Nové recepty

Dort Krem a la Krem a 4 roky našeho webu

Dort Krem a la Krem a 4 roky našeho webu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Poprvé se připravuje list: bílky ušlehejte se špetkou soli, přidejte lžíci cukru, po každém dobře promíchejte, poté po jednom přidávejte žloutky a dále míchejte. Na konci přidejte prášek Creme Ole, postupně promíchávejte, ale při nízké rychlosti, dokud nebude hladký.

Na plech vhodné velikosti, vyložený pečicím papírem, nalijte kompozici a vyrovnejte, poté vložte do předehřáté trouby asi na 20-25 minut na 180 stupňů. Horní část je upečená, když ji stisknete prstem a vybrání okamžitě zmizí. Pokud vybrání zůstane, musí být ponecháno na chvíli v troubě. Až budete připraveni, nechte desku vychladnout.

Pro krém: šlehačku v míse smícháme s mlékem, přidáme krém z vanilkového oleje a pár minut mícháme, dokud krém neztuhne. Rozložte na vychladlou desku a vyrovnejte a poté dejte do chladu.

Pro glazura: Čokoládu rozpustíme společně s máslem a šlehačkou v kastrůlku na vhodném ohni na sporáku nebo v misce v mikrovlnné troubě, přísady dobře promícháme a na závěr přidáme borůvky. Vychladlý koláč polijeme polevou, poté dáme zpět do lednice, dokud poleva neztuhne.

Porce a servírování. Zaručuji vám, že se nemůžete ani na chvíli zastavit :)

Chuť k jídlu!


Pozor od Okiana

čaroděj Ruben podařilo získat všech 93 komentářů, ztracených během přenosu blogu z jednoho serveru na druhý. Jsem mu velmi vděčný. Bylo by mi líto ho navždy ztratit. Jinými slovy, obdržel jsem dva e -maily od dvou lidí, kteří zpochybňují mé rozhodnutí udělit cenu po losování. Nechci se omlouvat, protože předpokládám, že VŠICHNI účastníci tohoto příběhu jsou stejně dobře mínění. Nejde o soutěž literární tvorby ani o soutěž kulinářské tvorby. Požádal jsem o jednoduchou věc, každý z účastníků zaplatil požadavky, jak považoval za nejlepší. Nebudu se dále vyjadřovat, ale mám otázku, samozřejmě rétorickou: pokud se vám nezdá fér být jmenován nestranným softwarem, který vám dává stejnou šanci jako ostatním, jak se zdá spravedlivé nechat své šance Zjištění jedné osobě„Kdo vám je dá nebo ne, podle některých subjektivních kritérií?

Protože máme do pondělí dost času, čekám na váš názor související se systémem odměňování na adihadeanské adrese na gmail dot com. Moje odpověď na e -maily přijde v pondělí na blog. Máme na výběr mezi objektivitou robota a mojí subjektivitou.

Zavřel jsem komentáře k příspěvkům. Dostal jsem od vás 93 příběhů, některé s odkazy. Moc děkuji a jak krásná můžete být spokojená :). Zítra (21. ledna) dám vaše jméno do tabulky a dám program na extrahování čísla. Jméno vedle tohoto čísla bude jméno osoby, které bude kniha doručena. Vítěze vyhlásím až v pondělí ráno. Užij si víkend. Dobrou noc.

Servus. Přátelé z Okian mít dárek pro jednoho z mých čtenářů. Myslím pro jednoho z vás. Je to dárek, který prospěje jak obdarovanému, tak těm, které miluje. Protože přesně pro ně, své blízké (nebo její, jak dobře vím, většina mých čtenářů jsou ženy), bude inspirovat tímto dárkem. Ano, je to kniha, dobře odvedená, komplexní práce, cenná jak jako předmět, tak jako zavazadlo uložených znalostí.

Kulinářská encyklopedie (1) - & # 8211, kde docházíme k závěru, že budou následovat další svazky & # 8211 najdete zde, pokud si ho chcete koupit, spolu s mnoha dalšími skvělými knihami o jídle a jeho výrobě. V této knize najdete téměř 700 receptů. To je něco.

Naposledy Vyzval jsem vás, abyste napsali o menších či větších katastrofách, kterým jste v kuchyni čelili (nebo o těch, které jste způsobili). Tentokrát je to jiné. Tentokrát vás zvu, abyste mi řekli o jídle, které jste vyrobili a na které jste hrdí. Neměl by to být váš vynález, ale úspěch, který si pamatujete, případně, že si pamatuje i vaše rodina (nebo přátelé). Pokud máte odkazy, které vedou k některým obrázkům (ať už jsou ve skutečnosti zveřejněny na vašem blogu), je to velmi dobré, dostávám, pokud ne, není to špatné, příběh stačí a vezmu vás za slovo.

Na konci dne (tj. Ve 23.oo, 20.01.2011, abych po půlnoci neusnul) zavřu komentáře a zítra oznámím jméno osoby, která knihu obdrží. Abyste získali nárok, musíte na rumunské území zveřejnit komentář k předmětu, mít e-mailovou adresu a adresu, na kterou dostanete knihu (v případě, že jste zvolenou osobou). Mám pocit, že to bude zajímavý den. Ještě jedna věc: pokud nebudu reagovat na komentáře tohoto příspěvku, znamená to, že mám několik důvodů, mezi nimiž není ten, který mě nezajímá, naopak mě to zajímá, ale tentokrát budu následovat vás z postranní čáry. Děkuji moc a dobré psaní.

Říkám vám jen jednu věc: buďte zdraví!

96 komentářů

[& # 8230] Tento příspěvek zmínili na Twitteru fulgerica a Adrian Hadean. Adrian Hadean řekl: 23 hodin k dispozici na příběh o jídle. ocenit knihu s téměř 700 recepty od @okian http://tinyurl.com/6dsnd49 [& # 8230]

V zimních měsících je velmi těžké najít dobré zelí. Našel jsem ji!

Nadýchané, jasně zelené, dobré jen pro „uzené“ zelí, které jsem uvařil následovně.

Kráječ (150 gr.) Jsem nakrájel na menší kousky a opečl je na hlubší pánvi s trochou oleje. Přes prskající kastrol jsem hodil nakrájenou cibuli a čekal, až zhnědne, abych mohl přidat 3 rajčata, která jsem oloupal a najemno nakrájenou mrkev.

Nechal jsem zázrak na středním ohni asi 15 minut - dost času na to, abych zelí rozkrojil a potřel solí.

Zelené maso jsem pomalu nasbíral na horkou směs, zalil šálkem vody a nechal dusit maximálně 30 minut.

Zbarvil jsem je petrželovými listy a plátky rajčat.

Na obrázku je odkaz na mé jméno :)

Ahoj Adi. Také jsem uvařil jídlo, na které jsem obzvlášť hrdý. Poté, co vám moje žena řekla o & # 8222 uzeném zelí & # 8221, rozhodl jsem se napsat o tom, jak jsem vyráběl sarmalute. Doufám, že není proti pravidlům psát obojí, jde o to, že jsme oba & # 8222 skvělí kuchaři & # 8221, máme rádi a vaříme :)

Zima, zima, prázdniny ... sarmalute!

Párkrát jsem uvařil sarmale a pokaždé se zlepšily. Budu vám i nadále vyprávět, jak vyšly minule.

* kysané zelí (a protože jsem nedal nakládané zelí, koupil jsem ho od „Putina soacrei“ - myšleno ze supermarketu)
* vepřová dužina (400 g)
* vepřová prsa (150 g)
* kousek kaizeru
* šálek rýže (s kulatým zrnem)
* 4 střední cibule
* 3 mrkve
* 2 lžíce rajčatové pasty

Nakrájel jsem 2 cibule, mrkev a ztužil je na kapce slunečnicového oleje společně se dvěma lžícemi rajčatové pasty.

Maso jsem udělal na velmi malé kostičky, dal jsem na něj zbylé dvě cibule (zničené v robotu), osolil / opepřil jsem a celé jsem to promíchal s pánví z předchozí věty.

Zelí ze supermarketu bylo trochu slané (ok, příliš slané) - což mě přimělo dát ho večer do vody.

Zde začala sarmaliada (celý proces, který zpočátku bolí hlavu a nutí sarmales vypadat tak, jak je vidět na obrázku níže, je zde také příklad přerušeného drátu - děláte je lépe než já: -))

Chci zmínit, že sarmaluty byly v hrnci na 2-3 vrstvách kaizeru a nasekaného kysaného zelí (nápad dát kaizer do hrnce jsem si půjčil od Cristi, se kterou jsem kdysi dělal sarmaliadu - moc děkuji!). Nalil jsem převařenou vodu, jen tolik, abych zakryl nádivku.

Na mírném ohni - 1 hodinu a půl.

Brambory se smetanou nebo bez ní :-)

jednoduché těstoviny s rajčatovou omáčkou a tuňákem, ale do omáčky jsem přidal parmezán a spolu s těstovinami z tvrdé pšenice vyšly velmi dobře.

Z chutí dětství, malý příběh, trochu jídla & # 8230
Většinu dětství jsem strávil u prarodičů, na venkově, někde tady, v Moldavsku. Měl jsem štěstí, nejen proto, že jsem vyrostl ve sprintu a na svobodě, ale také proto, že jsem měl mimořádné učení od svých prarodičů, kteří byli velmi zvláštními lidmi. Budu na ně vždy vzpomínat v dobrém a nemyslím si, že by nastal den, kdy si nepamatuji žádnou událost, která se jich týká, nebo něco, co se od nich naučili.
Před pár dny jsem při pohledu na nedávno objevenou meruňku, ve které jsem si připadal jako Alenka v říši divů, narazil na vysušené a uzené švestkové oči. Stejně jako pan Proust se svou & # 8222madlena & # 8221 jsem byl okamžitě převezen do jiné doby, kdy můj dědeček vařil skvělé jídlo z těchto švestek & # 8211 mírně otravoval terakotová kamna, viděli jsme kulatou, zlatou polentu v uprostřed stolu a Tataia hrdě dávala na talíře své slavné švestkové jídlo a prozradila nám, jak tento recept našel, když dělal svoji armádu v Turdě. Vzpomněl jsem si na chuť a texturu a najednou jsem se vrátil do současnosti s touhou cítit tu chuť ve skutečnosti, tak jsem se vrátil a koupil půl kilogramu švestek.
Vzal jsem si také trochu hovězí svaloviny, asi půl kilogramu, a nemohl jsem se dočkat, až se vrátím domů a začnu vařit. Po cestě mi zavolala matka a já jí řekl, co budu dělat. Cítili jsme, jak roní slzy uprostřed výkřiků nadšení & # 8211, že se nám po ní stýská & # 8211, a začali jsme se smát a říkali nám, jak jsme se šklebili na všechna ta sladká jídla, která se táta naučil dělat, když dělal armádu v Turdě. Vůbec, kromě uzeného švestkového jídla.
Dostal jsem se domů, namočil švestky do misky s vodou, jednou vyměnil vodu a sebral ocasy a další nečistoty. Maso jsem nakrájel na kostky & # 8222na zdravou hubu & # 8221 a vložil do kotle s trochou oleje a navrchu trochu zhnědl, s práškem kmínu, pepře a soli. Dal jsem ještě pár cibulí, kterým jsem zamával jen jako nápad, pak jsem vše vykoupal spoustou červeného vína. Nechal jsem to téměř hodinu, když to spadlo, dal jsem také švestky a na troše rozpáleného oleje jsem udělal rantas s moukou, poté uhasil rajčatovou pastou, kterou jsem snadno zapracoval do jídla. Vedle byla vyrobena i polenta. Pak jsem zkaramelizoval trochu cukru a přidal ho k švestkové mouce, promíchal a bylo hotové.
Bylo to velmi dobré a cítil jsem se jako dítě, které si opět užívá porci. Také bych to poslal své matce. Každopádně jsem slíbil, že to pro ně udělám, až půjdu domů.

Včera nebo předevčírem jsem tuto knihu viděl na poličce v obchodě. Trochu jsem to prolistoval a zdálo se, že na mě mrkne & # 8230anu: D

Nejlepší dezert (a myslím, že jediný) byla foustová dvojitá pěna. S jahodami, ananasem (ananas + smetana je snadná vizuální kombinace & # 8230 nepříjemné: D), s kiwi, bobulemi a téměř vším, co jsem měl doma. Pokaždé to vyšlo senzačně.

A jídlo & # 8230 marinoval jsem vepřový sval ve víně, pomerančový džus + šťáva z granátového jablka, hřebíček, badyán a další pochybné koření. Asi po čtyřech dnech marinování jsem dal asi na hodinu do trouby. Spolu s omáčkou z gorgonzoly to dopadlo lépe, než jsem si představoval, strávníci prohlásili, že jsou spokojení: D

Ahoj, letos v létě jsem zůstal několik dní na hoře Athos, při této příležitosti jsem zjistil následující nádherný recept, který prozradím níže. Doufám, že se vám líbí a uděláte to co nejdříve.
Agioritiki Melizanes (plněné lilky jako hora Athos)
Přísada:

4 středně velké a rovné lilky, 2 papriky (nejlépe různě barevné), 2–3 baculatá rajčata, stroužek česneku, 3 cibule, svazek oregana (nebo lžíce sušeného oregana), svazek bazalky, svazek tymiánu, sůl a pepř podle chuti, 1/2 šálku pro. káva s extra panenským olivovým olejem (já používám extra panenský olivový olej, ve kterém zraji pár feferonek a svazek bazalky), 300 gr. feta

Lilek krátce ořízněte, oloupejte zebru a rozdělte na poloviny. Opařte několik minut, dokud nebude dostatečně měkké. Odstraňte jádro. Na pánvi rozehřejte olej s několika stroužky česneku nakrájenými na větší kousky, přidejte cibuli a opékejte, dokud cibule nezožloutne a nezesklovatí (2–3 minuty), nebude hnědá a spálená. Přidejte na kostičky nakrájená rajčata, pepř. jemně, jádrová sůl z lilku, pepř podle chuti, oregano a tymián. Vařte 6–7 minut, dokud směs nezměkne. Přidejte bazalku a nechte trochu na ohni. Misku namažte olejem, položte lilky a naplňte je výslednou kompozicí. Navrch posypeme petrželkou a feta kostkami. Zakryjte alobalem a pečte 45 minut.
Kali Orexi, jak říkají Řekové

Udělal jsem spoustu pokrmů, na které mohu být hrdý, ale posledních úspěchů jsem dosáhl minulý víkend, když jsem byl sám doma a popletl jsem se v kuchyni. Šel jsem si koupit nějaké ovoce na zmrzlinu, ale po cestě jsem trefil 2 krabičky mascarpone a řekl jsem jim, abych se jim nevyhýbal, a zkuste tiramisu. a udělal jsem tiramisu a ovocnou zmrzlinu, zázrak. abych je otestoval, pozval jsem večer několik přátel, aby mě navštívili. Sotva jsem mohl zachránit pár plátků tiramisu, abych je mohl po návratu naservírovat své rodině. byl to skutečný úspěch, stejně jako ovocná zmrzlina.

Není to jídlo, je to dezert, ale je to jediná věc, na kterou vzpomínám s největším potěšením, že mi ji uvařili. Jsem rád, že mohu alespoň sdílet radost, kterou mi to způsobilo, protože skvělá & # 8222gate & # 8221 byla kdysi vyrobena, když nebylo tolik kamer, takže nemám důkaz :(

Na den svatého Ondřeje, v roce, kdy jsem byl ve škole, moje matka četla tyto časopisy & # 8222Femeia & # 8221, & # 8222Ioana & # 8221, & # 8222Familia mea & # 8221 atd. a ona tam najde recept na perník. A jak se každopádně blížil můj den, na co myslí, aby mi udělala recept, který tam našla a ze kterého se jí obrázek opravdu líbil. A chvíli pro ni pracoval, ale všechno dělal tajně, takže jsme viděli jen konečný výsledek.

Večer, po škole, co vidím v místnosti, na stole? Moje první perníková chaloupka, s pomalovanými dveřmi, zdobenými okny, střechou komína, vymalováno, krásný oheň! Bylo mi jí líto, jak jsem ji mohl zničit, byla krásná & # 8230

Je to nejkrásnější degustační dárek, jaký jsem kdy dostal, a svým způsobem jsem rád, že si tu vzpomínku můžu udržet naživu alespoň v mysli, i když nemám obrázek.

Je soutěž stále platná? Na konci kterého dne to končí? 19. nebo 20. ledna?
Pokud je to stále platné, rád bych byl trochu hrdý na citronový koláč, připravený loni na svátek svatého Josefa, na svátek mého otce. Dort měl úspěch z několika důvodů. Bylo to poprvé, co jsem vyráběl sušenky, tenký, individuální a citronový krém, na který jsem vždy myslel se strachem, že budu pořezán. Můj otec byl navíc nesmírně nadšený, protože citronový krém mu je drahý už od dětství. A v neposlední řadě byla chuť senzační! Zde si můžete prohlédnout obrázky a kompletní recept: http://testdaiana1.blogspot.com/2010/03/tort-de-lamaie-in-alb-si-rosu.html

Můžete si olíznout prsty, ..nebo co Paris nesnědla.
Chuť a inspirace pro tento recept pocházejí ze 2 zdrojů:
za prvé, zimní večer, když sněžilo jako v příběhu, my (moje sestra a já) jsme byli malí, malí, oba jsme se vešli na saních tažených otcem, když moje matka vložila do trouby 2 mláďata do papírových pytlů načež dobře namazal olejem a pak jsme všichni čtyři vyšli v bílém divu, když jsme vešli do domu, přikrčení a s červenými nosy byla mláďata připravena hodit na ně maso.

druhá: nádherná kniha Radu Antona Romana, & # 8222 rumunských jídel, vín a zvyků & # 8221, z nichž jsem zjistil kouzelné bylinky, kterými se kuře tře, a zázraky v troubě, které dělá vepřový tuk.

Příprava:
Rozehřejte troubu. Kuře omyjte a očistěte a poté dobře otřete. Smíchejte 3 a půl lžíce tuku se solí, pepřem a sušenou petrželkou.

Podnos na všechny stěny a dno vymažte lžící tuku a položte větve nebo špejlí jako mřížku (původně jsem vyšel vyčistit zahradu od bloku, když jsem si vzpomněl, že jsem měl tyčinky v zásuvce: P), na které umístit mládě.

Kuře namažte všude aromatickým tukem, stroužky česneku rozdrťte čepelí nože a nasypte do kuřete. Kuře vložte do sáčku nebo ho zabalte do pečicího papíru a nalejte zbývající tuk. Nalijte šálek vody do pánve.

Vložte do trouby po následujícím obvyklém: prvních 15 minut na vysokou teplotu, poté na střední až nízkou teplotu. necháme ho asi 1 hodinu a 45 minut (podle toho, jak velké je zvíře), aniž bychom k němu po čase šli, vyjmeme ho z trouby, sáček nebo pečící papír dáme dolů a dbáme na to, aby všechny tuk na něm proudí na kuře (V tuto chvíli je kuře hotové a maso by mělo začít odcházet z kostí. Kuře necháme 1 minutu v troubě na silném ohni a další 2 v troubě vypnuté, chytit barvu.

Konzumuje se prsty, česnekovou omáčkou a nakládanými gogonici. Neměl jsem čas dělat brambory.

Zapomněl jsem předat přísady: P
1 kuře
lžíce následujících: pepř, hrubá sůl, sušená petržel
3 stroužky česneku
tyčinky (plot nebo špejle)
papírový sáček nebo papír na pečení
základní přísada: 5 lžic sádla (u jemných nosů lze nahradit máslem nebo olejem, ale nebude to stejné)

Ahoj!
1. Začněme předkrmem - myslím, že nejúspěšnější vyjde: kukuřičný salát (kukuřice z konzervy, vařené kuře, nakládané okurky nakrájené na malé kostičky a domácí majonéza), květákový salát (květák a brokolice ve stejném množství dušená, lehce opečená slanina , kozí mléko, zakysaná smetana a domácí majonéza ve stejném množství, se spoustou čerstvé petrželky), krůtí karbanátek, špenátový koláč a feta.
2. Smažte vepřové maso & # 8211, jeden med, dvě hořčice a oblíbené koření, kterým maso potírám ze všech stran), poté ho nechte asi půl hodiny odležet, pak jděte na podnos, kam dám jen červené víno a zakryjte alobalem) čas od času zatočte kus masa by měl být dobře proniknut ze všech stran a když je hotový uvnitř (kontroluji bodcem, aby už netekla krev), odstraním fólii a dám nečisté umyté česnek a nechte ho trochu zhnědnout. Roztaje se to v ústech (je to samozřejmě také oblíbená princeova choť!) A hodí se k jakékoli obloze.
Byly by také těstoviny se sýrovou omáčkou (ušlechtilý & # 8211 jsem se od vás naučil) a špenát (jedl bych nevědomky).
3. A dezert, všechno mi přijde velmi dobré, ale tiramisu & # 8211, které nedělám ze syrových vajec, udělám jim předtím krém na beau-marine a také dám whisky krém a trochu irish cream coffee prášek ve složení (je to bestiální!) a dort s čokoládou a pomerančovým krémem, který se stal oblíbencem č. 2, viz zde:
http://www.adihadean.ro/2009/03/un-tort-de-ciocolata-cu-crema-de-portocale/.
Rád vařím kdykoli, cokoli, rád potěším všechny kolem sebe všemi svými kuchařskými experimenty a mám také nádherné zdroje inspirace: podívejte se na tento blog.

Na Silvestra jsme měli největší úspěch s jablečným koláčem a pálenou cukrovou smetanou. Stále jsem přemýšlel o tom, co dělat, něco efektního, důmyslného & # 8230. to slovo dalo každému na záda: D, ale & # 8230. skrz & # 8222wonder & # 8221 jsem nakonec udělal jednoduchý jablečný koláč vylepšený o Krém Brulee. To mi znovu dokazuje, že někdy jsou nejlepší jednoduché věci. Vzal jsem recept od Mihaely http://dulciurifeldefel.blogspot.com/2009/03/tort-cu-mere-si-crema-de-zahar-ars.html

Byly doby, kdy jsem opravdu rád vařil, bohužel ten čas uplynul :) a hlavním viníkem tohoto je čas.
Je známo, že my Rumuni jsme velcí milovníci & # 8222soups & # 8221, takže jsme asi před 3 lety podle receptu z časopisu udělali hráškovou polévku s klobásami. Nejprve musím přiznat, že jsem si myslel, že je docela zajímavé kombinovat hrášek, citrony a klobásy v polévce a zkoušel jsem přijít na to, jak to dopadne. Konečný výsledek byl opravdu dobrý, lahodnou polévku si hned všichni užili. (Pozval jsem několik přátel)

Když se u stolu sejde rodina nebo přátelé, všechno má úspěch, i když se jídlo v této verzi dělá poprvé, i když to nevychází jako recept. Myslím, že ano, a pak zde uvidíte kulinářský příběh setkání u mě doma se spoluhráči :) http://bianca-maya.blogspot.com/2010/05/teambuilding-my-place.html Byl to krásný večer . Vše nejlepší.

Ráda vařím a toto je můj oblíbený recept, který miluje celá rodina :)

Dobré ráno ,
Moc pěkná soutěž!
Můj recept je PLUM GALUSTE.
Ingredience: 5 vařených a drcených brambor, hrnek mouky, špetka soli, vejce, dvě lžíce olivového oleje. Všichni jsou ustaraní. Získá se lepkavé těsto, pro chuť se přidá skořice.
Švestky oloupeme a smícháme s 2,3 lžícemi hnědého cukru a skořicí a necháme 20 minut. Poté se z těsta dělají malé kotoučky, do kterých dáte polovinu švestky a opatrně ji vytvarujete. 2 polévkové lžíce cukru vložte do vroucí vody a duste 7,8 minuty na mírném ohni.
Strouhanku jsem připravil z velmi chutných sušenek Tarraluci v mixéru, do kterého jsem přidal lískové ořechy a mandle a cukr. Naštval jsem je velmi dobře.
Jakmile jsou uvařené, stočte je do strouhanky a s chutí a s přáteli je snězte.
Vyrobil jsem je podle vašeho receptu 28. září a pozval jsem k sobě přátele. S některými jsem se poprvé setkal jako Facebookisté. Z knedlíků byli velmi nadšení a byl to velmi velmi úspěšný večer a provokoval fotkou, kterou jsem zveřejnil na Facebooku.
Tady je důkaz
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1521223463785&set=a.1291713646183.43985.1030502371

Připravil jsem své ženě oslavu narozenin a # 8230 výbuch kulinářského umění, párty a dobré nálady. Dovolená věnovaná mé milované manželce a rumunské hoře a # 8230 milým přátelům! Také obdržíte přátele, pokud ne chuť, pak alespoň prezentaci & # 8230. hahahah, ať se máš dobře!

Příprava jídla je fuška. Je to jako mít po nějaké době sex s manželkou nebo manželem. Ale pokud přijímáte lásku a dáváte lásku tomu, co děláte, pak se vše změní v explozi kreativity, vášně a spokojenosti.
Jídlo je nutností, poskytuje tělu potřebné & # 8230 v jeho boji o přežití v tomto drsném světě. Láska dělá totéž pro naše duše. Pokud máte lásku, můžete z kůrky chleba nebo brambor udělat hlavní jídlo & # 8221 hovězí Wellington & # 8221 pánů, nebo & # 8221 plněné kuřecí stehýnka & # 8230 & # 8221 hlavní chod restaurací na Manhattanu. & # 8230 Děkuji přátelům za lásku, děkuji své ženě za její lásku, to je hlavní složka mých receptů.
Tuto lásku bych měl odměnit drahými dary, zlatem a diamanty dalšími odměnami specifickými pro rumunskou kapitalistickou ekonomiku. Vybral jsem si komunistu ve mně a ozdobil vaše & # 8230.plate & # 8230 s & # 8230. červená řepa srdce. Užijte si je a s nimi všechno na mě. Budu kakat a milovat vás všechny!
Podívejte se na mé facebookové album a # 8222 Udělejme to Rumunsko Pojďme to udělat pro Stelu & # 8222 ...

Nemluv moc, řeknu ti (nevím, jak fotit!) Recept, který znám od svého strýce. Rozmrazit večer balíček alobalu. Ve stejný den nebo kdykoli máte čas (přebytek může zmrazit!) z kg. mletého masa, které chcete, dvě nebo tři nasekané cibule, pepř, tymiánová sůl nebo jiné oblíbené příchutě se připraví v pánvi (wok) ze směsi, která se nejprve smaží, aby se rozdrtila mletá maso, ale později se rozvaří, protože podle chuti se přidá rajčatová šťáva a červené víno. Tuto směs necháte na ohni, dokud tekutina téměř úplně neklesne.: rolnický parizer (velký plátek nakrájený na 2 nebo 4 ks), tenký plátky nakládané okurky nebo nakládané koblihy, stejně jako větší plátky sýra (nebo parmazánu!) a jedno nebo dvě rozšlehaná vejce (na vymazání). Teď je to !! Sestava vychází asi takto: z listového těsta se těsto krájí na čtverce se stranou asi 20 cm, je rozděleno, imaginárně, na dva trojúhelníky a na jeden z nich je umístěn plátek parizeru, přes něj lžíce vařené mleté ​​maso, poté okurku nebo koblihu a navrch plátek sýra. Listové těsto přehněte do trojúhelníku, dobře ho uzavřete vidličkou, namažte rozšlehaným vejcem a aby vypadalo ještě lépe, posypte strouhaným sýrem , na chvíli přijde sezamový mák nebo cokoli jiného. Trojúhelníky se pečou v předehřáté troubě, dokud dobře nezhnědnou. Podáváme s libovolnou oblohou, kterou chcete, nebo jen s kečupem. 8222 sestavené & # 8221 v tuto chvíli! Dobrou chuť těm, kteří zkuste to! Jíme také plech, ve kterém pečou!

& # 8230, že Valentýn stále přichází

Nemohu říci, že mám úspěšné nebo neúspěšné recepty na jídlo. Ačkoli mnoho ingrediencí skončilo v koši, tak či onak jsem zvládl každý recept, který jsem vyzkoušel. Dorty jsou ale katastrofa. Pokud jsou sušenky a vdolky v mé kuchyni čestným místem, smetanové dorty jsou mým osobním démonem. Neřeknu vám, kolik vaječných krabic, kolik krabic zakysané smetany, kolik balíčků másla skončilo v koši ve snaze nakreslit alespoň recept na krémový dort. Nikdy nevím, jak ocenit, když je žloutkový krém svázaný a daří se mi zázračně krájet krém, když přidám jednu poslední přísadu. Ale před dvěma lety jsem se velmi, velmi snažil připravit recept na smetanový dort (pro mnohé možná běžný), který se mi u někoho šíleně líbil a který jsem chtěl reprodukovat k jídlu, dokud mi nebude špatně (což jsem nemohl udělat, protože Měl jsem operaci u stolu a tekutiny jsem dokázal jíst jen týden, ale to je jiný příběh). Přestože vrch vypadal trochu křivě, krém byl perfektní, měl sametovou a krémovou texturu, kterou jsme doufali získat. Byl jsem velmi hrdý, a abych nepřilákal svoji smůlu, nepokusil jsem se to od té doby obnovit, ale vždy jsem slinil při pomyšlení na ni. Zde je odkaz, psal jsem o tom na blogu: http://laurafrunza.com/2009/08/23/prajitura-cu-crema-de-galbenusuri-si-unt/

krůtí polévka: vařené kukuřičné maso se zeleninou všeho druhu (cibule, mrkvový celer, pepř, rajčata) přidejte country boršč jako doma mami, domácí nudle, na závěr přidejte kobylku nejlépe zelenou, protože je více # 8230. a teď převrat de grace vezměte si leštičku do misky, nechte trochu vychladnout a přidejte sklenici zakysané smetany a 2 vejce a velmi dobře prošlehejte, celá tato směs se přidá do hrnce s polévkou a po tom všem dobré chuti k jídlu! (není můj vynález, ale je to jídlo, které na mě funguje velmi dobře a celá rodina souhlasí.)

hmmm, který říct, který říct?!
Neznám její jméno, takže neříkám.
Použil jsem to takto: 2 syrové řepy, 2 plechovky konzervovaného tuňáka, česnek (asi 3 štěňata), jogurt (na oči), trochu olivového oleje, trochu soli, trochu octa, lepidlo.
Řepu jsem vložil do trouby (asi 1 hodinu, 1,5 hodiny), poté jsem ji vytáhl, nechal vychladnout, očistil a dal na struhadlo. Nalil jsem na to směs ze lžíce octa, hnědého cukru, 1-2 olivového oleje a trochu vody, poté jsem je smíchal s trochou kopru.
Poté jsem tuňáka z konzervy otevřel, odstranil z něj tekutinu a dal jsem je přes řepný salát, přičemž jsem nechal větší kousky tuňáka.
Poté jsem česnek očistil, rozdrtil a posypal trochou soli a poté ho třel vařečkou (podobně jako se vyrábí v mujdei), dokud z něj nevznikla pasta. Dal jsem trochu olivového oleje a dál míchal, pak jsem dával jogurt, hodně, až jsem přibližně naplnil misku polévky (podle chuti poznáte, jestli je to málo nebo moc, podle toho, který česnek hoří nebo ne), načež jsem dal trochu kopru.
Poté jsem řepu a tuňáka polil touto jogurtovou omáčkou s česnekem. Vytváří dobrou pastu, kterou lze namazat na špejli nebo chlebu nebo jíst přímo lžící nebo vedle jiného pokrmu. Jedli jsme s lepidlem.
O tom (můj přítel byl ohromen :), jsem rád, že jsem experimentoval s jiným receptem a vzhledem)
Chuť k jídlu!

& # 8221 Millerova večeře & # 8221 & # 8230. je to jídlo, které moje dítě snědlo ve středověké restauraci v Baia Mare. Zapůsobilo to na něj!
Takže & # 8230. Musel jsem to udělat doma.Neochutnal jsem, ale znal jsem ingredience. Počkal jsem, až se rodina znovu sejde a pustil se do práce.
Ingredience na 4 porce (tedy podle očí a chuti):
& # 8211 1 kg. prasečí mozek,
& # 8211 asi 200 gramů uzené slaniny,
& # 8211 4 kusy vepřového svalu tak silnější,
& # 8211 sůl,
& # 8211 pepř,
& # 8211 sekaná zelenina (strana: kopr, petržel)
Vepřový sval jsem nařezal jako kapsu (na jedné straně jsem udělal otvor a uvnitř jsem ho prořízl), trochu jsem ho porazil, aby se ztenčil.
Smažil jsem mozek ochucený solí a pepřem podle chuti a smíchal se zelení. Smažený mozek jsem smíchal s uzenou slaninou a nakrájel na kousky a tímto obsahem jsem naplnil & # 8222 kapsy & # 8221 vepřového svalu.
Ústa kapsy jsem sešil párátky, aby obsah netekl a dal jsem je do žáruvzdorné misky, do které jsem dal trochu oleje a vložil do vyhřáté trouby. Držel jsem je tam asi 30-35 minut (za tu dobu jsem je otočil ze strany na stranu). Držel jsem je na 180 stupních.
Jde o to, že si lidé olizují prsty. Jedl jsem to se sýrovou a slaninovou náplní, protože nejsem příznivcem vepřových mozků. Můžete podávat s oblohou z přírodních brambor nebo s čímkoli jiným, co máte rádi.
Obrázky mám, ale nedal jsem je na blog, protože jsem nestihl udělat finální obrázek. :) Když jsem je položil na talíř, zapomněl jsem je vyfotit a pak už bylo pozdě, protože mi nic nezbylo. :))

Neata,
Obvykle dělám recepty na maso a moje žena dělá dezert a co je s těstem (dělba práce v kuchyni *).
To, co jsem uvařil, bylo dobré a zůstalo to v paměti mé manželky a těch, kteří to ochutnali. & # 8230 & # 8230
Byly by nějaké recepty na pizzu, poté, co moje žena připraví těsto (viz hvězda výše), steaky, zejména krůtí maso s červenou řepou, které jsem si od vás půjčil na webu, ale to je další příběh, který jste napsal v tomto příspěvku. Nicméně malá zmínka:
když jsem vyndal řepu z trouby, moje žena a přátelé pozvaní na večeři měli zábrany, nic takového nejedli, jen to chtěli ochutnat, aby mě neurazili, protože to nezkusili. Po 2 vyzkoušených jídlech chci říci, že nemohli přestat jíst, skoro jsme neměli 2 řepy.

Řeknu vám nyní recept, se kterým jsem ráno po noci, ve které malá holčička hodně plakala, pogratuloval své ženě.
Když vás opouštím z webu, dorazil jsem na foodi.ro a odtud jsem chtěl udělat vejce Vejce Benedikt a dorazili jsme do http://ucus.wordpress.com/2010/10/20/oua-benedict/ konečného bodu, odkud jsem nastoupil do práce

Bylo ráno, jeho žena stále spala po noci, kdy často plakala a vstávala. Vzal jsem notebook, šel do kuchyně a pustil se do práce.

2 vařící vejce vložte do 2 šálků namazaných máslem 2 svazky květáku a 2 svazky brokolice vložte do parníku na 10 minut.
2 silnější plátky šunky propíchané na pánvi bez oleje.
Zatím je vše snadné, nyní přichází těžká část, jak je napsáno na příslušném blogu.

Holandská omáčka: První 3 žloutky jsem nastavil na vysokou teplotu (nikomu to neříkejte), ale další 3 vejce jsem v chladničce neporazil, lépe se mi četlo na blogu, viděl jsem, kde jsem udělal chybu a vzal jsem vyndali je z mrazicích kostek ledu a já je dal do vody, aby žloutky podle potřeby ochladily, a bylo to potřeba.
Vzal jsem žloutky, dal 3 lžíce vody a trochu balzamikové oceli. Míchal jsem, dokud nebyly všechny ingredience homogenizovány, a dal jsem do parní lázně. Pomalu jsem do malty vmíchal 50 gramů rozpuštěného másla, lžičku hořčice a pár zrnek pepře, soli a šafránu. Tentokrát jsem dostal požadovanou konzistenci, opékal jsem ještě 2 krajíce domácího celozrnného chleba, na který jsem položil plátky šunky a poté jsem obrátil již uvařená vejce, nad holandský top 1 brokolový květ a jeden květák dávají hrnky do talíře. Dopadlo to velmi dobře, něco zvláštního a podařilo se mi udělat manželce příjemný den, automaticky pro mě.
Být zdravý!

Jako dítě jsem miloval mandle. Něco mezi tou křupavou cukrovou krustou a tenkým, dobře sirupovitým vrškem s rumem. Roky jsem byl majoritním akcionářem mandlové výroby cukrovinek vedle mě. Všechno až do chvíle, kdy jsem si uvědomil, že ve skutečnosti ani mandle, ani mnoho dalších dezertů nejsou vědy související s kvantovou a jadernou fyzikou a že potřebujete jen kapku dovednosti a výzkumu. Vybírali jsme a kombinovali jsme z mnoha receptů, dokud to, co říkáme, vyšlo s nostalgií & # 8222k chuti té doby & # 8221. A jako vždy, když se dělají sladké experimenty, existuje nespočet lidí, kteří se chtějí zúčastnit a postavit se jako morčata.
Odkaz

Ahoj Adi! Vždy vás s potěšením přečtu, inspiruji se vašimi recepty a učím se z vašich zkušeností. Vidím, že dnes je čas být na své pokrmy také hrdý. Konec roku 2009 byl rokem, kdy jsem začal vařit, do té doby mě toto téma příliš nezajímalo, ale vzhled lásky v mém životě mě učinil kreativním i z tohoto pohledu. Největší překvapení pro mě a mého manžela bylo, že jídlo bylo vždy dobré, zvláště když jsme spolu vařili. Největší radost bylo, když náš první chleba vyšel dobře. Něco jednoduchého, ale někdy nepostradatelného, ​​na čem záleží, jestli je to dostatečně slané, na pěstování, dostatečně měkké, pokud se zaseklo, nebo příliš zhnědlo. D První chléb byl velký úspěch, cítil jsem se, jako by dítě, které se dívá na krásu a dobrotu chleba, pářilo teplo a radost. To je náš chléb, který nás tehdy naplnil radostí: http://i53.tinypic.com/oadngi.jpg Od té doby chleby vyšly možná krásnější, ale to vše nám zůstalo v paměti :) Zdraví a hodně štěstí v všechny!

Tento salát se zrodil v teplou červnovou sobotu spolu s výletem na trh a šílenou touhou po křupavé zelenině.

Začínal jsem se špenátovým salátem, rukolou a jahodami, ale jak mi milá stařena vysvětlila na trhu, v rozpadlé rumunštině nemám rád špenát pálivý. A raketa nebyla vůbec nalezena.

Vzali jsme vše, co nám padlo do oka, konečný výběr jsme provedli až před prázdnou a netrpělivou miskou. Smíchal jsem asi 300 gr.sladkých a velmi voňavých jahod rozkrojených na polovinu salátem a vytvořených, rozlámaných na kousky. Také jsem rukou zlomil šťovík (asi plnou pěst), abych při krájení nožem neztratil kyselou šťávu. Nakrájím kousky a kousek mozzarelly (cca 200g) a co je nejdůležitější, přidal jsem hrst kešu pro extra křupavost. Uvařil jsem dvě vejce a hodil je do stále barevnější stavby salátu. Pro chuť jsem přidal semínka kmínu.

V přemíře horlivosti jsem místo octa přidal šťávu z půlky citronu a pár lžiček olivového oleje, aby salát proběhl hladce.

Velkým dilematem našeho salátu bylo, zda přidat pečlivě vybraná olténská rajčata z trhu, ředkvičky a okurky. Jednomyslně jsme rozhodli, že vstoupí do konfliktu žárlivosti s jahodami. Kromě toho je důležité, aby byl salát co nejpestřejší, ale počet přísad musí být omezen, aby si každý zachoval svoji osobnost.

Samostatně jsem osmahl pár plátků čerstvé vepřové kýty, kterou jsem dobře okořenil solí, pepřem a oreganem. Pokropil jsem to pár kapkami olivového oleje pro šťavnatost a citronovou šťávou pro ... chipsy.

Další den jsme měli u stolu speciální hosty a připravili další porci salátu. Zvednuté obočí se změnilo v souhlasné mumlání, což mě přivádí k přesvědčení, že náš letní salát z jahod, šťovíku a mozzarelly je skutečným hitem.

Ingredience (pro dvě osoby):

* jahody 400 gr.
* půl salátu
* hrst šťovíku
* mozzarella 200 gr.
* caju 50gr.
* dvě vařená vejce
* cesta
* půl citronu

Ahoj Adi :). Jídlo je vlastně dezert, jednoduchý vánoční koláč, se sušeným ovocem a různými ořechy, podle preference, sirup s třešněmi :). Dělal jsem to na Silvestra, všem se to líbilo. Vlastně si myslím, že je to ten druh sladkosti, který nelze ignorovat :). Toto je dort: http://mancarurisimple.blogspot.com/2011/01/christmas-fruit-cake.html.

Už nějakou dobu jsme s manželem začali s větším zájmem sledovat (a nejen) gastronomické pořady déle. To je ze dvou důvodů. Jedním z nich je, že naše dcera má dost omezený rozsah (na své téměř 4 roky) jídla, které konzumuje a nechce ani ochutnat nic nového, a druhým důvodem je, že jsme měli možnost vyzkoušet kulinářské návyky z jiných částí kontinent, konkrétně Skandinávie. Zkrátka jsme se rozhodli každý víkend připravit úplně nové jídlo. Můj manžel se stará o hlavní chod a já o dezert. Nejpamátnějším a nejúspěšnějším dezertem, který jsem připravil, byla TATIN TARTA S JABLKAMI, kterou jsem našel na Gabrielině blogu (Cara & # 8211 doufám, že se s názvem nemýlím). Opět jsem připravila dezerty s jablky, ale v této kombinaci s spáleným cukrem, listovým těstem a vanilkovým krémem nikdy. Nemohu zde reprodukovat reakci mých blízkých (a mojí samozřejmě) na lákavé vůně, které vycházely z trouby, a poté sténání rozkoše na mimořádnou chuť koláčku. Myslím, že v žádném jiném jídle nebyly moje chuťové buňky nikdy tak u vytržení. Promiňte, musím zavřít, protože mi pršelo v ústech & # 8230 :)

Chtěl jsem vyzkoušet, jak připravit jídlo & # 8222gatita domol & # 8221 (pomalé vaření), ale neměl jsem potřebné vybavení.

Improvizoval jsem přímo v troubě (na plechu pokrytém alobalem) a uvařil vepřové maso, které se po téměř 5 hodinách v sauně stalo nadýchanější než rybí maso. V sauně měla být ciderová pára, ale když to chybělo, trochu jablečného džusu šlo dobře a dal jsem do něj trochu octa. Všechna jablka.

Moje prase nebylo s jablkem v puse, ale chudák skončil v housce, také vyrobené v mé peci. Bylo také připravováno tradičně, ale podle jiných tradic, ne rumunských :)

Celý příběh velkoryse hostí Victorova & # 8222chifteluta & # 8221: http://chifteluta.ro/2010/porc-sfasiat/

Jaké dobroty a jaké krásné příběhy!
Jelikož jsem vždy rád přijímal hosty a vařil dobré věci, mohl jsem téměř udělat kuchařku pouze podle receptů testovaných na mých přátelích, a vůbec jsem nebyl rozrušen rolí & # 8222cobai & # 8221. Různé saláty (oblíbené jsou zejména bramborový salát s rybou a kari, který již více než 20 let nechybí na žádné párty s přáteli, rýžový salát, čočkový salát a nově i salát z quinoa), plněná vejce, vždy jiná, šneci Rothschild (z těsta, se šunkovou náplní), různé směsi sýra a různých druhů masa. A pak přijdou sladkosti. Některé byly vyrobeny na zakázku (moje kulinářská knihovna má téměř 100 knih), jiné jsem upravil nebo dokonce vymyslel. Mohl bych zde psát o dortu vytvořeném v loňském roce pro moji 95letou tetu & # 8211 z pusinky, kaštanového krému, amaretti, ovocné a čokoládové omáčky, recept a obrázek jsem dal, když mě Tanti Jeni pozvala na & # 8222Cantina socială & # 8221, zde je odkaz http://cantinasociala.wordpress.com/2010/08/19/guest-star-day-lucia-verona/
Ale dnes bych chtěla dát další recept, nejnovější. Je to čerstvě vytvořený ovocný dort, který mým přátelům tak chutnal, že jsem jim musela dát porci doma! :)
Použila jsem piškot s kakaem, hotový. Byly tam čtyři obdélníkové listy, na které jsem použil tři & # 8222 krémy & # 8221. První & # 8222cream & # 8221 je vyroben z třešní, jahod, červeného rybízu, vše vyjmuto z mrazničky, rozmraženo a dobře scezeno, poté ztuženo lžící másla a trochou cukru. Část ovoce jsem si nechal odděleně a přidal, když ostatní byli téměř připraveni na chuť. Krém jsem nechala vychladnout a pustila se do druhého (vlastně jsem je dělala přibližně ve stejnou dobu). V jiné pánvi jsem ztuhl, pár očištěných, nadrobno nakrájených jablek s hrstí rozinek, lžící másla, trochou cukru. Pro chuť jsem přidal skořici. Než vychladl, udělal jsem třetí krém, potřebný jako pojivo & # 8222 a # 8221. Protože jsem nechtěla těžkou smetanu, smíchala jsem asi 200 g tvarohu prosátého se 100 g másla a asi dvěma lžícemi vanilkového moučkového cukru. Postavil jsem dort, to znamená, že jsem sirupoval první list (jako sirup jsem použil šťávu scezenou z červeného ovoce, uvařenou s trochou cukru), namazal jsem ho bílým krémem, dal jsem polovinu krému z červeného ovoce, na druhá deska, také v sirupu, namazaná bílým krémem, dala jsem jablečný krém, pak znovu desku s bílým krémem a krémem z červeného ovoce. Přikryl jsem čtvrtou deskou (nesypal jsem sirup) a dort jsem zabalil do ganache, na kterou jsem rozpustil 100 g čokolády ve sklenici neporaženého krému, dobře jsem promíchal, nechal jsem vychladnout a poté Šlehal jsem pěnu. Na tomto dortu je potřeba ještě něco udělat, ale stojí to za to! Někde mám obrázek, ale ne v tomto počítači. Chuť je však velkolepější než vzhled!

Můj příběh má orientální nádech a studentskou nostalgii. Před dvěma lety jsem byl v Německu se stipendiem a mezi cizinci a mnoha přáteli z mnoha národů jsem měl egyptského přítele, který mi čas od času uvařil a mnoho koření přineslo přímo z Egypta. Poté, co jsem se vrátil do země, mi poslal několik balíčků nádherného koření a pak jsem se rozhodl znovu vytvořit jeho recept, příběh zde: http://thisismiky.blogspot.com/2010/01/paste- studentesti.html . Dozvěděl jsem se, že jídlo posypané kapkami náklonnosti a nostalgie spojuje lidi stovky mil daleko.

Jak se z malého gesta může stát velké překvapení.

Minulý týden byl Den matek, tak jsme ji začali hledat a nakoupili dárky, protože o víkendu jsme shromáždili celou rodinu, abychom ji pořádně oslavili.
Všechno šlo hladce. Moje matka začala v pátek večer nakupovat a jídelníček, ale jak se blížila neděle, cítil jsem, že něco chybí.
Tehdy jsem si uvědomil, že jídlo nemůže být kompletní bez dortu. Jednoznačně jsem odmítl vzít jeden z cukrárny, a tak jsem se rozhodl udělat ořechový (starý recept v naší rodině, dort, se kterým jsem vyrůstal). V sobotu večer jsem se spolu s přítelem pustil do práce. Bylo to poprvé, co jsem vařil něco, co by obsluhovalo tolik lidí.
V neděli ráno jsem dort odnesl domů matce. Nemohl jsem uvěřit, jak jednoduché gesto může přinést takové štěstí. Vypadá to, že jsem na ten nápad přišel. Byly připraveny všechny druhy jídel, včetně ovocného dortu a smetanového sýra, ale s dortem bylo nyní menu kompletní.
Myslím, že se jim výsledek líbil. Cítil jsem se dobře, když nás všichni chválili za to, jak jsme chutnali, ale hodně se dá v rodině říci jen pro povzbuzení, ale pro mě byla největší radost, když dort úplně zmizel z talíře a z talířů na stole.
Vím, že jsem v kuchyni amatér, ale takové události mě nutí psát dál na blog, možná to, co dělám, je pro některé lidi něco.

Amatérský kuchař chce, abyste měli co nejlepší den!

PS: recept a obrázky s dortem najdete na blogu na http://www.bucatarulamator.ro/2010/06/13/tort-de-nuca/

Od doby, kdy jsem si koupil misku rozpaků, jsem se několik měsíců specializoval na ovocné koláče v různých kombinacích. Nejúspěšnější byl jeden z prvních experimentů :), který zahrnoval kromě obvyklého těsta následující vrstvy ovoce: první vrstvu plátky jablek, vrstva hroznů rozkrojená na polovinu, bílá a černá, velkorysá vrstva malin a pak hrstka velkých a sladkých ostružin hozených nedbale. Nahoře jsem vytvořil umělecký model z několika pramenů těsta, načmáraného rozšlehaným vejcem. Sladká vůně a sladká chuť způsobila, že koláč rychle zmizel, byl pohlcen chtíčem nazývaným vůní :))

Jako student je klíčovým slovem improvizace. Ne nutně kvůli nedostatku materiálních zdrojů, ale kvůli nedostatku času. Nakupování vyžaduje čas, vaření a # 8230 a další! Proto, protože před 3 lety, když jsem přijel do Kluže, se mohu chlubit, že jsem přišel vařit velmi dobře, a vaření se pro mě stalo hlavní vášní, beze stopy vtipu.

Z pokrmů, na které jsem hrdý (a ne, není to nic výjimečného nebo extrémně pracného, ​​ale je to můj vynález!) Rád bych zde zmínil to, čemu říkám & # 8222 kuřecí prsa pohlazená kari a přelitá kapia omáčkou a sýr & # 8221. No, možná nic neobvyklého, ale každý, kdo ochutnal tento zázrak, řekl, že by chtěl víc. Myšlenka je, že se ke kuřecím kouskům budete chovat hezky, mírně je opečete na troše oleje, opatrně přimáčknete koření, poté, co jsem předtím zapomněl, na maso stejně položte kari. Poté, co dobře zhnědnete, přidejte proužky kapia papriky vložené do mrazničky (tj. Pečené kapie, jak přicházejí), nakrájené na střední velikost, abyste poté mohli lehce jíst. Nakonec, když se chuť kapie již spřátelí s vařeným masem, přidejte jednoduché kostky sýra, které se hrají přes wok (já je dělám ve woku), dokud se nespojí se všemi ostatními, tj. Nakonec to bude druh kuřecích kostek obalených v sýru spolu s kapií pečenou paprikou.

Říkám vám, je to zázrak a netrvá to dlouho. A aby nikdo nebyl naštvaný, že toto jídlo může udělat někdo jiný, opravuji: Nebudu první, kdo to uvaří, ale i tak jsem na tento objev velmi hrdý! :)

Ahoj!
Mým velkým kulinářským úspěchem jsou lasagne. Abych ale pochopil, proč se tím chlubím, musím trochu vysvětlit souvislosti.
Jsem student a protože nemám vedle sebe mámu, která by mi vařila, vzal jsem ji dolů s vařením. Chvíli jsem byl velmi hrdý na to, že jsem se naučil vyrábět polentu (stále jsem hrdý), protože to vypadalo velmi komplikovaně. Existuje mnoho receptů, které stále nedodržuji, ať už proto, že nemám čas, mezi prací a školou, nebo proto, že se mi zdají komplikované (například rýže: ještě před pár dny, když jste ji představovali v receptu mi to přišlo jako úplná záhada a nechtěl jsem, aby vyšla vodnatá věc).
Ale čas od času mám chuť si zahrát. Tak to bylo s lasagnami. Vybral jsem si to na jedné straně, protože jsem nikdy předtím nejedl, na druhé proto, že to vypadalo docela pracně, takže to slibovalo, že to bude vtipné. Všechno to začalo seriózní dokumentací, protože na internetu jsou desítky variant a v určitém okamžiku to začíná být trochu matoucí. Nakonec jsem vytvořil kombinaci dvou receptů, vytiskl list a šel do kuchyně. Nejnáročnější bylo vařit lasagne: opatrně, aby se nerozbily, a to pouze dvakrát za sebou. Omáčky jsem nekupoval, ale rozhodl jsem se je vyrobit sám (kde by jinak byla ta zábava?). Měl jsem příliš málo hrnců, takže když jsem něco udělal, přesunul jsem se do dalších talířů, umyl hrnec a přešel k dalšímu kroku. Trvalo to dlouho. Hodně (asi 4 a půl hodiny). Nevím, jestli je to standardní čas, ale pokaždé, když jsem dělal lasagne, trvalo to stejně. Byl to odvážný pokus, ale mouka, která otevřela moji touhu experimentovat, a všichni 3 přátelé, kteří zůstali, to ocenili (dokončili podnos za 2 hodiny).

od mých 4 let jsme každé Vánoce pomáhali mé matce zdobit dorty skotskou. Říkal jsem jim keksuri, recept byl ze sashii, o jehož dům se starala moje rodina. Teprve o letošních Vánocích jsem si uvědomil, proč moje matka nebyla těmito dorty příliš nadšená, když jsem řekla, že je dělám.
s těstem se strašně špatně pracuje, ale v kuchyni tak neuvěřitelně voní, když je vytáhnete z trouby a jsou velmi chutné.
ani známka 10 na nejtěžší zkoušce mi nepřinesla uspokojení, které jsem měl, když jsem skončil s dorty :) http://www.facebook.com/photo.php?fbid=466952796301&set=a.466952496301.256296.678086301

:))) Je hezké sledovat, kolik lidí sleduje váš blog a kolik lidí vaří.
Už pár měsíců se stěhujeme z Bukurešti a teď musím vařit mnohem víc, řekl bych téměř denně (kromě lenosti určitých dnů). Být v kostech s mnoha národnostmi, myslel jsem si, že musím přijít s něčím dobrým, ALE konkrétně rumunským, a vzpomněl jsem si na palačinky jedené v TImisoara v loňském roce. Stal jsem se tedy odborníkem na banátové palačinky aneb jak jsem na internetu našel palačinky & # 8222 palačinky jako Ana Lugojana & # 8221. Jsou bestiální, protože kombinace sladkého a slaného, ​​která ohromila mé kolegy ze španělského večera, hleděla se strachem a zvědavostí na dotyčné jídlo a někteří z nich měli odvahu ho ochutnat. Myslím, že pro trenéra (stále se nemohu nazývat kuchařem) neexistuje větší zadostiučinění, než když si lidé vezmou další 2 nebo 3 porce. Někdy jsou slova vyslovena ze slušnosti, ale když lidé požádají o další část nebo 2, je jasné, že nemáte žádné chyby.
Takže pokud máte čas na dezert, zkuste nějaké banátové palačinky :)

Ahoj :)
Upřímně řečeno, mám mnoho docela úspěšných receptů, ale přesto, kdybych si měl vybrat (což není snadné)) recept, na který jsem v první řadě hrdý, protože jsou to nejlepší mnou vyrobené cukrovinky a za druhé je to můj vlastní recept:) je Nutella Soubory cookie & # 8230.PS : můj bratr a já milujeme Nutellu :))
Co mohu říci? mají lahodnou chuť Nutelly, jsou ještě měkké, když jsou ještě teplé, ale pak mírně křupou & # 8230 a když se kousnete, rozpustí se v ústech a cítíte se šťastně :)

přísady
· 100 g másla
· 100 g hnědého cukru
· 1 nebo
· 200 gr Nutella
· 50 ml kávového likéru s čokoládou
· 200 g mouky
· 50 g kakaového prášku
· 1 lžička mleté ​​skořice
· ¼ lžičky prášku do pečiva
· ¼ lžičky jedlé sody
· 160 gr vloček tmavé čokolády

Příprava
1. Předehřejte troubu na 190.
2. V míse smíchejte mouku s kakaovým práškem, skořicí, práškem do pečiva a sodou bikarbónou. V jiné míse rozšlehejte máslo s cukrem, poté vmíchejte vejce a poté Nutellu a kávový likér s čokoládou. Zapracujte suché přísady a rozmixujte dohladka. Přidejte 100 g vloček hořké čokolády a promíchejte.
3. Vezměte 1 polévkovou lžíci těsta a vložte ho na plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný máslem. Na sušenky nasypte 60 gr vloček tmavé čokolády Sušenky položte na vzdálenost 4-5 cm od sebe, protože se budou roztírat a poté pečte 9-11 minut.

Můj budoucí manžel mě vždy chválí, když dělám jídlo, zvláště pro ty, na které NENÍ zvyklá jeho matkou. Takhle mě podporuje v rozvoji vlastního stylu vaření. Rád vařím, takže to dělám, kdykoli mám příležitost.
Takže zkoumám, pečlivě vybírám ingredience a improvizuji :).
Jeden z receptů, který neustále vychází, je „Těstoviny kuřecí Alfredo“ je klasika, takže se dá na netu najít v mnoha variantách. Požadované ingredience: čerstvá kuřecí prsa, parmazán a sladká smetana.

loni k narozeninám mě matka požádala, abych jí udělal dorty, protože neměla čas. Sám jsem udělal 3 dorty a dort. nejlépe ze všech vyšel citron, který jsem poprvé vyrobil sám. její kolegové byli velmi šťastní, zejména proto, že je mi teprve 23 let :) a na dort jsem byla velmi pyšná, protože byl velmi chválen. Je to dobrý koláč z broskví a tvarohu.

Ano, jak skvělé je dnes, že místo lahodného receptu od Adi máme do konce dne téměř 50 a pravděpodobně i stovku dalších a dalších lahodných receptů! Myslím, že lidé z Okianu budou mít materiál pro druhý díl kulinářské encyklopedie pouze z příspěvků zde!
Gratulujeme, Adi! Zorganizovali jste soutěž a vyzvali jste své čtenáře, aby co nejvíce psali kvízové ​​příspěvky. :) Extrémně plodný den na vašem blogu!

Dělám různé :) čínské jídlo s rýžovými nudlemi, kuřecími prsíčky a sójovou omáčkou, prostě všechno, co doma najdu, pokud jde o zeleninu (cibuli, zelí, ředkvičky, papriky, okurky, cokoli), med ve woku trochu dost na hnědou, jednoduchá na přípravu, každý to chválil :) všichni to chválili (každému to chutnalo natolik, že jsem musel ještě jednou zatočit: D)

P.s. Tady také mám někde platnou adresu :) ale radši se potkáme v Kluži :)

Salátová polévka Nepamatuji si, že by mi někdy chutnala, zvláště dokud jsem se neoženil. Můj manžel obecně velmi dobře vaří, ale salátovou polévkou si mě podmanil navždy. Nikdy jsem nejedl lepší salátovou polévku, než jakou udělal on. Nakonec jsem ukradl její recept a zapsal si ho do diáře, abych ho odteď mohl dělat stejně dobře :)

Suroviny jsou na malý hrnec polévky, protože když udělám málo, nemůžu se nabažit :)

4 hlavy salátu, 3–4 stroužky česneku, 2 litry jogurtu (v Baia Mare je velmi kvalitní jogurt), 150 g zakysané smetany, 2 žloutky, 3–4 lžíce rýže, 2–3 lžíce mouky, sůl a pepř.

Salát omyjte a nakrájejte na malé kousky (ne naopak, ale věšet salát z pusy je nesmysl :))). V mixéru dobře prošlehejte jogurt, dokud z něj nebude tekutější pasta.
Česnek nakrájíme na 4 kusy a trochu osmažíme na oleji. Poté, co zhnědne, vyndejte česnek a za rychlého míchání postupně přidávejte mouku, aby se nestalo hrudkovitým. Poté postupně za stálého míchání přidávejte jogurt. Dochutíme solí a pepřem a necháme jogurt trochu prohřát, poté přidáme salát, který není třeba moc dobře vymáčknout vodou. Nechte salát změknout a pokud se vám zdá příliš hustý, můžete přidat trochu horké vody na zředění.

Když je salát uvařený, přidejte rýži. Poté, co je rýže uvařená, smíchejte smetanu se žloutky a polévku postupně nalijte do mísy, dokud nebude krém horký. Poté tuto směs zalijeme hrncem na polévku. Nechte vařit a polévka je hotová!

Je to lahůdka! Říkám vám, že to stojí za vyzkoušení.

Považuji za vtipné, že jídlo, které způsobilo největší katastrofu v kuchyni, přineslo největší úspěch. Po prvním neúspěšném pokusu jsem zážitek opatrněji zopakoval a podařilo se mi získat nejlepší Boeuf Bourguignon, jaký jsem kdy jedl. Moje matka, sestra a můj přítel to také ochutnali a všichni byli opravdu nadšení. Z duše mohu říci, že právě toto jídlo mi nabízí nejvyšší dávku uspokojení jak z pohledu kuchaře, tak z pohledu toho, kdo jí.
http://bucatarsubacoperire.blogspot.com/2010/05/tonights-special.html

Asi před týdnem, jednoho večera, jsem přemýšlel, co budu dělat další den. A když jsem se rozhlédl po spíži, napadlo mě udělat bramborovou polévku s klobásou, když jíme s prarodiči jako děti. Jde o to, že jsem nevěděl, jak to udělat, tak jsem telefonoval a zavolal kamarádce, babičce. A tady jsem zjistil: že potřebuji jen cibuli, brambory, klobásu (je volitelná), trochu vývaru, papriku, trochu mouky, zakysanou smetanu, sůl a pepř podle chuti. A petržel na závěr. Cibuli jsem ztuhla, klobásu trochu osmahla a pak jsem dala brambory. Nechal jsem je dobře brousit (přesně to mi říkala babička), tedy ať také jezdí. Poté jsem přidal trochu mouky a trochu papriky (od každého asi lžičku), vývar (půl šálku) a přidal jsem vodu. Brambory musíte překonat, je to jen polévka, že? Když to začalo vřít, přidal jsem sůl a zahynul. Poté, co se uvařilo, přidal jsem zakysanou smetanu, nechal vařit, vypnul oheň a přidal zelenou petrželku. Chuť byla přesně, ale přesně taková jako u dětské polévky. Příjemné na tom je, že jsem to snědl dva dny, ale zůstalo to o víkendu, kdy jsem šel k rodičům. Bylo to poprvé, co nenechala mou duši vyhodit jídlo, a tak jsem polévku zabalil s tím, že pokud ji nikdo nesní, naše štěňata si na ní pochutnají. Když jsem ji ale položil na stůl, otec jí položil 2 talíře a moje matka se mě poprvé v životě zeptala: „jak jsi to udělal?“, Když viděla, že se jí to líbí. Jeho . Cítil jsem se velmi dobře a jsem na sebe hrdý.

Jsem na tento recept velmi pyšná, protože jsem ho dělala pro inspiraci, s tím, co jsem měla kolem domu a všem to chutnalo: VEŘEJNÁ VÁLKA, SE ZELENÝMI OLIVAMI. Musel jsem to zopakovat, protože mé rodině se to moc líbilo. Http:/ /geta-desuflet.blogspot.com/2010/09/rulada-de-porc-cu-sunca-si-masline.html

Ahoj Adi, je to poprvé, co nechávám komentář (zde bych řekl, že je to trochu sobecké, ale protože je to můj zájem :) a to mě mrzí) Čtu tvé sítě každý den a některé jsem dokonce vyzkoušel jim a vyšly skvěle. Mohla bych říct, že tvůj blog je inspirací, co uvařit.
Pokud jde o soutěž, mám možnost sdílet recept na salát s ostatními. Salát poprvé uvařila moje teta. Zavolal salát & # 8222Skotský salát & # 8221. Její chybou bylo, že nakrájela ingredience příliš velké - pravděpodobně spěchala a neměla trpělivost nakrájet je na malé kousky jako hovězí salát. Moc se mi líbila ta chuť a chtěl jsem to také zkusit a vzal jsem: 1 větší cibuli, 6 středně velkých brambor uvařených ve skořápce, 2 jablka, 2 kyselé okurky, 2 vařená vejce a majonézu, sůl a pepř. Vše nakrájíme na malé kousky a promícháme. Jablka chutnají dobře. Také jsem dal ostatním salát i recept :) a teď v mé rodině, o prázdninách, tento salát na stole nechybí. Moje tety teď salát nazývají & # 8222Iulin salát & # 8221. Chuť k jídlu!

Strašně ráda vařím pro své blízké a největší radost mám, když vidím, že jim to chutná. Je těžké vybrat jeden okamžik, jedno jídlo, jeden zážitek. Zdá se však, že ze všech něco stoupá.

Můj přítel z velké části nejí břišní polévku. Až jednoho dne, když seděl se mnou v kuchyni a viděl, jak tato polévka ožívá. Vykulil oči, když bělil krém, a kýchl, když do něj vložil příliš mnoho pepře. A začalo se mu to líbit. Hodně z toho :)

Nejdůležitější složkou je láska, říká, a tohle jídlo by jedl jen ode mě :)

Složky brokolicového koláče najdete na mém blogu http://anamariatrimbitas.ro/298/foietaj-cu-broccoli/
Recept jsem poprvé vyzkoušela o Vánocích v roce 2010. Mohla bych přísahat, že jim to celé ohrnuje nos. Od té doby, co jsem si koupil brokolici, se na mě všichni divně dívali. Ale opravdu jsem to chtěl zkusit! A udělal jsem dobře. Když jsem to dal na talíř a když to ucítili & # 8230, pohltili to! Byly na ní hromady jako hyeny. A od té doby jsem to udělal dvakrát. Myslím, že se jim to líbilo :).

Serusi! Mnoho & # 8221foods & # 8221 se vaří u nás doma, protože v naší kuchyni kohout a slepice zpívají v úspěšné symfonii (většinou) chutí a barev.
Jelikož byl 8. den & # 8221cocosului & # 8221, níže podepsaná chtěla připravit dort, který nikdy neviděla a nesetkala se s přáteli pozvanými na hostinu. Řekl a udělal, to znamená, že prohledal guggle při hledání toho jednoho! Buuuun & # 8230. Měsíce jsem snil o tom, že udělám její nádherný dort & # 8221 Po osmé & # 8221, vzhledem k tomu, že oba milujeme mátu, ale na posledních sto metrech jsem se změnil a obrátil se na & # 8216Červený sametový dort & # 8221, ale nelíbila se mi představa smetanového sýra & # 8230.
Tak jsem skončil s výrobou desky z Madeiry, ale trochu jiné a to je ZELENÉ! Zelená, která byla původně modrá, ale odvážil jsem se a přidal pár kapek žlutého barviva a zbytek je historie! Jako krém jsem použila nádherný krém z dortu Amandina.
Přátelé se při pohledu na dort strašně pobavili, protože byl pokrytý PINK krémem :)), který měl být červený & # 8230..Daaaaar, důležité je, že všichni bez výjimky říkali, že to byl cituji dort: & # 8221 šíleně dobrý & # 8221 a jeden z chlapců zašel tak daleko, že řekl: & # 8221Mada & # 8230. to je nejlepší dort, jaký jsem kdy jedl! & # 8221
Ano, toto je zatím můj nejúspěšnější kulinářský zážitek!

Je těžké vybrat pokrm, na který jsem byla pyšná jak já, tak i ty, pro které jsem vařila. Můj přítel říká, že cokoli, co uvařím, mi vychází nejlépe :))
Pamatuji si například na svoji první blognese lasagnu, kterou jsem vyrobil po uchu, vzdal jsem se bešamelové omáčky a improvizoval se sýrem, protože bešamelová omáčka se mi zdála příliš nevolná. Dopadlo to velmi dobře, a chutně a hezky: D

Aby moje jídlo vyšlo, ať už je to nový recept nebo často zkoušený, musím ho dělat s citem! Pokud nemám chuť něco dělat, nedostanu ani smažená vejce! Takže každé moje jídlo má příběh se státy, které jsem žil předtím, jak dlouho jsem to dělal při ochutnávání! Nemám tolik paměti (protože jsem starý), abych udržel všechno jídlo ve své emocionální paměti, ale mohu něco vyvolat & # 8230
Poslední pokus byl telecí boršč z estragonu, ze kterého moje dítě jedlo! :) Nic víc než mrkev, celer, cibule, telecí maso, boršč a estragon na konci! Ale radost přišla, když dítě (2 roky) ochutnalo poprvé v životě můj boršč! Abychom pochopili, o čem je, & # 8211, moje dítě je vegetarián a zatím se mu nepodařilo přesvědčit, aby jedlo maso (kromě pár lžiček pyré ve velmi mladém dětství :)!)! Netrvám na konzumaci masa, tady radost nepřišla! Ale z toho, že tato taška je ta, do které jsme v rodině zamilovaní a často ji vyrábíme! Sdílíme spolu spoustu lásky, ale já jsem byl rád, že jsem poprvé sdílel chuť!
Vkusnou lásku mít!

Ahoj. Můj největší a nejtěžší kulinářský úspěch byl dosažen asi před 3 lety s receptem na dort & # 8222 vitrážový dort & # 8221 (jako by byla autorem Seima). zázrak s citronovou pěnou, až po kokos s kokosem, malinové pyré a hlavně kousky želé, o jejichž výrobu jsem se půl dne namáhal :) od té doby mě všichni v rodině žádají, abych zážitek zopakoval, ale stále mám Neměl jsem odvahu to udělat.

Nikdy jsem nevařil až do podzimu 2009. Hranolky byly jedním z mých prvních počinů. Byli úžasní:
http://www.vladbogos.ro/2009/11/21/cartofi-frantuzesti-a-la-vlad-bogos/

Jsem velmi hrdý na váš recept na čokoládový lávový dort. I když mám dost nepořádnou troubu a stále se mi stává, že z Lava Cake uděláte koláč, je to u nás velký hit. Dosud jsem je nemohl vyfotit a # 8230 zmizelo, než jsem mohl hledat zařízení. :)

Doufám, že mě přijmete do soutěže, i když v současné době nežiji v Rumunsku, ale moje matka by knihu mohla dostat (v tom šťastném případě) a poslat mi ji do Řecka. Tady jsem se naučil recept na polévku odlišný od našeho. Příprava: vařte vodu v hrnci. Když voda začne vařit, přidejte 1 kuřecí prsa a nechte na mírném ohni vařit. Odstraňte pěnu, kterou maso zanechalo.
Mezitím nakrájejte zeleninu na malé kostičky: 2 mrkve, 1 cibuli a 2 brambory. Když je maso uvařené, vyjměte ho, přidejte zeleninu a 1 hrnek rýže a znovu uvařte polévku.
Uvařená kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky a když je zelenina téměř hotová, přidáme do polévky mleté ​​maso a necháme dále vařit.
Samostatně ve větší míse smíchejte 2 žloutky, 1 hrnek zakysané smetany a trochu mléka.
Když je polévka hotová, a ne příliš horká, vezměte šťávu s leštidlem, nalijte směs co nejdříve a rychle prošlehejte metlou, poté ji nalijte do hrnce na polévku. Promícháme a podle chuti dosolíme.
Je upřednostňován manželem a oblíben příbuznými doma.

Kuře se zakysanou smetanou a žampiony.
& # 8222 Je to jídlo, které si mě moje žena získala & # 8221. To říká můj manžel pokaždé, když připravuji toto jídlo, a to:
-1 velká kuřecí prsa nakrájená na kostky nebo julienne- jak se vám líbí
-1 mrkev podaná na malém struhadle
-1/2 kg nakrájených hub
-1 polévková lžíce olivového oleje
1 lžíce sójové omáčky
-5 stroužků nasekaného česneku
-200 g taveného sýra
-500 g zakysané smetany
-sůl a pepř na dochucení.
Houby a kuřecí prsa smažte na oleji a sójové omáčce asi 10 minut, přidejte mrkev a česnek, nechte 2–3 minuty, poté přidejte zakysanou smetanu a tavený sýr a další 2–3 minuty jemně promíchejte, přidejte sůl a pepř chuť. Podáváme s rýžovou oblohou nebo bez ní.

Jsem inženýr, takže nechci psát vaši literaturu. Ale vykouzlím úsměv na tváři se zdravým předkrmem.
* potřebujete velké houby (čistím stonky, které později použiji do polévek atd.)
* Houby jsem vložil do pánve a dal na pár minut do trouby
* Dávám směs koření a raději moc nesolím, abych neopustil vodu
* vyjměte plech z trouby a vložte kukuřičná zrna a strouhaný sýr
* Plech jsem vložil do trouby na několik minut
* pak na úsměv na každou houbu dám 2 křepelčí vejce a plátek pepře
Po pár minutách máme konečný výsledek, zdravý a chutný smajlík!
http://www.facebook.com/photo.php?pid=424364&l=f4edc4408e&id=100000610758973

Jsem velký gurmán a měl jsem požehnání oženit se s ještě větším gurmánem. Ráda procházím kulinářské blogy, testuji vše, co dělá mým okem, a jemu to nevadí :)
Myslím, že posledním velkým úspěchem v této oblasti je nabídka z jeho narozenin. Ty vařené nevynikaly složitostí, snažil jsem se udělat něco jednoduchého a pestrého, co by potěšilo co nejvíce hostů.

Takže jsem uvařil:
& # 8211 plněné houby po síti Maya: http://mayas-esprit.blogspot.com/2007/03/ciuperci-umplute.html
& # 8211 plněná vejce podle receptu mé matky
& # 8211 lasagne podle Teova receptu, http://gospodini.blogspot.com/2007/09/lasagna-varianta-mea.html
& # 8211 lilkový salát, klasický recept
& # 8211 burek se slaným sýrem, síť Laury Laurentiu: http://www.retetecalamama.ro/2009/08/burek-cu-branza-sarata.html
& # 8211 meruňkové muffiny, po síti dobrého přítele nejchutnější vdolky, jaké jsem kdy zkoušel (jako měřítko použijte malou sklenici jogurtu. Ingredience: 3 vejce, 2 odměry cukru, 1 sklenici meruňkového jogurtu, 1 odměřený olej, 3 odměrky mouky, 1 prášek do pečiva, pomerančová esence (vanilka), přírodní broskve nebo na kostky nakrájený kompot)
& # 8211 Dort s pěnou z bílé čokolády a višňovým želé byl posledním kouskem večera, nikdo nemohl uvěřit, že byl vyroben mnou (recept také od Laury Laurentiu).

Dobře, to je asi vše, jen bych dodal, že toto jídlo s přáteli bylo spíše úspěchem, pokud jde o skutečnost, že mám 4měsíční holčičku, která mě normálně neustále unese & # 8230. Také si uvědomuji, jak Podařilo se mi a # 8230 důležité je, že jsme se cítili dobře a hosté byli spokojeni :)

Ahoj. Jsem velkým fanouškem sladkostí, takže můj úspěch je založen na dortu. Svůj první dort Krem a la Krem jsem připravil s matkou doma v Targu-Mures. Nedávno jsem se přestěhoval do Cluj Napoca, protože jsem se stal studentem. Na začátku prosince, 6. prosince, Ježíšku, jsme shromáždili několik přátel v bytě a vyměnili si dárky. Před touto akcí jsme vytáhli lístky s naším jménem, ​​aby se toho dne, když jsme byli všichni pryč z domova, shromáždili naši rodiče a udělali z toho zvláštní událost. Takže tady jsem v kuchyni bytu a chci překvapit své přátele. Mám malou knihu receptů a dort Krem a la Krem se snadno vyrábí a byl jsem si jist, že každý bude potěšen. Dostalo se mi pomoci od dívek a dort se mi osvědčil. Bylo to poprvé, co jsem dort dělala kdekoli jinde než doma, v matčině peci. Ocenili mě moji přátelé a moje matka, které jsem zavolal hned po ochutnání prvního řezu.

Rád vařím & # 8230 zejména nové, speciální recepty se zajímavými přísadami & # 8230 jídlo, které nejíme každý den. Poslední dobrodružství bylo minulý víkend, kdy jsem se rozhodl znovu objevit tradiční nedělní oběd. Vyzkoušela jsem recept, který mě už dávno zaujal, ale neodvážila jsem se ho dokončit. Připravil jsem kuře v osolené krustě a dopadlo to nekonečně lépe, než jsem čekal: plné šťávy a s výraznou masovou chutí. Nepořádek v kuchyni byl větší než obvykle, 2 kilogramový solný balvan není opakovaně použitelný, ale výsledek stál za každé úsilí. Všem, kdo se vyhýbají kuřecímu masu kvůli jeho neutrálnější chuti a suchosti, doporučuji vyzkoušet slanou krustu. Je to naprosto úžasné

Můj recept na duši zahrnuje nudle z rýžové mouky. Bylo to poprvé, co můj manžel snědl něco s takovou chutí, že vyskočil z woku. Následující týden jsem udělal recept pro své švagry.
Krůtí prsa jsem nakrájel na kostičky, marinoval jsem v sójové omáčce, nakrájel jsem plátky póru, mrkev a žampiony, 1 malé chilli, 2 stroužky prolisovaného česneku. Maso jsem ztužil na olivovém oleji, vzal jsem stranou a poté jsem ztuhl zelenina s trochou sójové omáčky. Nudle jsem držel 3 minuty v horké vodě a poté jsem ve woku smíchal všechny ingredience a je to! Lze podávat ihned. Chuť k jídlu!
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=177525982286336&set=a.100823423289926.1621.100000868060933

Ahoj!
Při setkáních s přáteli se často k jeho narozeninám zmiňoval dort, který vyrobila teta pana Green Foot: & # 8222 Pamatujete si ještě dort, který jste přinesli? & # 8221 & # 8211, který dort to byl, všichni věděli & # 8211 & # 8222 co byl buuuun & # 8230 neuvěřitelný dort & # 8230. co jiného bych jedl & # 8230 lepší dort jsem nejedl & # 8230woi jaká chuť na takový dort & # 8221.

Minulý rok jsem vyrobil karobový dort & # 8211 kombinaci několika receptů s karobovým práškem místo kakaa. A co si myslíš ty? Heheheh nikdo si nepamatuje na tetin dort, všichni si olizují rty při pomyšlení na můj dort!

Kousek hovězího masa.
Trochu oleje.
Něco zeleného dobře uvízlo. (Marine.Roz Marin.)
Staniol brambory. (Tak jsem je vyzvedl od babičky.)
Raketový salát.
Suché červené víno.

Obrázky v poště jsou pro tento blog příliš šťavnaté.

Byly to narozeniny mé matky a já jsem jí chtěl udělat sladké překvapení. Po nezbytných věcech jsem šel se svým dobrým přítelem do hypermarketu. Ani teď si neuvědomuji, proč příprava dortu trvala asi 5 hodin. Vrchní část byla vyrobena z pandispanu, vlastně 2 desek rozkrojených na polovinu a postavených. Džbán, a nakonec se rozhodl projít mezi načechranými deskami. Takže jako vy hádal, že smetana je kombinací másla a nutelly.
Pak přišla část, která nám trvala déle: experimentování s rozpuštěnými čokoládovými ozdobami na pečícím papíru..formy, motýli: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=182062215158509&set= a.162399417124789.38361.100000641952337
Napsal jsem jméno maminky s rozpuštěným máslem na zobák: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=182062215158509&set=a.162399417124789.38361.100000641952337#!/photo.php?fbid=182062621825135&set a.162399417124789.38361.100000641952337 & # 038pid = 471945 & # 038id = 100000641952337

Jídlo, které jsem udělal a které mi chutnalo, byla Biryani Rice.

Byla to pro mě výzva vařit arabské jídlo poté, co jsem ho snědl připravený svým šéfem.
Je to velmi dobré jídlo, které vyžaduje trochu času, ale chuť je tak akorát.

& # 8211 Z hovězího víka (z dužiny) nakrájejte maso na plátky a poté plátky rozšlehejte kladivem. do mísy dáme koření, papriku, pálivou papriku, pepř, sůl, vegetu, vlastně jakékoli koření, kolik. plátky masa se dobře podávají pomocí koření, načež se vloží do pánve s dobře naolejovaným olejem (tolik oleje, aby prošlo masem).

Mým největším kulinářským úspěchem byl dort, který jsem letos na Silvestra připravila pro přítele, jehož narozeniny byly 31. prosince. Pěkně jsem se na večírku představil, všichni byli šťastní, no, nový rok se blíží ke konci, tento můj kamarád je super nadšený, něco takového nečekal & # 8230. Dávám mu dort & # 8230. pití, tanec & # 8230
blíží se půlnoc a jeden z euforičtějších chlapců jde vytáhnout šampaňské z chladu a jít dolů na ulici sledovat ohňostroj & # 8230.
a najednou zbaaaaaaaang
v místnosti je ticho a já začínám křičet: ne dort, ani dort & # 8230.
všichni spěchají do kuchyně & # 8230. a uprostřed domu lícem dolů byl můj nádherný čokoládový dort & # 8230.
obrazy se mnou už mi chodily před očima, seděly ráno 31. a připravovaly to, jak poprvé vyrostl perfektní čokoládový pult, jak jsem si vzal taxi, abych šel koupit nutellu z kauflandu, když byly zavřené v sousedských obchodech, jak jsem všechny chválil, jak dobré to bude & # 8230
Byl jsem zklamaný, ale když jsem ho viděl oslavovat, že je naštvaný, že jsem naštvaný, byl jsem okamžitě šťastný, & # 8230.

Mám rád jednoduché jídlo a dobré knihy. A knihy s jídlem a o jídle, samozřejmě. Mám rád jídla, která mi připomínají jiné časy, místa a lidi. A ty, které mě vezmou na kulinářskou cestu do míst, kam jsem se ještě nedostal a možná se nikdy nedostanu.
Tento příběh je o jednoduchém jídle. S tradicí. Což se mi loni podařilo pohřbít. Recept je téměř banální, ale výsledek je zvláštní díky své vzácnosti v transylvánských zemích a vzpomínkám, které ve mně probouzí.
Protože se blíží březen, možná vás můj recept na moldavské mučedníky inspiruje: http://andocat.blogspot.com/2010/03/womans-day-mothers-day-40-de-mucenici.html.

Ahoj!
Ze všech receptů, které jsem v poslední době vařil, si pamatuji jedno z jídel, které jsem měl na Silvestra na stole: husa plněná jablky. Bylo to chutné a šťavnaté, něžné! Všichni strávníci byli velmi spokojeni s tímto steakem, který jsem podával s aromatickou jablečnou omáčkou. Bylo to moje první setkání s gangem na talíři, do té doby jsem porazil jen kachnu a myslel jsem si, že je to přibližně stejné, ale mýlil jsem se. Recept s obrázky můžete uvařit zde:
http://daianasfoodjournal.blogspot.com/2011/01/gasca-umpluta-cu-mere.html

Rád vařím, rád zkouším nové chutě a chutě, proto pokládám za kulinářský úspěch pokaždé, když najdu nový recept, který máme rádi.
Z jednoduchých receptů, jako jsou Velikonoce s cuketou a kaizerem http://www.culinar.ro/forum/continut-pagina/13294/Ce-gatim-astazi-/pagina/13320/ nebo rafinovanější Zelený fíkový džem http: // www. culinar.ro/forum/continut/Dulciuri/13361/Dulceata-de-smochine-verzi/ všechna jídla, která si užívám a jsou lepší, když jsme s rodinou u stolu.

Dělám tento recept na salát a vždycky jsem o něj požádán: zelená cibule, rajčata, ředkvičky, zralý celer, krutony, hrst zelené petrželky, olivový olej. Jednoduché, lehké a efektivní. Minule jsem to dělal s pórem místo zelené cibule, bylo to stejně dobré.

Byly to narozeniny mé matky a já jsem jí chtěl udělat sladké překvapení. Po nezbytných věcech jsem šel se svým dobrým přítelem do hypermarketu. Ani teď si neuvědomuji, proč příprava dortu trvala asi 5 hodin. Vrchní část byla vyrobena z pandispanu, vlastně 2 desek rozkrojených na polovinu a postavených. Džbán, a nakonec se rozhodl projít mezi načechranými deskami. Takže jako vy hádal, že smetana je kombinací másla a nutelly.
Poté následovala část, která nám trvala déle: experimentování s rozpuštěnými čokoládovými ozdobami na pečícím papíru..formy, motýli.
Jméno mamky jsem napsal s rozpuštěným máslem na zobák.
Poté vstoupily na scénu gumové bahenní bonbóny, které jsem roztavil na lázni s moučkovým cukrem a trochou oleje, výsledkem byla „jedlá“ plastelína, ze které jsem vyrobil růže:
Bylo to vynikající, maminka byla potěšena a jsme na náš výkon hrdí. Slíbili jsme si, že to uděláme znovu.  http://www.facebook.com/photo.php?fbid=182062215158509&set=a.162399417124789.38361. 100000641952337#!/Photo.php? Fbid = 182063161825081 &set = a.162399417124789.38361 & = 100000641952337

Jeden způsob, jak jsem to udělal a pamatuji si to (a nejen já), je zde:

Proč je to pro mě zvláštní? protože jsem to udělal pro své přátele z LumeaMare (myslím, že to bylo přes 40) a protože to bylo něco nového a zvláštního.

Můj recept je velmi jednoduchý a dostupný každému. Pečená kuřecí stehna se zeleninou. Odkaz červená a žlutá, zelená kobliha a houby. Umyl jsem je a všechny nařezal. Do pánve jsem dal brambory, mrkev a mnoho stroužků česneku. Pak jsem dal kuřecí stehýnka, na která jsem hodil nějaké koření. Navrch jsem dal papriky, koblihu a houby. Nalil jsem 2 šálky polosuchého bílého vína (Feteasca Regala) a rychle pokropil trochou olivového oleje. Plech jsem nechala chvíli přikrytý v předehřáté troubě na 180. Pak jsem vzala alobal a chvíli je nechala, dokud nebyly připravené. Recept jsem dělala dvakrát. Jednou jeden večer jsme jedli s přítelem a jindy, když jsem na sebe zavolal nějaké přátele. Byl velmi dobrý a byl také šťastný, jak jsem chtěl.

Rozhodla jsem se napsat o tomto receptu, protože mi udělal velkou radost. Už pár měsíců jsem si dělala i kuchařský blog, a když jsem recept zveřejnila, někdo si toho všiml a zkusil to přesně podle mých pokynů. Bylo to poprvé, co se mi něco takového stalo. Radost byla ještě větší, když mi řekl, že to dopadlo perfektně a také mi poslal obrázky.

Prosím tisíc výmluv! Na recept jsem dostal špatný odkaz :( Tady je ten správný: http://papalaile.wordpress.com/2010/10/14/pulpe-cu-legume/

Ahoj Adi
Na chvíli jsem absolvoval kurzy japonštiny a civilizace a jedním ze způsobů, jak objevit esence civilizace, je projít její kuchyní, a tak jsem si se svým učitelem japonštiny & # 8211 riori no tsukurikata (り お りつ く り か mai - více v japonštině), které se konalo v mé kuchyni za přítomnosti 10, 12 přátel z obou civilizací.
Normální kurz byl takový - jednou jsme uvařili japonské jídlo, když nás učili, jednou rumunské a pak jsme je učili. Poté jsme si všichni sedli ke stolu a jedli, co jsme vyrobili.
Na jednom ze setkání, které se stalo kolem Vánoc, jsme společně uvařili jakýsi fúzní oběd & # 8211 pro první japonský ramen (ラ ー メ ン), pro dvě rumunské sarmale v dýni. Nedokážete si ani představit, jak dobře obě jídla položená na stejném stole v mezinárodním gurmánském jazyce komunikovala s místním překladatelem z Panciu.
Nikdo bohužel necítil potřebu fotografických důkazů, ale Japomia na rok zrušila vízovou povinnost, že?

Ze všech vyzkoušených receptů jsem nejvíc pyšná na kuřecí recept s máslem, tymiánem, rozmarýnem a citronem, s oblohou ze zlatých brambor s rozmarýnem. Tento recept je mou hrdostí, protože to bylo poprvé, co jsem vařil s máslem, s laktózovou intolerancí jsem se tomu vyhnul & # 8222ingredient & # 8221, jsem poznamenán, jak dobře to dopadlo. Závěr: máslo je v kuchyni nepostradatelné. Nevím, jak úspěšně vypadá na obrázku, ale chuť byla senzační, ve výsledku na naléhání degustátorů recept co nejdříve zopakuji .
http://picasaweb.google.com/roxanachiorescu/Diverse?authkey=Gv1sRgCOm-_9Hw5PWw3wE#5564339105718286946

[& # 8230] když Okian nabízí velmi krásnou a užitečnou knihu v soutěži pořádané na blogu Adi Hădeanem. Abych se mohl zúčastnit, musím říct o jídle, které jsem uvařil a se kterým jsem [& # 8230]

Loni jsme byli s Florii pozváni k mé sestře na večeři. Protože Florii rybu obecně žere, moje sestra vařila pražmu na pergamenu s ratatouille zeleninou. Manželovi se to, co jedl, tak líbilo, že jsem řekla, že to musím zkusit doma. Nedodržoval jsem přesně recept, ale upravoval jsem ho po cestě podle toho, jaké suroviny jsem měl / našel v supermarketu. Náš recept se mezitím změnil z pražmy v pergamen na pstruha bez pergamenu. Proč pstruh? Protože to bylo o něco levnější a ... hlavní důvod, nevím proč, ale v hypermarketu to pražma nečistí. Abych se vyhnul utrácení, nevím, jak dlouho jsem čistil tento druh ryb, podváděl jsem pomocí něčeho podobného. Mohu říci, že můj recept pokaždé vyšel velmi dobře, a protože jsem ho už tolikrát vařil, nemusím se teď na kroky dívat.

Protože je to jídlo, které oba tak milujeme, rozhodli jsme se před pár měsíci pozvat nějaké přátele, aby ho ochutnali. U jednoho z hostů jsem trochu selhal, protože neměl rád ryby, ale zachránili mi zeleninu. Ale její manžel nám stále říká, jak moc se jí ta ryba líbila. Mám v plánu tuto zkušenost co nejdříve zopakovat s dalšími milými přáteli a doufám, že reakce bude také pozitivní.

Jsem pyšný na rybu s pečenou zeleninou, kdykoli je snědena do poslední drobenky a pokud náhodou udělám něco víc a zůstanu, jde se nám velmi dobře a druhý den se ohřívá. Nikdy jsem pro něj nepózoval, ale představu můžete získat z „ukradeného“ obrázku z Laurina blogu & # 8211

Dostal jsem se do sedla a řekl vám svůj příběh ... velmi krátce před koncem soutěže.

Bude to pro mě krátké. První jídlo, které jsem uvařil, bylo ve 14 letech a kuřecí pilaf jsem udělal co nejtradičnější.
Posadili jsme se ke stolu, můj otec ochutnal jeřáb, otočil se k matce a rozhodl: Odteď bude tvůj syn dělat pilafa!

Pfui & # 8230 měl zmeškat příležitost vyprávět vám také příběh. Práce, práce, čteme kanály RSS pozdě v noci.

Rozhodl jsem se tedy být pyšný na část perníku (mimochodem ten první, který jsem zažil), který jsem pekl celou noc před minulými Velikonocemi. Neměl jsem krásné tvary, a tak jsem na všechno použil věčné kulaté sklo, ale nedostatek tvaru jsem se pokusil vykompenzovat nějakým designem polevy. Ačkoli mě děsili, protože zpočátku z nich byly silné & # 8211 více sušenek než perník & # 8211, poté, co byly trochu přikryté, změkly a udělaly dobře. A vůně skořice & # 8230

Od pěti let, kdy moje matka začala vyrábět sladkosti určené k ukončení nedělního jídla, jsem také podle receptu dostával svou porci mouky, vajec, droždí, cukru, mléka ... a dalších. Malá část, se kterou byste mohli cvičit a kopírovat přesně to, co dělá vaše matka. Na konci byly moje „testy“ vloženy do podnosu a vloženy do trouby spolu s velkým „vážným“ podnosem, poté slouženy u stolu, kde se schází celá rodina. Nepamatuji si, že bych ve svém životě dostal více pochvaly. Můj dort byl samozřejmě mnohem lepší než mámin.
A tak, počínaje touto hrou z dětství (s mnoha pedagogickými akcenty), jsem z vaření udělal svoji vášeň.

Jedno z jídel, na které jsem pyšný, se jmenuje Makluba (arabský recept). V našem domě je to velmi oblíbené jídlo, proto se s vámi rád podělím o recept. Jako přísady potřebujeme:
& # 8211 8 kuřecích stehen
& # 8211 malý květák
& # 8211 asi 10 brambor
& # 8211 šálek rýže
& # 8211 olej na smažení
Vařte stehna se solí a trochou pochvy. Mezitím květák rozebereme na malé svazky a brambory nakrájíme na kolečka, poté je po jednom orestujeme na oleji.
Poté, co jsou stehna uvařená, postavíme do hrnce vrstvu brambor a květáku, na kterou posypeme rýži (nevařenou). Takto pokračujeme s vrstvami, dokud nejsou artyčoky a květák hotové. Navrch dáme stehna a přilijeme polévku, ve které se vařily. Necháme na mírném ohni, dokud není rýže uvařená.
Podáváme s jogurtem / zakysanou smetanou a rajčatovým salátem s okurkami.
Je mi líto, že nemám obrázek, ale doufám, že získáte představu o tom, jak to vypadá.

Jaká motivující cena! :)
U mě doma jedli tvarohový koláč & # 8230, dokud jsem nezjistil tvarohový koláč!
Mám rád čerstvost smetanového sýra, smíchaného se šlehačkou, čistou vanilkovou esencí, trochou želatiny a cukru. Původní deska je na můj vkus trochu tvrdá, protože se skládá z drcených trávicích sušenek homogenizovaných rozpuštěným máslem, proto dávám přednost klasickému pandispanu.
V tomto případě se z třešně na dortu & # 8221 stane poleva z bobulí, smažená na másle!
Tento dezert mám moc ráda, protože je velmi univerzální! Může být úspěšně vyzdoben a prezentován na náročném stole, stejně jako může být hvězdou nedělního jídla.

Napsal jsem pěkný recept na přípravu speciálního salátu s tuňákem a obrázek můžete vidět na mém blogu: http://lifeistooshorttobeunhappy.blogspot.com/2011/01/reteta-salata-de-ton-in- straturi.html

TUNA SALAD V VRSTVÁCH
Přísada:

* 1 plechovka tuňáka
* 4 vejce
* 2 jablka
* 1 oranžová
* 200 g sýra
* majonéza

Jak se připravuje:
Jakmile jsou vejce dobře uvařená, nakrájejte je na malé kostičky. Rozdrťte tuňáka, nakrájejte pomeranč a nakrájejte jablka na kostky (bylo by vhodnější posypat jablka citronovou šťávou, aby neoxidovaly) a sýr vložte na struhadlo. Každou vrstvu ingrediencí namažte majonézou (nejlepší by byla ta domácí) - i když podle mých zkušeností vám říkám, že je snazší smíchat každou z ingrediencí se lžičkou nebo dvěma majonézami, než je naaranžujete do salátu - a naaranžujete do pořadí: polovina tuňákové kompozice, potom dvě vejce, jablka posypaná trochou pepře, dvě vejce, druhá polovina tuňákové kompozice, pomeranč a navrch strouhaný sýr. Kromě toho lze přidat několik dalších majonézových hrudek.

Pokud se mě ptáte, je to perfektní recept na víkendovou večeři, ať už máte pár hostů nebo si jen chcete rozmazlit své chuťové buňky něčím zvláštním.
Chuť k jídlu!

Krásné gesto, milá Adi & # 8230, protože jsem dal ruku do ohně, že nejkrásnější kulinářské vzpomínky jsou ty, které se rodí z gest vytvořených pro blízké & # 8230. věděl, co věděl Proust, když v dětství psal o madeleine. Moje drahá vzpomínka na pokrm, na který jsem hrdý, souvisí s milým Elem, stále studentem, který mě dělí o hodně kilometrů, protože jeho sen začíná tam, v Iasi, a doufám, že skončí tady, vedle mě, v Suceavě. Je to typ mladého muže, který ví, jak vařit jen hranolky a který často jí nezdravé jídlo z pohodlí a ze strachu, že zjistí, že vaření není kvantová fyzika. Pamatuji si, že jeden víkend jsem za ním jel jen prožít radost z obyčejné soboty, ve které by pracoval jako kuchař. Udělal jsem lilkový salát & # 8230 nejlepší lilkový salát, jaký kdy byl, protože nakrájel cibuli ze sekery, porazil lilek, aby je rozdrtil, roztočil majonézu, dokud nebyla nakrájena a ještě jednou točil & # 8230, ale když se všechny spojily a chutě splynuly a salát se taktně rozšířil na chleba Pochopil jsem, že jídlo zrozené z lásky k blízkým nemůže být špatné. moje oblíbené jídlo bylo tedy to, kde jsem jen poradil, podíval se, ochutnal a řekl na konec & # 8222saru & # 8217 ruka pro stůl & # 8221.
p.s.Jaká je vaše madeleine, pokud nejsem indiskrétní?

Můj kulinářský a nezapomenutelný příběh je z doby, kdy mi bylo asi 10 let (od té doby vařím, ale nic nezapomenutelného, ​​to už je zvyk pro každého). Dostal jsem se ze školy domů bez domácích úkolů, nebylo to nic nového, tak jsem si řekl, že překvapím své rodiče, logicky, abych se nehádal, že jsem si domácí úkoly udělal až v době, kdy k ní dorazili domů. Už jsem nemohl uklízet, protože jsem to udělal den předtím, ano ano, často jsem je překvapil! Vzpomněl jsem si, jak babička dělala koblihy a já jsem se dal do práce. Neříkám vám recept, ne proto, že je to tajná přísada, ale protože už si to nepamatuji. # 8230

Když rodiče přišli domů, čekali jsme na ně s dobrotami na stole, pěkně naaranžovaní. Moje matka si nejdřív nemyslela, že jsem je vyrobila, pak uviděla hromadu nádobí (co když vařím, musím umýt i nádobí?), Pak zpanikařila & # 8222 Páni, ale nenaučil jsem tě používat vařič! Co kdyby blok vyskočil do vzduchu? & # 8221.

Nakonec se všechno snědlo, bylo to dobré a dodnes mi čas od času moje matka stále říká & # 8222 Pamatujete si, když jste na mě čekali s koblihami? Pokud jste vyhodili do vzduchu blok? & # 8221

Nemám obrázky, protože pevný telefon neměl megapixely.

Díky svému manželovi, který četl váš blog, jsem tento blog začala sledovat téměř půl roku. Recepty považuji za zajímavé (některé jsem dokonce vyzkoušel), ale také komentáře. Upřímně mám emoce z toho, co píšu, protože to dělám poprvé (nikdy jsem nepsal na blog). Recept s názvem & # 8211 Turecká vejce (Nevím, proč se to tak jmenuje, protože jsem tu svačinu jedl u kamarádky, která mi také dala recept a podle toho věděla, jak se jmenuje, ale nemyslím si, že by měla nějaké spojení s Tureckem.) Potřebujeme tedy 4 porce: 3-4 cibule Líbí se mi více rajčata a cibule, červená paprika, 4 vhodná rajčata, 4 vejce (asi porce, ale kdo chce, může dát a 2 porce vajec!) 4 nepříliš silné plátky sýra, telemea, kterou chce každý
Také přidám nasekanou feferonku a trochu zeleně, také mám nejraději petrželku a kopr, na smažení jsem zapomněl trochu oleje. Často, ale ne aby se připálil, při správném ohni ho nechte, dokud trochu nezměkne, pak přidejte paprika nakrájená na joulien poté, co změkla a dejte oloupaná a nakrájená rajčata na 1,5-2 cm nebo rajče nakrájené na čtvrtky a čtvrtky rozkrojte na polovinu a nechte na ohni, dokud šťáva z rajčat neklesne a rajčata jsou napuštěna, spolu s rajčaty dáme nakrájenou feferonku, pokud ji nemáme, přidáme papriku feferonku a poté, co rajčata pronikla, přidáme do tohoto moře zeleniny, kterou vyrobíme špachtlí, také zeleninu prázdné místo (zeleninu odložíme), do které opatrně vložíme vejce, které pokryjeme zeleninou, to samé uděláme s ostatními vejci poté, co byla všechna vejce pokryta zeleninou nad každým vejcem.
Elie de telemea není příliš tlustá, položte pokličku na pánev a nechte ji na ohni, dokud se nevytvoří vejce, a změkčete sýr a poté pomocí stěrky vložte do talířů vejce se zeleninou kolem a sýrem nahoře. Nemohu říci, že je to lehká snídaně, protože je to docela těžká svačina, ale já a můj manžel také, když přijdeme domů a náš syn jí to k snídani (obvykle v sobotu a / nebo v neděli), je to plné a pak můžeme obědvat později . Je mi velmi líto, že nemám obrázky, protože nevím, jestli se mi podařilo vyjádřit slovy přesně všechno, co by obrázky byly mnohem lepší, ale slibuji, že je udělám při první příležitosti a pokud vás to zajímá Pošlu je. Na závěr musím říci jeden, který mám už delší dobu: můj manžel je diabetik a já jen velmi těžko hledám recepty na sladkosti bez cukru, ale stejně je sháním velmi obtížně. pokaždé, když víš, kde bych mě mohl mít
vlak! Každopádně moc děkuji za pozornost a protože nevím, kde zanechat svoji adresu, budu ji i nadále psát Str. Aleea Trandafirilor bl. 3 sc.B et. 2, ap. 31 Targoviste Jud. Dambovita & # 8211 Myslím, že jsem poslední, je 10.52 Dobrou noc!

[& # 8230] 24. 2011 & býk Žádné komentáře & rarr Je pondělí, je čas rozluštit příběh s okianskou knihou receptů. O víkendu jsem obdržel několik e -mailů od nespokojených konkurentů, že cena byla [& # 8230]


* DAVELLA CULINAR *

Páni, Davello, jaké sušenky musí být pro Ježíška potěšením. A my (já a děti) se nemůžeme dočkat, až je dostaneme. Gratulujeme!

Jaké jsou to krásky! Zkusím je i letos krásně ozdobit :)

Jmenuji se Andrei a vlastním webovou stránku www.retetele.com

Náhodou jsem narazil na vaše stránky a myslel jsem si, že bychom si mohli vyměňovat odkazy.

Těším se na vaši odpověď na [email protected]

Dobrý den, moje drahá Davello, jste připraveni na Vánoce, vyrobili jste krásné cukroví.

Krásné vánoční cukroví, odteď vás budu sledovat s milým pozdravem

Lobo - Ital v Brazílii

Krásné vánoční cukroví, nyní bude, milé pozdravy
Italské Lobo v Brazílii