Nové recepty

Ořechový a dýňový dort

Ořechový a dýňový dort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Matice je v robotu vybroušena čepelí S, ale není příliš jemná.

Datle jsou nakrájeny nožem, aby usnadnily práci robota, a přidají se na ořech. Zpracovává cca. 3 minuty, aby se obě začaly homogenizovat. Poté přidejte dýni, koření a kokosový olej a míchejte 2–3 minuty, dokud není vše dobře zapracováno. Lze podávat na místě nebo skladovat v lednici.

Pro ty, kteří nemají robota, se obejdou bez. Vlašské ořechy dejte do mlýnku (i když vyjde menší), datle co nejlépe rozemelte a poté všechny ingredience smíchejte v míse.

Množství je poměrně velké, ale pokud chcete menší porci, stačí dát méně každé složky.

Podáváme ve skleničkách nebo miskách na pudink.

Je to tak chutné a snadné na přípravu, musíte to vyzkoušet.

S láskou,

Valentini


Jak dlouho dýňový koláč pečeme, jak dlouho ho necháme vychladnout?

Dýňový koláč se nechá péct, dokud není dýňový krém dokonale nastavený. Jak to zkontrolujeme? Mírně posuneme tácek a náplň musí být pevná, bez jakékoli tekutiny. Když je dort nastaven, je připraven a lze jej vyjmout z trouby. Nenechávejte příliš dlouho péct, krém tak zůstane krémový a jemný. Před krájením ho musíte nechat vychladnout na pokojovou teplotu. Není to druh dortu, který se jí horký, ale při pokojové teplotě. Protože jsem do krému dala skořici a muškátový oříšek, chutě v kuchyni jsou naprosto úžasné. Voní zimou, prázdninami a voňavou a chutnou dýní.

Tento dýňový koláč můžeme podávat jako takový, jednoduše nakrájený na menší, větší plátky. Pokud ale chcete, můžete si také vyrobit krém ze smetanového sýra, cukru a vanilkové esence. Přidejte ho při podávání dortu na nepříliš tlustém čtverci. Můžete také dát trochu šlehačky, kterou posypete trochou skořice. V lednici vydrží velmi dobře, několik dní a v případě potřeby jej můžete i zmrazit. Můžete to také provést ve formě dortíkpomocí kulatého tvaru, ale budete muset snížit na polovinu všechna množství přísad v receptu. Pokud máte rádi dýňová jídla, můžete také vyzkoušet můj recept dýňová polévka, velmi chutné a rychlé.


Způsob přípravy

Jsem velmi hrdý na tento recept, který je velmi jednoduchý na přípravu, ale příliš chutný.

Matice je v robotu vybroušena čepelí S, ale není příliš jemná. Datle jsou nasekané nožem, aby byla usnadněna práce robota, a přidány na ořech. Zpracovává cca. 3 minuty, aby se obě začaly homogenizovat. Poté přidejte dýni, koření a kokosový olej a míchejte 2–3 minuty, dokud není vše dobře zapracováno. Lze podávat na místě nebo skladovat v lednici.

Pro ty, kteří nemají robota, se obejdou bez. Vlašské ořechy dejte do mlýnku (i když vyjde menší), datle co nejlépe rozemelte a poté v míse smíchejte všechny ingredience.

Množství je poměrně velké, ale pokud chcete menší porci, stačí dát méně každé složky.

Podáváme ve skleničkách nebo miskách na pudink.

Je to tak chutné a snadné na přípravu, musíte to vyzkoušet.


Ořechový a dýňový dort

Znám mnoho lidí, kteří nechodí na dýňový koláč nebo pečenou dýni. Pokud je to stále ořechový a dýňový dort, věci jsou jiné!

-6 lžic mletých vlašských ořechů

-3 lžíce dýňového pyré

Měl jsem dýni, kterou jsem nakrájel, očistil a upekl. Trvalo to asi hodinu a půl, než byl připraven. Troubu jsem nastavil na 180C a čas od času jsem ji zkontroloval vidličkou, jestli ještě není potřeba ji nechat. Poté, co se trochu ochladilo, jsem lžící odstranil jádro. To jsou použité přísady. Dýňové jádro nebylo nutné krájet - bylo perfektní, jaké bylo. Vejce jsem dal do mísy a promíchal. Poté jsem přidal cukr a míchal, dokud jsem nedostal pěnu. Přidala jsem prášek do pečiva a vymíchala do hladka. Poté jsem postupně přidával mouku a míchal tak, aby ze smíšené pěny nevycházel vzduch. Poté jsem dala mleté ​​vlašské ořechy a dýňové pyré a pomalu míchala. Plech jsem posypala moukou a olejem a vylila směs Vrch jsem pekla v předehřáté troubě na 165-170C, 20 minut. Abych vyzkoušel, zda je deska upečená, použil jsem špejli. Pokud je upečený, tyčinka bude čistá. Pokud není upečený, tekutá kompozice zůstane na špejli. Dýňové pyré jsem smíchal se skořicí. Ačkoli recept říká několik lžic cukru, rozhodl jsem se to vzdát, protože moje dýně byla docela sladká. Vrch jsem rozkrojila na dva kusy a na jeden z nich dala dýňové pyré. Vyrovnal jsem a pak jsem položil druhou desku. Dort nechám pár hodin odležet a pak nakrájím.

Dort může být práškový s cukrem nebo podáván jako takový.

RYCHLÝ DORT S DÝŇOU A OŘECHY

Rychlý dort s dýní a ořechy, s jemnou polevou ze smetanového sýra, je velmi lahodný a chutný. Je velmi snadné připravit, s jednoduchými přísadami, dostupné každému.

Rychlý dort s dýní a ořechy dělá se velmi rychle, pokud už máte dýňové pyré hotové. Existují lidé, kteří dýňové pyré připravují a uchovávají buď ve sklenicích (ve spíži), nebo v pytlích v mrazáku.

Říjen se mi zdá být ideálním měsícem na výrobu dýňových koláčů. Zdá se, že v žádném měsíci v roce se barvy přírody více neshodují se zeleninou a ovocem, které se nakonec vaří.

Mám rád žlutou ze sušených listů, lesy na Prahově údolí vybarvené jako od malíře, ale také koláče nebo polévky, do kterých používají dýni. Mám sbírku dýňových receptů, ze kterých se můžete inspirovat. Opustit tě odkaz zde.

Nejpřipravenějším dýňovým dortem v našem domě byl něžný dort. Stalo se to, dokud jsem neudělal rychlý dort s dýní a ořechy. Od té doby si moje matka zapsala svůj recept a na podzim ho dělá každý týden. A to se děje asi tři roky. Máme také rádi koláče s koláčovými placičkami, koláčky, dýně nebo jablka, dýňový koláč, ořechy a rozinky a moje matka dělá rolnický koláč velmi dobře, že všichni bojujeme.

Na jaře a v létě nejíme sladkosti s jablky nebo dýní, a tak se na podzim po velmi dlouhé době k nim vracíme a vychutnáváme si jejich dobrou chuť, chutě dané použitým kořením. Pečená dýně nebo zralá jablka nechybí v naší nabídce v říjnu až listopadu a provoní dům přirozeně a příjemně.

V Rumunsku je dýňový koláč, ale také tučná, kulatá a zploštělá americká dýně na koncích. Oba druhy dýně jsou jedlé. Vyřezávané dýně pro své dítě vyrábím každý rok, protože bych nechtěl, aby byl jediným dítětem ve škole / školce, jehož rodiče ho nemají rádi jen proto, že nejsou rumunské prázdniny. Zdá se mi to tak hloupé a tak sobecké ze strany rodičů, kteří z těchto důvodů odmítají své dítě, že bych se ho chtěl zeptat, jak špatně jim tato jednodenní zábava může dělat? Jaká radost může být větší pro 3-4leté dítě do 10-12 let, než si namalovat obličej (jako na jiných večírcích, kde se stane Spidermanem nebo kotětem nebo čímkoli jiným chcete)? A dostávejte sladkosti! Pro ně má tato zábava nakonec nevyhlášenou touhu sbírat sladkosti.

Můj manžel nesnědl dýňové koláče, dokud se ke mně nepřestěhoval, ale naštěstí mu chutná také. V jednu chvíli jsem své tchyni nabídl dýňový koláč. Poděkoval mi, řekl, že jí jen s jablky, o čemž neslyšela dýňový koláč.

Pamatuji si, že ten den také přijeli na návštěvu Finové. Když viděl, jak dychtivě je chce sníst, šel k talíři a zakousl se. Potom jsme s matkou přesunuli jejich místo na kávu na kuchyňský stůl, kde byl dort. Představa je, že mi druhý den řekl, že mu chutná a že dokonce snědl 4 kousky dýňového koláče.

Moje rada je vyzkoušet nové recepty. Možná zjistíte, že se vám to opravdu líbí. A bylo by dobré dát šanci tomuto rychlému dortu s dýní a ořechy.

PŘÍSADA:

Na těsto:
210 gramů mouky
1 špetka soli
1/4 čajové lžičky jedlé sody
1 čajová lžička prášku do pečiva (4-5 g)
180 gramů cukru
3 vejce
270 g dýňového pyré
100 ml oleje
1 lžička skořice
1/2 lžičky muškátového oříšku
1 lžíce strouhané pomerančové kůry
100 gramů jemně nasekaných vlašských ořechů

Pro glazuru:
100 g másla
100 g smetanového sýra (Philadelphia)
120 g moučkového cukru
nasekané vlašské ořechy, smažené

Předehřejte troubu na 180 ° C. Nastrouhanou dýni zahřejte na lžičce oleje, dokud nezměkne a neodpaří se ze šťávy, kterou zanechá. Připravte si malý pekáč (23 * 23 cm) Do mísy dejte suché přísady (mouku, sůl, prášek do pečiva, sodu, skořici, muškátový oříšek) a promíchejte. Vaječné bílky smíchejte s cukrem, poté přidejte žloutky, olej, dýňové pyré a pomerančovou kůru, po každé přísadě lehce promíchejte, aby se hmota homogenizovala.

Vmíchejte mouku smíchanou se zbytkem ingrediencí a na konec přidejte mleté ​​vlašské ořechy. Těsto nalijte do pánve a pekáč pečte 40 minut. Test provedeme párátkem, abychom zkontrolovali, zda je upečené.

Zatímco se koláč peče, připravte si polevu smícháním másla pokojové teploty s cukrem, poté se smetanovým sýrem. Polevu potřeme vychladlým koláčem, posypeme sekanými vlašskými ořechy. Nakrájíme na kostky a podáváme.


Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme šťávu. Dýni jsme dali přes velké struhadlo.

Nastrouhanou dýni smíchejte s cukrem a vanilkovým cukrem. V hrnci rozpustíme máslo a poté přidáme směs dýně a cukru. Necháme vařit asi 15 minut, poté necháme dýni vychladnout.

Mezitím se staráme o ořechy. orestujte je (smažil jsem je v mikrovlnce. držte je, dokud se kůra nezačne loupat). Poté, co vychladnou, potřete jádra vlašských ořechů mezi dlaněmi, abyste odstranili skořápky, poté je ručně rozlámejte na malé kousky nebo rozdrťte válečkem.

Když dýně vychladne, přidejte vlašské ořechy a dobře promíchejte. Na plech naneste papír a pomocí kuchyňského štětce namažte každý list koláče olejem.

Za každou roli jsem dostal 4 rohlíky / 3 listy. Množství dýně rozdělíme na čtyři části. Položte na sebe 3 pláty koláče a poté na ně položte čtvrtinu dýňové kompozice, konce listu přeložte přes náplň a poté vytvořte váleček. Totéž proveďte s dalšími 3 rolemi. Vložte rohlíky do pánve, namažte je olejem a poté vložte plech do trouby na 180 stupňů asi na 30 minut. dokud rohlíčky pěkně nezhnědnou. Plech vyjmeme z trouby, rohlíky necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme a podáváme. Chuť k jídlu!


Všechny přísady odměříme stejným hrnkem.

Upečte koláčovou kaši a rozmačkejte ji. Měl jsem 2 šálky 200 ml dýňového pyré. Datle jsem hydratoval ve vodě s výtažkem z pomerančových květů, ale možná v rumu nebo jiných tekutinách.

Po 20 minutách jsem je vložil do mixéru a udělal z nich pyré. Vejce dám do mísy a vidličkou je rozšlehám. Přidejte dýňové pyré, mleté ​​nebo nasekané vlašské ořechy, kakao nebo corabulu, skořici a dobře promíchejte. Rádi vidíme, zda je dostatečně sladká, zda vyhovuje našim chutím. Můžete také přidat javorový sirup, sladidlo nebo cukr. Kompozici vložte do nepřilnavé dortové formy, zarovnejte a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20 minut. Nahoře musíte zachytit tenkou kůru a vařit vejce. Podávejte studené s medem.


Dort se sýrem, dýní, vlašskými ořechy a kávou

přísady
ostružina: - 80 g domácího másla, - 4 lžíce surového cukru, - 1 špetka soli, - 1 sáček prášku do pečiva, - 1 špetka. nůž na jedlou sodu, - 3 lžíce sladkého mléka, - 2 kuřecí vejce, - 3 polévkové lžíce kakaa, - 200 ml černé kávy, - 250 g mouky, - jádro vlašských ořechů, žlutá krémová vrstva, - dýňový koláč, - 400 g smetanového sýra, - 80 g moučkového cukru, - 1 slaný prášek, - 1 kurkumový prášek, - mletá skořice, - hřebíček, - 200 ml sladké smetany, - 2 vejce, vrstva bílé smetany, 400 g vanilkového krémového sýra, - 200 ml sladké smetany, - 80 gr moučkového cukru, čokoládová poleva, - 200 g hořké čokolády, - 50 ml sladkého mléka, - 30 g másla

Obtížnost: Průměrný | Čas: 1h 30 min