Nové recepty

Zeleninové hrnce

Zeleninové hrnce

Cibuli, papriku, mrkev očistíme a omyjeme. Rajčata vložíme do horké vody a poté vyjmeme do misky se studenou vodou a ledem, aby se oloupala co nejrychleji. Dýni oloupeme, nakrájíme na dlouhé kousky a jádro odstraníme, pokud má mnoho semena.

Nakrájejte veškerou zeleninu a orestujte ji na pánvi na troše oleje. Přidejte k ní celerové listy a rajčatovou šťávu. Dochuťte solí a pepřem.

Když zelenina dobře pronikne, přidejte 2 šálky vody a očištěné brambory a nakrájejte je na vhodné kostky.

Když jsou brambory uvařené, přidejte snítku čerstvého tymiánu a přikryjte pár minut.

Podáváme s jemně nasekanou petrželkou.

Chuť k jídlu.


Video: Zdroj zelené listové zeleniny na zimu (Prosinec 2021).