Nové recepty

Pozdravte léto!

Pozdravte léto!

ThinkStock/iStock

Pojďme na to. Jsme na vás připraveni, léto!

Jsme tak nadšeni, že oficiálně odstartovalo léto!

Budou probíhat tuny bílých večírků (protože nošení barvy je nyní oficiálně povoleno), stejně jako grilování, pikniky a líné neděle na pláži. Ale to je jen začátek. Léto trvá několik měsíců - zamyslete se nad všemi příležitostmi, jak se dobře bavit, a nad tím, jak to můžete udělat úspěšně a snadno.

Uvádíme na trh spoustu skvělých nápadů a čerstvého obsahu, který vám zajistí to nejlepší léto.

Máme vše, co potřebujete, jako zmrzlinu, hamburgery, nezbytnosti pro piknik a plážové potřeby. Podrobně popisujeme vše, co budete letos v létě potřebovat, od zapálení grilu a míchání úžasných koktejlů u bazénu až po plánování vašeho epického letního dobrodružství, vydat se na výlet plný jídla nebo hodit konečný bash čtvrtého července. Zajistili jsme pro vás!

Vydejte se tedy na náš báječný průvodce létem - a připravte se na skvělý čas!


Šéfkuchař Elle sdílí recepty na rozloučení s létem a ahoj na podzim

Zapůsobte na své hosty recepty na podzimní tématiku za chladného víkendového rána! Šéfkuchař Elle Green sdílí recepty na Grits Sausage Gravy a Gluten-Free Peach Cobbler: Krupice (vydá 6–8 porcí)
Složení:
2 šálky kuřecího vývaru
1 ½ šálku mléka
1 ½ šálku těžké smetany
1 šálek krupice
mořská sůl

Speciální nástroj: kuchyňský robot

Pokyny:
Umístěte středně těžký hrnec na středně vysokou teplotu a přidejte vývar, mléko a smetanu. Jakmile se vaří, snižte teplo na středně nízké. Za stálého míchání přidáme krupici a vaříme přibližně 20 minut. Plech na standardní pečení vyložte pečicím papírem. Naplňte pánev krupicí. Přikryjte plastovou fólií a dejte na 2 hodiny zmrazit nebo přes noc chladit. Až budete připraveni sloužit, umístěte rošt do trouby poblíž horního prvku. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita. Odstraňte z pánve krupici a nakrájejte na rovnoměrné plátky. Mírně potřeme olejem a přeneseme na plech vyložený pergamenem, pečeme 12 až 15 minut.

Snadné řešení: Chcete -li obléct tyto krupice, přidejte svůj oblíbený sýr nebo dokonce na kostky nakrájené jalapenos.

Klobása
Složení:
8 uncí mletého krůtího stehenního masa
¾ čajové lžičky mořské soli
½ čajové lžičky jedlé sody
1 ¾ čajové lžičky sušené petrželky
1 ¼ lžičky sušené šalvěje
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
1 lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky česnekového prášku
2 lžičky vloček červené papriky
2 lžíce hroznového oleje

Houbová omáčka
Složení:
4 unce cremini hub, na čtvrtky
1 lžíce bezlepkové mouky
6 uncí kuřecího vývaru
½ čajové lžičky červené papriky
2 lžičky sušené petrželky
mořská sůl
Černý pepř

Pokyny:
Krůtu a koření smíchejte dohromady a dejte stranou. Nastavte střední pánev na střední teplotu a přidejte olej a mleté ​​krůty. Pomocí lžíce rozdrobte maso na kousky. Jakmile je maso mírně narůžovělé, vmíchejte houby a vařte další 3 až 5 minut. Vmíchejte mouku. Asi po minutě vmícháme vývar, červenou papriku a petrželku a vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Ochutnejte a posypte mořskou solí a černým pepřem.

Bezlepkové ovoce Crisp (slouží 6)
Složení:
4 broskve, vypeckované a nakrájené na kostičky
16 uncí broskvové konzervy
½ čajové lžičky citronové kůry
3 lžíce bezlepkové ovesné mouky
½ šálku pekanových ořechů, mletých
3 lžíce pekanových ořechů, nasekané
3 lžíce změklého másla
1 ½ lžíce krystalového cukru

Speciální nástroj: rašple nebo struhadlo

Pokyny:
Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita. Vezměte prvních 6 ingrediencí a za stálého míchání přidejte do střední misky. V samostatné misce smíchejte mleté ​​pekanové ořechy, nasekané pekanové ořechy, cukr a změklé máslo a dejte stranou. Lžící stejné množství broskvové směsi na 5 uncí ramekinů. Nakrájejte máslo na malé kousky a položte na něj. Přemístěte ramekiny na plech vyložený pergamenem a pečte 20 až 25 minut, nebo dokud nebude náplň bublat a hnědnout.

Snadné řešení: Pokud tento dezert podáváte pouze dospělému davu, přidejte ryzlink. Tento recept je také univerzální.


Osvěžující letní ovocné recepty, se kterými se můžete úplně dostat

Na co se v létě nejvíc těšíme? Lahodné. Čerstvý. Zralý. Ovoce. Ano! Mluvíme o jahodách, broskvích, borůvkách a dalších. Ale kromě toho, že je jíte čerstvé, jak jinak je můžete použít? Shromáždili jsme některé z našich nejoblíbenějších letních ovocných receptů, včetně ovocného salátu (duh), broskvového drobení a dokonce i zmrzliny No Churn Blueberry. Pokud tedy potřebujete inspiraci na léto, podívejte se, co vám můžeme nabídnout. Jsme přesvědčeni, že je budete milovat!

Tyto pečené broskve se praží nízko a pomalu, aby vynikla jejich přirozená sladkost. To znamená, že i když vaše broskve nejsou dokonale zralé, budou stále velmi chutné.

Milujeme zmrzlinu a milujeme ji ještě víc, když je její výroba velmi snadná a vyžaduje v podstatě nulové úsilí. Pozdravte tedy tuto banánovou zmrzlinu, která používá pouze tři přísady a chutná SOOO.

Tento veganský banánový chléb patří k našim oblíbeným výrobkům. Smíchaný s malinami a přelitý veganskou pomazánkou je vážně chutný.


Co je v nabídce?

Stáhněte si kuchařku:

Sluneční salát

Pomeranče pomáhají rozzářit tento chutný zeleninový salát. Je to rychlé a snadné. Doplňte to svou oblíbenou vinaigretou.

Ingredience

5 šálků špenátových listů (zabalené, omyté a dobře vysušené)
1/2 červené cibule (nakrájené na tenké plátky)
1/2 červené papriky (nakrájené na plátky)
1 okurka (celá, nakrájená na plátky)
2 pomeranče (oloupané a nakrájené na kousky)
1/3 šálku vinaigretového dresinku („lite“, kolem 15 kalorií na lžíci nebo méně)

Pokyny

Informace o výživě najdete na Sunshine Salad at What's Cooking? USDA mixovací mísa.

Kalifornský avokádový super letní zábal

Čerstvé avokádo slouží k oblékání a plnění jako doplněk borůvek, mrkve, rukoly a kuřete v tomto chutném letním zábalu.

Ingredience

1 zralé avokádo (naočkované, oloupané a nakrájené na kostičky)
1/2 šálku čistého odtučněného řeckého jogurtu
1 lžička limetkové šťávy
1/2 hrnku borůvek
1/2 hrnku mrkve (nastrouhané)
1/4 šálku červené cibule (nasekané)
2 šálky čerstvé rukoly (nasekané)
12 uncí vařených kuřecích prsou (na kostky)
4 8 "celozrnné tortilly

Pokyny

  1. Ve střední míse rozmačkejte polovinu kousků avokáda s jogurtem a limetkovou šťávou.
  2. Přidejte zbývající přísady do náplně, včetně zbytku kousků avokáda jemně promíchejte.
  3. Každou tortillu nalijte 1/4 plnicí směsi.
  4. Roll zastrčte konce. Rozkrojte napůl šikmo a v případě potřeby zajistěte párátky.

Informace o výživě najdete na super letním zábale California Avocado na Co se vaří? USDA mixovací mísa.

Summer Breeze Smoothies

Lahodné smoothie je perfektní letní svačina nebo dezert.

Ingredience

1 šálek hladkého jogurtu (bez tuku)
6 jahod (střední)
1 šálek ananasu (drcený, konzervovaný ve šťávě)
1 banán (střední)
1 lžička vanilkového extraktu
4 kostky ledu

Pokyny

Informace o výživě najdete na Summer Breeze Smoothies v Co se vaří? USDA mixovací mísa.

Ovocné kaboby s jogurtovým dipem

Ovocné kabobs tvoří barevné a zábavné občerstvení, které mohou děti pomoci připravit.

Ingredience

1 šálek melounu (kousky)
1 šálek ananasu (kousky)
1 šálek hroznů, červené bez semen
1 šálek jahod (odstopkovaných)
2 kiwi (oloupané a nakrájené na čtvrtiny)
bambusové špejle (6 palců dlouhé)
1 šálek jogurtu, lehké jahody

Pokyny

  1. Na bambusové špejle položte kousky ovoce. Ovocné kaboby dejte na talíř.
  2. Do misky dejte lehký jahodový jogurt. Kabobs podávejte na boku s jogurtem.

Informace o výživě najdete na Fruit Kabobs with Yogurt Dip at What's Cooking? USDA mixovací mísa.

Peach Crisp

Perfektní dezert, když jsou broskve v sezóně. Jednoduché na přípravu, ale naprosto báječné.

Ingredience

4 broskve (4 šálky nakrájené na plátky)
2 lžíce margarínu
3/4 šálku rychle vařícího ovsa
1/2 hrnku cukru
1/4 hrnku mouky
2 lžičky skořice
1 lžička citronové šťávy

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
  2. Nakrájejte broskve.
  3. Plátky broskví rozložte na dno pekáče.
  4. V hrnci rozpustíme margarín.
  5. V malé misce smíchejte vše kromě broskví. Míchejte, dokud není směs dobře promíchaná.
  6. Broskve posypte ovesnou směsí.
  7. Pečte 20 minut.

Informace o výživě najdete na Peach Crisp v Co se vaří? USDA mixovací mísa.

Somálský letní salát

Lahodný letní salát, který slouží, když letní zelenina vrcholí. Skvělé ke grilovanému masu, rybám a tofu.

Ingredience

3 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
3 jablka
2 zelené papriky
3 rajčata
2 okurky
sůl a pepř (volitelně)

Pokyny

  1. Ve velké míse smíchejte olej a citronovou šťávu.
  2. Ovoce a zeleninu nakrájejte na kostičky a poté přidejte do mísy.
  3. Přidejte sůl a pepř podle chuti (volitelně).
  4. Podávejte vychlazené.
  5. Nejlépe do 24 hodin.

Informace o výživě najdete na Somali Summer Salad at Co je vaření? USDA mixovací mísa.

Squashová salsa

Letní squash je tajnou přísadou této zábavné letní salsy. Užívejte si s oblíbenými celozrnnými produkty.

Ingredience

1 plechovka černých fazolí (opláchnutých)
6 rajčat, naočkovaných a nakrájených na kostičky (střední)
1/2 zelené papriky, naočkované a nakrájené na kostičky
1 středně červená cibule (mletá)
1 letní dýně, střední (oloupaná, semena odstraněná, nakrájená na kostičky)
2 lžíce octa z červeného vína
1 lžička koření Adobo (kombinace nebo česnek, koriandr, sůl a kmín)
citronová nebo limetková šťáva (2 polévkové lžíce, volitelně)
4 lžíce sýra mozzarella, část odstředěná
čerstvý koriandr nebo sušená petržel (volitelně)

Pokyny

  1. Smíchejte všechny přísady kromě sýra. Nechte sedět 30 minut.
  2. Lžící přes tortillové chipsy, vařenou rýži nebo nudle.
  3. Posypeme strouhaným, částečně odtučněným sýrem mozzarella. Podávejte teplé nebo studené!

Informace o výživě najdete na Squash Salsa na Co je vaření? USDA mixovací mísa.

Letní ovocný salát

Tento ovocný salát rychle promíchejte. Snadno se zdvojnásobí a ztrojnásobí pro velkou skupinu.

Ingredience

1 šálek jahod (na kostky, čerstvé nebo mražené)
1 šálek melounu (na kostky)
1 šálek kousků ananasu, čerstvý nebo konzervovaný zabalený v přírodní šťávě (nevypouštět)

Pokyny

Informace o výživě najdete na Letním ovocném salátu v Co se vaří? USDA mixovací mísa.

Farmářský trh Gazpacho

Česnek, kmín a citronová šťáva dodávají této studené míchané zeleninové polévce šťavnatou chuť. Cilantro přidané na konci zanechává osvěžující chuť.

Ingredience

2 okurky (na kostičky nakrájené na 1/4 palce)
3 červené papriky (naočkované a nakrájené na kousky 1/4 palce)
3 zelené papriky (naočkované a nakrájené na kousky 1/4 palce)
4 stonky řapíkatého celeru (na kostičky nakrájené na 1/4 palce)
2 rajčata (nakrájená na kousky 1/4 palce)
1 cibule (střední, nakrájená na kousky 1/4 palce)
2 citrony
2 šálky rajčatové šťávy, s nízkým obsahem sodíku
3 stroužky česneku (čerstvě mleté)
1 lžíce kmínu (mletého)
1 šálek koriandru (čerstvě nasekaného)
sůl a pepř (podle chuti, volitelně)

Pokyny

  1. V míse smíchejte všechny přísady kromě soli, pepře a citronů.
  2. Odstraňte 2 šálky směsi a rezervujte.
  3. Zbývající směs v míse rozmixujte pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu.
  4. Do rozmixované směsi přidejte 2 šálky vyhrazené směsi.
  5. Dochutíme solí, pepřem (volitelně) a šťávou z citronů.
  6. Směs zakryjte a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny před podáváním.
  7. Podávejte studené, ozdobené nasekaným koriandrem.

Informace o výživě najdete na stránce Farmers Market Gazpacho ve společnosti What's Cooking? USDA mixovací mísa.


Ananas pro kůži: 5 letních speciálních ananasových receptů pro zářící pleť

Chcete zdravou, šťastně vypadající a omlazenou pleť? Nehledejte nic jiného než košík s ovocem. Ananas je vše, co potřebujete pro mladistvou pokožku. Ovoce plné zdravé dobroty dokáže zázraky pro tělo i pokožku. Kromě toho může také plně uspokojit vaše sladké touhy, a to také bez viny. Šťavnaté ovoce je bohaté na vitamíny B a C a je ideální přísadou pro váš domácí režim krásy. Kromě vitamínů je také nabitý manganem, mědí, draslíkem, beta-karotenem, kyselinou listovou a dietními vlákny, které mohou zvýšit produkci kolagenu a urychlit regeneraci kožních buněk. Pomáhá také vyplavovat toxiny a čistit krev, což dále vede k pružné pokožce.

S ohledem na to vám přinášíme pět jednoduchých receptů, které můžete pro zdravou a zářící pleť vybičovat doma. Číst dál.

Ananas je nabitý vlákninou a vitamínem C
Fotografický kredit: iStock

Smoothie s ananasovým kapustou:

Ananas je vysoce hydratační přísada, která udržuje pokožku zásobenou potřebnými živinami a antioxidanty. Kale je bohatá na vitamíny C, E a K - to vše pomáhá pokožce vypadat mladší a zdravější. Zkombinujte obojí a získáte vše potřebné. Ananasové kale smoothie je dokonalou fúzí těchto dvou ingrediencí. Zde můžete postupovat podle receptu.

Havajský papájový salát:

Pokud milujete své saláty, pak je ananas vaším nejlepším přítelem. Ovoce má vlastnosti proti stárnutí a pomáhá vyživovat pokožku zevnitř, udržuje ji pevnou a pružnou. To není vše. Zde je recept na salát na bázi ananasu, který také obsahuje papáje, které mohou pomoci dosáhnout zdravě vypadající pokožky. Pro nezkušené papája obsahuje enzym zvaný papain, který nese schopnost zbavit se kožních nečistot. Oba plody jsou navíc bohaté na antioxidanty. Podívejte se na recept.

Uznání: Radisson Mumbai Goregaon

Ananasová, pomerančová a lahvová tykevová šťáva:

Pro ty, kteří chtějí zdravé tělo a zářící pokožku, je tato šťáva receptem, který jste hledali. Ananas je oblíbený pro své stahující vlastnosti. Adstringentní látky mohou pomoci napnout tkáně a zpevnit tělo. Proto předchází problémům, jako je ztráta zubů, vypadávání vlasů a svalová slabost nebo uvolňování pokožky, a pomáhá je zvládat. Mezitím je pomeranč bohatý na vitamín C a brání projevům stárnutí. Láhev tykev je také plná vitaminu C a zinku, což je dobrá volba pro prostředek proti stárnutí. Smíchejte vše dohromady ve šťávě a pozdravte mladistvou pleť. Recept je právě tady.

Ananas Raita:

Je léto, takže musíme mít možnost chlazení. Ananas Raita je snadný způsob, jak začlenit ovoce do vaší stravy. Jogurt, stejně jako ananas, má stahující vlastnosti. Takže toto kombo je pro vás výhodné. Zkus to. Klikněte zde pro recept.

Salát z ananasu, sýra a šunky:

Pro všechny nevegetariány máme také speciální recept. Kromě ananasu tento recept obsahuje také sýr a šunku. Kromě přidání některých zdravých živin do vaší stravy může toto jídlo během chvilky zesílit vaše jídlo. Podívejte se na recept zde.


Recepty na letní večeři

Tyto snadné letní večeře maximálně využívají sezónní suroviny. Od lehčích dušených pokrmů a čerstvých salátů po grilování a pečeně jsou naše recepty bezproblémové a plné chuti.

Pečený ratatouille a#038 kozí sýr

Přeměňte ratatouille na koláč s vrstvou sýrové omáčky a nebudete se ohlížet. Je to skvělé pozdní letní jídlo a dodá tři z vašich 5 za den

Letní karbanátky & špagety

Udělejte rychlé a snadné jídlo pro dva s těmito vepřovými karbanátky, podávanými se špagetami, cuketovými stužkami, citronem a parmazánem - ideální pro letní večery

Pánev filo koláč

Udělejte si tento filo koláč na pánvi na večeři bez starostí. Hrách, crème fraîche, fazole másla, cuketa, feta a máta tvoří báječnou náplň

Předkrm losos

Proměňte stranu lososa v nádherný středobod s pouhými několika středomořskými přísadami předkrmů. Pečte v troubě nebo vařte na grilu pro skvělé letní jídlo

Lepkavý sójový mořský vlk a#038 greeny

Ušetřete čas na rušných víkendech s naším chutným podnosem z mořského vlka se zelenou zeleninou v lepkavé sójové zálivce. Od přípravy na talíř trvá pouhých 20 minut

Uhořelá brokolice, citron a těstoviny#038 ořech

Připravte si tuto rychlou těstovinu z brokolice, citronu a vlašských ořechů s jednoduchými přísadami do výlohy. Je zdravý, s nízkým obsahem tuku a kalorií a plný textury a chuti

Jehněčí a#038 špenát spanakopita

Udělejte tento úžasný spanakopita - „špenátový koláč“. Tradičně vyrobené z filo pečiva, fety a špenátu, sem jsme přidali jehněčí, pomalu vařené na skladě

Snadná klobása a pilaf z cukety#038

Šlehejte tuto rychlou klobásu, cuketu a rýžovou misku za pouhých 20 minut. Plná chuť, je ideální, když chcete něco rychlého a snadného

Líné letní rajče a#038 kynuté těsto

Oslavte rajčata ve všech jejich různých barvách a velikostech s tímto zářivým letním tácem. S mozzarellou a ricottou je plná chuti

Plech na brambory, pesto a klobásu#038

Použijte klobásy jako základ pro toto snadné letní pečivo. Je nabitý artyčoky, novými bramborami, máslovými fazolemi, rajčaty a čerstvým pestem a je vynikající s křupavým chlebem


20 lahodných jahodových receptů na jaro a léto

Je to období, kdy jsou bobule nejšťavnatější a nejlevnější. Využijte je naplno pomocí těchto jednoduchých, sladkých i slaných nápadů.

Díky skrytým kapsám smetanového sýra a jahodové omáčky chutnají téměř jako dezert.

Pozdravuj matku všech pohárů.

Bobule, sýr a chléb. Co víc v tomto životě potřebujete?

Nyní nasekejte chléb pro kuře a máte barevnou, stejně lahodnou večeři.

Když se kocovina potká s efektním bistro salátem.

Zintenzivněte hru na sušenky, palačinky a vafle potřením tímto domácím bobulovým máslem.

Trochu sladké, trochu slané a hodně roztavené.

Pečení bobulí, dokud nebude extra sladká a sirup herní měnič.

Vážně dokonce způsobí, že vaše ovesné vločky chutnají jako dezert.

Vypadáte, jako byste mohli použít sklenici slunečního svitu.

Zde je nevařená marmeláda pro letní dny psů, kdy se nemůžete obtěžovat kamny.

Nic než ovoce a čaj v této slushie, takže můžete klidně popíjet s opuštěním. Váš mozek zamrzne.

Do dvoulitrové zapékací mísy vhoďte 4 šálky nakrájených jahod, 3 šálky nakrájeného ananasu, 1/2 šálku cukru, 3 lžíce kukuřičného škrobu a 1/4 lžičky soli. Nahoru přidejte 1 šálek každé granoly a oslazeného strouhaného kokosu a 2 lžíce rozpuštěného másla pečte při 350 ° C 35 minut nebo do bublání. Slouží 8

Bonusový nápad: Vyměňte 1 šálek borůvek a malin za polovinu jahod.

Vmíchejte 1 1/2 šálku nakrájených jahod a 1 polévkovou lžíci balzamikového octa do mísy sendvičových bobulí a 4 plátky (1/4 palce tlusté) plátků čerstvého sýra mozzarella mezi 8 (1/2 palce tlustými) plátky challah chleba a vytvořte 4 sendviče . Grilujte na střední úrovni, 4 minuty na každé straně nebo dokud se sýr nerozpustí. Slouží 4

Ořízněte stonky 1 libry jahod vydlabaných středů pomocí malého nože. Naplňte 1/2 šálku hladkého odtučněného řeckého jogurtu. Roll jogurt končí ve směsi 3 polévkové lžíce baleného světle hnědého cukru a 1 plátek librového koláče, opečené a jemně rozdrobené. Slouží 8

Smíchejte 1 1/2 šálku najemno nasekaných jahod, 1 šálek najemno nakrájené papriky, 1/2 šálku najemno nakrájené červené cibule, 1/4 šálku limetkové šťávy, 2 lžíce mletého jalape & ntildeo a 1/2 lžičky soli. Podávejte s tortilla chipsy. Slouží 8

Pyré 2 libry jahod, rozčtvrcené 2 šálky vody 1/2 šálku cukru a 2 lžíce limetkové šťávy v mixéru dohladka. Přeceďte do džbánu přes síto s jemnými oky, přitlačte a promíchejte špachtlí (pevné látky vyhoďte). Podávejte ihned na ledu nebo přikryjte a dejte do chladu až na 1 den. Slouží 8

Vyrobte si tyto hezké bobulové kostky ledu a chlaďte koktejly stylově celé léto.


Vegetariánské letní recepty

Shromáždil jsem všechny své oblíbené recepty na vegetariánské léto. najdete vše od sezónních nápojů přes saláty až po předkrmy (plus spoustu dezertů!). Opravdu zde existuje letní vegetariánský recept pro každou příležitost!

Takže kopat! S více než 60 vegetariánskými letními recepty byste měli mít spoustu inspirace na jídlo po celou sezónu!

RECEPTY NA LETNÍ PŘEDKRM

Salátové špízy Caprese - tak snadné na přípravu a super čerstvé a chutné! Tyto špízy promění váš oblíbený letní vegetariánský salát na skvělý předkrm nebo lehké jídlo.

Parmezánové bylinné krekry - výroba těchto chutných sušenek trvá několik minut! Spárujte je s pomazánkou a oblíbeným vínem, aby se snadno bavily.

Rychlý a snadný Hummus 3 způsoby - hummus je vždy hit na večírcích! Podělil jsem se o své tři oblíbené způsoby, jak to udělat!

Pomazánka z modrého sýra Ricotta - tato pomazánka je bohatá, lahodná a patří k mým nejoblíbenějším. Spárujte s čerstvou letní zeleninou a křupavými krekry a vytvořte jednoduchý předkrm na párty.

Vegetariánské jarní závitky se dvěma omáčkami - tyto jarní závitky jsou vynikajícím předkrmem nebo chutným lehkým jídlem.

LETNÍ SNÍDANĚ RECEPTY

Snídaňové cereální nanuky - když je horko, ochlaďte se zmrazenou snídaní! Tyto krémové nanuky jsou vynikající a plné zdravých ingrediencí.

Berry plněné pečené francouzské toasty & ndash dopřejte své rodině speciální letní snídani se sezónními bobulemi a překvapivou náplní ze smetanového sýra!

Parfait s mangovým jogurtem - začněte svůj den sladkou a uspokojivou vůní plnou čerstvých tropických chutí!

Popsicles s ledovou kávou z kokosového mléka & ndash tyto zábavné nanuky jsou dokonalým způsobem, jak si vychutnat kávu v parném letním dni!

Snadný recept na Smoothie Bowl & ndash svěží a hezké na pohled, tato smoothie mísa je vynikající letní pochoutka!

RECEPTY NA LETNÍ SALÁT

Rychle nasekaný salát - tento rychlý, chutný salát je ideální pro horké dny, kdy se vám nechce vařit.

Řecký salát Quinoa - dva z mých oblíbených v jednom letním vegetariánském salátu: quinoa a řecký salát. Mňam!

Snadný kapustový salát se smetanovým citronovým česnekovým dresinkem - tento salát je tak jednoduchý na přípravu a chutná úžasně!

Salát z melounu a bazalky Quinoa & ndash nenechte se zmást bláznivými obrázky! To je jeden úžasný salát. udělejte to s tím nejsladším melounem, jaký najdete!

Čínský sekaný salát - tento lahodný, křupavý salát je plný čerstvé zeleniny a slaného tofu. letní vina bez viny!

Salát Kale Caesar - nový pohled na salát Caesar, který budete chtít dělat celé léto!

Salát z rajčat, bazalky a mozzarelly Freekeh & ndash zkuste freekeh! Toto ořechové zrno spárované s vašimi oblíbenými letními příchutěmi si zamilujete! Je to zábavný zvrat, jeden z nejoblíbenějších vegetariánských letních receptů, salát caprese.

Mexický kapustový salát s chilli-limetkovým vinaigrettem & ndash toto je jeden z mých nejoblíbenějších receptů a má to dobrý důvod: je také super lahodný a zdravý!

LETNÍ HLAVNÍ RECEPTY JÍDLA

Mísa na tofu Teriyaki - tento lahodný recept na vegetariánskou misku je nabitý čerstvou zeleninou a spoustou chutí!

Pikantní rajčatová feta a bazalkový koláč - mmm. rajčata a feta spojené v slaném koláči! Je to skvělý způsob, jak si užít letní produkci!

Fazole a sýr Tostadas s praženou tomatillo salsou - doplňte tyto báječné tostadas čerstvou letní zeleninou pro rychlé a snadné jídlo!

Vegetariánská quinoa a klobása plněná letní squash - to je perfektní vegetariánský letní vstup, když vaše zahrada nebo farmářský trh přetéká cuketou a squashem!

Snadné 15minutové rajčatové bazalkové těstoviny & ndash toto je skvělé jídlo na noc! Super čerstvé, chutné a rychlé!

Křupavé tacos z černých fazolí s čerstvou salsou - kdo nemá rád křupavé taco? Dají se dohromady tak rychle, dokonce i s domácí salsou!

Curried Veggie, Cizrna a Quinoa Míchejte Fry - mmm. tento snadný letní vegetariánský předkrm je naplněný až po okraj lahodnou směsí dušené zeleniny, quinoa a cizrny!

Lemony Pasta Primavera s restovanou zeleninou & ndash tato snadno připravitelná těstovina primavera je dokonalým způsobem, jak ukázat čerstvou letní zeleninu!

Výška letní vegetariánské pizzy - doplňte svou pizzu zahradní dávkou čerstvé zeleniny! Toto je jeden konec letního vegetariánského letního receptu, který rozhodně musíte vyzkoušet!

Rychlé tofu tacos s křupavou zeleninou & ndash tato chutná tacos byla inspirována jídlem v jedné z mých oblíbených NYC restaurací! Jsou rychlé a chutné!

Hrušková pizza Gorgonzola - tato snadno připravitelná pizza je perfektní ukázkou čerstvých letních hrušek!

Lasagne se čtyřmi sýrovými rajčaty a bazalkou - máte chuť na něco vydatného? Proč nezkusit tuto lasagne s pomalým sporákem? Nezahřejete svou kuchyň a můžete ji naplnit dušenou letní zeleninou, pokud chcete!

Sklizeň vegetariánských enchiladas s Crema Verde - tyto delikátní enchilady jsou zde oblíbené a snadno se také vyrábějí!

LETNÍ SANDWICH RECEPTY

Vegetariánský burger z jihozápadní černé fazole - tyto báječné hamburgery srší chutí! Mohl bych je jíst celé léto!

Brie a Apple Sandwich - tento jednoduchý sendvič nemůže být jednodušší na přípravu! Sbalte si jeden na další piknik!

Křupavé zeleninové zábaly s arašídovou kokosovou omáčkou & ndash tyto křupavé zábaly jsou plné tolika chutných ingrediencí a pak je tu arašídová omáčka. Mňam.

Korejské posuvníky BBQ tofu s Kimchi Slaw - toto je rozhodně můj oblíbený recept právě teď! Tyto posuvníky jsou plné odvážných korejských chutí. nebudete moci zastavit u jednoho!

Řecké vegetariánské hamburgery s okurkovou feta omáčkou & ndash toto by mohl být můj oblíbený vegetariánský hamburger! Placičky se snadno vyrábějí a také skvěle chutnají!

Vegetariánský sendvič Muffaletta - tato muffaletta je jeden chutný sendvič a je to jeden z mých oblíbených vegetariánských letních receptů na piknik.

Mexický obal z černých fazolí s avokádem a tříbarevnou papričkou & ndash tyto zábaly jsou ideální pro ty dny, kdy máte chuť na mexiku, ale je příliš horko na to, abyste zahřáli kuchyň!

Smokey Black Bean Edamame Burgers - další úžasný vegetariánský hamburger! Tyto slané hamburgery jsou doplněny úžasnou omáčkou, kterou musíte vyzkoušet!

Pikantní sendviče z cizrny & ndash, tato sendvičová pomazánka se snadno stane mým oblíbeným! Přizpůsobte si to svými oblíbenými bylinkami a kořením!

Rajčatový avokádový sendvič se smetanovým jogurtovým dresinkem & ndash tento sendvič je tak jednoduchý, ale přitom tak chutný, když je vyroben z čerstvých letních rajčat!

Indické kořeněné quinoa kuřecí hamburgery - mmm! Tyto hamburgery jsou bomba! Tento recept musíte vyzkoušet!

LETNÍ BOČNÍ JÍDLA

Řecký coleslaw s fetou a citronem - tento recept nabitý chutí byl inspirován jednou z mých oblíbených restaurací. Miluji to!

Pečené hranolky ze sladkých brambor s Garam Masala Ketcup - tyto chutné hranolky jsou přímo návykové, zvláště když jsou spárovány se snadno vyrobitelným kečupem!

Elote, mexická grilovaná kukuřice & ndash, tento mexický favorit je tak snadné udělat doma! Nemůžu se dočkat, až to zvládnu s čerstvou letní kukuřicí!

Staré zákusky z pečených brambor & ndash další recept inspirovaný NYC jídlem, tyto pečené brambory jsou tak zatraceně dobré!

Tex Mex Pečený salát ze sladkých brambor - tento báječný bramborový salát je plný chuti! Je také skvělé, lehké jídlo!

RECEPTY LETNÍHO NÁPOJE

Mini melounové punčové mísy - to opravdu není letní než tyto zábavné a slavnostní nápoje!

NEJLEPŠÍ jahodová limonáda - proč si vyrábět vlastní limonádu, když si ji můžete koupit? Protože je to tak snadné a chuť se nedá porazit, zvláště když přidáte jahody!

Koktejl Cherry Smash - tento zábavný koktejl je letní zápletkou klasického Old Fashioned! Budeš to milovat!

Malinová limonáda s ostny - téměř dokonalý letní koktejl a jeho příprava je tak jednoduchá!

Jak připravit perfektní ledovou kávu & ndash Miluji ledovou kávu. úplně závislý! Takhle jsem dělal svůj každý den (dokud jsem nedostal svůj Ninja Coffee Bar (affiliate odkaz), který vaří kávu přímo nad ledem. Skoro nejlepší věc vůbec!).

Zelený čaj se zázvorovým melounem - dodejte svému čaji trochu extra chuti pomocí tohoto chutného a osvěžujícího receptu na letní drink!

Recept na smoothie z Berry Green & ndash získejte své zelené s tímto delikátním smoothie! Je to skvělá snídaně.

S'mores Freakshake -už to nebude o moc zábavnější nebo přehnanější než tento báječný koktejl! Ideální na večírky!

Ledový zelený čaj s kokosovou vodou - kokosová voda dodává tomuto ledovému čaji zcela jedinečnou chuť! Určitě se stane letní oblíbenkou!

Malinová francouzská 75 & ndash oslavte speciální příležitost s těmito úžasnými a snadno vyrobitelnými francouzskými 75!

Mátový broskvový chladič zeleného čaje - tento čaj je perfektní letní osvěžení! Mňam!

Jahodový mátový gin a tonikum & ndash Miluji zábavu na klasickém koktejlu! Pro dosažení nejlepších výsledků to udělejte s těmi nejsladšími jahodami, jaké najdete!

Limonáda Shandy - tento snadno připravitelný nápoj (limonáda + pivo) je skoro léto ve sklenici! Je to perfektní způsob, jak se ochladit v parném dni.

LETNÍ Dezertní RECEPTY

Mini třešňové koláče - recept na tyto báječné koláče pochází přímo z kuchařky mé matky. jsou rozhodně rodinným favoritem.

Snadný červený, bílý a modrý ledový dort - tento nepečený dort je tak jednoduchý na přípravu, chutný k jídlu a nádherný na zavádění!

Červené, bílé a modré mini dorty - oslavte své oblíbené léto nebo vlasteneckou příležitost s těmito rozkošnými, barevnými dorty!

Balsamico cherry omáčka - tato nádherná omáčka je dokonalým doplňkem misky vanilkové zmrzliny. Mňam!

Mražený jogurt s arašídovým máslem a čokoládou - tento chutný froyo je rozhodně další oblíbený! Je to velmi snadné na přípravu a chutná tak dobře!

Jahodový pekanový zmrzlinový dort - udělejte tento zmrzlinový dort pro zvláštní příležitost letos v létě. Určitě to bude hit na každé párty!

Krémové koláče Berry & ndash tyto malé koláče jsou také tak krásné a super chutné! Ideální způsob, jak předvést letní bobule!

Candy pokrytý DIY zmrzlinový pohár Bar - toto je další z mých nejoblíbenějších příspěvků, a to z dobrého důvodu: kdo nemá rád sladkosti? Připravte si jeden na příští párty!

Sendviče s arašídovým máslem a čokoládou - tyto nadrozměrné pochoutky kombinují dvě mé oblíbené příchutě a nemohou být lahodnější!

Snadné červené, bílé a modré nanuky se 4 přísadami & ndash oslavte svůj oblíbený vlastenecký svátek s těmito báječnými mraženými dobrotami!

Jahodový parfait pokrytý čokoládou - toto je jeden dekadentní recept na letní dezert, který si určitě zamiluje celá vaše rodina!

Mini ovocné pizzy & ndash, jak roztomilé jsou tyto malé sušenky? Inspirovala je ovocná pizza, kterou moje máma připravovala v dětství!

Krémový koláč z arašídového másla - Přál bych si, abych se mohl do tohoto dortu pustit hned teď! Vytvořte si jeden hned, protože je úžasný!

Jahodové kokosové palety - tyto báječné nanuky jsou v horkém dni tak osvěžující a kombinace jahod a kokosu je tak chutná!

Staromódní rebarborový dort & ndash tento nádherný recept pochází přímo z kuchařky mé babičky a rozhodně obstál ve zkoušce časem. Tak dobré!

Jahodový mražený jogurt - toto snadno připravitelné froyo je plné čerstvé bobulové chuti! Je to perfektní způsob, jak se ochladit v horkém dni!

Snadné M & amp; M Sundae - sladký pohár pokrytý sladkými bonbony určitě potěší celou vaši rodinu!

Žádný koláč s červeným, bílým a modrým tvarohovým koláčem - veškerá lahodná chuť, ale žádné potíže s výrobou tvarohového koláče! Tento recept je ideální pro horké letní dny!

Jednotlivé červené, bílé a modré drobnosti - tyto lahodné drobnosti jsou perfektní párty. tak roztomilé a chutné!

Waffle Ice Cream Sundae Bar - plánujete večírek? Tento zábavný a kreativní bar sundae by byl skvělým doplňkem!


Mitch Mandel a Thomas MacDonald

Dědictví krabích koláčů sahá roky. Tito vločkoví, svůdní oblíbenci ztělesňují skvělé jídlo po (společensky vzdálené) zábavě na slunci. A když jsou tak snadno vyrobitelné doma, nic vám nebrání v tom, abyste se pustili do těchto klasik na východním pobřeží. Recept na kraba dostane shakeup s mango-avokádovou salsou, která vám zalévá ústa, ale vždy se můžete rozhodnout podávat jídlo s tradiční tatarskou omáčkou, pokud chcete navodit klasickou atmosféru.


Řekněme, že ano Hvězdné Gabriele Bertaccini a recepty na oslavu#x27 oslavují léto po celý rok

Netflix

Vaření často znamená maximální využití produkce, kterou máte k dispozici. A člověk to ví lépe než Gabriele Bertaccini, šéfkuchař celebrit a jedna třetina Netflix 's Řekni, že ano's úžasné trio.

"Od dětství byla moje italská letní jídla diktována sezónností ovoce a zeleniny, které porodila moje babička nebo její zahrada-" 34letý muž, který se narodil a vyrostl ve Florencii , Itálie, vysvětlil E! Zprávy. & quot; Od začátku mých raných let v kuchyni se moje filozofie nezměnila: nedotčené přísady a jednoduché provedení. Ať vás tedy jakákoli příležitost přivede za kamna, pamatujte na to, že klíčem k jakémukoli úspěšnému pokrmu je udržet věci co nejjednodušší. & Quot

Zde Bertaccini - vaří od svých 13 let - sdílel tři základní recepty, které zaručeně rozzáří váš talíř po celý rok. Přejděte dopředu a podívejte se, co doporučuje začít vařit, aby léto trvalo věčně.

Ricotta a špenát Fiorentina Gnocchi
Slouží: 4

& quotJeden z mých oblíbených dětství, “řekl. „Moje matka to připravovala každou neděli na rodinná setkání. Mí klienti, kterému se také říká Gnudi alla Fiorentina, toto jídlo milují. & Quot

Ingredience:
1 šálek špenátu
1 1⁄2 šálku sýra ricotta
1 šalotka, jemně nasekaná
1⁄4 cup flour
3 žloutky
1/8 cup parmesan cheese
3⁄4 cups red tomatoes, peeled and finely cut
1 yellow onion, chopped
Basil leaves
2 stroužky česneku, nasekané
6 polévkových lžic máslo
Extra panenský olivový olej
Nutmeg powder, to taste
Sůl a pepř na dochucení

What to do:
Finely chop up onion and garlic and brown in a saucepan with extra virgin olive oil. Add in the tomatoes, previously peeled and finely cut add the basil and cook for 40 minutes.

Finely chop the shallot and lightly brown in a pan with oil. Add the spinach, which should have been boiled then cooled down in water and ice, squeezed, and finely chopped with a knife.

Turn off the stove. Add the ricotta cheese, which will have previously been dried up in the oven at 110 degrees for one and a half hours. Add the egg yolks, flour and parmesan. Season with nutmeg, salt, and pepper. Směs. Prepare small gnocchi balls with the mixture.

Fill a saucepan with water. Add salt and bring to the boil. Cook the gnocchi for three minutes, drain and place them in a pan with melted butter. To serve, place the tomato sauce gently on the plate and add the gnocchi.

Trending Stories

Lady Gaga Shares She Was Pregnant After Past Sexual Assault Experience

Ian Somerhalder Reveals Nikki Reed Saved Him From “Nightmare” Fraud

Casey Anthony Juror Expresses Regret 10 Years After Acquittal

Charred Radicchio Bread Panzanella Salad
Slouží: 4

"In Italy, we never throw anything away, let alone bread," explained Bertaccini. "Stale loafs are kept aside and used in many different dishes including a Tuscan favorite: Panzanella. This bread salad could be your main course or maybe just an opening for a two-course lunch. Simple, versatile and meant to be prepared in front of your guests with ease. Pour yourself a glass of rose and you're set."

Ingredience:
6 oz. country-style bread, torn into bite-size pieces (about 4 cups)
1 tablespoon finely grated lemon zest
1⁄2 cup olive oil, divided
Kosherová sůl a čerstvě mletý černý pepř
1 small shallot, finely chopped
2 lžíce čerstvé citronové šťávy
2 tablespoons red wine vinegar
1 tablespoon chopped fresh oregano
1 small head radicchio, cut in wedges and quickly charred in a hot skillet
1 small fennel bulb, thinly sliced
1 cup fresh flat-leaf parsley leaves with tender stems
1⁄2 cup green olives, pitted, halved
3 oz. aged sheep's-milk cheese (such as Manchego), shaved 3 oz.
Hard salami, thinly sliced

What to do:
Předehřejte troubu na 400 stupňů. Toss bread with lemon zest and 1⁄4 cup oil on a rimmed baking sheet. Dochutíme solí a pepřem. Bake for 8-10 minutes, tossing occasionally, until crisp on the outside but still chewy in the center. Necháme vychladnout.

Whisk shallot, lemon juice, vinegar and oregano in a large bowl. Dochutíme solí a pepřem. Whisk in remaining 1⁄4 cup oil.

Add charred radicchio, fennel, parsley, olives, cheese, salami and bread to dressing. Promíchejte.

Tip: Salad can be dressed the night before. Zakryjte a ochlaďte.

Budino Alla Polenta Con Marmmelata (Polenta Custard with Marmalade)
Slouží: 8

"There is nothing more simply indulgent than eating this very light dessert," he raved. "A staple for intimate, fun and casual dinner parties with our clients."

Ingredience:
Polenta
1⁄2 cup coarse-grind polenta
1⁄3 cup granulated sugar
1⁄4 cup (packed) dark brown sugar
1⁄4 teaspoon kosher salt
1 tablespoon unsalted butter
1 velký žloutek
1⁄4 cup heavy cream

Marmellata and Assembly
3⁄4 cup granulated sugar
1 lžíce čerstvé citronové šťávy
1⁄4 teaspoon kosher salt
4 ripe plums, cut into 1⁄2-inch pieces
1 pint vanilla ice cream

Polenta:
Bring 2 cups water to a boil in a medium saucepan. Whisking constantly, gradually add polenta. Whisk until smooth. Reduce heat to low and cook polenta for three minutes, whisking and breaking up any lumps, until thickened. Whisk in granulated sugar, brown sugar, and salt (mixture will loosen) and cook for 20-25 minutes, whisking often until mixture thickens again and polenta is tender. Remove from heat and whisk in butter.

Whisk egg yolk and cream in a small bowl to combine then vigorously whisk into polenta. Transfer mixture to a large bowl and cover with plastic wrap, pressing directly onto surface. Necháme vychladnout.