Nové recepty

Rajma (kari z červených fazolí)

Rajma (kari z červených fazolí)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ misky
  • Hlavní chod
  • Kari
  • Vegetariánské kari

Toto je typický pandžábský rajma recept, který si užívají všichni! Podáváme s rýží nebo naanem. Dobře to také funguje s vaším oblíbeným kuřecím nebo jehněčím kari.

Toto vytvořilo 7 lidí

IngredienceSlouží: 6

  • 450 g (16 oz) červené fazole
  • 1/4 lžička kurkumy
  • sůl podle chuti
  • 1 polévková lžíce rostlinného oleje
  • 5cm kus čerstvého kořene zázvoru, mletý
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 3 rajčata, nakrájená
  • 1 cibule, jemně nasekané
  • 1 lžička kmínu kmínu
  • 2 lžičky garam masala
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 čajové lžičky chilli prášku
  • 1/4 lžičky asafoetidy
  • 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého koriandru

MetodaPrep: 10min ›Cook: 20min› Extra čas: 8h namáčení ›Připraven: 8h30min

  1. Namočte fazole ledu do dostatku vody přes noc.
  2. Vařte rajmu v tlakovém hrnci po dobu 20 minut (nebo podle pokynů výrobce) s kurkumou a solí.
  3. Ve velké pánvi zahřejte rostlinný olej na středně vysokou teplotu. Přidejte zázvor, česnek, rajčata, cibuli a kmín. Restujte, dokud nebude voňavý.
  4. Přidá se garam masala, mletý koriandr, asafoetida a chilli prášek a nechá se vařit po dobu 2 minut. Přidejte vařené rajma; vařte 5 minut.
  5. Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(1)

Recenze v angličtině (1)

Buckwheat Queen

Velmi dobře. Místo heengů jsem použil pískavice a černou sůl, které ve své oblasti nemůžu najít. Děkujeme za recept. - 12. dubna 2016


Podívejte se na video: How to cook kidney beans - Indian rajma recipe. rajma masala. rajma curry. punjabi rajma recipe (Smět 2022).