Nové recepty

Nejlepší recepty Kentucky Bourbon

Nejlepší recepty Kentucky Bourbon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kentucky Bourbon Tipy na nakupování

Kupujte svůj chlast ve velkém - přeneste si to, co potřebujete, do menších lahví, abyste měli zásobu ve svém baru - ušetříte peníze a dostatek zbytku na další párty.

Tipy na vaření Kentucky Bourbon

Přidejte do svých koktejlů další vrstvu chuti tím, že si vytvoříte svůj vlastní jednoduchý sirup - smíchejte stejné díly cukru a vody s jakoukoli aromatikou, kterou máte rádi - čerstvé bylinky, celé koření, citrusy nebo chilli papričky - zahřejte, aby se cukr rozpustil a před použitím sceďte.


Koktejly z Kentucky Derby

Tady v Kalifornii většina z nás vyhrála a#8217 nebude mít potěšení zúčastnit se Kentucky Derby osobně, a proto je tak zábavné oslavit tuto historickou sportovní událost doma! Dnes sdílím tři nejlepší koktejly z Kentucky Derby, abych vaší párty přinesl autentickou chuť a zážitek, a to díky Brown-Forman a Woodford Reserve, oficiálnímu sponzorovi Kentucky Derby.


Salát z melounu a rajčat

S laskavým svolením Woodford Reserve / Kentucky Derby

Pokud opravdu jíme nejprve očima, možná se budete cítit připraveni na hostinu. Tento jasně chutnající (a vypadající) salát je dalším jídlem, které přináší tolik nutričních hodnot a je přátelské k tolika dietám. Připravte si tento recept na salát z rajčat a amp.


Ingredience

2-3 lb. kuřecí stehýnka

3-4 lb. chuck roast, nakrájené na kousky

Vepřové plece 3-4 lb. nakrájené na kousky

1 šálek sušených fazolí Great Northern, namočených alespoň 1 hodinu

2 velké červenohnědé brambory, oloupané a nakrájené na kostičky

1 šálek nakrájené cibule (asi 1 cibule)

1 šálek mrkve nakrájené na kostičky (asi 3 mrkve)

1/2 šálku celeru nakrájeného na kostičky (asi 3 stonky)

1 šálek tuřínu nakrájeného na kostičky (asi 1 tuřín)

1 šálek nakrájených zelených fazolí, čerstvých nebo konzervovaných

1 šálek kukuřice, čerstvé nebo zmrazené

1 14,5 oz. může na kostky nakrájená rajčata

1/4- 1/2 šálku Frank's RedHot a další podle chuti

1/2 šálku worcesterské omáčky


Bourbonské koule

Recept upravil Kat Kinsman, šéfredaktor

Výtěžek: 30 míčků

Čas přípravy: 25 minut plus doba chlazení

Čas na vaření: 15 minut

Celkový čas: 40 minut plus doba chlazení

Ingredience

2 šálky drobky Nilla Wafers

& frac12 šálku kakaového prášku z holandského procesu, dělený

& frac12 šálek cukrářského cukru, dělený

Pokyny

1. V malé misce smíchejte pekanové ořechy a & frac14 šálku bourbonu. Zakryjte igelitem a nechte odstát, dokud pekanové ořechy neabsorbují část bourbonu, 2 až 3 hodiny. Vypusťte a rezervujte bourbon.

2. Zahřejte troubu na 325 ° C. Pekanové ořechy rozložte na plech a pečte 12 až 15 minut, dokud nebudou lehce opékané. Ořechy nechte vychladnout, poté najemno nasekejte a dejte stranou.

3. Ve velké míse smíchejte nasekané pekanové ořechy, zbývající bourbon, drobky Nilla Wafers, & frac14 šálku kakaového prášku, & frac14 šálku cukrářského cukru a kukuřičný sirup. Míchejte do hladka.

4. Pomocí vrchovaté lžíce rozválíme těsto na kuličky o průměru 34 palců.

5. V samostatné misce smíchejte zbývající kakaový prášek a cukrářský cukr a každou kuličku obalte v kakaovém cukru. Přeneste bourbonové kuličky na plech s pečícím papírem. Přikryjte a chladte alespoň 2 hodiny, nebo dokud neztuhne.


Slunice Bourbon

Recept upravil Kat Kinsman, šéfredaktor

Výtěžek: 18 až 20 porcí

Čas přípravy: 10 minut plus doba chlazení

Čas na vaření: N/A

Celkový čas: 10 minut plus doba chlazení

Ingredience

12 uncí zmrazeného limonádového koncentrátu

6 uncí zmrazeného koncentrátu pomerančové šťávy

2 litry zázvorového piva, chlazené, k podávání

Pokyny

1. V malém hrnci přiveďte k varu 2 šálky vody. Přidejte čajové sáčky a nechte 10 minut louhovat. Vyhoďte čajové sáčky. Vmíchejte cukr, dokud se nerozpustí.

2. Ve velké nádobě smíchejte uvařený čaj, koncentráty limonády a pomerančové šťávy, zbývající vodu a bourbon.

3. Umístěte nádobu do mrazničky alespoň na 4 až 6 hodin nebo nejlépe přes noc, dokud nebude břečka po celou dobu pevná.

4. Naberte bourbonovou kaši do sklenice, nalijte zázvorové pivo a podávejte.


Recept na dort Kentucky Bourbon

Tento recept jsem mírně upravil přidáním polevy (protože jsem si myslel, že dort bude vlhčí) a nahrazením přísady, ale jinak je recept stejný jako originál.

Tipy na vaření:

  • Tento recept původně volal po palcátu. To je koření, které používá jen zřídka, takže ho nemám po ruce. Je také drahé koupit, zvláště pokud používáte pouze jednu čajovou lžičku v jednom receptu. Pokud ji máte, použijte ji, ale muškátový oříšek lze nahradit palcátem.
  • Dort také vyžadoval “bondovaný bourbon. ” Neměl jsem ponětí, co to bylo, tak jsem to vyhledal. To znamená bourbon, který je “vyrobeno v jedné palírně, jedním destilátorem v jedné destilační sezóně, zráno po dobu nejméně čtyř let ve federálně propojeném skladu pod dohledem a plněno do 100 lahví. ” Použil jsem odrůdu, kterou jsem měl po ruce, William Wolf Pecan Bourbon. Předpokládám, že by to trochu změnilo chuť. Myslím, že můžete použít jakýkoli typ bourbonu, který máte k dispozici.
  • Máslo nenahrazujte margarínem. Tento recept ke správnému fungování vyžaduje skutečné máslo.

Ingredience, které budete potřebovat:

  • Na dort (Nebojte se, že je to dlouhý seznam přísad a zní to složitě. Dort se rychle spojí.)
  • máslo
  • hnědý cukr
  • granulovaný (jen obyčejný starý pravidelný) cukr
  • vejce
  • mouka
  • muškátový oříšek
  • pekanové ořechy
  • bourbon
  • Pro glazuru:
  • bourbon
  • cukr
  • máslo

Jak zjistit, zda je dort hotový:

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak zjistit, zda je dort hotový, je vložit nůž do středu dortu. Pokud nůž vyjde “čistí ” – nic na noži, ale pár drobků –, pak je dort hotový.


Všechny recepty, které potřebujete na párty v Kentucky Derby

Ať vyhrajete nebo prohrajete, den na závodech vám určitě zvedne chuť. Podávejte showstoppingovou šíři klasik inspirovaných Derby, od horkých hnědých až po mátové julepy a vše mezi tím.

Související s:

Foto: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Chantell Quernemoen

Foto: Martin Klimek & copy2016, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Kentucky Hot Browns

Když mluvíme o receptech z Kentucky, není nic ikoničtějšího než pálivé hnědé. Damaris Phillips na klasickém sendviči udělá zábavné zatočení tím, že dekonstruuje součásti (chléb, sýr, krůta a další) a peče je v jednotlivých porcích.

Sýr Pimento

Ree dodává svému klasickému sýru pimento trochu tepla začleněním ohnivé adobo omáčky.

Máta Julep

Není to pravé Derby bez mincovních julepů. Tento klasický recept vyžaduje pouze tři přísady a mátu, cukr a spoustu Kentucky bourbonu.

Kopr benediktinský dip

Classic Kentucky Benedictine je dokonalým partnerem mincovny julep. Okurkovo-krémovou pomazánku podávejte s čerstvou zeleninou nebo krekry na namáčení.

Medový šunkový sendvič

Díky máslovým domácím sušenkám a bylinkovému medovému máslu jsou šunkové sendviče Ree & rsquos mimo tento svět vynikající.

Ananasový sladký čaj

Zmrazte kousky ananasu v misce na kostky ledu a vytvořte zábavné a ovocné kostky ledu, které ohromí vaše hosty! Tajemství Trisha & rsquos? Používá konzervovaný ananas, rezervuje si šťávu a vmíchá ji do klasického sladkého čaje.

Burgery plněné sýrem Pimento

Plňte sýr pimento do hamburgerových karbanátků pro zábavu a naplnění tradičního dipu.

Čokoládovo-ořechový koláč Bourbon

Kentucky Derby můžete oslavit bez bourbonu. Použijte jako náplň do tohoto čokoládově ořechového koláče jako dezert, který se hodí na celý den na závody.

Salát ze zelených fazolí a brambor Rosetty

Hledáte jednoduchou přílohu? Uvařte brambory a zelené fazolky a poté zeleninu promíchejte s rychlým bazalkovým dresinkem.

Derby tartlety

Kandovaná ořechová krusta a lahodná čokoládová náplň udělají z těchto lahůdek hit každé party.

Zázvorově sladký čaj Juleps

Dopřejte si to nejlepší z obou světů pomocí tohoto křížence mezi sladkým čajem a mátovými julepy.

Vepřové maso

S pětihvězdičkovým vytaženým vepřovým masem Ree & rsquos se můžete pokazit. Vepřové maso peče nízko a pomalu, dokud nebude jemné, sladké a lahodně šťavnaté.

Sunny's Deviled Eggs

Kdo nemiluje milované ďábelské vejce? Sunny obsahuje do náplně nakládané jalapenos pro mírné horko, které & rsquos nádherně pikantní.

Kousky smažené na medu

Kombinace medu a slaného nálevu (sladkého, kyselého a slaného) vytváří perfektní omáčku k promíchání s kousky smaženého kuřete. Používáme stehenní maso, protože zůstává odšťavňovačem a přidáme do podmáčené mouky trochu podmáslí, takže je chundelaté a kuře je křupavější.

Krupice z pečeného sýra

Získejte zlatohnědou drť s přidáním Pepper Jack a ostrého Cheddaru.

Salát Chipotle Black-Eyed Pea

Promíchejte fazole z konzervy s olivovým olejem, octem z bílého vína, hořčicí a pálivou omáčkou pro dokonale ochucenou přílohu.

Ovocná salsa z máty

Julepové nejsou a pijí jen kvůli pití. Mátová konzerva a bourbon zabalí do ovocné salsy chutný punč.

Okurkové čajové sendviče

Mini sendviče Valerie & rsquos představují snadný způsob, jak každé akci dodat punc elegance.

Salát z jahod a lískových oříšků s dresinkem z pomerančových květů

Představte své pomazánce svěží příchuť s ovocným salátem Molly & rsquos. Přidává opečené lískové ořechy pro lahodné křupání, které se perfektně hodí ke sladkým jahodám.

Čokoládové sendviče se šunkou

Jak říká Trisha, & ldquoDeviled ham je jižní klasika! & Rdquo Používá nakládanou okru namísto dochucení pro jedinečný popový nápoj.

Sea Island Bourbon Punch

Uspořádejte večírek s lahodným nápojem Kardea & rsquos. Osladí bourbon zázvorovým pivem, třešňovou šťávou maraschino a špetkou skořice.

Smažená zelená rajčata

Oslavte derby s tradičními jižanskými pokrmy, jako jsou smažená zelená rajčata. Můžete je podávat jako přílohu nebo jako předkrm s rančovým dresinkem na namáčení.

Salát z citrusových krevet

Tento salát z mořských plodů má hodně v oblibě a snadno se připravuje, chutná lahodně a je skvělým pokrmem na každém stole.

Bourbonské koule

Sladká kopa bourbonu v těchto cukrovinkách vás přenese přímo do Kentucky. Kousky jsme namočili do hořkosladké čokoládové polevy a završili křupavým pekanem. Výsledkem je pochoutka hodná Derby, kterou si můžete udělat a užít si ji po celý rok.


Kukuřičná whisky vs. Bourbon

Bourbon začíná jako kukuřičná whisky, kterou lze konzumovat brzy po dokončení destilačního procesu. Aby se však stal bourbonem, musí projít důležitým posledním krokem.

Aby byl duch považován za pravý „bourbon“, musí zrát dva roky v dubovém sudu. I když to znamená opožděné uspokojení, dobré věci skutečně přicházejí k těm, kteří čekají.

Zatímco dobrý bourbon vám může přinést pěknou korunu, mnoho důvtipných lidí se věnuje novému a kreativnímu koníčku, který přináší zábavné výsledky-vytváření vlastních.

Zatímco moonshining rychle získává na popularitě, mnozí nevědí, že mohou vyrábět jiné lihoviny-včetně bourbonu.

Výroba bourbonu vyžaduje pouze jeden krok navíc než tradiční kukuřičná whisky. Ve skutečnosti vše, co opravdu potřebujete, abyste mohli začít, je kvalitní sada statiků.

Milujeme tuto soupravu vše v jednom. Souprava Appalachian kamna stále obsahuje vše, co potřebujete k výrobě kvalitních lihovin doma. Má vestavěný teploměr, fermentorový hrnec se vzduchotěsným víkem, vzduchový zámek a dokonce i připojený měděný chladicí hrnec! Má vše, co potřebujete k tomu, abyste doma mohli začít vyrábět kvalitní měsíční svit!


Snadné koule Bourbon, díky nimž se budete cítit jako v Kentucky

Stáhněte si Food Network Kitchen a přihlaste se a získejte přístup k živým kurzům vaření a vaření na vyžádání, objednávání potravin v aplikaci, plánování jídla, organizované místo pro uložení všech vašich receptů a mnoho dalšího.

Churchill Downs na Kentucky Derby navštíví každý rok - tedy kromě letošního roku - více než 150 000 lidí. Osvědčená tradice poběží v roce 2020 bez fanoušků. Jen proto, že musíte sledovat 146. Kentucky Derby z domova, to neznamená, že musíte překonat veškeré své vzrušení. Zahajte svou řídce navštěvovanou párty 5. září s našimi lahodnými, snadno vyrobitelnými bourbonovými koulemi. Určitě se budete cítit jako vítěz!

Spusťte koule Bourbon (na obrázku výše) v kuchyňském robotu a společně pulzujte vanilkové oplatky a půlky pekanových ořechů. Poté jednoduše přidejte kakaový prášek, cukrářský cukr, bourbon, tmavý kukuřičný sirup, trochu vanilkového extraktu a špetku soli. Srolujte kuličky a poté je dejte vychladit do lednice, dokud mírně neztuhnou.

Mohl bys snadno vychutnejte si bourbonové kuličky poté, co byly v lednici asi 10 minut. Ale náš hořkosladký čokoládový povlak, který je roztavený a připravený k namáčení rychleji než nejzajímavější dvě minuty ve sportu, je to, co z nich skutečně dělá mistrovský dezert.

Pomocí dvou vidliček namočte kuličky do hladké čokoládové směsi, poté na každou naneste křupavou polovinu pekanového ořechu a vraťte je do chladničky, aby ztuhla. Budete připraveni vložit bourbonovou kouli do úst za pouhých 45 minut, od začátku do konce.

Jste připraveni převzít otěže? Vyzkoušejte dnes recept Food Network Kitchen na bourbonové koule a dopravte se do Kentucky, aniž byste museli opustit pohodlí domova.