Nové recepty

Chapati (hůlka Indiana) se zeleninovými květináči

Chapati (hůlka Indiana) se zeleninovými květináči



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hrnec na zeleninu připravíme následujícím způsobem:

Houby, kukuřici, hrášek, papriku, mrkev a rýži povařte v kastrůlku 20 minut. Odděleně na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a orestujte cibuli s česnekem. Zeleninu scedíme a přidáme k cibuli s česnekem, osolíme, přidáme koriandr a pepř a necháme chvíli podusit.

Chapati (indická tyčinka) vyrábíme následovně:

Do mísy dejte mouku a vytvořte do ní důlek, přidejte sůl a vodu a pořádně promíchejte konečky prstů, dokud se nestane tvrdou kůrkou. Vytváříme malé kokové kuličky a roztíráme je tenkým nožem. Rozehřejte pánev tefal s červenou tečkou a vložte do ní tyčinku, dávejte pozor, aby se nepřipálila (na mírném ohni) a stěrkou na ni přitlačte, aby se vytvořily bubliny. Otočte na druhou stranu a vložte máslo, vyjměte zubní pastu na talíř a na druhé straně ji namažte máslem.

Zeleninový hrnec podáváme s chapatti a salátem.Na salát smíchejte všechny ingredience.


Jak udělat indické koláče (Chapati) - recept

Chapati je název koláčů, které indiáni vyrábějí a denně servírují místo chleba. Recept je velmi jednoduchý: celozrnná mouka, voda a sůl, bez droždí. Výsledné tyčinky lze podávat prázdné, protože jsou velmi chutné, nebo s jakýmkoli pokrmem, který vyžaduje chléb.

Chapati - recept na indické dorty

• 250 g celozrnné mouky
• 1 šálek vlažné vody
• 1 polévková lžíce oleje
• ¼ lžičky soli

Těsto se velmi snadno připravuje, jak ukazuje krátký seznam přísad. Do velké mísy dejte mouku. Osolíme a promícháme. Nalijte vodu pomalu. Musí být teplé, ani horké ani studené. Promíchejte vidličkou a poté začněte hníst rukama. Těsto by mělo být pružné a měkké, ale ne lepivé. Podle potřeby tedy přidejte více mouky nebo vody. Až budete připraveni, nalijte 1 lžíci oleje do dlaní a těsto ještě několik sekund hněte.

Na misku položte ručník a těsto nechte asi 10 minut odpočinout.

Mezitím si připravte pánev. Můžete použít litinovou pánev nebo kotel.

Po 10 minutách misku odkryjte a těsto ještě jednou promíchejte. Poté jej srolujte, aby bylo krájení snazší. Rozdělte ho na 6-8 stejných kusů a tvarujte z nich kuličky.

Zahřejte pánev na sporáku na správnou teplotu. Pracovní stůl posypte trochou mouky. Vezměte kouli těsta a protáhněte ji moukou (ne příliš, protože tím riskujete, že koláče vyjdou příliš suché). Rozetřete ho twisterem v kulatém tenkém tvaru jako lepidlo.

Vložte lepidlo do horké pánve a snižte teplotu. Dokud se nepeče na jedné straně, vyválejte další kouli těsta. Dort potřebuje na změnu barvy několik sekund. Otočte ho na druhou stranu stěrkou a až začne bobtnat, lehce na něj zatlačte po celé ploše.

Pokud je nepodáte hned a chcete si Chapati nechat na později nebo druhý den, namažte koláč štětcem z obou stran trochou oleje nebo másla.

Až budete připraveni, vyjměte dort stěrkou na tácu vyloženém papírovými utěrkami nebo ručníky.

Tyto nádherné koláče lze podávat horké při pokojové teplotě nebo je lze zabalit do ručníku nebo přikrýt víkem, aby byly měkké na později. Pokud je nezakryjete, koláče vyschnou a stanou se extrémně křupavými a obtížně se konzumují.

* Rady a veškeré zdravotní informace dostupné na tomto webu jsou pouze pro informační účely, nenahrazují doporučení lékaře. Pokud trpíte chronickými chorobami nebo dodržujete léky, doporučujeme vám, abyste se před zahájením léčby nebo přírodní léčbou poradili se svým lékařem, abyste se vyhnuli interakci. Odložením nebo přerušením klasických léčebných procedur můžete ohrozit své zdraví.


Vložíme do trouby se zeleninou a sýrem

Vložíme do trouby se zeleninou a sýrem. Recept na tyčinky s hrnci zeleniny a zapečeným sýrem v troubě. Arabské tyčinky nebo tortilly s lilkem, cuketou, rajčaty, paprikou atd. Lepkavé recepty.

Několik let neustále kupuji pytel arabských tyčinek nebo tortillových listů a vždy je mám v lednici. Používám je na obědy nebo kdo „v rychlosti“ volí jen zálivku. Tyčinky jsou předpečené a vyžadují pár minut vaření buď na rozpálené pánvi (bez oleje), nebo v troubě. V žádném případě nejedí jako takové, protože jsou syrové a mohou způsobit zažívací potíže! Nenaplňujeme tedy samolepky v sáčku krémovým sýrem nebo jinými věcmi, aniž bychom je předem upekli!

Tentokrát jsem použil zeleninu z ratatouille, která zbyla z předchozího dne (viz zde). Do ratatouille jsou vloženy cukety, lilek, papriky, rajčata, česnek a bylinky, takže chuť je komplexní a velmi jemná.

Stejně dobře můžete recyklovat cokoli zeleninové hrnce v hrnci (zeleninový guláš) nebo dokonce pokrm z pepře lecso (viz zde) nebo jednu z paprik zapečených s česnekem (viz zde).

Směs sýrů je na každém. Použil jsem Emmentaler, Provolone, hladký sýr a vyzrálou mozzarellu, ale není to špatné, pokud dáte jen obyčejný nebo uzený sýr. Je důležité vybírat sýry, které hezky gratinují (tedy ne telemea).

Z níže uvedených množství vyplývají 4 kusy tyčinky se zeleninou a pečeným sýrem.


USA Hledat mobilní web

Vážíme si vaší zpětné vazby, jak se zlepšit Hledání na Yahoo. Toto fórum je pro vás, abyste mohli navrhovat produkty a poskytovat promyšlenou zpětnou vazbu. Vždy se snažíme naše produkty vylepšovat a nejoblíbenější zpětnou vazbu můžeme využít k pozitivní změně!

Pokud potřebujete pomoc jakéhokoli druhu, vyhledejte pomoc s vlastním tempem na našem webu nápovědy. Toto fórum není monitorováno kvůli problémům souvisejícím s podporou.

Fórum pro zpětnou vazbu k produktu Yahoo nyní vyžaduje k účasti platné Yahoo ID a heslo.

Nyní jste povinni se přihlásit pomocí svého e-mailového účtu Yahoo, abyste nám mohli poskytnout zpětnou vazbu a odeslat hlasy a komentáře ke stávajícím nápadům. Pokud nemáte Yahoo ID nebo heslo ke svému Yahoo ID, zaregistrujte si prosím nový účet.

Pokud máte platné ID a heslo Yahoo, postupujte takto, pokud chcete z fóra pro zpětnou vazbu o produktu Yahoo odebrat své příspěvky, komentáře, hlasy a / nebo profily.


Humus

Toto krémové jídlo je milováno nejen na Blízkém východě, v oblasti svého původu, ale po celém světě. Hummus je vyroben z cizrnového pyré, tahini (sezamové pasty), citronové šťávy a česneku.

Dal je známý jako indické jídlo, ale konzumuje se také v sousedních zemích. Dal je hrnec v souladu s různými luštěninami, jako jsou fazole, fazole nebo cizrna. Míchají se s jinou zeleninou - cibulí, česnekem, zázvorem - a různými kořeními, z nichž hlavní je koriandr. Vše pomalu vařte, dokud nezměkne a začne ztrácet konzistenci. V některých oblastech se používá i jogurt. Dal se tradičně podává na rýžovém lůžku s naanem, typem indického chleba.


Nejprve si připravíme přepuštěné máslo, nejdůležitější přísadu do receptu Paratha - indické máslové tyčinky.

Máslo dáme do mísy na mírný oheň a necháme rozpustit.

Odstraňte pěnu, která se tvoří, a nechte máslo na ohni, dokud nebude jasné, bez pěny.

Poté ho propasírujeme přes husté síto, nebo přes gázu a necháme vychladnout a ztuhnout.

Zatímco máslo vychladne, připravte těsto na recept Paratha - indická máslová pasta.

Mouku prosejte do mísy a promíchejte se solí.

Přidejte vejce do středu mouky a začněte míchat tyto dvě přísady, nalijte tenký drát a studenou vodu.

Uhněteme mírně tuhé a nelepivé těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme 30 minut vychladnout.

Těsto pak rozdělíme na šest přibližně stejných částí a vytvarujeme je do kuliček.

Každou kouli rozprostřeme na pomoučený stůl na tenký kruhový list.

Máslo rozdělíme na šest dílů, kterými potřeme každý plát těsta.

Rozetřené máslo posypeme tenkou vrstvou mouky.

Na každý plát těsta namazaného máslem uřízneme paprsek kruhu a poté je pevně stočíme, počínaje jedním okrajem zářezu, až získáme kruhový kužel (viz obrázková koláž č. 2!).

Šišky nechte 15–20 minut vychladnout, poté položte každý kužel na pracovní stůl a vyrovnejte je stlačením shora dolů.

Každou část těsta rozválíme válečkem na lehce pomoučeném pracovním stole, dokud nezískáme velikost pánve, ve které je budeme péct.

Pečeme je na rozpálené pánvi, namazané trochou másla, dokud nejsou z obou stran pěkně opečené.

Jsou lahodné a velmi atraktivní, protože se odvíjejí v mnoha listech!

* Pamatujte, že na vás čekám každý den facebooková stránka blogu s mnoha recepty, novými nápady a mnoha dalšími novinkami.

* Můžete se také zaregistrovat Skupina receptů všeho druhu, kam budete moci nahrávat své fotografie s pokrmy z blogu, budeme moci probrat nabídky, recepty a mnoho dalšího.


1. Veškerá zelenina je vyčištěna a omyta. Na rozpáleném oleji najemno nasekejte najemno nasekaný česnek, do kterého ihned přidejte nakrájené žampiony. Za stálého míchání se trochu udusil.

2. Poté přidejte cibuli, mrkev a celer, vše najemno nakrájené. Uhasíme zeleninovým vývarem a dusíme 15 minut. Poté přidejte nakrájené brambory, špetku soli, pepře a vodu tak akorát, aby zakryla zeleninu. Nasaďte pokličku a vařte půl hodiny. Ke konci přidejte na kostičky nakrájená rajčata a papriku, dochuťte solí a pepřem a nechte na teple, aby se omáčka zredukovala.

3. Dochutíme zelenou petrželkou a podáváme se sezónním salátem.


Video: Výroba placek čapati (Srpen 2022).