Snadný rebarborový recept na rebarbory

Jednoduchý a snadný rebarborový recept na rebarbory, ideální pro pudink, krém nebo zmrzlinu. Dříve jsem použil rebelskou rebelku z Delia, ale to je ještě lepší!

To provedlo 51 lidí

IngredienceSlouží: 8

• 1,25 kg rebarbory, upravené a nasekané
• 4 až 5 lžic demerarového cukru
• 1 lžička citronové kůry
• 2 lžičky citronové šťávy
• 90 g studeného nesoleného másla, nakrájené na kosti

• 8 lžic ovesné kaše
• 8 lžic nasekaných lískových ořechů
• 125 g tmavě hnědého měkkého cukru
• 8 lžic obyčejné mouky
• 1 špetka mletá skořice

MetodaPrep: 30min ›Cook: 40min› Extra čas: 1hr10min ›Připraven: 2hr20min

1. Předehřejte troubu na 190 ° C / plyn 5. Namažte pekáč 20 nebo 23 cm.
2. V misce smíchejte rebarbora s demerarovým cukrem, citronovou kůrou a šťávou. Nasypte do připravené pekáče.
3. V čisté misce smíchejte nakrájené máslo s moukou, hnědým cukrem, ovesem, lískovými oříšky a skořicí. Rozetřete se, dokud se směs nebude podobat velmi hrubým drobkům. Rovnoměrně posypte rebarborovou směsí.
4. Pečte v předehřáté troubě, dokud rebarbora není křehká a vrchní vrstva není zlatá, asi 40 až 50 minut.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(3)

Recenze v angličtině (3)

Lískové ořechy udělali krásný doplněk! Opravdu jsme si to užili - 27. února 2016

Jako nováček se silně spoléhám na to, že recepty jsou přesné, a zdá se, že tento není. Instrukce pro rebarbora říkala „kombinovat se s cukrem ...“, takže jsem přidal obě spousty cukru, aniž bych si uvědomil, že pak musí tmavý cukr jít do rozpadající se směsi. Moje drobivá směs byla tedy vyčerpaná a stěží pokrývala rebarbora - vypadalo to, že by bylo potřeba téměř dvojnásobné množství drobivé drobečky.-28 března 2017

od wombat69

Hledal snadné, ale zajímavé drobení, googled a tenhle přišel. Líbilo se přidání ovesných vloček a lískových ořechů. Určitě bude tento recept (a tento web) znovu a znovu používat.-25. května 2013 (Recenze z tohoto webu AU | NZ)