We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Rumunský recept, uvařený na sporáku. :)
- 3 brambory,
- 250 g slaniny,
- 1/2 citronu,
- pár stroužků česneku,
- sůl,
- pepř
Porce: 6
Čas na přípravu: méně než 90 minut
PŘÍPRAVA RECEPTU Brambory obalené ve slaninovém plášti:
Brambory oloupeme a omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny, osolíme, opepříme a obalíme v plátku slaniny.
Pánev vymastíme trochou oleje, poklademe bramborovou kaší, přidáme nakrájený citron a oloupané stroužky česneku. Pokropte ještě trochou oleje a zalijte 100 ml vody (zapomněl jsem dát vodu a byly velmi dobré a tak dále). Zakryjte alobalem a pečte asi 40 minut. Odstraňte fólii a nechte ji ještě 5-10 minut zhnědnout. Podávejte s okurkou nebo salátem.
Chuť k jídlu!
Křest
Studené občerstvení
Uzený losos s pažitkou a citronem
Mini dortíky s křepelčími vejci, jemným smetanovým sýrem a červeným kaviárem - 1 ks
Houby plněné mozzarellou a sušenými rajčaty - 1 ks
Mini koláče s paštikou z drůbežích jater a nakládanými koblihami - 1 ks
Křupavé toasty s hermelínem, hrozny a ořechy - 1 ks
Grilované lilky se zeleninou - 1 ks
Salátová tyčinka (150 g)
Středomořský salát s dresinkem gorgonzola
Lilek salát s pečenou paprikou
Orientální stánek: labneh, humus se snobem, tabouleh, sanclis
Teplé občerstvení (180 g / 100 g / 120 g)
Pikantní klobásy
Játra obalená ve slanině
Kuřecí hřebenatky se sezamem a sójovou omáčkou
Telecí roláda s játry a houbami
Grilovaná zelenina s parmazánem
Rozmanitý salát
Ryby (180 g / 150 g)
Grilované filety ze pstruha s máslem a citronovou omáčkou
Kapary se valí s kapary
Kytice zeleniny udusené v másle v troubě
Hlavní - smíšený gril (320 g)
Kuřecí filety s omáčkou Tandoori
Vepřové závitky se sýrem a slaninou
Aromatické špejle
Těsnění (200 g)
Pečené brambory s rozmarýnem a olivovým olejem
Smažená rýže v čínském stylu
Dušené houby Pleurotus s gorgonzolou
Salát z provensálských bylinek
Nakládaná směs
Poušť - 50 g
Různé domácí mini dorty
Chléb
Bílé, černé a naočkované housky
Nabídka 2
Studené občerstvení
Křupavý toast s tuňákem na olivovém a citronovém oleji - 1 ks
Mini dortíky s kuřecím salátem s kukuřičnými / pepřovými loděmi s jemným krémovým sýrem se zelení - 1 ks
Provensálské houby plněné kuřecími játry - 1 ks
Miničásti s lososovým krémem a kapary - 1 ks
Rozmanitý sambousek (zelenina, špenát, sýr, maso) - 2 ks
Špízy Bocconcini s cherry rajčaty - 1 ks
Salátová tyčinka (150 g)
Oslavový salát s karamelizovaným kuřecím masem
Lilek salát s pečenou paprikou
Zacusca z domova
Berlínský salát
Teplé občerstvení (270 g / 120 g)
Křupavé kuře
Dušená játra
Sýrové kuličky, hermelínový chléb
Telecí masové kuličky s ořechy a olivami
Kuřecí roláda s meruňkami
Bramborové krokety
Rozmanitý salát
Ryby (180 g / 150 g)
Filety ze pstruha na másle s mandlemi
Salát s hustou pomerančovou omáčkou
Orientální rýže s rozinkami a mandlemi
Hlavní - smíšený gril (320 g)
Kuřecí závitky v Kyjevě
Vepřové špízy s červenou paprikou a pikantní mangovou omáčkou
Medailon z telecího masa, podávaný s omáčkou gorgonzola
Těsnění (200 g)
Rolnické brambory s cibulí a slaninou
Opečená brokolice podávaná s hustou zakysanou smetanou
Rýže s čerstvými houbami
Salát z provensálských bylinek
Nakládaná směs
Poušť - 200 g
Speciální dort pro oslavy ve speciálním tvaru - 100 g
Minestrone z čerstvého ovoce - 100 g
Smažené krevety se slaninou a citronem
Grilované špekové krevety. Foto: Rasa Malajsie
16 velkých krevet
2 citrony
olivový olej & # 8211 1 polévková lžíce extra panenského & # 8211
4 silné plátky slaniny
Smíchejte všechny přísady v citronové šťávě s olivovým olejem.
Krevety obalte v kouscích slaniny a poté je položte na gril společně s tlustými plátky druhého citronu.
Nechte je asi 3 minuty z každé strany a poté je dejte na talíř.
Vepřové závitky s nádivkou a pečenými bramborami
Na rohlíky
Porazte maso kladivem.
Sůl a pepř na dochucení.
Do jednoho okraje každého plátku masa vložte 1 sýrovou tyčinku orámovanou plátky červené papriky.
Maso stočte na náplň, poté každý váleček obalte 2 plátky slaniny.
V případě potřeby uchopte konce párátkem, aby se váleček neuvolnil.
Rohlíky vložte do žáruvzdorné misky a posypte rozpuštěným máslem / olejem.
Na pečené brambory
Brambory oloupeme, poté nakrájíme na tenké plátky, napříč po celé délce, ale vůbec ne. Část ponechte nepokrájenou, jen tolik, aby plátky držely pohromadě. Můžete použít ocas dvou dřevěných lžic umístěných na obou stranách brambor, abyste zabránili sekání nože.
Poté opatrně oddělte plátky brambor, vložte mezi ně nakrájené houby a posypte trochou strouhaného parmezánu.
Do žáruvzdorné misky vložte brambory, proložené masovými rohlíky, posypte solí a posypte rozpuštěným máslem.
Vložíme do horké trouby, asi na 30-40 minut, na 180 stupňů nebo dokud maso a slanina pěkně nezhnědnou a brambory nebudou hotové (snadno vnikneme vidličkou).
10 minut, než bude hotová, vytáhněte misku z trouby, posypte brambory zelení a vše strouhaným sýrem / sýrem.
Opět pečeme, dokud se sýr nerozpustí a pěkně nezhnědne.
Podáváme horké, posypané zelenou petrželkou, podáváme na talíři s rohlíkem a 1-2 bramborami.
Recept dne Bramborový puf
Nejjednodušší, ale také jedno z nejšikovnějších jídel - ať už slaných nebo sladkých - nevyprázdní ledničku ani kabelku. Na toto suflé potřebujete pouze: 1 kg brambor, 200 g slaniny, 350 g smetany, 3 velká vejce, 200 g sýra, 1 čajovou lžičku soli (a podle chuti lepší), půl sáčku prášku do pečiva, máslo a prášek z kukuřičné mouky pro nádherný podnos - pokud se chcete hýčkat - jakékoli suflé vyžaduje respekt!
Brambory tedy oloupeme, omyjeme, nakrájíme na plátky & # 8230 bez ohledu na to, jak je předáme, a uvaříme je se špetkou soli a vody samozřejmě) Poté, co uvaříme, slijeme je z vody a necháme trochu vychladnout . Mezitím uvařte slaninu nakrájenou na malé kousky, poté ji položte na papírový ručník, abyste scedili tuk, oddělte 3 velká vejce, dejte bič do zásuvky (čtete mixér) a dobře armujte celou armádu bílých rytířů přidáním prášek do pečiva & # 8230 Odložte mixér stranou a předejte brambory, ani příliš mnoho, ani málo & # 8230 znáte toto pravidlo & # 8230. ani oblečený, ani svlečený & # 8230.
Podle mě úctyhodné bramborové suflé v sobě nemá velké kousky brambor. Poté se přesuňte za přesýpací hodiny a slaninu rychle položte na brambory, žloutky, sůl, smetanu a vařečkou směs promíchejte. Poté přidejte šlehané bílky v pomalém valčíkovém rytmu a přidejte 100 g strouhaného sýra.
Plech vyložte máslem a vysypte práškem z kukuřičného škrobu, zalijte směsí a dávejte pozor, aby byly k dispozici asi 4 cm až po okraj mísy. Soufflé korunujte zbývajícím sýrem .. přesněji 100 g a vložte zázrak v předehřáté troubě po dobu 40 minut. Neotvíráte dvířka trouby, pouze špehujete a cítíte. Čas hraje velmi důležitou roli a teplota je příkladem života suflé. Za toto množství asi 15 minut při 180 stupních & # 8230 vás vede & # 8216 sval & # 8217 sýra: být žlutý jako chmýří z kuřete právě z vejce, & # 8230 pak dát tvrdý asi 200 stupňů po dobu 25 minut, možná na posledních sto metrech dalších přidejte 20 & # 8230. to je 220 stupňů.
Soufflé, nejuniverzálnější jídlo, vytažené z trouby, obalované a obarvené jako horský kohout, příkladná směs ochucené smetany z n přijatých kombinací a ušlehaných bílků & # 8230. zhroutí se na vás a # 8211 zemřete hned, když vám bude váš svět dražší, pokud nebudete přesně postupovat podle výše uvedených kroků. Jinak to trvá tak pomalu dolů údolím, asi za 15 & # 8211 20 minut. Když to vytáhnete z trouby, vyhněte se jakékoli rvačce kolem. Nasaďte čenich na psa a netlučte trubku v potrubí, i když je nahoře slyšet lechtivý hlas. & # 8222 Pravidlo, které již znáte: hosté čekají na suflé a ne naopak. & # 8221
Dnes si připadám jako čokoládové soufflé, protože jsem udělal dokonalé bramborové suflé. Nyní mohu vypustit mimozemšťany a předat štafetu, která mě zasáhla při tsunami skromnosti. )))))) & # 8230. nino, nino, nino & # 8230. Přeji vám to samé, poté, co upečete raressss soufflé !!
Speciální vánoční recept: domácí párky obalené v šunce! Nic takového jste ještě nejedli!
Tento recept je vhodný nejen na vánoční jídlo, ale lze jej konzumovat po celý rok.
přísady
200 g bílého chleba s kůrkou
1 cibule nakrájená na čtvrtky
2 stroužky česneku
1 velká hrst petrželky
450 g masa na uzeniny
2 nadrobno nakrájená jablka
3 stonky celeru, nakrájený celer
100 g nasekaných vlašských ořechů
1 lžička kari prášku
1 vejce svázané
Oloupejte citron
Šťáva z půlky citronu
20 plátků slaniny
Způsob přípravy
Vložte chléb do kuchyňského robotu a dobře rozemelte. Přidejte do velké mísy. Přidejte cibuli, česnek a petržel do procesoru a promíchejte, dokud se nerozdrtí.
Maso rozdělte na 20 kusů a vytvarujte z nich klobásy. Každý kousek zabalte do slaniny. Klobásy vložte do žáruvzdorné misky a pečte 30 minut.
Brambory obalené ve slaninovém plášti - recepty
Čas na přípravu: 1 h 40 min.
Přísada: 1,2 kg dlouhých brambor (nedrobivých), 200 g uzené slaniny (slaniny) nakrájené na tenké plátky, 150 g strouhaného sýra, 60 g másla, 2 zelené cibule (ocásky), sůl, pepř.
Donáška domů! Skvělé koupit ingredience pro tento recept!
Způsob přípravy: Troubu předehřejeme na 210 stupňů C. Brambory oloupeme, omyjeme, otřeme, nakrájíme na velmi jemné plátky (jako u lupínků), opět slijeme a necháme zabalené v utěrce.
Kulatý tvar s odnímatelnými stěnami namažte máslem a vyložte plátky slaniny na okraje, které jsou umístěny tak, aby je hodně převyšovaly.
Vytvořte vrstvu plátků brambor, lehce osolte, opepřete, posypte strouhaným sýrem a vezměte to od začátku (s vrstvami), dokud vám nedojdou přísady. Plátky slaniny přehněte dovnitř, přes brambory a placku přikryjte alobalem a víkem. Vložíme do horké trouby a necháme péct asi hodinu a půl.
Sušenku vyjmeme z trouby, necháme 15 minut odpočinout, ozdobíme zelenými cibulovými ocásky a podáváme horké.
| Další recepty |
| 1. Hranolky (Předkrmy> Předkrmy ze zeleniny) 2. Uzený salát (saláty> rybí saláty) 3. Párování uzené slaniny (předkrmy> předkrmy z vajec) 4. Oči v bramborovém hnízdě (Předkrmy> Předkrmy z vajec) 5. Uzený rybí salát s bramborami (saláty> rybí saláty) 6. Polévka z bramborového knedlíku (polévky, vývary, boršč> masové polévky) 7. Polévka z uzeného masa a sušené fazole (polévky, vývary, boršč> masové polévky) 8. Moldavská bramborová a masová pěna (potraviny> pokrmy z mletého masa) 9. Šunka a brambory (Předkrmy> Masové předkrmy) 10. Rohlíky uzených žeber s kuřecími játry (Předkrmy> Masové předkrmy) 11. Hlávkový salát se slaninou a česnekem (polévky, vývary, boršč> masové polévky) 12. Řecká hustá bramborová polévka (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 13. Celerová a bramborová polévka (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 14. Bramborová polévka (dietní) (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 15. Bramborová polévka se slaninou (polévky, vývary, boršč> masové polévky) 16. Rolnická polévka s uzenou slaninou (polévky, vývary, boršč> masové polévky) 17. Rolnická polévka s rajčaty a bramborami (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 18. Masová a bramborová polévka (dietní) (Polévky, vývary, boršč> Masové polévky) 19. Polévka a bramborová polévka (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 20. Zeleninová polévka s uzenými žebry (polévky, vývary, boršč> masové polévky) 21. Kyslá bramborová polévka (polévky, vývary, boršč> zeleninové polévky) 22. Bramborový salát s nakládanými filety ze sledě (saláty> rybí saláty) 23. Postní polévka s bramborem a pórek (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 24. Smetanová bramborová polévka se zeleninou (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 25. Krém z bramborové polévky (I) (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 26. Bramborová krémová polévka (dietní) (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 27. Krém z bramborové polévky s krutony (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 28. Krém z bramborové polévky s pórek (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 29. Polévka z brambor a bílých fazolí (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) 30. Bramborová polévka přelitá jogurtem (Polévky, vývary, boršč> Zeleninové polévky) |
Tort Raffaello
Nadýchaný top a lahodný krém se šlehačkou, čokoládou, mascarpone a kokosovými vločkami. Lahodný, lehký dort, který můžeme připravit pro každou příležitost. Udělal jsem to pro Saint Mary, pro mého manžela (Marian). naši hosté byli nadšení.
Pokud vyzkoušíte můj recept na Tort Raffaello, Těším se, až vás zase uvidím a povím vám, jak moc jste si to užili.
Domácí klobásy zabalené ve slanině & # 8211 Jedinečný způsob, jak si pochutnat na uzeninách
Klobásky zabalené ve slanině lze připravit jak na speciální akci, tak na pravidelnou večeři ve středu. Toto jídlo je tak dobré, že ho děti a můj manžel jedí každý den.
Přísada:
- 8 domácích párků, 8 plátků slaniny
- 1 kg nakrájeného zelí, 1 mrkev
- Sůl, pepř, sušené bylinky
Jak připravit klobásy obalené ve slanině na zelném záhonu?
Pro začátek nakrájejte zelí a nastrouhejte mrkev. Tyto dvě přísady dobře promíchejte a dochuťte solí, pepřem a sušenými bylinkami.
Směs dejte do hrnce, přidejte vodu, přikryjte pokličkou a vařte asi 15 minut. Po uplynutí 15 minut vyjměte zelí a mrkev z vody, dobře je vymačkejte a vložte do žáruvzdorné misky.
Každou uzeninu obalte v plátku slaniny a poté je všechny položte na záhon se zelím a mrkví. Troubu zapneme na 180 stupňů, a když dosáhne nastavené teploty, vložíme misku do trouby.
Klobásy necháme vařit asi 20 minut. Když jsou hotové, vyjměte je, dejte na talíř a podávejte. Chuť k jídlu!
Brambory obalené ve slaninovém plášti - recepty
Šest jednoduchých metod, jak na jaře stimulovat imunitní systém dětí
Randi: „Čas strávený s rodinou je tím nejcennějším dárkem k svátku!“
Karaoke a mezinárodní večeře, mezi aktivitami, které je třeba dělat doma
Jakými dárky naplníme velikonoční košík dětí?
Radiografie párových rolí: 7 ingrediencí pro úspěšný partnerský vztah
Psychologie: Věrnost je vědomá volba
Diskrétní signály, které mohou prozradit úzkost
Jak uzdravit a zkrotit perfekcionistickou mysl
4 doplňky stravy, které vaše dítě na dovolené potřebuje
Můžeme se ostře kritizovat nebo se můžeme poučit. Co si vyberete?
Jak vybrat správný kočárek pro vaše dítě
Jak bezpečné jsou dětské šperky a jak vybrat ty správné
Jaké kroky můžete podniknout, abyste předešli srdečním chorobám a mrtvici?
Jak pít více vody: 6 testovaných metod
Proč čelist praská? Co je dysfunkce ATM?
Jak bezpečná je radiografie během těhotenství?
5 Léčivé čaje pro pacienty s DIABETY
Čekanka - letní květina nebo babiččina káva: výhody a doporučení
Leurda - královna zdraví! Od bohatství živin po jeho zdravé přínosy
Poučení od babičky: zdravotní výhody kopřiv
Zamilujete si to: 5 způsobů, jak můžete TURMERIC konzumovat
Gastronomická cesta: 12 božských vánočních dezertů, které se podávají v různých zemích světa
Krém z páleného cukru - recept se surovým cukrem
Saláty: pestrá, barevná a zdravá jídla
„Cruella“, okouzlující příběh o původu a stávání se z nejnenáviděnější a nejstylovější negativní postavy v historii Disney
Co jsou airsoftové zbraně a k čemu slouží?
Duše / Duše animace je film číslo 1 v rumunské pokladně!
Tisíc a jedna noc - Aladdinova lampa - kouzelná hudební show pro děti
Studie: Více než 90% dětí, které v loňském roce potřebovaly psychologickou terapii, má emoční poruchy související s pandemickým kontextem
Technologie a mobilita pro zrakově postižené
Nadměrné používání internetu, nepravdivé informace a kyberšikana, hlavní rizika, kterým pandemie vystavuje děti a rodiče
Od 1. června „Umění dobývá Bukurešť!“ - Muzeum metra
Co se můžeme naučit z historických romantických románů
Noční čtení: 11 nádherných rumunských básní ke čtení za úplňku
„Když jsou naše duše potemnělé, musíme pro ně zapálit světlo.“ Nejkrásnější a nejvybranější citáty Ileany Vulpescu, dámy rumunské literatury
Jak nám může neuro-lingvistické programování pomoci v naší kariéře a v práci?
Chcete pracovat efektivněji? Zde je návod, jak vám mohou pomoci nové technologie
Práce na dálku: 5 základních tipů pro práci z domova
10 nápadů na reinvestici rumunského podnikání v roce 2021
Atelier Bolero: „Pokud pracujete z domova, většina schůzek musí být poctěna elegantními kancelářskými nebo ležérními outfity, a to i před notebookem“
15 Zásnubní prsteny s diamanty a drahými kameny: pro každý milostný příběh
LETNÍ MÓDA: 25 MAXI ŠATŮ, které vám vyrazí dech
Trendy na rok 2021. Víte, co by vám ve vašem šatníku nemělo chybět?
Rumunsko máku: Červené vlčí máky jako oheň rozzáří nekonečná pole Rumunska, ale i duší (s krásným okamžikem)
Rumunsko, běžíme! Společně tvoříme „Hnutí ZU. Pohyb za pohyb “!
„Missile“, nejnovější píseň Delie, zazněla poprvé živě na ZU
Rozhovor se zakladateli jednoho z prvních workshopů botanických parfémů v Rumunsku: „MATCA si pamatuje původ, pravý zdroj věcí“
Pokud je léto, vrací se trička, ale zejména pruhovaná nebo trička pro námořníky
Jak sladit kotníkové boty v této sezóně
Upozornění na módu: Top 7 nezbytných vlasových doplňků pro jaro-léto 2021
Jak vybrat perfektní kancelářskou tašku do kanceláře?
Lokalizované hubnutí: Co musíte udělat, abyste zhubli v oblastech, kde máte problémy
Zvýrazněte své oči umělými řasami
Jak udělat jednoduchý make-up pro tmavé oči
20 kreativních a avantgardních účesů inspirovaných prezentacemi haute couture
Vše, co potřebujete vědět o šperkovnicích
Jak vyčistit auto sami?
Vše, co potřebujete vědět o kuchyňském robotu
Venkovní gril: co si vzít s sebou
Selenarský horoskop: Vypočítejte porodní měsíc ve znamení zvěrokruhu a objevte vliv ženské energie ve vašem astrogramu
Mercury Retrograd test: Jak vás toto období ovlivní?
Vrcholný bod neboli Brána osudu v astrologii: význam každého znamení
Retrográdní Merkur v Blížencích 29. května-22. června: Astroprůvodce „jak mít stále štěstí“ a elegantně ho dokončit v dalším období
Selenarský horoskop: Vypočítejte porodní měsíc ve znamení zvěrokruhu a objevte vliv ženské energie ve vašem astrogramu
Mercury Retrograd test: Jak vás toto období ovlivní?
Vrcholný bod neboli Brána osudu v astrologii: význam každého znamení
Retrográdní Merkur v Blížencích 29. května-22. června: Astroprůvodce „jak mít stále štěstí“ a elegantně ho dokončit v dalším období
Selenarský horoskop: Vypočítejte porodní měsíc ve znamení zvěrokruhu a objevte vliv ženské energie ve vašem astrogramu
Mercury Retrograd test: Jak vás toto období ovlivní?
Vrcholný bod neboli Brána osudu v astrologii: význam každého znamení
Retrográdní Merkur v Blížencích 29. května-22. června: Astroprůvodce „jak mít stále štěstí“ a elegantně ho dokončit v dalším období
