Nové recepty

Kuřecí játra s omáčkou

Kuřecí játra s omáčkou

Játra orestujeme na olivovém oleji, bez soli. Když jsou opečená, vyndají se na talíř.

Z oleje, ve kterém se smažila játra a ve kterém se přidá citronová šťáva, strouhanka, rajčatová šťáva, česnek a najemno nakrájená cibule, připravíme omáčku Mícháme na ohni, dokud se nespojí.

Přidejte játra, nechte je chvíli v ohni.

Podáváme s polentou a posypeme zelenou petrželkou.


Pečená kuřecí játra, dobrá kdykoli

Recept na zapečená kuřecí játra je vhodný na večeře, kam spěcháte, na jídla, kde chcete mít téměř tradiční menu, ten víkendový oběd, kdy dobrou chuť doprovází bohatá chuť.

Játra se snadno připravují a nemusíte u trouby trávit mnoho času. Poté, co tento recept uvaříte několikrát, můžete zkusit experimentovat s omáčkou na bázi rajčatové šťávy nebo jiných přísad z našich tipů. Chuť k jídlu!


Grilovaná játra - recept na špízy s kuřecími játry s cibulí a česnekem

Grilovaná játra - recept na špízy s kuřecími játry s cibulí a česnekem. Jak udělat špízy s kuřecími játry a zeleninou? Jak se smaží játra na grilu? Jak marinovat játra s česnekem? Recepty z kuřecích jater. Recepty na špízy. Grilované recepty.

Moje rodina má kuřecí játra velmi ráda a vždy se snažím změnit recept, podle kterého je připravuji. Musím vám říci, že tato grilovaná játra jsou prostě vynikající! Kousky kuřecích jater navlečené na špejlích a střídající se s plátky cibule a papriky. Skvělá kombinace!

Nejběžnější recepty s kuřecími játry jsou: jednoduchá játra, dušená na pánvi, ztužená spoustou cibule, vařená v troubě, smažená v pivní těstě nebo proměněná na extra jemnou játrovou paštiku. Všechny tyto báječné recepty s kuřecími játry vám nechám na konci článku.

Nedávno jsem vyzkoušel recept na špízy s kuřecími játry obalené ve slanině (také smažené na grilu) a ukázalo se, že to byl opravdu úspěch! Recept najdete zde.

Kuřecí játra jsou křehká, delikátní a neměla by být převařená / pečená / smažená, protože se stává tvrdou, drobivou a hořkou. Nedělejme si z něj legraci! Jeho vnitřní teplota však musí dosáhnout prahu 70 C (teplota, při které se zničí salmonela). Játra tedy nezraňujeme a nespalujeme je na grilu ani na pánvi. Je velmi snadné zničit játrový přípravek převařením.

Musí zůstat měkké a křehké - viz část zde.

Taky, játra NENÍ solená před vařením, ale až na konci! Sůl odstraňuje tkáně vodu a posiluje je. Pro příjemnou chuť lze kuřecí játra rychle marinovat olejem ochuceným pepřem, česnekem nebo bylinkami (bez soli!). Pro extra chuť jsem použil kousky zelené cibule a barevné papriky k sestavení těchto špízů z jater.

Další maso, které je „citlivé“ a velmi oblíbené při výstupu na zelenou trávu, jsou kuřecí prsa, která zase mohou být velmi „mizerná“. Také vám ponechám recept na špízy z kuřecích prsou tady.

Níže uvedená množství mají za následek 2 dobré porce grilovaných jater a 2 špízy.


Kuřecí játra s omáčkou z granátového jablka

Přísada:

  • 500 gramů čerstvých kuřecích jater
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule
  • 2 polévkové lžíce koncentrátu z granátového jablka
  • 100 ml vody
  • 50 gramů másla
  • sůl pepř
  • 5 hřebíček
  • 2 lžíce semen granátového jablka + semínka granátového jablka na ozdobu
  • pár pramenů čerstvé petrželky

Příprava:

Níže máte materiál s videoreceptem, abyste viděli, jak se to dělá. Čekám na vás s lajkem, sdílením a předplatným mého kanálu, pokud se vám to líbilo! Nezapomeňte si aktivovat oznámení (kliknutím na zvonek vpravo), abyste byli v reálném čase informováni o všech mých videopříspěvcích! Dík!

  1. Oloupejte a nakrájejte cibuli
  2. Koncentrát granátového jablka rozpustíme ve vodě a poté odstavíme
  3. Zahřejte olej a přidejte máslo, aby se rozpustilo (olej pomáhá máslu nehořet)
  4. Přidejte cibuli a smažte, dokud nezesklovatí
  5. Přidejte hřebíček a pepř
  6. Pečlivě položte kuřecí játra
  7. Játra uvaříme z obou stran asi 5 minut
  8. Přidejte šťávu z granátového jablka a na mírném ohni vařte další 3 minuty
  9. Přidejte semínka granátového jablka, nechte ještě 2-3 minuty provařit
  10. Uhaste oheň a přidejte sůl
  11. Jemně promíchejte a poté misku položte na talíře (2 porce)
  12. Nalijte játra a omáčku z pánve, poté ozdobte semínky granátového jablka a nasekanou petrželkou.
  13. Ihned podávejte.


Kuřecí játra s rajčatovou omáčkou a přijďte do trouby

Kuřecí játra s rajčatovou omáčkou a přijďte do trouby. Jednoduchý játrový recept s cibulí a velmi chutnou a chutnou omáčkou. Játra zůstávají křehká a vaří se velmi rychle v troubě, jsou levné, ale velmi chutné.

Nedávno jsem to udělal kuřecí játra s rajčatovou omáčkou a pečeme a výsledek mě velmi potěšil. Neumíte si představit, jak jsou křehké! Jako mraky, kterých se sotva dotknete špičkou vidlice a stříkáte. Neuvěřitelný. Kromě toho jsem se zbavil strany s tvrzenou cibulí, smažením a vůní, tento recept je dietnější.

Máme také recept na kuřecí játra s cibulí, česnekem a rajčatovou omáčkou - na pánvi - najdete ho zde.

Užitečný tip o játrechobecně je to kuřecí, vepřové nebo hovězí maso: NESOLTE jej během vaření, ale až na konci, poté, co jste uhasili oheň. Sůl ji okamžitě posiluje a játra se stávají gumovými a tvrdými. Druhým tipem by bylo nechat játra 30 minut před vařením ve studeném mléce. Poté dobře sceďte v cedníku a pokračujte v receptu.

Pokud se budete řídit touto radou, získáte vždy jemná a měkká, šťavnatá a chutná játra.

Pečená játra lze také připravit s mnoha druhy zeleniny - viz zdejá.

Z níže uvedených surovin jsem v troubě získal 4 porce kuřecích jater s rajčatovou omáčkou a vínem.


Kuřecí játra s rajčatovou a česnekovou omáčkou

Velmi chutný recept na kuřecí játra s rajčatovou a česnekovou omáčkou. Je to rychlé a skvělé je to s bramborovou kaší nebo polentou.

Jemná a šťavnatá játra ve voňavé rajčatové omáčce. Připraveno za půl hodiny! Co byste chtěli lepšího, rychlejšího a uspokojivějšího? Pokud je dáte vedle lžíce nebo dvou sametové bramborové kaše, je to opravdu jídlo jako doma. "Pohodlné jídlo„Myslím, že Angličané nazývají tento druh jídla svým jazykem.

Kuřecí játra se obvykle vaří rychle a snadno. Jsou vynikající, zejména pokud zůstanou šťavnaté a nepotřebují příliš mnoho přísad. S cibulí tvořím dobrý tým, čím více, tím lépe, s rajčatovou omáčkou a v neposlední řadě s česnekem. V dnešním skvělém receptu je máme všechny pohromadě.

Několik nápadů na ozdoby, které se velmi dobře hodí k játrům a omáčce:

  • bramborová kaše, vyrobená pořádně, s máslem a mlékem
  • přírodní brambory, na které položíte 2–3 malé kostičky másla, posypete mletým pepřem a nadrobno nakrájenou čerstvou petrželkou
  • horká polenta (viz recept zde)
  • jednoduchá obloha z vařené rýže

Kuřecí játra s rajčatovou omáčkou

Kulinářské dobrodružství s Teo

Nevíte, co s jídlem, a máte jen 20 minut na to, abyste něco uvařili
Lahodné? Mám nápad.
Slibuji, že se vám bude líbit!

Cibuli osmahněte na rostlinném oleji dozlatova. Poté přidejte dehydrovaná rajčata,
nadále míchat. Po minutě přidejte dobře omytou kuřecí játra. Plavíme se po nich
z obou stran a přidejte červené víno. Vše nechte 5 minut vařit a přidejte
sekaná rajčata. Dochutíme solí, pepřem, sušeným rozmarýnem, prolisovaným česnekem a nasekaným koprem.
Když klesl, hasíme oheň a jíme do sytosti!
Zkuste tento recept připravit i se svými dětmi, protože i děti mohou vařit!

Tipy:
* Pokud vám jídlo v troubě chutná více, poté, co jste přidali játra, dejte zbytek
ingredience a vše vložte do trouby na 40 minut na 180 stupňů.
* Podáváme s bramborovou kaší nebo polentou.


USA Hledat mobilní web

Vážíme si vaší zpětné vazby, jak se zlepšit Hledání na Yahoo. Toto fórum je pro vás, abyste mohli navrhovat produkty a poskytovat promyšlenou zpětnou vazbu. Vždy se snažíme naše produkty vylepšovat a nejoblíbenější zpětnou vazbu můžeme využít k pozitivní změně!

Pokud potřebujete pomoc jakéhokoli druhu, vyhledejte pomoc s vlastním tempem na našem webu nápovědy. Toto fórum není monitorováno kvůli problémům souvisejícím s podporou.

Fórum pro zpětnou vazbu k produktu Yahoo nyní vyžaduje k účasti platné Yahoo ID a heslo.

Nyní jste povinni se přihlásit pomocí svého e-mailového účtu Yahoo, abyste nám mohli poskytnout zpětnou vazbu a odeslat hlasy a komentáře ke stávajícím nápadům. Pokud nemáte Yahoo ID nebo heslo ke svému Yahoo ID, zaregistrujte si prosím nový účet.

Pokud máte platné ID a heslo Yahoo, postupujte takto, pokud chcete z fóra pro zpětnou vazbu o produktu Yahoo odebrat své příspěvky, komentáře, hlasy a / nebo profily.


Video: Kuřecí jatýrka na cibulce (Leden 2022).