Nové recepty

Skutečná klasika

Skutečná klasika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jídlo je skvělé, služba je přátelská a atmosféra se nemůže zlepšit! Lansky's nabízí skvělé slevy na oběd a štědré porce! můj oblíbený je jejich křupavý sendvič s kuřecími prsíčky, který je dodáván s chipotle bbq omáčkou, slaninou a čedarem !!!! mňam


Nejlepší recept na sekanou

Tato sekaná je opravdu nejlepší, co jsem kdy ochutnal! Je inspirována slavnou sekanou Claim Jumper. Restaurace se může pochlubit obrovskými porcemi klasických receptů a toto je jedno z jejich podpisových jídel. Když jsme tam byli naposledy na večeři, můj manžel dostal sekanou. Nemohu si ani vzpomenout, co jsem dostal, protože jediné, co si pamatuji, je jeden nebo dva kousky z talíře mého manžela. Stále jsem si přál, abych si to také objednal! chuť byla tak dokonalá, že jsem věděl, že musím jít domů a zjistit, jak ji replikovat. To je zatraceně blízko, s bohatou omáčkou, nakrájenou zeleninou a spoustou kouřové chuti. Celá moje rodina miluje toto jídlo a neustále o něj žádá.


25 klasických receptů, které by měl každý Jižan znát nazpaměť

Jižané více než ovládli umění vločkových, máslových sušenek. V naší knize jsme & rsquove z toho udělali opravdovou jižní základnu. A pokud se nás ptáte, není na snídani v neděli nic lepšího než podnos plný teplých, vločkovitých sušenek, které čekají na máslo a pořádně si je užije celá rodina. Mluvte o ranní dobrotě! Vždy připravený k naplnění vším od vajec a slaniny po marmeládu, talíř naskládaný se snídaňovými sušenkami je na jihu opravdu ranním požehnáním.

S ohledem na to se společnost Southern Living Test Kitchen rozhodla najít ty nejvýraznější recepty na sušenky z podmáslí z celého jihu, abychom vám mohli přinést to, o čem jsme plně přesvědčeni, že je to nejlepší. Aby naši experti na testovací kuchyni našli perfektní recepturu z podmáslí, našlehali stovky receptů na sušenky a přistáli na naší nejlepší dávce sušenek z podmáslí. Jsou úžasní. Ve skutečnosti jsme ochotni prohlásit, že jsou to nejlepší sušenky vůbec. Ale neberte to za nás. Proč si nevyšlehat dávku pro sebe? Zde předvádíme, jak přesně připravit tuto chutnou domácí pochoutku.

Ať už jste na straně nadýchané vs. Nahřejte tyto teplé, měkké sušenky kouskem másla, pokapáním medu, čerstvou klobásou nebo vydatnou porcí Chocolate Gravy & ndash, které nediskriminujeme. Tento nádherný recept na sušenky je ideální pro podávání při snídani s talířem plným vajec nebo jako příloha k obědu a večeři. (Věřte nám, tyto sušenky budete chtít jíst ve všech třech jídlech a kdykoli mezi nimi!) Ujistěte se, že připravíte alespoň jednu plnou dávku, protože tyto sušenky z podmáslí jdou určitě rychle.


Manhattan je pro některé získaný vkus

Myslím, že Manhattan je získaný vkus. Když jsme vyrobili dávku pro účely testování receptů (hej, je to moje práce, co budeš dělat?) Myslím, že to bylo poprvé, co se mi opravdu líbilo na Manhattanu. Také jsme narazili na malý přídavek, který je volitelný a není klasickou přísadou, ale nápoj trochu osladí, pokud se vám to líbí.

Tento malý trik dodá vašemu Manhattanu na sladkosti a složitosti

Jaká je tajná složka? Třešňová šťáva. Konkrétně jen pár kapek sirupu ze sklenice koktejlových třešní Luxardo Maraschino. Nenechte si zmást tyto originální italské koktejlové třešně s jasně červenými barvivými americkými maraschino třešněmi. Třešně Luxardo jsou višně Marasca konzervované v likéru Luxrado, který je vyroben ze samotných třešní. Třešně Luxardo jsou žvýkací, sladké a chutnají jako skutečné třešně.


Jaká ’ je nejlepší tequila pro margarity?

Mnoho zdrojů uvádí, že pro margarity je nejlepší tequila blanco. Tequila blanco (nebo “new ” tequila) stárne méně než 2 měsíce a má klasickou tequila pálení. Ale tequila reposado také funguje! Zde dáváme přednost nejlepší tequile pro margarity:

  • Repasado Tequila stárne déle, minimálně 2 měsíce. To mu dává jemnější chuť než tequila blanco s tóny vanilky a dubu. Tento nápoj máme nejraději s reposado, ale můžete použít, co chcete!
  • Ať tak či onak, zkuste najít tequilu ve střední cenové kategorii. Nechcete dělat tento nápoj z levných věcí!

Existuje mnoho způsobů, jak sloužit ceviche. Zde jsou některé z našich oblíbených: Umístěte ceviche do velké mísy a nechte lidi lžíci na jednotlivé talíře jíst s hranolky nebo slanými lžičkami ceviche do malých misek a servírujte tostadas, chipsy nebo saltines vedle nebo naskládejte ceviche na chipsy nebo tostadas a procházejte kolem, aby hosté konzumovali na těchto jedlých malých talířích. Před podáváním ceviche ozdobte lístky koriandru.

Chile bývá známé pro levné červené, ale skutečným tajemstvím je země a rsquos úžasné Sauvignon Blancs. Studený vítr z Pacifiku dodává Sauvignon Blancs, jako je tento, jemně vyladěnou citrusovou chuť, ideální pro ceviche (něco jiného, ​​co se jim v Chile mimořádně daří).


Ingredience

  • LISTOVÉ TĚSTO:
  • 1/2 z 17 1/4-uncového balíčku (1 list) zmrazeného listového těsta, rozmrazeného
  • KRÉMOVÁ VÝPLŇ:
  • 1/4 šálku granulovaného nebo jemného cukru
  • 2 lžíce univerzální mouky
  • 1/8 lžičky soli
  • 1 šálek půl na půl nebo lehký krém
  • 2 mírně vyšlehané žloutky
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/4 šálku smetany ke šlehání
  • GLAZURA:
  • 2 šálky prosátého cukrářského cukru
  • 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • 2-3 lžíce vroucí vody
  • PLNĚNÍ OVOCE NEBO PLNĚNÍ ZÁPLATY: (volitelně)
  • 1/3 šálku malinového nebo jahodového džemu nebo bez zavařenin
  • Čokoládová zálivka:
  • 1 1/2 lžíce rozpuštěné polosladké čokolády

Shrnutí receptu

  • 3 (1-lb.) Balíčky čerstvé zelí
  • 12 plátků uzené slaniny, nasekané
  • 2 středně velké žluté cibule, nasekané
  • 3 stroužky česneku, mleté
  • 3 šálky kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
  • ¼ šálku jablečného octa
  • 2 lžíce medu
  • 1 (12- až 16-oz.) Uzená šunka
  • Kóšer sůl
  • Čerstvě mletý černý pepř

Odstraňte a nasekejte stonky. Nasekejte collard listy. Slaninu uvařte ve velké holandské troubě na středním plameni za občasného míchání 12 až 15 minut nebo téměř do křupava. Přidejte cibuli a osmahněte a vařte 8 minut, dokud cibule nezměkne. Přidejte česnek a orestujte a vařte 1 minutu. Vmíchejte kuřecí vývar a další 2 přísady přidejte šunku. Zvyšte teplo na maximum a přiveďte k varu. Přidejte koláče v dávkách. Snižte teplotu na středně nízkou pokrievku a vařte 2 hodiny nebo do požadované citlivosti. Maso vyjměte z masa a nakrájejte na kosti. Nakrájené maso promíchejte na koláče. Dochutíme kosherovou solí a čerstvě mletým pepřem.


Britské recepty

Klasická britská jídla, jako je ropucha v díře a rybí koláč.

Mini vepřové koláče s piccalilli

Hoel Levieil z londýnské restaurace Frizzante sdílí tento recept na vepřový koláč vhodný pro piknik, který byl zvolen jako oblíbený nápad receptů na Jubilejní recept našich uživatelů

Herby ropucha v díře

Tato oblíbená rodina si bere masové klobásy s robustními bylinkami a tradičním uklidňujícím jorkšírským pudinkem

Křupavý koláč Cumberland

Tento ostrý koláč s bramborovou náplní se vaří pomalu a je levný na přípravu. Je to skvělé rodinné jídlo, ale dost chytré i na zábavu

Třešňové a#038 mandlové koláče

Tyto mini kousky Bakewell kombinují pečivo a koláče a jsou navrženy pro výrobu v dávkách a vaření ze zmrazeného

Klasický letní pudink

Oslavte nádherné sezónní jahody, maliny, ostružiny a červený rybíz s touto sadou brioche pudingu

Hovězí pečeně s karamelizovanou cibulovou omáčkou

Vzácná pečená vrchní strana je vrcholem - udělejte ji obzvláště speciální s marmitem a sladkou cibulovou omáčkou

Jehněčí pečeně s drobenkou jarní bylinky

Toto jídlo bohaté na železo je ideální na víkend s rodinou a přáteli

Yorkie bez selhání

Tyto měkké, ale křupavé jorkšírské pudinky, ideální pro vytírání omáčky, pokaždé nakynou díky skvělému těstíčku

Koláč svatého Klimenta

Velmi britská verze Key lime pie - lahodný krémový koláč s jemnými pomeranči a citrony

Hovězí maso, pivo a pastinák#038

Tradiční steak a pivo s pečivem. Náplň připravte večer předtím a druhý den ráno uvařte v pudinku na lahodný nedělní oběd

Krevety s tatarskou omáčkou

Křupavé pivo pálené langoše nebo krevetové ocásky s májovým okurkou, kapary a bylinkami


Noriben, skutečná japonská klasika

Existují některá jídla, jejichž příprava je natolik základní, že se o nich v kuchařských knihách mluví jen málokdy. Noriben (slovo pochází od nori a bento rozmačkaných dohromady) je jedním z nich. Je to opravdu základní bento, skládající se pouze ze 3 nebo 4 přísad: rýže, mořské řasy nori, sójová omáčka a často sušené bonito vločky. Je to chutné a levné. Pro moji matku to bylo v pohotovostním režimu, když v domě nebylo nic jiného než pár spíží a ona musela udělat bento pro dvě děti plus mého otce.

Zda chcete nebo nechcete noriben, závisí na tom, zda máte rádi mořskou chuť nori a sójové omáčky. Je to jedna z věcí, o které si Japonci myslí, že ji může milovat jen Japonec. Většina Japonců působí velmi nostalgicky.

Kvůli nutriční rovnováze možná budete chtít mít ve svém bento boxu s noribenem jiné, ne příliš slané věci, jako je dušená zelenina, kuře, smažené tofu nebo kousek grilované ryby.

Jak sestavit noriben

  • horká rýže (hnědá nebo bílá)
  • pár listů mořských řas nori
  • 2 šálky sušených bonito vloček (katsuobushi)
  • sójová omáčka

Vločky bonito posypte trochou sójové omáčky a promíchejte vidličkou nebo hůlkami. Roztrhejte nori na malé kousky.

Naplňte krabičku bento zhruba do poloviny rýží. Navrch rovnoměrně naneste vrstvu bonito vloček. Pokud to vypadá příliš suché, posypte trochou sójové omáčky.

Rovnoměrně naneste vrstvu mořských řas nori. Pokud má nori tendenci létat kolem, lehce zatlačte navlhčenými prsty.

Opakujte s další vrstvou rýže, bonitovými vločkami a poté poslední vrstvou nori.

Pro ještě jednodušší verzi vynechejte bonito vločky. Po přelití první vrstvy rýže nori posypte dostatečným množstvím sójové omáčky, aby se nori zvlhčilo, ale rýže se do něj nevsákla. Opakujte s další vrstvou rýže a nori a znovu posypte sójovou omáčkou.

Na rozdíl od obvyklého postupu, kdy necháte rýži vychladnout před uzavřením bento boxu, můžete noriben zavřít, dokud je ještě trochu teplý. Nori bude poměrně vlhký, ale to je dobré - je to tak chutné.

Jedno varovné slovo: po konzumaci noribenu si zkontrolujte přední zuby - možná máte na úsměvu několik černých skvrn.

Na fotce nahoře je smajlík vyrobený z takuan kyselé okurky, což je zcela volitelné.

Pokud se vám tento článek líbil, zvažte prosím podporu tohoto webu tím, že se stanete mým patronem prostřednictvím Patreonu.


Podívejte se na video: Osudná noc (Červen 2022).