Tradiční recepty

Jihoamerický recept Empanadas

Jihoamerický recept Empanadas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Ingredience
  • Maso a drůbež
  • Hovězí
  • Hovězí koláč

Tyto jihoamerické paštiky jsou samy o sobě jídlem, díky čemuž jsou skvělé pro pikniky a alfresky.

Toto vytvořilo 12 lidí

IngredienceDělá: 6

  • 300g vykostěný steak ze svíčkové, nakrájený na malé kostky
  • olivový olej
  • 1 velká cibule, jemně nasekaná
  • 2-3 stroužky česneku, drcené
  • 2 polévkové lžíce rybízu, namočené ve vroucí vodě po dobu 10 minut, poté vypuštěny
  • 1 lžička rozdrcených sušených červených chilli vloček
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1 paket křehké pečivo, pokojová teplota
  • zelené olivy
  • 2 vařená vejce, nakrájená na osminy
  • voda

MetodaPrep: 15min ›Cook: 20min› Extra čas: 35min namáčení ›Ready in: 1hr10min

  1. Jemně smažte cibuli v olivovém oleji až do průsvitnosti, přidejte česnek a smažte další minutu. Přidejte maso a smažte, dokud na všech stranách nehnědne. Vmíchejte rybíz, chilli, papriku, kmín, sůl a pepř. Vypněte teplo a odložte stranou, dokud nevychladne, pak pro opravdu šťavnaté empanády vložené do lednice, dokud neztuhne.
  2. Předehřejte troubu na 200 ° C / plyn 6.
  3. Pečivo rozvařte do kruhů o tloušťce přibližně 3 mm a průměru asi 10-13 cm.
  4. Vložte 1-2 polévkové lžíce náplně do středu každého kruhu. Přidejte zelený olivový a vaječný klín. Okraje lehce navlhčete trochou vody a pečivo složte. Hrany dobře přitlačte. Vrchní část kartáčujte mlékem a položte na mastný plech s malým mezerou mezi nimi.
  5. Pečeme 15-20 minut nebo do zlatohnědé.

Párování nápojů

Zkuste to s Finca Las Moras Bonarda, explozí borůvek, ostružin a třešní, s náznaky vanilky a pražené kávy. Ideální s bohatou masitou náplní empanad.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(1)

Recenze v angličtině (1)

to bylo skvělé, moje rodina je milovala a požádala je, aby se to udělalo znovu. - 13. dubna 2012


Podívejte se na video: How to Make Argentine Empanadas (Srpen 2022).