Nové recepty

Nejlepší vína pro Papa John's, Domino's a 6 dalších řetězových pizz

Nejlepší vína pro Papa John's, Domino's a 6 dalších řetězových pizz



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Objednejte si koláč z vaší oblíbené pizzy a vychutnejte si ho s těmito víny

Thinkstock

Některé řetězce, jako CiCi, rozhodněte se pro jednoduchou směs sýra - v jejich případě mozzarella a sýr muenster. Jiné řetězce, jako Papa John’s, jděte do toho a naplňte své koláče mnoha různými druhy sýrů. Stejně jako můžete od těchto řetězců očekávat určité příchutě, můžete očekávat určité příchutě od konkrétních vín. Ovocný dopředný zinfandel je nejšťastnější, když je spárován s čímkoli, co souvisí s masem. A od té doby Pizza Hut je známý pro koláč milovníka masa, je to zápas vyrobený v nebi pro párování pizzy.

Totéž pro tradiční příchutě, které Sbarro si klade za cíl ve svých receptech. Červené stoly jako Montepulciano jsou skvělé pro své možnosti nabídky. Pokud si ukládáte koláč s masovými polevami, vyberte si plné víno, které bude ladit až do výše.

Chcete se zásobit některými odrůdami pro příští Seamless binge (nečekejte, že v samotných pizzeriích najdete hodně vinného lístku)? Zajistili jsme vás.

Nejlepší vína pro Papa John's, Domino's a 6 dalších řetězových pizz

Thinkstock

Některé řetězce, jako CiCi, rozhodněte se pro jednoduchou směs sýra - v jejich případě mozzarella a sýr muenster. Pokud si ukládáte koláč s masovými polevami, vyberte si plné víno, které bude ladit až do výše.

Chcete se zásobit některými odrůdami pro příští Seamless binge (nečekejte, že v samotných pizzeriích najdete hodně vinného lístku)? Zajistili jsme vás.

Chuck E. Cheese’s

Na pizze je něco nostalgického Chuck E. Cheese’s. Jeho koláč s obecnou chutí je to, z čeho se skládá dětství. Neutrální merlot by byla skvělá volba, protože těsto je docela chlebové a přebíjí chuť skutečných polev na pizzu.

CiCi’s Pizza

Pokud narazíte na a CiCi na noc se připravte na spoustu možností. Je pravděpodobné, že navštívíte salátový bufet (pro dobrou míru), než se ponoříte do jedné z mnoha odrůd pizzy. To, čím se CiCi odlišuje, je možnost pikantní kůrky z česnekového másla, kterou si musíte objednat zvlášť. Když jste připraveni k jídlu, nalijte si sklenici Chianti. Oživuje česnekové máslo a zvýrazní chuť jakéhokoli poleva, od oliv a paprik na jejich vegetariánské pizze po feferonky a pálivé papriky na jejich pikantní rozmanitosti.

Domino

Niloo / Shutterstock

A Cabernet Sauvignon je ideální volbou pro Domino - zvláště pokud se rozhodnete pro koláč s masem. Vyberte si víno, které má nějakou stáří dřeva, aby poskytovalo komplexní a bohatý čerešňový nos s náznaky sušených bylin a dubu. Jedná se o příchutě často ochucené masem jako klobása, feferonky a masové kuličky, takže to všechno funguje dohromady.

Kmotrova pizza

Rozdíl mezi Kmotr a další řetězce jsou, že nabízejí nabídku lehčích pizz. Lehčí máme na mysli koláče nízké až 200 kalorií. Pro ty, kteří chtějí mít věci lehké, rozhodněte se pro ostrý pinot grigio.

Malý Caesarův

Malý Caesarův používá na pizzu sýr mozzarella i Muenster. Na základě této skutečnosti bychom navrhli a gewürztraminer. Toto bílé hrozno produkuje pikantní bílé víno. Kyselost je klíčovou složkou, takže se krásně spojí s oběma sýry. Krémovost sýra vyváží kyselinu ve víně a další kyselinu v zálivkách a omáčce.

Papa John’s

Papa John’s má rád sýrovou pizzu. S ohledem na to si vezměte plné tělo chardonnay doprovázet to. Jeho bohatost bude dobře fungovat se sýrem a s každým soustem budete moci ve víně ocenit ovoce a dub.

Pizza Hut

Boris B / Shutterstock

Zinfandel má tendenci dobře fungovat s oblíbenými grilovanými pokrmy, jako jsou párky v rohlíku a hamburgery. Je to ideální volba pro Hot Dog Pizza od Pizza Hut. Lehčí styl Kalifornie zinfandels mít dostatek bohatosti, aby vydrželo kombinaci sýr/pes, zatímco jammy ovoce zvládne zbytek.

Sbarro

Suchý červený Ital Montepulciano je nejlepší volbou pro Sbarro. Díky možnostem, jako je lasagna pizza a tradiční Margherita vyrobená z čerstvé bazalky, bude víno upřednostňovat výběrové menu a skutečně zvýrazní sladkost rajčatové omáčky a přitom vyváží slané chutě slaných zálivek.


Chain Reaction: Papa John 's vs. Domino 's, Battle Thin Crust

I když si myslíme, že obchody s mámou a popem dělají nejlepší pizzu v zemi, bylo by nám líto, kdybychom nedrželi krok s tím, o co se řetězy snaží. Přizpůsobte se, je čas na další řetězovou reakci, lidi.

Tento byl půjde o epicky důkladný chuťový test porovnávající odrůdy tenké kůry ze všech čtyř největších řetězců pizzy v zemi (to jsou Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's a Domino). V říši stylů pizzy se verze s tenkou krustou z velkých řetězců nejvíce podobají barovým koláčům, i když ve skutečnosti jsou samy o sobě bestií.

A bohužel nás po cestě zasáhlo několik zádrhelů.

Zdá se, že ani jedna Pizza Hut na Manhattanu neodpovídá odrůdě tenké kůry uvedené na jejich webových stránkách. Věřte mi, zavolal jsem jim všem, abych zjistil, že pět je trvale zavřených, jeden je trvale Pizza Hut Express a slouží tedy pouze osobním pizzám a tacos, a že další dva jsou permanentně zmatení v tom, co znamená „tenká kůra“.

Nevadí, pomyslel jsem si. Stále máme solidní tři uchazeče. Na Manhattanu fungují tři restaurace Little Caesar. Jedním z nich je cesta nahoru na Washington Heights, kde tenká kůra neexistuje. Dva z nich jsou v docházkové vzdálenosti od mého bytu na 125. ulici. Z toho jeden má uvedené telefonní číslo, které vás spojí s pištěním modemu. Ten druhý má telefon, který funguje, ale zaměstnanec, který nefunguje. Měli jsme rozhovor, který vypadal asi takto:

[ringa ringa] On: „Malí Caesars“ Já: „Ahoj, ano - nosíš pizzy s tenkou krustou?“ On: [pauza] "dobře" Já: [mírně zmatený] "Omlouvám se, takže kromě své pravidelné kůry děláš i tenkou krustu?" On: "Proč se ptáš? Kdo to je? Tohle je Kenji Alt? Už nevolej." [klikni a klikni]

Předpokládám, že dostal moje jméno pomocí ID volajícího. Je to opravdu smutný den ve vašem životě, když si uvědomíte, že s vámi nechce mluvit ani rozvozce pizzy.

Tentokrát vám tedy řekneme, jestli nám více chutnaly pizzy Domino's nebo Papa John's tenká krusta. OK? Po katastrofálních představeních Little Caesar's a Pizza Huts v našem testu chutí Delivery Pepperoni Pizza jsme zjistili, že je velká šance, že nám stejně nic nechybí.

Ještě k výsledkům

Omáčka

Domino: „Robust Inspired Tomato Sauce“ naštěstí není nijak zvláštně sladká, i když stále postrádá jakýkoli druh čerstvosti. Chutná většinou sušené bylinky s trochou pikantní kopance. Nic velkolepého, ale okouzlujícího typu „Pamatuji si, když mě to ošetřovalo kocovinou“.

Papa John's: Hej, cukr! Svatá matka pizzy je ta sladká s*$ t. Má téměř cukrovinkovou sladkost s výraznou chutí, kterou Erin identifikovala jako levný ocet z červeného vína. Je tam na místě. Možná to není v přísadách, ale podle toho tento koláč chutnal.

Výhoda: Domino

Sýr

Domino: Sýr měl slušnou chuť. Tangy, s chutí, která ve skutečnosti chutnala jako skutečná mozzarella. Zde byl problém s pečením. Bylo to příliš vařené na náš vkus, vyšlo to trochu kožovité a úplně zhnědlé než krémové a mléčné.

Papa John's: Ne tak pikantní nebo chutná, ale vařená blíže našemu ideálu. Papa John's je také dost těžký se sýrem, který doplňuje koláč vrstvou, která je skoro stejně silná jako kůra. Když je horko, znamená to mazlavé. Nechte vychladnout alespoň několik minut a ztuhne v gumu.

Výhoda: Papa John's

Kůra

Domino: Jak bylo inzerováno, tenká kůra Domina je ultratenký, jako by mohl projít za kus matzoh. Na rozdíl od toho, co bychom považovali za normální pizzu s „tenkou krustou“, je zde kůra více vločkovitá než chlebová. Rozbije se na střepy, které jsou ve skutečnosti svým způsobem docela chutné. Vykopáváme čtvercový řez strany a skutečnost, že navzdory své tenkosti byl každý plátek dostatečně ostrý, aby snadno unesl vlastní váhu.

Papa John's: Ve skutečnosti docela podobný Domino kůře, i když nebyl tak tenký ani křupavý. Ve svém středu udržovalo sebemenší množství těstových žvýkaček. Základna byla pěkně nahnědlá a křupavá.

Výhoda: Papa John's

Verdikt?

Přestože má Papa John vynikající kůrku a lepší sýr, Domino to stále bere. Chuť omáčky Papa John jen ničí jakoukoli šanci na titul. Zatímco Papa John's může být trochu výraznější, Domino prostě chutná lépe. Mohli jsme se snadno vidět, jak si během hry vezmeme jeden nebo dva koláče (jsou tak tenké, že jdou dolů nemovitý snadné), zatímco ohromující sladkost a nepříjemné chutě v Papa Johnově koláči nás přiměly přestat, než jsme se dostali přes první plátek.

Nebo ještě lépe, udělejte si doma vlastní úžasnou pizzu ve stylu tenkých krust.


Chain Reaction: Papa John 's vs. Domino 's, Battle Thin Crust

I když si myslíme, že obchody s mámou a popem dělají nejlepší pizzu v zemi, bylo by nám líto, kdybychom nedrželi krok s tím, o co se řetězy snaží. Přizpůsobte se, je čas na další řetězovou reakci, lidi.

Tento byl půjde o epicky důkladný chuťový test porovnávající odrůdy tenké kůry ze všech čtyř největších řetězců pizzy v zemi (to jsou Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's a Domino). V říši stylů pizzy se verze s tenkou krustou z velkých řetězců nejvíce podobají barovým koláčům, i když ve skutečnosti jsou samy o sobě bestií.

A bohužel nás cestou zasáhlo několik zádrhelů.

Zdá se, že ani jedna Pizza Hut na Manhattanu neodpovídá odrůdě tenké kůry uvedené na jejich webových stránkách. Věřte mi, zavolal jsem jim všem, abych zjistil, že pět je trvale zavřených, jeden je trvale Pizza Hut Express a slouží tedy pouze osobním pizzám a tacos, a že další dva jsou permanentně zmatení v tom, co znamená „tenká kůra“.

Nevadí, pomyslel jsem si. Stále máme solidní tři uchazeče. Na Manhattanu fungují tři restaurace Little Caesar. Jedním z nich je cesta nahoru na Washington Heights, kde tenká kůra neexistuje. Dva z nich jsou v docházkové vzdálenosti od mého bytu na 125. ulici. Z toho jeden má uvedené telefonní číslo, které vás spojí s pištěním modemu. Ten druhý má telefon, který funguje, ale zaměstnanec, který nefunguje. Měli jsme rozhovor, který vypadal asi takto:

[ringa ringa] On: „Little Caesars“ Já: „Ahoj, ano - nosíš pizzy s tenkou krustou?“ On: [pauza] "dobře" Já: [mírně zmatený] "Omlouvám se, takže kromě své pravidelné kůry děláš i tenkou krustu?" On: "Proč se ptáš? Kdo to je? Tohle je Kenji Alt? Už nevolej." [klikni a klikni]

Předpokládám, že dostal moje jméno pomocí ID volajícího. Je to opravdu smutný den ve vašem životě, když si uvědomíte, že s vámi nechce mluvit ani rozvozce pizzy.

Tentokrát tedy vše, co uděláme, řekneme vám, jestli nám více chutnaly pizzy Domino's nebo Papa John's tenká krusta. OK? Po katastrofálních představeních Little Caesar's a Pizza Huts v našem testu chutí Delivery Pepperoni Pizza jsme zjistili, že je velká šance, že nám stejně nic nechybí.

Ještě k výsledkům

Omáčka

Domino: „Robust Inspired Tomato Sauce“ naštěstí není nijak mimořádně sladká, i když stále postrádá jakýkoli druh čerstvosti. Chutná většinou po sušených bylinkách s trochou pikantní kopance. Nic velkolepého, ale okouzlujícího typu „Pamatuji si, když mě to ošetřovalo kocovinou“.

Papa John's: Hej, cukr! Svatá matka pizzy je ta sladká s*$ t. Má téměř cukrovinkovou sladkost s výraznou chutí, kterou Erin identifikovala jako levný ocet z červeného vína. Je tam na místě. Možná to není v přísadách, ale podle toho tento koláč chutnal.

Výhoda: Domino

Sýr

Domino: Sýr měl slušnou chuť. Tangy, s chutí, která ve skutečnosti chutnala jako skutečná mozzarella. Zde byl problém s pečením. Bylo to příliš vařené na náš vkus, vyšlo to trochu kožovité a úplně zhnědlé než krémové a mléčné.

Papa John's: Ne tak pikantní nebo chutná, ale vařená blíže našemu ideálu. Papa John's je také dost těžký se sýrem, který doplňuje koláč vrstvou, která je skoro stejně silná jako kůra. Když je horko, znamená to mazlavé. Nechte vychladnout alespoň několik minut a ztuhne v gumu.

Výhoda: Papa John's

Kůra

Domino: Jak bylo inzerováno, tenká kůra Domina je ultratenký, jako by mohl projít za kus matzoh. Na rozdíl od toho, co bychom považovali za normální pizzu s „tenkou krustou“, je zde kůra více vločkovitá než chlebová. Rozbije se na střepy, které jsou ve skutečnosti svým způsobem docela chutné. Vykopáváme čtvercový řez strany a skutečnost, že navzdory své tenkosti byl každý plátek dostatečně ostrý, aby snadno unesl vlastní váhu.

Papa John's: Ve skutečnosti docela podobný Domino kůře, i když nebyl tak tenký ani křupavý. Ve svém středu udržovalo sebemenší množství těstových žvýkaček. Základna byla pěkně opečená a křupavá.

Výhoda: Papa John's

Verdikt?

Přestože má Papa John vynikající kůrku a lepší sýr, Domino to stále bere. Chuť omáčky Papa John jen ničí jakoukoli šanci na titul. Zatímco Papa John's může být trochu výraznější, Domino prostě chutná lépe. Mohli jsme se snadno vidět, jak během hry šijeme jeden nebo dva koláče (jsou tak tenké, že jdou dolů nemovitý snadné), zatímco ohromující sladkost a nepříjemné chutě v Papa Johnově koláči nás přiměly přestat, než jsme se dostali přes první plátek.

Nebo ještě lépe, udělejte si doma vlastní úžasnou pizzu ve stylu tenkých krust.


Chain Reaction: Papa John 's vs. Domino 's, Battle Thin Crust

I když si myslíme, že obchody s mámou a popem dělají nejlepší pizzu v zemi, bylo by nám líto, kdybychom nedrželi krok s tím, o co se řetězy snaží. Přizpůsobte se, je čas na další řetězovou reakci, lidi.

Tento byl půjde o epicky důkladný chuťový test porovnávající odrůdy tenké kůry ze všech čtyř největších řetězců pizzy v zemi (to jsou Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's a Domino). V říši stylů pizzy se verze s tenkou krustou z velkých řetězců nejvíce podobají barovým koláčům, i když ve skutečnosti jsou samy o sobě bestií.

A bohužel nás po cestě zasáhlo několik zádrhelů.

Zdá se, že ani jedna Pizza Hut na Manhattanu neodpovídá odrůdě tenké kůry uvedené na jejich webových stránkách. Věřte mi, zavolal jsem jim všem, abych zjistil, že pět je trvale zavřených, jeden je trvale Pizza Hut Express a slouží tedy pouze osobním pizzám a tacos, a že další dva jsou permanentně zmatení v tom, co znamená „tenká kůra“.

Nevadí, pomyslel jsem si. Stále máme solidní tři uchazeče. Na Manhattanu fungují tři restaurace Little Caesar. Jedním z nich je cesta nahoru na Washington Heights, kde tenká kůra neexistuje. Dva z nich jsou v docházkové vzdálenosti od mého bytu na 125. ulici. Z toho jeden má uvedené telefonní číslo, které vás připojí k modemu. Ten druhý má telefon, který funguje, ale zaměstnanec, který nefunguje. Měli jsme rozhovor, který vypadal asi takto:

[ringa ringa] On: „Little Caesars“ Já: „Ahoj, ano - nosíš pizzy s tenkou krustou?“ On: [pauza] "dobře" Já: [mírně zmatený] "Omlouvám se, takže kromě své pravidelné kůry děláš i tenkou krustu?" On: "Proč se ptáš? Kdo to je? Tohle je Kenji Alt? Už nevolej." [klikni a klikni]

Předpokládám, že dostal moje jméno pomocí ID volajícího. Je to opravdu smutný den ve vašem životě, když si uvědomíte, že s vámi nechce mluvit ani rozvozce pizzy.

Tentokrát vám tedy řekneme, jestli nám více chutnaly pizzy Domino's nebo Papa John's tenká krusta. OK? Po katastrofálních představeních Little Caesar's a Pizza Huts v našem testu chutí Delivery Pepperoni Pizza jsme zjistili, že je velká šance, že nám stejně nic nechybí.

Ještě k výsledkům

Omáčka

Domino: „Robust Inspired Tomato Sauce“ naštěstí není nijak zvláštně sladká, i když stále postrádá jakýkoli druh čerstvosti. Chutná většinou po sušených bylinkách s trochou pikantní kopance. Nic velkolepého, ale okouzlujícího typu „Pamatuji si, když mě to ošetřovalo kocovinou“.

Papa John's: Hej, cukr! Svatá matka pizzy je ta sladká s*$ t. Má téměř cukrovinkovou sladkost s výraznou chutí, kterou Erin identifikovala jako levný ocet z červeného vína. Je tam na místě. Možná to není v přísadách, ale podle toho tento koláč chutnal.

Výhoda: Domino

Sýr

Domino: Sýr měl slušnou chuť. Tangy, s chutí, která ve skutečnosti chutnala jako skutečná mozzarella. Zde byl problém s pečením. Bylo to příliš vařené na náš vkus, vyšlo to trochu kožovité a úplně zhnědlé než krémové a mléčné.

Papa John's: Ne tak pikantní nebo chutná, ale vařená blíže našemu ideálu. Papa John's je také docela těžký se sýrem, který doplňuje koláč vrstvou, která je skoro stejně silná jako kůra. Když je horko, znamená to mazlavé. Nechte vychladnout alespoň několik minut a ztuhne v gumu.

Výhoda: Papa John's

Kůra

Domino: Jak bylo inzerováno, tenká kůra Domina je ultratenký, jako by mohl projít za kus matzoh. Na rozdíl od toho, co bychom považovali za normální pizzu s „tenkou krustou“, je zde kůra více vločkovitá než chlebová. Rozbije se na střepy, které jsou ve skutečnosti svým způsobem docela chutné. Vykopáváme čtvercový řez strany a skutečnost, že navzdory své tenkosti byl každý plátek dostatečně ostrý, aby snadno unesl vlastní váhu.

Papa John's: Ve skutečnosti docela podobný Domino kůře, i když nebyl tak tenký ani křupavý. Ve svém středu udržovalo sebemenší množství těstových žvýkaček. Základna byla pěkně opečená a křupavá.

Výhoda: Papa John's

Verdikt?

Přestože má Papa John vynikající kůrku a lepší sýr, Domino to stále bere. Chuť omáčky Papa John jen ničí jakoukoli šanci na titul. Zatímco Papa John's může být trochu výraznější, Domino prostě chutná lépe. Mohli jsme se snadno vidět, jak během hry šijeme jeden nebo dva koláče (jsou tak tenké, že jdou dolů nemovitý snadné), zatímco ohromující sladkost a nepříjemné chutě v Papa Johnově koláči nás přiměly přestat, než jsme se dostali přes první plátek.

Nebo ještě lépe, udělejte si doma vlastní úžasnou pizzu ve stylu tenkých krust.


Chain Reaction: Papa John 's vs. Domino 's, Battle Thin Crust

I když si myslíme, že obchody s mámou a popem dělají nejlepší pizzu v zemi, bylo by nám líto, kdybychom nedrželi krok s tím, o co se řetězce snaží. Přizpůsobte se, je čas na další řetězovou reakci, lidi.

Tento byl půjde o epicky důkladný chuťový test porovnávající odrůdy tenké kůry ze všech čtyř největších řetězců pizzy v zemi (to jsou Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's a Domino). V říši stylů pizzy se verze s tenkou krustou z velkých řetězců nejvíce podobají barovým koláčům, i když ve skutečnosti jsou samy o sobě bestií.

A bohužel nás cestou zasáhlo několik zádrhelů.

Zdá se, že ani jedna Pizza Hut na Manhattanu neodpovídá odrůdě tenké kůry uvedené na jejich webových stránkách. Věřte mi, zavolal jsem jim všem, abych zjistil, že pět je trvale zavřených, jeden je trvale Pizza Hut Express a slouží tedy pouze osobním pizzám a tacos, a že další dva jsou permanentně zmatení v tom, co znamená „tenká kůra“.

Nevadí, pomyslel jsem si. Stále máme solidní tři uchazeče. Na Manhattanu fungují tři restaurace Little Caesar. Jedním z nich je cesta nahoru na Washington Heights, kde tenká kůra neexistuje. Dva z nich jsou v docházkové vzdálenosti od mého bytu na 125. ulici. Z toho jeden má uvedené telefonní číslo, které vás spojí s pištěním modemu. Ten druhý má telefon, který funguje, ale zaměstnanec, který nefunguje. Měli jsme rozhovor, který vypadal asi takto:

[ringa ringa] On: „Little Caesars“ Já: „Ahoj, ano - nosíš pizzy s tenkou krustou?“ On: [pauza] "dobře" Já: [mírně zmatený] "Omlouvám se, takže kromě své pravidelné kůry děláš i tenkou krustu?" On: "Proč se ptáš? Kdo to je? Tohle je Kenji Alt? Už nevolej." [klikni a klikni]

Předpokládám, že dostal moje jméno pomocí ID volajícího. Je to opravdu smutný den ve vašem životě, když si uvědomíte, že s vámi nechce mluvit ani rozvozce pizzy.

Tentokrát vám tedy řekneme, jestli nám více chutnaly pizzy Domino's nebo Papa John's tenká krusta. OK? Po katastrofálních představeních Little Caesar's a Pizza Huts v našem testu chutí Delivery Pepperoni Pizza jsme zjistili, že je velká šance, že nám stejně nic nechybí.

Ještě k výsledkům

Omáčka

Domino: „Robust Inspired Tomato Sauce“ naštěstí není nijak mimořádně sladká, i když stále postrádá jakýkoli druh čerstvosti. Chutná většinou po sušených bylinkách s trochou pikantní kopance. Nic velkolepého, ale okouzlujícího typu „Pamatuji si, když mě to ošetřovalo kocovinou“.

Papa John's: Hej, cukr! Svatá matka pizzy je ta sladká s*$ t. Má téměř cukrovinkovou sladkost s výraznou chutí, kterou Erin identifikovala jako levný ocet z červeného vína. Je tam na místě. Možná to není v přísadách, ale podle toho tento koláč chutnal.

Výhoda: Domino

Sýr

Domino: Sýr měl slušnou chuť. Tangy, s chutí, která ve skutečnosti chutnala jako skutečná mozzarella. Zde byl problém s pečením. Bylo to příliš vařené na náš vkus, vyšlo to trochu kožovité a úplně zhnědlé než krémové a mléčné.

Papa John's: Ne tak pikantní nebo chutná, ale vařená blíže našemu ideálu. Papa John's je také dost těžký se sýrem, který doplňuje koláč vrstvou, která je skoro stejně silná jako kůra. Když je horko, znamená to mazlavé. Nechte vychladnout alespoň několik minut a ztuhne v gumu.

Výhoda: Papa John's

Kůra

Domino: Jak bylo inzerováno, tenká kůra Domina je ultratenký, jako by mohl projít za kus matzoh. Na rozdíl od toho, co bychom považovali za normální pizzu s „tenkou krustou“, je zde kůra více vločkovitá než chlebová. Rozbije se na střepy, které jsou ve skutečnosti svým způsobem docela chutné. Vykopáváme čtvercový řez strany a skutečnost, že navzdory své tenkosti byl každý plátek dostatečně ostrý, aby snadno unesl vlastní váhu.

Papa John's: Ve skutečnosti docela podobný Domino kůře, i když nebyl tak tenký ani křupavý. Ve svém středu udržovalo sebemenší množství těstových žvýkaček. Základna byla pěkně nahnědlá a křupavá.

Výhoda: Papa John's

Verdikt?

Přestože má Papa John vynikající kůrku a lepší sýr, Domino to stále bere. Chuť omáčky Papa John jen ničí jakoukoli šanci na titul. Zatímco Papa John's může být trochu výraznější, Domino prostě chutná lépe. Mohli jsme se snadno vidět, jak si během hry vezmeme jeden nebo dva koláče (jsou tak tenké, že jdou dolů nemovitý snadné), zatímco ohromující sladkost a nepříjemné chutě v Papa Johnově koláči nás přiměly přestat, než jsme se dostali přes první plátek.

Nebo ještě lépe, udělejte si doma vlastní úžasnou pizzu ve stylu tenkých krust.


Chain Reaction: Papa John 's vs. Domino 's, Battle Thin Crust

I když si myslíme, že obchody s mámou a popem dělají nejlepší pizzu v zemi, bylo by nám líto, kdybychom nedrželi krok s tím, o co se řetězce snaží. Přizpůsobte se, je čas na další řetězovou reakci, lidi.

Tento byl půjde o epicky důkladný chuťový test porovnávající odrůdy tenké kůry ze všech čtyř největších řetězců pizzy v zemi (to jsou Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's a Domino). V říši stylů pizzy se verze s tenkou krustou z velkých řetězců nejvíce podobají barovým koláčům, i když ve skutečnosti jsou samy o sobě bestií.

A bohužel nás po cestě zasáhlo několik zádrhelů.

Zdá se, že ani jedna Pizza Hut na Manhattanu neodpovídá odrůdě tenké kůry uvedené na jejich webových stránkách. Věřte mi, zavolal jsem jim všem, abych zjistil, že pět je trvale zavřených, jeden je trvale Pizza Hut Express a slouží tedy pouze osobním pizzám a tacos, a že další dva jsou permanentně zmatení v tom, co znamená „tenká kůra“.

Nevadí, pomyslel jsem si. Stále máme solidní tři uchazeče. Na Manhattanu fungují tři restaurace Little Caesar. Jedním z nich je cesta nahoru na Washington Heights, kde tenká kůra neexistuje. Dva z nich jsou v docházkové vzdálenosti od mého bytu na 125. ulici. Z toho jeden má uvedené telefonní číslo, které vás připojí k modemu. Ten druhý má telefon, který funguje, ale zaměstnanec, který nefunguje. Měli jsme rozhovor, který vypadal asi takto:

[ringa ringa] On: „Little Caesars“ Já: „Ahoj, ano - nosíš pizzy s tenkou krustou?“ On: [pauza] "dobře" Já: [mírně zmatený] "Omlouvám se, takže kromě své pravidelné kůry děláš i tenkou krustu?" On: "Proč se ptáš? Kdo to je? Tohle je Kenji Alt? Už nevolej." [klikni a klikni]

Předpokládám, že dostal moje jméno pomocí ID volajícího. Je to opravdu smutný den ve vašem životě, když si uvědomíte, že s vámi nechce mluvit ani rozvozce pizzy.

Tentokrát tedy vše, co uděláme, řekneme vám, jestli nám více chutnaly pizzy Domino's nebo Papa John's tenká krusta. OK? Po katastrofálních představeních Little Caesar's a Pizza Huts v našem testu chutí Delivery Pepperoni Pizza jsme zjistili, že je velká šance, že nám stejně nic nechybí.

Ještě k výsledkům

Omáčka

Domino: „Robust Inspired Tomato Sauce“ naštěstí není nijak zvláštně sladká, i když stále postrádá jakýkoli druh čerstvosti. Chutná většinou sušené bylinky s trochou pikantní kopance. Nic velkolepého, ale okouzlujícího typu „Pamatuji si, když mě to ošetřovalo kocovinou“.

Papa John's: Hej, cukr! Svatá matka pizzy je ta sladká s*$ t. Má téměř cukrovinkovou sladkost s výraznou chutí, kterou Erin identifikovala jako levný ocet z červeného vína. Je tam na místě. Možná to není v přísadách, ale podle toho tento koláč chutnal.

Výhoda: Domino

Sýr

Domino: Sýr měl slušnou chuť. Tangy, s chutí, která ve skutečnosti chutnala jako skutečná mozzarella. Zde byl problém s pečením. Bylo to příliš vařené na náš vkus, vyšlo to trochu kožovité a úplně zhnědlé než krémové a mléčné.

Papa John's: Ne tak pikantní nebo chutná, ale vařená blíže našemu ideálu. Papa John's je také docela těžký se sýrem, který doplňuje koláč vrstvou, která je skoro stejně silná jako kůra. Když je horko, znamená to mazlavé. Nechte vychladnout alespoň několik minut a ztuhne v gumu.

Výhoda: Papa John's

Kůra

Domino: Jak bylo inzerováno, tenká kůra Domina je ultratenký, jako by mohl projít za kus matzoh. Na rozdíl od toho, co bychom považovali za normální pizzu s „tenkou krustou“, je zde kůra více vločkovitá než chlebová. Rozbije se na střepy, které jsou ve skutečnosti svým způsobem docela chutné. Vykopáváme čtvercový řez strany a skutečnost, že navzdory své tenkosti byl každý plátek dostatečně ostrý, aby snadno unesl vlastní váhu.

Papa John's: Ve skutečnosti docela podobný Domino kůře, i když nebyl tak tenký ani křupavý. Ve svém středu udržovalo sebemenší množství těstových žvýkaček. Základna byla pěkně nahnědlá a křupavá.

Výhoda: Papa John's

Verdikt?

Přestože má Papa John vynikající kůrku a lepší sýr, Domino to stále bere. Chuť omáčky Papa John jen ničí jakoukoli šanci na titul. Zatímco Papa John's může být trochu výraznější, Domino prostě chutná lépe. Mohli jsme se snadno vidět, jak během hry šijeme jeden nebo dva koláče (jsou tak tenké, že jdou dolů nemovitý snadné), zatímco ohromující sladkost a nepříjemné chutě v Papa Johnově koláči nás přiměly přestat, než jsme se dostali přes první plátek.

Nebo ještě lépe, udělejte si doma vlastní úžasnou pizzu ve stylu tenkých krust.


Chain Reaction: Papa John 's vs. Domino 's, Battle Thin Crust

I když si myslíme, že obchody s mámou a popem dělají nejlepší pizzu v zemi, bylo by nám líto, kdybychom nedrželi krok s tím, o co se řetězy snaží. Přizpůsobte se, je čas na další řetězovou reakci, lidi.

Tento byl půjde o epicky důkladný chuťový test porovnávající odrůdy tenké kůry ze všech čtyř největších řetězců pizzy v zemi (to jsou Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's a Domino). V říši stylů pizzy se verze s tenkou krustou z velkých řetězců nejvíce podobají barovým koláčům, i když ve skutečnosti jsou samy o sobě bestií.

A bohužel nás po cestě zasáhlo několik zádrhelů.

Zdá se, že ani jedna Pizza Hut na Manhattanu neodpovídá odrůdě tenké kůry uvedené na jejich webových stránkách. Věřte mi, zavolal jsem jim všem, abych zjistil, že pět je trvale zavřených, jeden je trvale Pizza Hut Express a slouží tedy pouze osobním pizzám a tacos, a že další dva jsou permanentně zmatení v tom, co znamená „tenká kůra“.

Nevadí, pomyslel jsem si. Stále máme solidní tři uchazeče. Na Manhattanu fungují tři restaurace Little Caesar. Jedním z nich je cesta nahoru na Washington Heights, kde tenká kůra neexistuje. Dva z nich jsou v docházkové vzdálenosti od mého bytu na 125. ulici. Z toho jeden má uvedené telefonní číslo, které vás připojí k modemu. Ten druhý má telefon, který funguje, ale zaměstnanec, který nefunguje. Měli jsme rozhovor, který vypadal asi takto:

[ringa ringa] On: „Malí Caesars“ Já: „Ahoj, ano - nosíš pizzy s tenkou krustou?“ On: [pauza] "dobře" Já: [mírně zmatený] "Omlouvám se, takže kromě své pravidelné kůry děláš i tenkou krustu?" On: "Proč se ptáš? Kdo to je? Tohle je Kenji Alt? Už nevolej." [klikni a klikni]

Předpokládám, že dostal moje jméno pomocí ID volajícího. Je to opravdu smutný den ve vašem životě, když si uvědomíte, že s vámi nechce mluvit ani rozvozce pizzy.

Tentokrát vám tedy řekneme, jestli nám více chutnaly pizzy Domino's nebo Papa John's tenká krusta. OK? Po katastrofálních představeních Little Caesar's a Pizza Huts v našem testu chutí Delivery Pepperoni Pizza jsme zjistili, že je velká šance, že nám stejně nic nechybí.

Ještě k výsledkům

Omáčka

Domino: „Robust Inspired Tomato Sauce“ naštěstí není nijak mimořádně sladká, i když stále postrádá jakýkoli druh čerstvosti. Chutná většinou sušené bylinky s trochou pikantní kopance. Nic velkolepého, ale okouzlujícího typu „Pamatuji si, když mě to ošetřovalo kocovinou“.

Papa John's: Hej, cukr! Svatá matka pizzy je ta sladká s*$ t. Má téměř cukrovinkovou sladkost s výraznou chutí, kterou Erin identifikovala jako levný ocet z červeného vína. Je tam na místě. Možná to není v přísadách, ale podle toho tento koláč chutnal.

Výhoda: Domino

Sýr

Domino: Sýr měl slušnou chuť. Tangy, s chutí, která ve skutečnosti chutnala jako skutečná mozzarella. Zde byl problém s pečením. Bylo to příliš vařené na náš vkus, vyšlo to trochu kožovité a úplně zhnědlé než krémové a mléčné.

Papa John's: Ne tak pikantní nebo chutná, ale vařená blíže našemu ideálu. Papa John's je také docela těžký se sýrem, který doplňuje koláč vrstvou, která je skoro stejně silná jako kůra. Když je horko, znamená to mazlavé. Nechte vychladnout alespoň několik minut a ztuhne v gumu.

Výhoda: Papa John's

Kůra

Domino: Jak bylo inzerováno, tenká kůra Domina je ultratenký, jako by mohl projít za kus matzoh. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down nemovitý easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


Chain Reaction: Papa John's vs. Domino's, Battle Thin Crust

While we think mom-and-pop shops make the best pizza in the nation, we'd be remiss if we didn't keep abreast of what the chains are up to. Suit up, it's time for another Chain Reaction, folks.

Tento byl going to be an epically thorough taste test comparing the thin crust varieties from all four of the largest pizza chains in the nation (those'd be Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's and Domino's). In the realm of pizza styles, the thin crust versions from the big chains most resemble bar pies, though in reality, they are a beast unto themselves.

And unfortunately, we were hit with a few snags along the way.

Apparently not a single Pizza Hut in Manhattan makes the thin crust variety mentioned on their website. Believe me, I called all of them to find that five are permanently closed, one is permanently a Pizza Hut Express and thus only serves personal pizzas and tacos, and that the other two are permanently confused about what "thin crust" means.

No matter, I thought. We've still got a solid three contenders. There are three operating Little Caesar's restaurants in Manhattan. One is way up in Washington Heights where thin crust doesn't exist. Two of them are within walking distance of my apartment on 125th street. Of those, one has a listed phone number that connects you to a modem screech. The other has a phone that works, but an employee that doesn't. We had a conversation that went something like this:

[ringa ringa] Him: "Little Caesars" Me: "Hi, yes—do you carry thin crust pizzas?" Him: [pause] "ok" Me: [slightly confused] "I'm sorry, so you do make thin crust in addition to your regular crust?" Him: "Why are you asking? Who is this. this is Kenji Alt? Don't call again." [clicka clicka]

I'm assuming he got my name through caller ID. It's a sad day in your life indeed when you realize that not even the pizza delivery guy wants to talk to you.

So this time, alls we're gonna do is tell you whether we liked the Domino's or the Papa John's thin crust pizzas better. Ok? After Little Caesar's and Pizza Huts disastrous showings in our Delivery Pepperoni Pizza Taste Test, we figured there's a good chance we're not missing anything anyway.

On to the results

Omáčka

Domino's: "Robust Inspired Tomato Sauce" is thankfully not outlandishly sweet, though it still lacks any kind of freshness. It tastes mostly of dried herbs with a tiny bit of spicy kick. Nothing spectacular, but charming in a "I remember when this nursed me through a hangover" kind of way.

Papa John's: Whoah, sugar! Holy mother of pizza is that some sweet s*$t. It has an almost candy-like sweetness with a distinct flavor that Erin identified as cheap red wine vinegar. She's spot on there. It might not be in the ingredients, but that's what this pie tasted like.

Advantage: Domino's

Sýr

Domino's: The cheese had decent flavor. Tangy, with a flavor that actually tasted like real mozzarella. The problem here was the baking. It was just too cooked for our liking, coming out a bit leathery and completely browned rather than creamy and milky.

Papa John's: Not quite as tangy or flavorful, but cooked closer to our ideal. Papa John's is also pretty heavy handed with the cheese, topping the pie with a layer that's pretty much as thick as the crust. When it's hot, that means gooey. Let it cool for even a couple minutes, and it congeals into rubber.

Advantage: Papa John's

Kůra

Domino's: As advertised, Domino's thin crust je ultra-thin, as in, it could pass for a piece of matzoh. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down nemovitý easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


Chain Reaction: Papa John's vs. Domino's, Battle Thin Crust

While we think mom-and-pop shops make the best pizza in the nation, we'd be remiss if we didn't keep abreast of what the chains are up to. Suit up, it's time for another Chain Reaction, folks.

Tento byl going to be an epically thorough taste test comparing the thin crust varieties from all four of the largest pizza chains in the nation (those'd be Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's and Domino's). In the realm of pizza styles, the thin crust versions from the big chains most resemble bar pies, though in reality, they are a beast unto themselves.

And unfortunately, we were hit with a few snags along the way.

Apparently not a single Pizza Hut in Manhattan makes the thin crust variety mentioned on their website. Believe me, I called all of them to find that five are permanently closed, one is permanently a Pizza Hut Express and thus only serves personal pizzas and tacos, and that the other two are permanently confused about what "thin crust" means.

No matter, I thought. We've still got a solid three contenders. There are three operating Little Caesar's restaurants in Manhattan. One is way up in Washington Heights where thin crust doesn't exist. Two of them are within walking distance of my apartment on 125th street. Of those, one has a listed phone number that connects you to a modem screech. The other has a phone that works, but an employee that doesn't. We had a conversation that went something like this:

[ringa ringa] Him: "Little Caesars" Me: "Hi, yes—do you carry thin crust pizzas?" Him: [pause] "ok" Me: [slightly confused] "I'm sorry, so you do make thin crust in addition to your regular crust?" Him: "Why are you asking? Who is this. this is Kenji Alt? Don't call again." [clicka clicka]

I'm assuming he got my name through caller ID. It's a sad day in your life indeed when you realize that not even the pizza delivery guy wants to talk to you.

So this time, alls we're gonna do is tell you whether we liked the Domino's or the Papa John's thin crust pizzas better. Ok? After Little Caesar's and Pizza Huts disastrous showings in our Delivery Pepperoni Pizza Taste Test, we figured there's a good chance we're not missing anything anyway.

On to the results

Omáčka

Domino's: "Robust Inspired Tomato Sauce" is thankfully not outlandishly sweet, though it still lacks any kind of freshness. It tastes mostly of dried herbs with a tiny bit of spicy kick. Nothing spectacular, but charming in a "I remember when this nursed me through a hangover" kind of way.

Papa John's: Whoah, sugar! Holy mother of pizza is that some sweet s*$t. It has an almost candy-like sweetness with a distinct flavor that Erin identified as cheap red wine vinegar. She's spot on there. It might not be in the ingredients, but that's what this pie tasted like.

Advantage: Domino's

Sýr

Domino's: The cheese had decent flavor. Tangy, with a flavor that actually tasted like real mozzarella. The problem here was the baking. It was just too cooked for our liking, coming out a bit leathery and completely browned rather than creamy and milky.

Papa John's: Not quite as tangy or flavorful, but cooked closer to our ideal. Papa John's is also pretty heavy handed with the cheese, topping the pie with a layer that's pretty much as thick as the crust. When it's hot, that means gooey. Let it cool for even a couple minutes, and it congeals into rubber.

Advantage: Papa John's

Kůra

Domino's: As advertised, Domino's thin crust je ultra-thin, as in, it could pass for a piece of matzoh. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down nemovitý easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


Chain Reaction: Papa John's vs. Domino's, Battle Thin Crust

While we think mom-and-pop shops make the best pizza in the nation, we'd be remiss if we didn't keep abreast of what the chains are up to. Suit up, it's time for another Chain Reaction, folks.

Tento byl going to be an epically thorough taste test comparing the thin crust varieties from all four of the largest pizza chains in the nation (those'd be Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's and Domino's). In the realm of pizza styles, the thin crust versions from the big chains most resemble bar pies, though in reality, they are a beast unto themselves.

And unfortunately, we were hit with a few snags along the way.

Apparently not a single Pizza Hut in Manhattan makes the thin crust variety mentioned on their website. Believe me, I called all of them to find that five are permanently closed, one is permanently a Pizza Hut Express and thus only serves personal pizzas and tacos, and that the other two are permanently confused about what "thin crust" means.

No matter, I thought. We've still got a solid three contenders. There are three operating Little Caesar's restaurants in Manhattan. One is way up in Washington Heights where thin crust doesn't exist. Two of them are within walking distance of my apartment on 125th street. Of those, one has a listed phone number that connects you to a modem screech. The other has a phone that works, but an employee that doesn't. We had a conversation that went something like this:

[ringa ringa] Him: "Little Caesars" Me: "Hi, yes—do you carry thin crust pizzas?" Him: [pause] "ok" Me: [slightly confused] "I'm sorry, so you do make thin crust in addition to your regular crust?" Him: "Why are you asking? Who is this. this is Kenji Alt? Don't call again." [clicka clicka]

I'm assuming he got my name through caller ID. It's a sad day in your life indeed when you realize that not even the pizza delivery guy wants to talk to you.

So this time, alls we're gonna do is tell you whether we liked the Domino's or the Papa John's thin crust pizzas better. Ok? After Little Caesar's and Pizza Huts disastrous showings in our Delivery Pepperoni Pizza Taste Test, we figured there's a good chance we're not missing anything anyway.

On to the results

Omáčka

Domino's: "Robust Inspired Tomato Sauce" is thankfully not outlandishly sweet, though it still lacks any kind of freshness. It tastes mostly of dried herbs with a tiny bit of spicy kick. Nothing spectacular, but charming in a "I remember when this nursed me through a hangover" kind of way.

Papa John's: Whoah, sugar! Holy mother of pizza is that some sweet s*$t. It has an almost candy-like sweetness with a distinct flavor that Erin identified as cheap red wine vinegar. She's spot on there. It might not be in the ingredients, but that's what this pie tasted like.

Advantage: Domino's

Sýr

Domino's: The cheese had decent flavor. Tangy, with a flavor that actually tasted like real mozzarella. The problem here was the baking. It was just too cooked for our liking, coming out a bit leathery and completely browned rather than creamy and milky.

Papa John's: Not quite as tangy or flavorful, but cooked closer to our ideal. Papa John's is also pretty heavy handed with the cheese, topping the pie with a layer that's pretty much as thick as the crust. When it's hot, that means gooey. Let it cool for even a couple minutes, and it congeals into rubber.

Advantage: Papa John's

Kůra

Domino's: As advertised, Domino's thin crust je ultra-thin, as in, it could pass for a piece of matzoh. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down nemovitý easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


Chain Reaction: Papa John's vs. Domino's, Battle Thin Crust

While we think mom-and-pop shops make the best pizza in the nation, we'd be remiss if we didn't keep abreast of what the chains are up to. Suit up, it's time for another Chain Reaction, folks.

Tento byl going to be an epically thorough taste test comparing the thin crust varieties from all four of the largest pizza chains in the nation (those'd be Little Caesars, Pizza Hut, Papa John's and Domino's). In the realm of pizza styles, the thin crust versions from the big chains most resemble bar pies, though in reality, they are a beast unto themselves.

And unfortunately, we were hit with a few snags along the way.

Apparently not a single Pizza Hut in Manhattan makes the thin crust variety mentioned on their website. Believe me, I called all of them to find that five are permanently closed, one is permanently a Pizza Hut Express and thus only serves personal pizzas and tacos, and that the other two are permanently confused about what "thin crust" means.

No matter, I thought. We've still got a solid three contenders. There are three operating Little Caesar's restaurants in Manhattan. One is way up in Washington Heights where thin crust doesn't exist. Two of them are within walking distance of my apartment on 125th street. Of those, one has a listed phone number that connects you to a modem screech. The other has a phone that works, but an employee that doesn't. We had a conversation that went something like this:

[ringa ringa] Him: "Little Caesars" Me: "Hi, yes—do you carry thin crust pizzas?" Him: [pause] "ok" Me: [slightly confused] "I'm sorry, so you do make thin crust in addition to your regular crust?" Him: "Why are you asking? Who is this. this is Kenji Alt? Don't call again." [clicka clicka]

I'm assuming he got my name through caller ID. It's a sad day in your life indeed when you realize that not even the pizza delivery guy wants to talk to you.

So this time, alls we're gonna do is tell you whether we liked the Domino's or the Papa John's thin crust pizzas better. Ok? After Little Caesar's and Pizza Huts disastrous showings in our Delivery Pepperoni Pizza Taste Test, we figured there's a good chance we're not missing anything anyway.

On to the results

Omáčka

Domino's: "Robust Inspired Tomato Sauce" is thankfully not outlandishly sweet, though it still lacks any kind of freshness. It tastes mostly of dried herbs with a tiny bit of spicy kick. Nothing spectacular, but charming in a "I remember when this nursed me through a hangover" kind of way.

Papa John's: Whoah, sugar! Holy mother of pizza is that some sweet s*$t. It has an almost candy-like sweetness with a distinct flavor that Erin identified as cheap red wine vinegar. She's spot on there. It might not be in the ingredients, but that's what this pie tasted like.

Advantage: Domino's

Sýr

Domino's: The cheese had decent flavor. Tangy, with a flavor that actually tasted like real mozzarella. The problem here was the baking. It was just too cooked for our liking, coming out a bit leathery and completely browned rather than creamy and milky.

Papa John's: Not quite as tangy or flavorful, but cooked closer to our ideal. Papa John's is also pretty heavy handed with the cheese, topping the pie with a layer that's pretty much as thick as the crust. When it's hot, that means gooey. Let it cool for even a couple minutes, and it congeals into rubber.

Advantage: Papa John's

Kůra

Domino's: As advertised, Domino's thin crust je ultra-thin, as in, it could pass for a piece of matzoh. Unlike what we'd think of as a normal "thin crust" pizza, the crust here is more flaky than bread-like. It shatters into shards that are actually quite tasty in their own way. We dig the square-shaped party cut, and the fact that despite its thinness, each slice was crisp enough that it easily supported its own weight.

Papa John's: Actually pretty similar to the Domino's crust, though it wasn't quite as thin or crispy. It maintained the slightest amount of doughy chew in its very center. The base was nicely browned and crisp.

Advantage: Papa John's

The Verdict?

Despite Papa John's having a superior crust and better cheese, Domino's still takes it. The flavor of the Papa John's sauce just destroys any chance it had of the title. While Papa John's might be a bit more substantial, Domino's simply tastes better. We could easily see ourselves scarf down a pie or two during a game (they're so thin that they go down nemovitý easy), while the overwhelming sweetness and off-flavors in the Papa John's pie made us want to quit before we even got through our first slice.

Or better yet, just make your own awesome thin crust bar style pizza at home.


Podívejte se na video: Papa Johns vs Dominos (Srpen 2022).