Řecký máslové sušenky recept

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recepty
Typ misky
Sušenky a sušenky

Tyto luxusní sušenky jsou tradičním máslem Koulourakia, obzvláště populární řecké sušenky kolem Velikonoc. Není nic lahodnějšího, než tyhle sušenky v ústech namočené v čaji.

Recept podle:
Velký Londýn, Anglie, Velká Británie

Udělali to 2 lidé

IngredienceDělá: 4 tucty sušenek

500 g nesoleného másla
200 g práškového cukru
2 žloutky
60 ml brandy nebo koňaku
1 čajová lžička prášku do pečiva
450g hladké mouky
1 vejce, zbit

MetodaPrep: 45min ›Cook: 20min› Ready in: 1hr5min

Předehřejte troubu na 200 ° C / 180 ° C ventilátor / plyn 6.
Pomocí elektrického mixéru smíchejte spolu máslo a cukr. Přidejte žloutky, koňak a prášek do pečiva. Dobře promíchejte. Míchejte rukama a postupně přidávejte mouku, dokud není směs měkká, ale již se vám nelepí na ruce (můžete použít o něco méně než 450 g).
Vezměte kousky těsta velikosti ořechu a nakrájejte na „hada“ o průměru asi 1 cm. Vytvářejte tvary pomocí hada: tvary „S“, větrníky, pletence atd. Sušenky umístěte na plech na pečení a mezi jednotlivými sušenkami ponechte asi 1 cm prostoru. Kartáčové sušenky s rozšlehaným vejcem.
Pečte v předehřáté troubě do zlaté, asi 15 až 20 minut. Před přemístěním z pekáče do drátěného stojanu mírně vychladněte, aby zcela vychladlo.