Nové recepty

Skořice rolka recept

Skořice rolka recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ misky
  • Snídaně
  • Snídaně chléb a pečivo
  • Skořicové rolky

Tyto americké oblíbené jsou relativně snadno vyrobitelné a na vánoční ráno není nic lepšího!

Udělalo to 446 lidí

IngredienceSlouží: 12

  • 15 g (1/2 oz) sušených kvasnic
  • 7 polévkových lžic práškového cukru
  • 1 polévková lžíce soli
  • 450 ml (16 fl oz) teplé vody (45 ° C)
  • 800g (1 3/4 lb) obyčejná mouka, dělená
  • 2 vejce
  • 5 lžic rostlinného oleje
  • 8 polévkových lžic práškového cukru
  • 1 dezertní lžíce mleté ​​skořice

MetodaPrep: 1hr30min ›Cook: 30min› Ready in: 2hr

  1. Ve velké míchací misce rozpusťte kvasnice a 7 lžic cukru v teplé vodě. Zamíchejte sůl a polovinu mouky. Beat směs po dobu 2 minut. Beat ve vejcích a oleji. Zamíchejte zbývající mouku, trochu po druhém, po každém přidání dobře.
  2. Když se těsto přitáhlo k sobě, otočte jej na lehce flourovanou plochu a hnětejte, dokud nebude hladký a pružný, asi 5 minut. Lehce naolejujte velkou misku, vložte těsto do mísy a otočte, aby se obalil olejem. Zakryjte navlhčeným hadříkem a nechte působit na teplém místě až do zdvojnásobení objemu, asi 40 minut. V malé misce smíchejte zbývající cukr a 1 dezertní skořici; dát stranou.
  3. Rozdělte těsto na dvanáct stejných kusů. Vezměte každý kus těsta, nakládejte do klády a nakládejte do směsi skořicového cukru. Pak sbalte kulatinu do větrníku. Větrníky umístěte do lehce namazaného plechu na pečení 23x33 cm (9x13 palců). Rolky zakryjte navlhčeným hadříkem a nechte asi 40 minut stoupat, dokud se nezvýší na dvojnásobek. Mezitím předehřejte troubu na 180 ° C / značku 4.
  4. Pečte v předehřáté troubě 30 minut, dokud není zlatá.

Spropitné:

Pro vynikající doplnění přidejte do skořice a cukru směs sultánů těsně před tím, než těsto uděláte na větrníky.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(173)

Recenze v angličtině (147)

Změněné množství přísad. Namísto válcování a válcování jednotlivých špendlíků, zkuste vytvořit jednu dlouhou kulatinu a poté každý kus odřízněte z kulatiny. Vypadají rovnoměrněji a měli by ušetřit několik minut (možná, aby si k rohlíkům přidali horký čokoládový nápoj). - 03.11.2008

Vzhledem k tomu, že jsem zkušeným pekařem (můj pa je pekař / cukrář a moje moudří cukrářka), myslel jsem, že to bylo pěkné a snadné, i když se trochu časově náročné sestavit. Skvělá volba pro každého, kdo nesnáší laktózu. Snížil jsem obsah vody o 100 ml, a ano, udělají obrovský závitek. Dalším způsobem, jak trochu usnadnit výrobu válcovaných housek, je vyvinout těsto do tenkého podlouhlého tvaru, posypeme směsí cukru a skořice všude kolem a sbalíme se, pak řezáme asi 14-16 1-2cm sekcí.Přidávání čokoládových lupínků by bylo také hezkým nádechem. Stejně jako u příspěvků o suchém nebo spáleném syru ve středním pečení? Teplota v troubě zní příliš horkě, nechte ji zkontrolovat termostatem nebo ji snižte o 10 až 20 stupňů oproti tomu, co říká na receptu (zejména pokud se jedná o elektrickou ventilátorovou troubu). - 19. února 2012

Jako někteří z ostatních recenzentů jsem použil 7 g kvasinek, 1 lžičku soli, 100 ml méně vody a asi 100 g více mouky, přidal do těsta trochu skořice a podával s polevou smetanového sýra. Pěkný snadný recept, ale rozhodně si myslím, že by to udělal o 24 rohů lépe než 12.-26. Srpna 2011


Podívejte se na video: Kuřecí rolka v lahvi - výborný a extrémně jednoduchý recept! Chutný TV (Srpen 2022).