Husa s receptem Orange Glaze

Toto husí jídlo je nejen chutné, ale také jednoduché. V případě potřeby si můžete pochutnat na pečených bramborách a zeleninové straně.

53 lidí to vytvořilo

IngredienceSlouží: 4

• 4 husí prsa
• sůl podle chuti
• 1 pomlčka suchý vermut
• 1 polévková lžíce strouhané pomerančové kůry
• 1 oranžová, šťávy
• 1 lžička citronové šťávy

• 1 lžička tmavě hnědého měkkého cukru
• 1 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 polévková lžíce sojové omáčky
• 1/2 čajové lžičky hořčičného prášku
• 1/4 lžičky kmínu

MetodaPrep: 15min ›Cook: 30min› Ready in: 45min

1. Předehřejte troubu na 180 ° C / plyn 4. Prsa vypláchněte studenou vodou a vložte do pekáče. Stříkejte vermutem, poté osolte; dát stranou.
2. Ve střední misce smíchejte pomerančovou kůru, pomerančový džus, citronovou šťávu, tmavě hnědý měkký cukr, česnek a sójovou omáčku. Dochuťte hořčicí a kmínem. V pekáčku nalijte glazuru na prsa.
3. Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 minut nebo dokud nezmizí růžová šťáva. Během pečení vložte nejméně dvakrát.

Ingredience

Pokud váš místní supermarket nemá husí prsa, můžete si je zakoupit u místních řezníků. Možná pro ně budete muset provést speciální objednávku.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(26)

Recenze v angličtině (25)

od JAKOBSMOM

Můj manžel vždy přináší domácí divokou hru a čeká s nadšením, až přijdu s nějakým magickým způsobem, jak ji připravit! To je absolutně nejlepší recept, který jsem našel na husích prsou! S tímto pokrmem byl příjemně překvapen a řekl, že je lepší, než si myslel, že to bude. Omáčka pokládala maso dokonale a jedinou ingrediencí, kterou mi chybělo, byla kmín ... bez něj byl skvělý. Nevím, jestli to dělá rozdíl, nebo ne, ale můj manžel trvá na namočení husího prsa v mléce na pár dní a poté šťávě (jablko, brusinky, atd.) Na den nebo dva. Říká, že to odstraňuje hravou chuť. Díky za skvělý a snadný recept. Určitě budeme znovu používat! -06. Prosince 2008

od LMF443

S touto glazurou děláme divokou husí. Je to snadné a dobré. Pokud se vám nelíbí zvěřinové maso, pravděpodobně s touto polevou nebudete mít rádi zvěřinové maso. Glazura doplňuje chuť, spíše než nad ní. Nikdy nebudu dávat pozor na dobu, kdy ji uvaříme, ale jen si ji příležitostně prohlédněte. Ale nenechte to vyschnout! -14.11.2008