pao
3. Kuře na kostičky s chilli a arašídy

Anglické menu - Noodle Asia

Kuřecí houbová zázvorová polévka 10,95 $
Tradiční pomalá dušená polévka s kostmi na kuře
Teplá a kyselá polévka 8,75 $
Vyhrála tonovou polévku 8,75 $
Ženšenová kuřecí polévka 18,88 $
Miso s houbovou polévkou Enoki 7,00 $
Kuchař ’s dušená polévka Special Mkt

Předkrmy
Edamame 6,00 $
Sója s drcenou mořskou solí a pěti kořením Pikantní asijská okurka 6,00 USD
Červené vyhrané tuny 7,95 $
Vyhozené v chili Szechwan Hung Yao, česneková omáčka
Vzorník mandarinek 7,95 $
Vejce sójové omáčky, arašídy s pěti kořením a ochucený fazolový tvaroh
Pikantní hovězí dršťky 7,50 $
Salát z medúzy 10,95 $
Kim Chi 5,50 $
Plátky hovězího hrudníku s omáčkou 11,95 $
Čínská brokolice s ústřicovou omáčkou 9,95 $
Smažená čínská zeleň dne 12,00 $
Malý kantonský grilovací talíř 18,95 $
Pečená kachna a grilované vepřové maso
Velký kantonský grilovací talíř 23,95 $
Pečená kachna, grilované vepřové maso a kuře na sojové omáčce

DIM SUM
Har Gow (6) 8,95 $
Dušené krevetové knedlíky ve tvaru půlměsíce
Siu Mai (6) 8,95 $
Dušené hřebenatky s otevřenou tváří a knedlíky z mořských plodů
Long Fortune Spring Rolls (3) 5,75 $
Samolepky na hrnce (6) 8,95 $

RÝŽE
Vepřové maso a pečená kachna 14,25 $
Hovězí guláš z kantonského kari 13,50 $
Mleté hovězí maso 13,50 $
Přelité vejcem, slunečnou stranou nahoru
Smíšené mořské plody a grilované vepřové maso 14,95 $
Smažená rýže Yung Chow 13,95 $
S BBQ vepřovým masem, krevetami a zelenou cibulkou
Smažená zeleninová smažená rýže 11,95 $
Smažená rýže s krevetami 13,95 $
Kuřecí smažená rýže 11,95 $
Smažená rýže kantonská klobása 12,95 $
S vaječnými bílky a natrhanými stonky čínské brokolice
Smažená rýže Fu Chow 15,95 $
Restované se smíšenými mořskými plody v lehké rýžové omáčce
Curry Seafood smažená rýže 14,95 $
Ananasová rybí smažená rýže 13,95 $
Noční trh smažená rýže 14,95 $
Plátky hovězího masa, promíchané s čerstvým thajským chilli, koriandrem, fazolovými klíčky a rajčaty nakrájenými na kostičky

MOO SHU
Dvě palačinky podávané s výběrem z následujících náplní
Zelenina 11,95 $
Kuře 12,95 $
Vepřové maso 12,95 $
Hovězí maso 12,95 $
Mořské plody 14,95 $

RÝŽOVÁ KAŠE
Beef Congee 9,50 $
Mořské plody Congee 11,95 $
Fish Filet Congee 11,50 $
Kuřecí prsa vykostěná Congee 9,50 $
Vepřové a speciální konzervované vejce Congee 11,00 USD
Abalone and Chicken Breast Congee 26,95 $

NUDLOVÉ POLÉVKY
Hovězí maso Szechwan 13,95 $
Vařené v jedinečné směsi koření, specialita Mama Wu
Houbové kuře 13,95 $
Dušené s vykostěnými kousky kuřete z volného chovu, houbami a zázvorem
Hongkong vyhrál Ton 10,75 $
Kantonský hovězí guláš 11,95 $
Hovězí hrudí s kari 12,95 $
BBQ vepřové a pečené kachny 11,95 $
Sněhové zelí 11,95 $
Soté, nakládaná zelná zelenina s vepřovým masem na mandarinkových nudlích
Cha Tsai 11,95 $
Pikantní sečuánská zelenina restovaná s vepřovým masem na mandarinkových nudlích
Pikantní nudle Ying Nan Rice 13,95 $
Nudle a krevety obalené v luxusním kuřecím vývaru s chilli pastou Ying Nan, cibulkou a koriandrem
Calamari Rice Noodle 12,95 $
Noodle Tainan 11,95 $
Mleté vepřové maso s fazolovými klíčky a pažitkou v čirém vývaru
Pai Goo Noodles 13,95 $
Pomalu vroucí náhradní žebra s červenou cibulí, šalotkou a zázvorem nad postelí domácích nudlí

WOK TOSSED NOODLES
Pánevní opečené nudle na Buddhově hostině 12,95 $
Smažené nudle na pánvi s opečenými nudlemi 16,50 $
Hovězí maso Si Jiu 13,95 $
Opečené nudle z černých fazolí a chilli omáčky
Hovězí rýžové nudle 14,95 $
Ploché rýžové nudle restované se žlutou pažitkou, fazolovými klíčky a nakrájenou cibulkou
Hovězí maso černé pepře Udon 14,95 $
Kuřecí míchané měkké nudle smažené 13,50 $
Smažené měkké nudle z mořských plodů 16,50 $
Singapur Mei Fen 13,95 $
Lehké rýžové nudle s kari příchutí s krevetami, BBQ vepřovým masem a cibulí
XO Krevety Lai Fen 16,50 $
Ručně válcované rýžové nudle, wok-promíchané s pikantní XO chilli omáčkou
Šanghajský rýžový dort 13,95 $
Šanghajské zelí s ochuceným vepřovým masem, vhozené do jemné sojové omáčky
Šanghajské nudle 13,95 $
Nudle Ba Bao 13,95 $
Mandarinové nudle přelité pikantní krevetovou omáčkou a arašídy
Smažené zelí Napa, čínské houby, špenát a vepřové maso
Nudle Ta Lu 12,95 $
Restované kuře a míchaná zelenina promíchaná ve skvělé omáčce s mandarinkovými nudlemi
Nudle Dan Dan 11,95 $
Szechwanské nudle podávané s pikantní arašídovou, sezamovou omáčkou

Propagace - Oběd Dim Sum v čínské restauraci L ’Arc

Oběd Dim Sum v čínské restauraci L ’Arc

Výběr jakéhokoli typu Dim Sum + polévky a jednoho hlavního jídla s výběrem rýže nebo nudlí pouze za MOP88* na osobu

Umístění: Úroveň 4
Dotazy: (853) 8860 6128
*Platí podmínky a všechny ceny podléhají servisnímu poplatku 10%.

地点: 四楼
电话 电话: (853) 8860 6128
*受 有关 条款 及 细则 约束 , 所有 价目 需 另加 百分之 十 服务 费 费

工作坊 心靈 色彩 密碼 工作坊 Workshop barevných kódů

Odpoledne se zúčastnil workshopu barevného kódu, naučil se trochu teorie a aplikace barev v každodenním životě, od oblékání po zdravé jídlo.

Mluvčí je prezidentem jedné organizace a organizuje všechny druhy činností souvisejících s tělem, myslí, zdravím duše a životním prostředím.

Dopis do Hongkongu- Donald Tsang 30.5.2010

Generální ředitel Donald Tsang 2010-05-30 HKT 08:15

Jak začínají horké letní měsíce zabírat, nastává další žhavá otázka, se kterou se budeme také potýkat, a to je budoucnost ústavního vývoje Hongkongu.

Legislativní rada za několik týdnů a#8217 před letní přestávkou rozhodne o balíčku ústavních reforem pro volby generálního ředitele a legislativní rady v roce 2012.

Předběžné hlasování nepochybně vyústí v bouřlivou politickou diskusi. Různé politické skupiny i jednotlivci se pokoušeli přesvědčit veřejnost, že jejich vize politické budoucnosti Hongkongu představuje nejlepší cestu vpřed.

To je něco, na co bychom měli být všichni hrdí. Hongkong je pluralitní společnost. Každý má právo na své vlastní názory a na jejich obranu v případě výzvy. To je typické pro diskuse, které jsme vedli o politickém vývoji za poslední dvě desetiletí.

Ale přichází čas, kdy musíme překlenout své rozdíly, abychom dosáhli konsensu o celkovém prospěchu Hongkongu.

Nyní je taková doba. Nyní je čas jednat.

Náš ústavní návrh je takový, že v LegCo –, tj. 40 ze 60 křesel –, musíme mít dvoutřetinovou většinu, abychom mohli změnit metody výběru generálního ředitele a volby zákonodárce.

V roce 2005, když jsme získali absolutní většinu hlasů LegCo, se nám nepodařilo zajistit 60% práh potřebný k přijetí reformního balíčku s mírou podpory přibližně 60% veřejnosti.

Letos se potýkáme s podobnou situací. Ve většině průzkumů veřejného mínění se balíček reformy vlády a#8217 těší většinové podpoře v komunitě. Zatím jsme ale nezajistili dostatečný počet hlasů mezi zákonodárci, kteří jsou povinni balíček schválit.

O balíčku reforem se vedlo mnoho diskusí, takže tyto argumenty nebudu znovu opakovat ani vyvracet.

Raději bych chtěl vymazat několik mýtů, aby každý pomohl problému lépe porozumět.

Prvním mýtem je, že vláda nechce pro Hongkong úplnou demokracii a současný reformní balíček je regresivní.

Nechci, aby existovaly jakékoli pochybnosti o závazku mé vlády k prosazování demokracie v Hongkongu.

V roce 2007 ústřední vláda na příkaz mě a ostatních učinila zásadní rozhodnutí, že Hongkong může zavést všeobecné volební právo pro volbu generálního ředitele v roce 2017 a pro zákonodárnou radu v roce 2020. Od té doby je mou nejvyšší prioritou aby se to stalo.

Proto velmi toužím vidět pokrok v našem ústavním systému v roce 2012.

Toto bude první krok –, stejně jako naše poslední příležitost – položit základy pro generálního ředitele zvoleného v roce 2017 všeobecným hlasováním.

Stávající balíček je zásadním krokem vpřed k větší demokracii a skutečně všeobecnému volebnímu právu, i když někteří mohou mít pocit, že tento krok není dostatečně velký.

Navrhujeme zvýšit počet křesel LegCo vrácených geografickými obvody o pět.

Rozhodnutí ústřední vlády z roku 2007 uvádí, že jakýkoli nárůst geografických obvodů vyžaduje odpovídající nárůst počtu funkčních volebních okrsků.
Navrhujeme tedy, aby zvolení členové okresní rady vrátili pět nových funkčních křesel.

Toto je nejdemokratičtější forma nepřímých voleb, kterou můžeme v rámci rozhodnutí ústřední vlády z roku 2007 navrhnout.

Ještě důležitější je, že také účinně brání jakémukoli budoucímu nárůstu počtu konvenčních křesel FC zastupujících konkrétní sektory nebo zájmové skupiny.

Někteří říkali, že tyto návrhy jsou na hony vzdálené plné demokracii. To je pravda.

Ve skutečnosti jde o dočasná opatření. Ale tato prozatímní opatření nás přiblíží k našemu konečnému cíli všeobecného volebního práva.

Přibližují nás, protože balíček je v první řadě krokem vpřed k tomuto cíli.

Ještě důležitější je, že nás sbližují, protože průchod reformního balíčku bude představovat poprvé v politické historii Hongkongu, kdy byla ústavní změna podle základního zákona spuštěna a umožněna kompromisem různých táborů v LegCo.

Stejné řešení budeme potřebovat znovu, až se po několika letech budeme zabývat všeobecnými úpravami volebního práva 2017.

Druhý mýtus je, že nezáleží na tom, zda je balíček předán nebo ne.

Nenechme se mýlit – to dělá velký rozdíl. Máme co ztratit, pokud tentokrát nemůžeme ovlivnit žádnou změnu.

V sázce není jen soubor demokratičtějších opatření pro volby generálního ředitele 2012 a volby LegCo.

V sázce je také naše schopnost a sebevědomí dosáhnout konsensu o všeobecném volebním právu v letech 2017 a 2020. Pokud tentokrát nevidíme pokrok, obávám se, že se prosadí nálada pesimismu a cynismu.

Pokud to ale zvládneme, hongkongská politika postoupí na novou úroveň. Dokážeme, že politika není jen o straničství, demagogii a nekonečných polemikách, že může převládnout dialog, spolupráce a pragmatismus a že dobrá politika může hrát konstruktivní roli ve vývoji společnosti.

Třetí mýtus je, že politický vývoj nemá nic společného s běžnými občany, takže to, zda můžeme dosáhnout ústavního pokroku, je pro ně irelevantní.

Ale faktem je, že nikdo z nás nemůže uniknout politice. Politické výzvy spotřebovávají velkou část energie a zdrojů společnosti, jak jsme v posledních dvou desetiletích viděli v Hongkongu.

Dobrá politika může účinně řešit problémy a řešit rozdíly ve společnosti.

Věřím, že přijetí našeho reformního balíčku vytvoří lepší politický systém a prostředí, které si všichni zasloužíme a z něhož budeme mít všichni prospěch.

A protože sázky jsou tak vysoké, neměli bychom se snadno vzdávat. Neměli bychom se nechat zastrašit velkou obtížností tohoto cvičení.

Moje administrativa bude dělat vše, co je v našich silách, aby náš balíček propagovala, protože věříme, že je to dobrý balíček. Za jejich podporu budeme tvrdě lobbovat u našich zákonodárců.

Včera jsme zahájili celounijní kampaň s tématem “Act Now ”.

Ve skutečnosti je to výzva k akci. Náš ústavní systém stagnuje příliš dlouho. Je čas pohnout se vpřed.

Je také načase, aby ti, kterým záleží na našem ústavním pokroku, prolomili mlčení a zaujali stanovisko. Řekněte to zákonodárcům. Poslat dopis. Napsat e-mail. Si zavolat. Všechno se počítá. Všechno to může znamenat rozdíl.

Slogan naší kampaně také zdůrazňuje časový prvek. Je čas na akci TEĎ – ne později. Musíme jednat TEĎ, než nám příležitost k pokroku znovu proklouzne mezi prsty.

Čínský slogan pro kampaň je “ 起錨 ”, což znamená “anchors aweigh ”. Je to populární hovorový výraz, který má podobný význam jako anglický slogan –, což znamená, že je čas jít dál a začít novou cestu.

Můj politický tým a já jsme připraveni.

V těchto dnech jdeme přímo do komunity, abychom lidem vysvětlili význam ústavní reformy.

Zkoušíme různé způsoby, jak tuto zprávu předat, od rozdávání letáků v ulicích až po pozvání zákonodárce do otevřené televizní debaty.

Někteří moji přátelé se ptali, zda jsou tyto akce přiměřeným opatřením, protože vzhledem k postoji určitých politických stran zůstávají šance na přijetí reformního balíčku malé.

Pokud se však naše věc vyplatí bojovat, pojďme se rozhodnout pro odvážný a nepřiměřený přístup.

Nepochybuji o tom, že Hong Kong, kterému sloužím více než 40 let, stojí za to bojovat za Hongkong, za který stojí za to bojovat.

Proto budeme i přes všechna omezení a potíže nadále prosazovat ústavní reformu. Za náš balíček se vyplatí bojovat a vím, že pokud uspějeme, bude Hong Kong lepším místem.

什麼 是 「 人性 化 管理 」 ? — — 從 漫畫 看 日本 經驗

(明 報) 2010 年 5 月 30 日 星期日 05:10
【 明 報 專 訊 】 我 早年 研究 沿海 出口 加工 產業 的 勞動 問題 , 也 參與 勞工 維權 組織 活動 , 接觸 了 不少 不少 這類 的 代工 企業 。 近年 因為 行政 行政 務 纏身, 是 有些 脫節 , 但 這次 也 感到 有些 錯愕 , 因為 前 幾年 沿海 鬧 「 民工 荒 」 , 也 有 報道 說 企業 已 已 通過 改善 待遇 與 實行 實行 化 管理 來 吸引#12289 保留 人才 , 最近 胡 總書記 更高 調 提出 「 體面 勞動 」 的 理念 , 誰 不知 原來 還是 原地 踏步 。

#我 因為 教學 需要 , 重 看了 一些 舊 一點 的 日本 漫畫##65292 以 重新 審視 黃金時代 的 日本 經驗 , 其中 , 我 覺得 覺得 能 反映 日本 企業 人事 管理 管理 制度 制度 及其「 人性 化 」 一面 的 , 莫過於 窪 之 內 英 策#《 單身 宿舍 連環 泡#》 ( 尖端 出版 ) 了 。 《 單身 宿舍 》 是作者 的 成名 作 , 於 1988 年 至 1991 年 間 連載 。 故事 中 主人翁 宮 川 正 太 是 是 日本 南部 四 國 地區 高 知縣 知縣 人#, 高中 畢業 後就 來到 東京 市郊 的 的 鶴 木 傢俱 工作因為 離鄉 「 上京 」 工作 的 單身 員工 眾多#, 所以 企業 也 設有 單身 宿舍#, 以 解決 員工 住宿 問題 。 漫畫 的 的 是 正 太 如何 帶著 故鄉 故鄉 女友 的# 65292 來到 東京 , 但 在 宿舍 中 邂逅 了 成熟 大方 的#, 在 慢慢 由 黃毛小子 變成 成熟 大人 , 並 在 由 黃毛小子 變成 法國 深造 , 並 在 最後 獲得 獲得 法國 機會#65292 成為 家 俬 設計 人才 。 可能 因為 也 有 單身 宿舍 的 制度 , 漫畫 在 台灣 也 大 受歡迎 , 並 於 2003 年 改編 成 電視劇 。


  • Food Truck -Od prvních 12 do 9 nejlepších kol byly týmy rozděleny do dvou skupin, které vařily v prostředí podobném restauraci. Členům veřejnosti byla servírována jídla a platilo se za to, co považovali za jídlo. Skupina, která vydělala nejvíce peněz, tuto výzvu vyhrála, zatímco poražená skupina musela soutěžit v následujícím kuchařství, aby se vyhnula vyřazení. Kamion řídil šéfkuchař Colin Fassnidge.
  • Porota -Od prvních 12 do devíti úvodních kol byla přítomna porota, která dokázala zachránit/poslat jeden z konkurenčních týmů do/z vyřazení. Porotu tvořily týmy z vítězné skupiny Food Truck a případně vítěz People's Choice.
  • Vítězové volby lidí - Pro tuto sezónu byla použita malá změna pravidel kvůli zařazení Food Trucku. Na rozdíl od předchozích sezón nedostal vítěz vždy imunitu proti vyřazení. Aby se zajistilo, že pro Food Truck budou existovat i týmy, dostali někteří vítězové místo toho výhodu, například možnost vybrat týmy nebo přísady. To se týkalo výzev People's Choice 2 a amp 4.
  • Dokonalá okamžitá restaurace - Prvních 5 týmů zamířilo zpět domů, aby soutěžilo v kole Ultimate Instant Restaurant. Na každý chod museli připravit dvě jídla, přičemž hostující týmy si mohly vybrat, které jídlo si chtějí objednat.
Stát Skupina Členové Vztah Postavení
jižní Austrálie SA 2 Bree May & amp; Jessica Liebich Hrdé maminky Vítězové 29. dubna (Velké finále)
západní Austrálie WA 1 Chloe James & amp; Kelly Ramsay Dobře cestovaní přátelé Běžci-Up 29. dubna (Velké finále)
Viktorie VIC 1 Helena & amp Vikki Moursellas Dvojčata Vypadl 28. dubna (Semifinále 2)
Queensland QLD 1 Paul Bullpitt a zesilovač Blair Tonkin Surfer Dads Vypadl 27. dubna (Semifinále 1)
Tasmánie TAS 2 Thalia Papadakis & amp Bianca Johnston Nejlepší přátelé Vypadl 23. dubna (Top 5: Ultimate Instant Restaurant)
Nový Jížní Wales NSW G Cathy & amp Anna Lisle Matka a dcera Vypadl 7. dubna (Top 7: Skupina 2)
Viktorie VIC G Josh Geard & amp; Danielle Najda Experimentální labužníci Vyřazen 2. dubna (Top 7: Skupina 1)
Nový Jížní Wales NSW G Carly & amp; Tresne Hart Učitel a realitní agent Vypadl 31. března (Top 8)
Nový Jížní Wales NSW 2 Uel & amp Shannelle Lim Novomanželé Eliminován 25. března (Top 9)
Viktorie VIC 2 Harry Curtis a zesilovač Christo Gibson Nejlepší kamarádi Eliminován 18. března (Nejlepších 10)
Nový Jížní Wales NSW 1 Annie & amp; Jason Chesworth Ženatí sýraři Vyřazen 11. března (Top 11)
jižní Austrálie SA 1 Deb & amp; Rick Payne Ženatý 38 let Vyřazen 4. března (Top 12)
Queensland QLD 2 David Kirk & amp; Corinne Wieland Pár dva roky Vyřazen 25. února (Okamžitá restaurace: 3. kolo)
západní Austrálie WA 2 Jess Anderson a zesilovač Felix Kemmer Designér a horník Eliminován 16. února (Okamžitá restaurace: 2. kolo)
Teritorium hlavního města Austrálie AKT 1 Andrew Hinge & amp Emelia Vimalasiri Nově Seznamka Vyřazen 4. února (Okamžitá restaurace: 1. kolo)
Průběh soutěže týmů
Kolo: Okamžité restaurace Top 12 Top 11 Nejlepších 10 Top 9 Top 8 Top 7 Top 5 Semifinále Velké finále
1 2 3 PC Grp 1 Grp 2 UIR 1 2
tým Pokrok
Bree & amp; Jessica N/A 1.
(90)
N/A Rozhodčí
Výběr
FT
(Bezpečný)
FT
(Bezpečný)
HQ
(Bezpečný)
SD
(39)

(Grp 2)
N/A SD
(51)
3. místo
(63)
N/A 1.
(52)
Vítězové
(54)
Chloe & amp Kelly 5. místo
(49)
N/A 3. místo
(68)
FT
(Bezpečný)
HQ
(Bezpečný)
HQ
(Bezpečný)
Volba stavitelů HQ
(Bezpečný)
Není k dispozici 2
(Grp 1)
Bezpečný N/A 4. místo
(59)
1.
(47)
N/A Běžci
(52)
Helena & amp Vikki 1.
(95)
N/A N/A HQ
(Bezpečný)
HQ
(Bezpečný)
SD
(40)
Rozhodčí
Výběr
HQ
(Bezpečný)

(Grp 1)
SD
(39)
N/A 2
(65)
N/A 2
(42)
Vyřazen
(Epizoda 47)
Paul & amp Blair 3. místo
(79)
N/A N/A Rozhodnutí lidí Rozhodčí
Výběr
FT
(Bezpečný)
Poroty
Výběr
Rozhodnutí lidí Vyhrát Imunní 1.
(70)
2
(46)
Vyřazen
(Epizoda 46)
Thalia & amp Bianca N/A 2
(85)
N/A Poroty
Výběr
FT
(Bezpečný)
FT
(Bezpečný)
FT
(Bezpečný)
HQ
(Bezpečný)

(Grp 2)
N/A Bezpečný 5. místo
(58)
Vyřazen
(Díl 45)
Cathy & amp Anna N/A 1.
(89)
FT
(Bezpečný)
Poroty
Výběr
Rozhodnutí lidí FT
(Bezpečný)
HQ
(Bezpečný)

(Grp 2)
N/A SD
(50)
Vyřazen
(Díl 40)
Josh & amp Danielle N/A 5. místo
(51)
FT
(Bezpečný)
FT
(Bezpečný)
Rozhodčí
Výběr
1
SD
(45)
HQ
(Bezpečný)

(Grp 1)
SD
(35)
Vyřazen
(Díl 39)
Carly & amp; Tresne N/A 2
(74)
FT
(Bezpečný)
SD
(39)
Poroty
Výběr
1
FT
(Bezpečný)
SD
(38)
Vyřazen
(Epizoda 37)
Uel & amp Shannelle N/A 3. místo
(53)
N/A SD
(41)
Dětská volba FT
(Bezpečný)
SD
(43)
Vyřazen
(Epizoda 34)
Harry & amp Christo N/A 5. místo
(44)
4. místo
(65)
HQ
(Bezpečný)
FT
(Bezpečný)
SD
(33)
Vyřazen
(Epizoda 30)
Annie & amp Jason 2
(82)
N/A N/A FT
(Bezpečný)
SD
(37)
Vyřazen
(Epizoda 26)
Deb & amp Rick 4. místo
(69)
N/A N/A SD
(35)
Vyřazen
(22. epizoda)
David & amp Corinne N/A 4. místo
(46)
6. místo
(27)
Vyřazen
(18. Díl)
Jess & amp; Felix N/A 6. místo
(43)
Vyřazen
(Epizoda 12)
Andrew & amp Emelia 6. místo
(47)
Vyřazen
(6. Díl)
Popisy buněk
Tým výzvu zvládl a bude pokračovat do další výzvy.
^2 (DNP: Kvůli rodinným záležitostem se Chloe a Kelly této výzvy neúčastnily)
Tým vyhrál výzvu nebo kolo (např. People's Choice).
Tým musel uvařit další kolo Instant Restaurant
Bezpečný Tým se stal bezpečným před vyřazením po vítězství/splnění výzvy.
HQ: Výzva kuchyňské centrály (R.Cook-off nebo Showdown) FT: Food Truck Challenge
Rozhodčí
Výběr
Tým byl zajištěn před vyloučením z výběru rozhodčími. (Pouze rychlé vaření)
^1 (Poznámka: V tomto rozuzlení poslali porotci místo toho nejslabší tým do Showdownu, čímž tento tým zachránili)
Poroty
Výběr
Tým byl chráněn před vyřazením z výběru porotou týmů. (Pouze rychlé vaření)
^1 (Poznámka: V tomto vaření byla porota požádána, aby poslala nejslabší tým do Showdownu, čímž tento tým zachrání)
SD Tým, který vyhrál náskok Sudden Death, je v bezpečí před vyřazením.
SD Tým byl vyřazen poté, co prohrál náskok nebo kolo Sudden Death.
Imunní Od vítězství v předchozí výzvě byl tým imunní vůči eliminaci a nemusel se účastnit.
N/A Výsledky neplatí, protože tým nebyl zařazen do této výzvy nebo kola.

Okamžité úpravy restaurací

Během kol Instant Restaurant každý tým pořádá tříchodovou večeři pro rozhodčí a kolegy týmy ve své přidělené skupině. Jsou bodováni a zařazeni do své skupiny, přičemž tým s nejnižším skóre je vyřazen.

1. kolo Úpravy

  • Epizody 1 až 6
  • Airdate - 27. ledna až 4. února
  • Popis - První ze dvou skupin okamžitých restaurací je uvedena do soutěže v 1. kole. Tým s nejnižším bodováním na konci tohoto kola bude vyřazen.

2. kolo Úpravy

  • Epizody 7 až 12
  • Airdate - 5. února až 16. února
  • Popis - Druhá skupina nyní zahájí své kolo okamžité restaurace. Platí stejná pravidla jako v předchozím kole a tým s nejnižším bodováním je vyřazen.

3. kolo (Kolo Gatecrasher) Upravit

  • Epizody 13 až 18
  • Airdate - 17. února až 25. února
  • Popis - Ve třetím kole instantní restaurace se tři bezpečné týmy s nejnižšími skóre v prvních dvou skupinách spojily v dalším kole instantní restaurace. Odtud se do kola zapojily také tři nově představené týmy „gatecrasher“. As per the first two rounds, the same format of scoring is repeated and the lowest scoring team is eliminated .

Top 12 Edit

People's Choice 1: Breakfast at Central Edit

  • Epizoda 19
  • Airdate — 26 February 2014
  • Umístění — Central railway station, Sydney
  • Popis — Teams must cook and serve a convenient, on-the-go breakfast for Sydney's commuters at Central Station. The public voted for their favourite dish, with the team receiving the most votes, safe from elimination. Pete and Manu decided on the weakest team to head into the first Sudden Death cook-off.

Food Truck 1: Cronulla, NSW Edit

  • Epizoda 20
  • Airdate — 2 March 2014
  • Umístění — North Cronulla Beach, NSW
  • Popis — Teams are split into two groups (white aprons and black aprons) and must each run a restaurant for real paying customers. Each group consists of five teams and must cook an appetiser, two mains and two desserts. One team from each group is assigned as Head Chef and Maître d' and must make sure their group have their food orders ready and in line for service. The group that earns the most money is safe from elimination, while the losing group face a kitchen cook-off.

Kitchen Cook-off Edit

  • Epizoda 21
  • Airdate — 3 March 2014
  • Popis — The Kitchen cook-off is divided into two parts.
    • Rapid cook-off: Meat & 3 Veg — Teams must create a 'Meat & 3 Veg' dish in 45 minutes. The selection of meat (pork, chicken, beef, duck or lamb) was determined by the bench they chose to stand at. Any three vegetables were able to be used. In a new twist, the remaining safe teams became The Jury and were able to save one of the teams through a blind tasting. A second team was saved by Pete and Manu.
    • Showdown: Family Favourites — The remaining three teams headed into the Showdown, where they were challenged to cook a family favourite meal in one hour. The weakest team from here heads into the Sudden Death cook-off against Uel & Shannelle.

    Sudden Death Edit

    • 22. Díl
    • Airdate — 4 March 2014
    • Popis — The first Sudden Death cook-off for the series. Each team must produce a three-course menu for guest judges and Pete and Manu. Following its success from last year, blind tastings were re-introduced as the judging format. All judges score the entire menu out of 10 and the lower scoring team is eliminated.

    Top 11 Edit

    People's Choice 2: School Lunch Edit

    • 23. Díl
    • Airdate — 5 March 2014
    • Umístění — Bankstown Public School
    • Popis — For this challenge, teams headed back to primary school to create a healthy lunch for 200 kids. The students voted for their favourite lunch, with one team winning the Children's Choice. On the other end, Pete and Manu sent one team directly into the next Sudden Death cook-off. The Children's Choice winners will gain an advantage at the next Food Truck challenge.

    Food Truck 2: Melbourne, Vic Edit

    • 24. Díl
    • Airdate — 9 March 2014
    • Umístění — Australian Centre for Contemporary Art, Southbank, Victoria
    • Popis — The Food Truck has arrived in Melbourne, where teams are once again, split into two groups and each running competing restaurants. As winners of the previous People's Choice challenge, Uel and Shannelle were able to handpick their group members and form the white group. The remaining teams were formed as the black group. In the end, the group that earned the least amount of money is sent to the Kitchen cook-off to determine the next team going into Sudden Death.

    Kitchen Cook-off Edit

    • Epizoda 25
    • Airdate — 10 March 2014
    • Popis — Two cook-offs were held. Two teams selected by the judges and teams' jury were safe after the rapid cook-off. The remaining three teams headed into the following showdown. The lowest performing team from here heads into the Sudden Death cook-off.
      • Rapid cook-off: Fridge Favourites — Teams had to create a dish using ingredients from a stranger's fridge. Through Facebook, fans of the show shared their list of ingredients in their fridges and five of them were used in this challenge
      • Showdown: Judge's Ingredients — For this challenge, teams used ingredients that judges, Pete and Manu use in their own fridge. Each judge had two crates of the same ingredients on offer and contestants were able choose which judge's ingredients they wish to use. As there were only three teams, one of the judge's crates was not used.

      Sudden Death Edit

      • 26. Díl
      • Airdate — 11 March 2014
      • Popis — Two NSW teams must compete in another Sudden Death cook-off, after their low performances during previous challenges. Both teams must serve a three course meal to Pete, Manu and guest judges for a blind tasting. The winner is safe and through to the Top 10. The lower scoring team is eliminated from the competition

      Top 10 Edit

      People's Choice 3: Italian Festival Edit

      • 27. Díl
      • Airdate — 12 March 2014
      • Umístění — Norton Street, Leichhardt, NSW
      • Popis — Teams headed to Sydney's Norton St in Leichhardt to serve Mediterranean meals for the annual Italian Festival. Teams had a total of 3 hours to shop at the local Italian grocers and market, cook and serve their meals to the festival-goers. The public voted for their favourite dish and the team with the most votes was safe from elimination. The judges sent the weakest team into the next Sudden Death cook-off.

      Food Truck 3: Parramatta, NSW Edit

      • 28. Díl
      • Airdate — 16 March 2014
      • Umístění — Parramatta, NSW
      • Popis — The Food Truck has returned to Sydney, and the teams are once again split into two (white aprons vs. black aprons). This time, they are serving multicultural foods of multiple nationalities. Carly and Tresne were selected to be the White groups' Head chef and Maître d', while Uel and Shannelle were selected to be Head Chef and Maître d' for the black group. The group that made the most amount of money is safe and the group that makes the least is sent to Kitchen cook-off to determine the next team going into sudden death.

      Kitchen Cook-off Edit

      • 29. Díl
      • Airdate — 17 March 2014
      • PopisChicken or Egg

      For the rapid cook-off, teams had 45 minutes to cook either a chicken or egg dish. Two teams cooked with chicken and the other two with eggs. In a special twist the two chicken dishes competed against each other and the same for the two egg dishes. The jury and the judges sent the worst chicken and egg team through to the Showdown. In the Showdown, the two teams will cook another dish with chicken or egg using the opposite ingredient from the previous cook-off.

      Rapid cook-off
      tým Jídlo Výsledek
      NSW Carly & Tresne Vejce Thai Egg Nets with Pork and Prawn Bezpečný
      WA Chloe & Kelly Middle Eastern Quail Eggs with Couscous Through to Showdown (Sent by Jury)
      VIC Josh & Danielle Kuře Chicken Two Ways with Asian Slaw Bezpečný
      VIC Harry & Christo Chicken Laksa Through to Showdown (Sent by Judges)
      Showdown
      tým Jídlo Výsledek
      WA Chloe & Kelly Japanese Inspired Poached Chicken in a Mushroom Broth with Crispy Chicken Skin Bezpečný
      VIC Harry & Christo Tortilla Española with Brava Sauce and Chorizo Through to Sudden Death

      Sudden Death Edit

      • Episode 30
      • Airdate — 18 March 2014
      • Popis — Two Victorian teams, the twins, Helena and Vikki and the boys, Harry and Christo competed in a Sudden Death cook-off after their low performances at previous challenges. Both teams must cook their best three course meal for host and guest judges for scoring. The twins brought upon their Greek heritage, cooking dishes inspired by their grandmother, whilst the boys took a more casual approach, dishing up their favourite meals as mates. The lower scoring team is eliminated as the winning team advances to the Top 9.

      Top 9 Edit

      People's Choice 4: Builder's Site BBQ Edit

      • Episode 31
      • Airdate — 19 March 2014
      • Umístění — Central Park, Sydney
      • Popis — Teams headed into the Central Park development worksite to cook a barbecue lunch for 200 builders. Teams were inspired by a number of cuisines including Asian and South American for their lunches. The worksite builders voted for their favourite dish, with the team receiving the most votes winning the Builder's Choice. This team will gain an advantage at the following Food Truck in Brisbane. The weakest team will go directly into the next Sudden Death cook-off.

      Food Truck 4: Brisbane, Qld Edit

      • Episode 32
      • Airdate — 23 March 2014
      • Umístění — Brisbane, QLD
      • Popis — Teams were back on board the Food Truck, once again split into two groups, running and serving two restaurants for paying customers in Brisbane's CBD. As winners of the previous People's Choice challenge, Chloe, Kelly and the Black group were able to allocate 4 out of 8 main ingredients for their three-course menu. The black group chose Mackerel for the appetiser, squid and lamb for mains and fresh fruit for dessert. The remaining four ingredients were given to the opposing White group, which included, Moreton Bay bugs for appetiser, kangaroo and spatchcock for mains and finally assorted nuts for dessert. As per usual, customers will pay for what they believe the meal is worth, and the losing group will compete in a Kitchen cook-off. This was the last Food Truck challenge and also the largest, serving a total of 150 customers, previous Food Trucks only had 100.

      Kitchen Cook-off Edit

      • Episode 33
      • Airdate — 24 March 2014
      • Popis — The losing four teams from the Food Truck will face a rapid cook-off. The two best teams selected by the jury and judges will be saved, whilst the bottom two compete in another Showdown. The weakest team from here will head into Sudden Death.
        • Rapid cook-off: Romantic Meal — For the rapid cook-off, teams were challenged to create a romantic meal in 45 minutes, however after teams retrieved their ingredients, they learnt that for this challenge, only one team member can cook, while the other may only taste and advise.
        • Showdown: Chocolate — In the Showdown, the losing teams battled it out in a Chocolate challenge, to create their best dish using chocolate. According to the judges, both teams presented a poor dish, making the decision to send one team into Sudden Death more difficult than intended.

        Sudden Death Edit

        • Episode 34
        • Airdate — 25 March 2014
        • Popis — Two teams go head to head in Sudden Death. Both teams presented a three course meal for guest and host judges for scoring and the lower scoring team is eliminated. From Victoria, Josh and Danielle dubbed the 'scientists' of the competition took upon their molecular gastronomy skills, while New South Wales newlyweds, Uel and Shannelle kept to their Asian heritage for their menus. For Uel and Shannelle, they are the only team so far to have competed in a Sudden Death more than once.

        Top 8 Edit

        People's Choice 5: Pop-Up Restaurant Edit

        • Episode 35
        • Airdate — 26 March 2014
        • Umístění — Eveleigh Markets at Carriageworks, Redfern
        • Popis — After gaining all their skills from the Food Truck challenges, teams today opened their own pop-up restaurants serving one main meal to customers. All teams were in charge of cooking, waiting and serving at their own restaurants. Customers dining, paid for what they thought the meal was worth, with the team receiving the most money, winning People's Choice and safe from elimination. Pete and Manu, as always chose the weakest to head straight into Sudden Death. For the middle six teams, the rank order of money earnt became the seeding process for the next cook-off in Kitchen Headquarters.

        Kitchen cook-off Edit

        • Episode 36
        • Airdate — 30 March 2014
        • Popis
          • Rapid Cook-off: One on One: — The six teams were to compete head to head with another team in a 30-minute rapid cook-off. The money ranking from the previous challenge determined how the game process will be played out. As Bree and Jessica received the most money out of the six, they were able to choose their opponent, however their opponent determined which protein both teams will use to cook. In this case, Thalia and Bianca were the selected opponent and chose game meats as the protein. Next in line was Cathy and Anna, choosing Helena and Vikki as their opponent. They then chose lamb as the protein. Out of the two remaining teams, Josh and Danielle had made more money than Chloe and Kelly, but since they were left with no choice of opponent, they were able to choose the protein and decided on fish. The three winning teams from each head to head became safe from elimination, while the three losing teams headed into the next Showdown.
          • Showdown: Entree, Main, Dessert:— As the losing teams from the previous head to head battles, they must now cook one course out of Entree, Main and Dessert in an hour. Only one team can cook one course and this was decided in a verbal first-say-first-go basis between the three teams. The losing team from this Showdown, headed into Sudden Death with Carly and Tresne.

          Sudden Death Edit

          • Epizoda 37
          • Airdate — 31 March 2014
          • Popis — SA mums face Carly & Tresne in a Sudden Death cook-off. Teams cooked a three-course menu for guest and host judges, the winning team advances to the Top 7 Finals Decider, while the losing team is eliminated. Both teams received excellent feedback for their entree and dessert however both fell short on their main and had issues cooking their meat. The judges scores resulted in a one-point difference between the winner and loser. For Carly and Tresne, it was their second time competing in a Sudden Death elimination.

          Top 7 Edit

          Farmer's Challenge Edit

          • Episode 38
          • Airdate — 1 April 2014
          • Popis — In Kitchen Headquarters, teams cooked meals for the farmers and suppliers of the fresh produce used by the show. It was a celebratory feast to honour and acknowledge their great efforts. Teams had 90 minutes to prepare their dishes right under the watchful eye of the farmers, who all voted for their favourite meal. Judges, Pete and Manu chose the winning team, to be safe from the next two eliminations. The farmers' vote count of the remaining six teams allocated them into two Knock-out groups. 2nd, 4th and 6th place will face off in Group 1 and 1st, 3rd and 5th for Group 2.
          • ^1 - Due to urgent family matters at home, Chloe and Kelly were absent and did not compete in this challenge.

          Knock-out: Group 1 Edit

          • Episode 39
          • Airdate — 2 April 2014
          • Popis — The Knock-out round is split into three parts The first part was a skills test which required teams to fillet a fish in 10 minutes. The team that did the best job gained an advantage of allocating a main ingredient for themselves and the other teams to use in the second challenge. These included brains, lemon & limes and ocean trout. Teams must produce a dish with their allocated ingredient in one hour, one team is safe while the other two go into a final Sudden Death round. For this, teams must produce their signature dish for scoring by the guest and host judges, the lower scoring team is eliminated. The two surviving teams advance to the Top 5 finals round.

          Knock-out: Group 2 Edit

          • Episode 40
          • Airdate — 7 April 2014
          • Popis — The next three teams competed in Group 2 of the knock-outs to secure the last two remaining spots in the Top 5. The first skills test, required teams to successfully truss a piece of beef. Whichever team did the neatest and most successful job gained the advantage to allocate a main ingredient for themselves and the other teams to cook with. Ingredients on offer included, beef, skate wings and chocolate. With their allocated ingredient, teams had one hour to create a dish for judging. One team is safe while the other two head into a final Sudden Death round. Teams must now cook their signature dish to host and guest judges for scoring, the lower scoring team was eliminated while the surviving team takes the last spot in the Top 5.

          Top 5 Edit

          Ultimate Instant Restaurant Edit

          • Episodes 41 to 45
          • Airdate — 8 April to 23 April
          • Popis — The Top 5 teams headed around the country again to compete in an Ultimate Instant restaurant round. All five teams invited their fellow opposing finalists to their homes for a three-course dinner. Unlike the initial rounds, teams now have to cook two dishes of each course and guest teams were able to select any one of each course. Pete and Manu each tried one of the two options, which means they do not score the same dish. The lowest scoring team for this round is eliminated as the top 4 are ranked into the Semi-Finals.

          Semifinals Edit

          Semifinal 1 Edit

          • Episode 46
          • Airdate — 27 April 2014
          • Popis — Paul and Blair face-off Chloe and Kelly in the first semifinal. Teams must cook a three-course meal for guest judges and Pete and Manu, following the Sudden Death format. The winning team advances into the Grand Final as the losing team is eliminated.

          Semifinal 2 Edit

          • Epizoda 47
          • Airdate — 28 April 2014
          • Popis — The final spot in the Grand final is up for grabs during the second semi-final. Bree and Jessica take on Helena and Vikki for the last time in a three-course Sudden death cook-off. The losing team is eliminated as the winner heads into the Grand Final to face Chloe and Kelly.

          Grand Final Edit

          • Episode 48
          • Airdate — 29 April 2014
          • Popis — In the final cook-off for the series, the top 2 teams face-off in the ultimate Grand Final. Teams must cook a 5 course meal and serve 20 plates for each course to all eliminated teams, friends and family. Guest judges returned for the final verdict of awarding the $250,000 prize to the winners.

          A Ratings data used is from OzTAM and represents the consolidated viewership from the 5 largest Australian metropolitan centres (Sydney, Melbourne, Brisbane, Perth and Adelaide).


          Podívejte se na video: Vepřové plátky s barevným jarním salátem (Prosinec 2021).