Nové recepty

Kontrola kuřecích jater

Kontrola kuřecích jater

Játra omyjeme trochou vody a necháme je 10 minut ve studené vodě, aby z nich vytékala krev.

Směs vajec a pěny.

Přidejte pepř, sůl a prášek do pečiva a nakonec mouku.

Petržel a kopr omyjeme, zbavíme ocásků a nakrájíme nadrobno.

Česnek jsme očistili, omyli a rozdrtili.

Zeleninu i česnek začleňujeme do vaječné kompozice.

Játra scedíme z vody, poté je na pánvi, ale bez oleje, osmahneme asi 2 minuty na jedné straně a 2 minuty na druhé straně, poté vyndáme na talíř, do kterého položíme papírový ubrousek.


Houby vyjmeme ze sklenice a omyjeme.

Pokud jsou malé, necháme je celé, pokud je nenakrájíme na 3 nebo 4 plátky.

Vezmeme dva dortové plechy, namažeme je margarínem a vyložíme pečicím papírem.

Do každého zásobníku vložíme leštidlo a půl vaječné kompozice.

Nakrájíme kousky jater, ne příliš malé, a vložíme je do misek, rovnoměrně a rovnoměrně.


Navrch dejte zbytek vaječné kompozice.

Umístěte dva plátky jádra mléka Delaco, poté vložte houby a trochu je zatlačte prstem do kompozice.


Dáme do horké trouby na 45 minut.

Když je hotový, vyjměte ho, nechte vychladnout a podávejte.

Dobrou chuť!


Video: Kuřecí jatýrka na cibulce (Leden 2022).