Nové recepty

Vepřová říčka s houbami

Vepřová říčka s houbami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receptury na únikové cesty jsem viděl mnohokrát, ale vždy jsem si je prošel, aniž bych je příliš četl, říkal jsem si, že by to mělo být sofistikovanější jídlo a moc z toho nevydělávám. V těchto dnech jsem měl kousek kotlety a vůbec jsem nevěděl, co z toho udělat, a pak se mi kotleta vybavila. Četl jsem nějaké recepty na internetu, abych zjistil, co to vyžaduje, a došlo mi, že je to velmi snadné, že to není vůbec složité a ukázalo se dobré olíznout si prsty. Pokud recept vyzkoušíte, přesvědčíte se.

  • 1 kus vepřové kotlety bez kosti (asi 600-700 gr)
  • 250 g nasekaných hub
  • 1 velký stroužek česneku
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička strouhané sušené petrželky
  • 1 lžička papriky
  • 150-200 g loupaných rajčat
  • mouka
  • 2-3 lžíce oleje

Porce: 4

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Vepřová cesta s houbami:

Kousek masa omyjte, namažte jej ubrouskem a nakrájejte na tenké plátky.

Trochu je utlučte kladivem, poté dochuťte solí a pepřem.

Na pánvi rozehřejte olej, česnek očistěte, nakrájejte na plátky a nechte na pánvi dojít.

Až zhnědne, vyjměte ji špachtlí, kousky masa protáhněte moukou, setřete přebytečné množství a opečte je.


Otočíme je ze všech stran, houby omyjeme a přidáme.

Nalijte šálek a 1/2 vody, posypte solí, pepřem a sušenou petrželkou.

Zakryjte víkem, zapněte správný ohřev a nechte ho klesnout.

Rajčata se šťávou dáme do mixéru.

Maso zkontrolujeme, jestli je napuštěné, nebo je ještě nutné podlít vodou, a pokud je dobře udělané, přidáme rozmačkaná rajčata a papriku.


Za mírného míchání přiveďte ještě několik varů, aby se omáčka spojila.

Podáváme horké s požadovanou oblohou, vybrali jsme rýži.

Chuť k jídlu!



Video: Vepřové plátky na houbách (Smět 2022).