Nové recepty

Jednoduché tacos z černých fazolí s kukuřicí a avokádovou salsou

Jednoduché tacos z černých fazolí s kukuřicí a avokádovou salsou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jane Bruce

Avokádové tacos

Tacos. S tímto receptem bude fungovat buď jeden.

Překontrolovat Vše, co chcete vědět o avokádu.

Ingredience

  • 2 avokáda, nakrájená na kostičky
  • 1 červená cibule, nakrájená na kostičky
  • Šťáva ze 2 limetek
  • 2 lžíce nasekaného koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 šálek kukuřice
  • Jedna 15 1/2- unce může černé fazole
  • 1 lžička chilli prášek
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • Kukuřičné tortilly
  • 4 lžíce zakysané smetany (volitelně)

Joy Bauer 's Black Bean Tacos

Taco čas! Udělal jsem z černých fazolí hvězdu tohoto receptu, protože mlátí výživou a jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. Jeden šálek obsahuje 15 gramů bílkovin a 16 gramů vlákniny. A přestože je toto jídlo ideální pro vegetariány, jsem si jist, že milovníci masa si tento chutný kousek na mexické klasice také užijí. Nejlepší ze všeho je, že se tento recept během chvilky spojí: Jednoduše připravte náplň z fazolí a salsy, zastrčte ji do měkké nebo tvrdé taco skořápky a poté posypte sekanými rajčaty, strouhaným mexickým sýrem a jalapeñosem.


Tacos z černých fazolí a kukuřice

Jádra černých fazolí a sladké kukuřice se spojují a vytvářejí úžasná tacos nabitá chutí pomocí taco-koření vyrobeného od nuly.

Přejít na recept

Dnes se s vámi podělím o recept, který je tak jednoduchý a snadno sestavitelný a jehož výsledkem je tak mimořádně chutné jídlo, z něhož budete nadšeni.

To bylo odvážné prohlášení na začátek, že? No, to je#8217, protože je to pravda. Každý potřebuje ve svém arzenálu několik receptů, jako je tento, protože ať se tomu postaví čelem, život může být hektický a recepty, jako je tento, usnadňují dostat večeři na stůl ve spěchu. Vím, že spousta lidí dělá ‘Taco úterý ’. Osobně to nebereme, ale je to jen proto, že si tacos užíváme, kdykoli se nám zachce.

Tacos jsou obvykle spojovány s masovými náplněmi, obvykle kuřecí, hovězí, vepřové a někdy dokonce s rybami nebo krevetami. To však neznamená, že si nemůžete vychutnat opravdu dobré taco, pokud dodržujete rostlinnou dietu. A dnešní recept vám to právě ukáže.

Vyrábíme rychlou směs taco z černých fazolí a kukuřice a robustní guacamole, kterým naplníme tacos. Na mix černých fazolí používám půl hrnku sušených černých fazolí. Tyto fazole se namočí přes noc a pak se vaří pod tlakem další den. Mám tlakový hrnec s varnou deskou, který zvládne práci za méně než deset minut. To funguje mnohem lépe než nákup konzervovaných fazolí, protože je tam méně odpadu, funguje to ekonomičtěji a mám pocit, že jsou fazole mnohem chutnější. Vyzkoušejte to, pokud máte tlakový hrnec nebo instantní hrnec. Pokud ne, můžete jednoduše použít plechovku černých fazolí.

Můj robustní guacamole je také velmi základní a jednoduchý recept. Kombinuje bohatost avokáda s výraznými příchutěmi pico de gallo nebo salsy. A stejně jako já, pokud potřebujete obsluhovat 1 nebo 2 lidi, zachraňte polovinu avokáda, ve kterém je stále jáma, vymačkejte po celé ploše limetkovou šťávu a vložte ji do avokádového spořiče, pokud ho máte, nebo ji jednoduše přikryjte potravinovou fólií a vložte do lednice na další jídlo nebo další den. To snižuje hnědnutí avokáda. Máte nějaké tipy na skladování půlky avokáda? Zanechte mi komentář a dejte mi vědět. Mám rád, když ji mohu skladovat, aniž bych musel používat plast na jedno použití.

Sestavení tacos je jednou z nejzábavnějších částí tohoto receptu. Do taco můžete přidat cokoli, po čem vaše srdce touží. Zde je uvedeno, co používám k přípravě svých tacos –

  • Tvrdé kukuřičné taco skořápky
  • Směs černých fazolí a kukuřice
  • Chunky guacamole
  • Nakládané jalapenos
  • Zakysaná smetana na rostlinné bázi
  • Jemně nastrouhaný salát

Pokud milujete dobré taco, musíte ho jednoduše vyzkoušet a doufám, že si ho zamilujete stejně jako my. Tento recept dělá z fazolové směsi dostatek na 12–15 tacos. Pokud podáváte 12-15 tacos na jedno posezení, zdvojnásobte recept na guacamole.


Avokádová salsa z kukuřice a černých fazolí

Šťastný pamětní den a šťastný začátek léta! Naštěstí si dnes můžete užít den v práci a strávit čas s rodinou, přáteli a dobrým jídlem. Vím, že vy & rsquore budete chtít báječný recept na salsu k těm vynikajícím steakům, hamburgerům nebo jakékoli jiné lahodnosti, kterou se rozhodnete hodit na gril.

Tento recept je křížencem mezi salátem a salsou a je perfektně podáván s hranolky, v tacos, salátech, quesadillas a na vrcholu grilovaného masa. Je skvělé, jakkoli to podáváte, a opravdu se můžete pokazit.

Včera jsme vyrobili tacos z krevet a použili jsme tuto kukuřičnou salsu jako polevu spolu s rozdrobeným sýrem feta. Byla to tak neuvěřitelná večeře a určitě ji brzy uděláme znovu. Bylo to také super snadné. 2 libry krevet jsem rozmíchal v 1 lžíci avokádového oleje a citronové šťávy z 1/2 citronu. V malé misce jsem smíchal 1 lžičku papriky, 1 lžičku česnekového prášku a 1 lžičku kmínu a poté jsem to posypal krevetami a hodil do kabátu. Krevety jsem dal na špízy a nechal Brada grilovat. Griloval je nahoře asi 1–2 minuty z každé strany. Mňam!

Pro zvýraznění chutí salsy jsem použil novou jemně mletou himalájskou růžovou sůl od Frontier Co-op. Frontier Co-op je moje naprosto oblíbená značka koření. Ve svých bylinkách nebo koření nepoužívají GMO, ETO ani ozařování, takže si můžete být jisti, že každé sousto je stejně zdravé jako chutné. Frontier Co-op také spolupracuje přímo s pěstiteli, kteří dbají na kvalitu, udržitelnost a etický obchod. Použili jste nějaké koření nebo bylinky Frontier Co-op & rsquos? Musí se vyzkoušet!

Na co čekáš? Získejte čip a kopejte! Pokud tento recept vyzkoušíte, dejte nám vědět, jak vám chutná, níže nebo ještě lépe komentujte, pořiďte obrázek a zveřejněte jej na Instagramu se značkou #kimscravings.


Tip: ohřejte si tortilly

Zde je náš největší tip na tacos z černých fazolí: ohřejte si tortilly! Není nic horšího než taco s tvrdou, studenou tortillou. Zde je návod, jak zahřát tortilly jako profesionál:

  • Umístěte je nad plamen plynového hořáku (přednost!). Nejlepší způsob? Umístěte každou tortillu přímo na plynový hořák na několik sekund na každou stranu. Mírně zužuje okraje a ohřívá tortilly. Pak je vhoďte do ohřívače tortilly!
  • Nebo je ohřejte v troubě. Pokud nemáte plynový hořák, můžete je ohřát v troubě. Přejděte na Jak zahřát Tortilly.

Ingredience

  • Cherry rajčata
  • Černé fazole
  • Avokádo
  • Cilantro
  • Červená cibule
  • Červená paprika
  • Kukuřice (používám mimo sezónu mražené, ale čerstvá kukuřice je v tomto úžasná! Pokud používáte zmrazenou, ujistěte se, že kukuřici rozmrazíte a scedíte.)
  • Jalapeno
  • Limetkový džus
  • Olivový olej


Shrnutí receptu

  • 1 (14 uncí) mohou černé fazole, opláchnuté a vyčerpané
  • 2 šálky zmrazených kukuřičných zrn
  • 1 šálek koriandru, nahrubo nasekaný
  • ½ červené cibule, nasekané
  • 1 ½ limetky, odšťavněné
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 lžičky pálivé omáčky
  • 1 ½ čajové lžičky mletého kmínu
  • sůl a mletý černý pepř podle chuti
  • 1 avokádo, nakrájené na kostičky

Ve velké míse smíchejte černé fazole, kukuřici, koriandr, červenou cibuli, limetkovou šťávu, olej, pálivou omáčku, kmín, sůl a pepř. Těsně před podáváním lehce nalijte avokádo, aby nezhnědlo.


Snadné taquitos z avokáda a černých fazolí

Tento příspěvek sponzoruje Thrive Algae Oil Děkujeme, že podporujete růst Food Heaven.

Kdo potřebuje tacos, kdy můžete mít taquitos?

DĚLÁM SI (omlouvám se, to byl opravdu špatný vtip). Všichni potřebujeme tacos, vždy. ALE tato avokádová taquitos z černých fazolí jsou perfektním doplňkem vaší rotace vaření každý den v týdnu.

Tento recept je velmi jednoduchý a obsahuje 5 hlavních ingrediencí (černé fazole, kukuřičné tortilly, avokádo, citron a olej prospívá řasám), pár koření a pár volitelných doplňků (guac + salsa), pokud máte náladu.

Pro ty z vás, kteří mají rádi: Olej z řas? Nebude moje jídlo chutnat jako pilulky z rybího oleje? — věř mi, myslel jsem si to samé – mýlíš se. Váhal jsem také vyzkoušet kulinářský olej z řas a byl jsem šokován poté, co jsem zjistil, že má 100% neutrální chuť! Ukázalo se, že na světě jsou tisíce druhů řas a druh používaný k výrobě Thrive nebyl získáván z vody, ale z mízy kaštanu - kdo věděl?

Nejvíc se mi na oleji z řas líbí to, že obsahuje nejvyšší hladinu zdravého mononenasyceného tuku — asi 90% — a nejnižší úroveň nasycených tuků ze všech olejů na vaření. Podle Americká kardiologická asociaceMononenasycené tuky mohou pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu v krvi, což může snížit riziko srdečních chorob a mrtvice. Tento olej jsem také vybral na smažení mých taquitů kvůli jeho vysokému bodu kouře (až 485 ° F stupňů-díky těm tepelně stabilním mononenasyceným tukům!), Což znamená, že při vysokých teplotách nehoří. Díky tomu je skvělý pro všechny druhy vaření, jako je míchání, opékání, pečení a restování, a dokonce i pečení a výroba salátových dresinků.

Tento recept také zdůrazňuje černé fazole. Jako dietoložka miluji fazole, protože jsou jedním z nejlepších zdrojů vlákniny na světě. Půl šálku zejména černých fazolí je nabitých téměř 10 gramy vlákniny, což je více než 30% našich denních potřeb (poznámka: minimálně by se ženy měly snažit sníst 28 gramů vlákniny denně, zatímco muži by měli usilovat o 35 gramů). Vláknina skvěle podporuje přirozený detoxikační proces těla, pomáhá posilovat tlusté střevo a udržuje vás v tomto procesu pravidelnými.

Pokud chcete rychlou večeři, která bude chutná, snadná, plná zdravých tuků A vlákniny, pak je to pro vás.

Máte zájem vyzkoušet olej z řas? Je k dispozici na celostátní úrovni na Amazonu a u hlavních prodejců včetně Target a Whole Foods. Najděte prodejnu ve vašem okolí pomocí jejich vyhledávače obchodů.

Než začnete, nezapomeňte předehřát troubu na 425 stupňů F, aby se věci zahřály. Začneme rozmačkáním černých fazolí a avokáda ve dvou oddělených miskách. Kmín a chilli vmíchejte do kaše z černých fazolí. Poté rozložte tortilly na plech. Pečte dvě minuty do tepla, poté přendejte na talíř a přikryjte. Díky tomu jsou měkčí a snadněji se válí do tvaru taquito bez lámání (alternativně můžete tortilly ohřívat v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty).

Nyní přichází zábavná část. Po průměru každé tortilly přidejte řadu palců avokáda a černých fazolí a poté stočte do pevně zabaleného tvaru doutníku. Opakujte pro zbývající tortilly. Jakmile budete hotovi, zahřejte ¼ šálku oleje Thrive Algae na vysokou teplotu a poté vložte do pánve taquitos, složenou stranou dolů. Smažte asi 45 sekund a poté překlopte kleštěmi a smažte dalších 45 sekund. Vyjměte taquitos z pánve a položte je na papírový ručník, aby absorboval přebytečný olej.

Chcete -li vyrobit volitelnou salsu, jednoduše přidejte všechny přísady (rajčata, šalotku, limetkovou šťávu, česnek, koriandro) do kuchyňského robotu a několikrát promíchejte, dokud nebudou nasekané, ale husté. Pokud nemáte po ruce kuchyňský robot, nemusíte se bát, můžete sekat ručně a mixovat.


Cizrnové tacos a černá fazole & kukuřičná salsa

Letní kombinace koriandru, limetky a avokáda je pravděpodobně jedno z mých oblíbených kombinací chutí. Po dni stráveném na slunci vždy chutná nejlépe! Moje sestra Leslie našla před chvílí opravdu skvělý recept na Chickpea Tacos z jednoho z blogů, které sleduje - Keep Calm and Carry On.

Bylo to podruhé, co jsme to udělali, provedli jsme nějaké úpravy a tentokrát to dopadlo ještě lépe. Vyšlehali jsme nějaké domácí guacamole a salsu z černých fazolí, kukuřice a avokáda, abychom je podávali s tortilla chipsy. Měli jste vidět náš nákupní košík s potravinami v obchodě s potravinami - plný čerstvých produktů a to nás pyšnilo!

  • 2 lžičky chilli
  • 1/4 lžičky česnekového prášku
  • 1/4 lžičky cibulového prášku
  • 1 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mořské soli
  • 1 polévková lžíce čerstvé limetkové šťávy
  • 2 lžíce vody
  • 15 oz plechovky cizrny, vyčerpané a opláchnuté
  • 1/2 bílé cibule, nakrájené
  • 3 papriky, nasekané
  • 1 rajče, nakrájené na kostičky
  • 8 Malé tortilly - použili jsme kontrolu celozrnných sacharidů
  • Baby špenát
  • Lehká zakysaná smetana
  • Strouhaný sýr čedar
  • Vápno klíny

Nejprve si předehřejte troubu na 400 stupňů. V tomto červnovém počasí o 95 stupních bylo těžké troubu zapnout, ale výsledky stály za to. V míse smíchejte chilli prášek, česnekový prášek, cibulový prášek, kmín, sůl, limetkovou šťávu a vodu. Vmíchejte cizrnu. Ochucenou cizrnu položte na plech, který byl postříkán sprejem na vaření. Pečte 25–30 minut, dokud cizrna není mírně křupavá.

Zatímco se cizrna pražila, Leslie připravila guacamole (avokádo, limetkový džus, koriandr a nakrájenou červenou cibuli rozmačkané dohromady) a já kukuřičnou salsu.

  • 2 avokáda, nakrájená na kostičky
  • 2 rajčata, nakrájená na kostičky
  • 1/2 červené cibule, nakrájené
  • 1 plechovka kukuřice
  • 2 plechovky černých fazolí
  • 2 lžíce octa z červeného vína
  • 4 lžíce čerstvé limetkové šťávy
  • 1 šálek koriandru, nasekaný

Přidejte všechny přísady do misky, dobře promíchejte!

Nyní zpět k tacos. Nakrájejte papriky, rajčata a cibuli na taco polevy. Ten obrázek je tak barevný! Vypadá to jako obraz!

Na přípravu nejprve přidejte orestovanou cizrnu do tortilly a ozdobte cibulí, paprikou, rajčaty, špenátem, zakysanou smetanou a sýrem čedar. Stiskněte limetkovým klínem. Podávejte s kukuřičnou salsou nebo rýží!

Takhle mám rád své mexické jídlo. Co nejčerstvější, s tunami zeleniny, limetky, koriandru a hlavně avokáda. Miluji avokádo. Tak plný vitamínů a zdravých tuků! Dělají mi takovou radost.

Skvělý způsob, jak začít léto!

Ahoj! I ’m Emily, registrovaná dietoložka, odbornice na výživu a intuitivní kuchařka. Pevně ​​věřím, že vaření je nejjednodušší a nejdůležitější krok, který můžeme udělat pro zlepšení mysli a těla a budování zdravějších komunit. Připojte se ke mně a nechte#8217 přinést jídlo zpět do kuchyně!


Podívejte se na video: TŘI přísady celkem! Domácí zmrzlina za 10 minut + zmrazení! (Smět 2022).